Bánh mì trắng với cà chua và pho mát (bộ xử lý nhà bếp Bomann KM 398 CB)

[Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)]

Bánh mì trắng với cà chua và pho mát (bộ xử lý nhà bếp Bomann KM 398 CB)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì / lớp	365 gam
trứng	1 miếng
Sữa	100g
Nước	70 gam
dầu thực vật	35 gam
men ép	15 gam
Muối	7 gam
cà chua phơi nắng	110 gam
phô mai	90 gam
tỏi	3-4 răng
mùi tây hoặc húng quế	bó nhỏ

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã tạo hàng loạt trong bộ xử lý Bomann có tệp đính kèm móc

• Trộn sữa với nước và hòa tan men trong chất lỏng. Tất cả các sản phẩm của tôi là lạnh. Bột sẽ nóng lên vừa đủ trong quá trình nhào. Cho một quả trứng vào một cái bát, đổ chất lỏng, dầu, cho muối và bột mì vào. Đặt trên một vỏ bảo vệ đặc biệt. Bắt đầu trộn ở tốc độ 1 trong 5 phút. Sau đó đến lần thứ hai và nhào bột trong 3-4 phút nữa.

• Bột mềm, tơi ra khỏi thành tô nhưng hơi nhão dưới đáy.

• Chúng tôi lấy bột ra, trộn thêm một chút, truyền nhiệt và năng lượng của chúng tôi. Chúng tôi biến thành một quả bóng.

• Cho vào đĩa đã bôi mỡ, đậy nắp. Để ở nhiệt độ phòng trong 45 phút. Nhào bột và để cùng một lúc.

• Bột đang trong quá trình lên men và trước khi tạo hình.
• 
• Trong khi bột được lên men, ba pho mát, tỏi băm nhỏ và cà chua phơi nắng, mùi tây. Nếu bạn ngâm cà chua trong dầu, hãy để cho ráo dầu rồi dùng khăn giấy thấm khô cà chua.

• Dùng cân, chia bột thành hai phần bằng nhau.

• Chúng tôi cuộn từng phần thành một lớp dày khoảng 5 mm. Chúng tôi sắp xếp các quả trám.

• Cuộn chặt bằng một cuộn dọc theo chiều dài. Chúng tôi ghim mép và lật nó sang đường may.

• Chúng tôi cắt dọc theo tâm dọc, không chạm đến các cạnh khoảng một cm.

• Gấp mép, tạo thành hình số tám. Chúng tôi đặt các cạnh dưới đáy.

• Chúng tôi chuyển bánh mì sang khay nướng được phủ bằng thảm, giấy hoặc vải nướng. Chúng tôi bao quát và để khoảng cách. Bánh mì của tôi tồn tại trong 50 phút. Rắc bánh mì ra khỏi bình xịt và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 35-40 phút. Sau 15-20 phút, phủ giấy bạc lên bánh mì để không bị cháy bên trên.

• Ta lấy ra, để nguội cho đến khi còn ấm, cắt miếng và thưởng thức.

• 
• 
• 
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

2 cái bánh mì

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog nước ngoài. Điều chỉnh bởi tôi cho các sản phẩm của tôi.
Bánh mì thơm vô cùng với một biển cảm nhận vị giác. Tôi đã nướng nó hai lần. Lần đầu tiên tôi nướng ở một chế độ nhiệt độ khác và bằng một phương pháp khác. Cô ấy nướng với một cái bánh mì. Tôi khuyên bạn nên chia nó thành hai ổ bánh nhỏ. Đã đưa ra chế độ nhiệt độ, theo ý kiến ​​của tôi, đã đưa ra nhiều hơn. Tôi khuyên bạn nên)

Ôi, thật là một con số tám quái dị - thật hấp dẫn! Vâng, với một bó hoa có nhiều hương vị khác nhau! Thật là quyến rũ! Bánh mì tuyệt vời! Angela, cảm ơn vì vẻ đẹp tuyệt vời!

[Angela]

Angela, không phải bánh mì, ngưỡng mộ là liên tục thoáng và thơm !!!
Tôi đã đưa nó vào dấu trang của bạn, cảm ơn bạn!
chỉ về hình số tám không hiểu lắm mép thuyền cong xuống dưới đáy hay vặn vẹo gì đó

[Angela]

AngelaThật thú vị và đẹp đẽ làm sao, không có gì để nói về "ngon" - điều này là dễ hiểu. Tôi quan tâm đến hình dạng của bánh mì trong tám. Bạn có thể làm điều đó với bất kỳ quả trám nào. chất độn làm. Lấy đi ý tưởng

[Svetochka, Tanyusha và Ilmira,]

Svetochka, Tanyusha và Ilmira,

chỉ về hình số tám không hiểu lắm mép thuyền cong xuống dưới đáy hay vặn vẹo gì đó

Bạn thích S. Và bạn bẻ cong nó)

Vì vậy, sau cùng, bạn có thể thực hiện tiêm chất làm đầy bằng bất kỳ chất liệu trám nào. Lấy đi ý tưởng

Tất nhiên là có thể. Chỉ không lỏng. Cầm lấy, cầm lấy)))

[ang-kay]

ang-kay, Angela, wow, bánh mì đẹp thật, nhưng sau khi tập luyện, tôi sẽ không để tủ lạnh ..ngày mai ... nhưng tôi sẽ có ít bánh mì như vậy hơn ..

Bạn thích S. Và bạn bẻ cong nó)

oh làm thế nào! Ý tôi là, bạn cần uốn cong nó theo các hướng ngược lại ... bạn cần cố gắng

và sau khi tập luyện, tôi sẽ không đi đến tủ lạnh.

Christina, tôi nghĩ tôi đang gọi đúng, cảm ơn bạn. Và bạn là một người bạn tốt khi bạn tham gia thể thao)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vâng, tôi cố gắng học, và tôi tuân thủ các quy tắc sau 19:00 tủ lạnh đóng ... nói chung là 18:00 nhưng đôi khi bạn có thể ăn một ít pho mát sau sáu giờ, điều đó xảy ra, nhưng hiếm khi .. không, tôi không phải Christina ...

Tôi không phải Christina.

Lấy làm tiếc. Bây giờ tôi biết tên của bạn)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, không có gì khủng khiếp ... để đó là điều tồi tệ nhất trong cuộc đời chúng ta ...

Tôi đang báo cáo! Bánh mì rất ngon! Nhưng tôi không có tay và tôi không thể gấp nó một cách chính xác. Hình số tám như thế nào? Tôi cũng quên không đậy nắp và cà chua bị cháy. Nhưng những thứ bên trong rất ngon! Tôi sẽ nướng! Và hơn một lần! Cảm tạ!

[Vera]

Vera,

Bạn thích S. Và bạn bẻ cong nó)

Không có gì sai cả. Nó sẽ làm việc bên ngoài. Nhưng sự che đậy là cần thiết.
Tôi rất vui vì cuối cùng tôi đã thích bánh mì.

wow, thật là xoăn! Và cà chua phơi nắng, và có rất nhiều mận. Công thức là tuyệt vời! cảm ơn bạn thân yêu

[Ailenkina]

Ailenkina, Tôi sẽ rất vui nếu bạn sử dụng nó)