Bánh quy cuộn với bánh quy "Oreo"

Thể loại: Bánh kẹo
Cuộn bánh quy Oreo

Thành phần

trứng C1 3 mảnh
Đường 80 gam
bột mì 60 gam
Sữa 20 gam
Bánh quy Oreo 6 mặt hàng
kem 33-35% (Tôi có bánh kẹo làm từ thực vật) 150 gam
Muối nhón
vanilla nhón
Đường 20 gam
----------- ------
tấm nướng 34 * 30 (kích thước bên trong)
giấy nướng

Phương pháp nấu ăn

  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Cuộn bánh quy OreoChia bánh quy thành hai nửa và lấy phần kem. Xay một nửa số bánh quy thật mịn và nửa còn lại không xay thành những miếng lớn.
  • Cuộn bánh quy OreoĐặt trứng ở nhiệt độ phòng vào bát xử lý (tôi đánh trứng trong bộ xử lý nhà bếp Bomann KM 398 CB). Whisk đính kèm. Chúng ta bật tốc độ đầu tiên và đợi cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ được trộn đều. Chúng tôi bật dần dần tốc độ cao, đạt đến thứ sáu. Chúng ta bắt đầu đổ đường thành dòng loãng. Thêm muối.
  • Cuộn bánh quy OreoKhối lượng đã sẵn sàng, nếu nó trở nên nhẹ, nó đã tăng khối lượng hai lần rưỡi. Nếu bạn chạy một cái thìa qua nó, thì dấu vết từ cái thìa sẽ vẫn còn và không tồn tại lâu.
  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Cuộn bánh quy OreoRây bột mì vào hỗn hợp trứng và trộn bằng cách gấp bằng các ngón tay xòe hoặc bằng máy đánh trứng với khoảng cách rộng giữa các sợi bột.
  • Đổ sữa ở nhiệt độ phòng nhẹ nhàng dọc theo thành bình và trộn nhẹ nhàng một lần nữa.
  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Cuộn bánh quy OreoĐổ bánh quy đã nghiền mịn vào và khuấy bằng cách gấp cho đến khi chúng được phân phối hoàn toàn theo trọng lượng. Bột sẽ rất thoáng.
  • Cuộn bánh quy OreoDùng giấy nướng phủ lên khay nướng rồi đổ bột ra ngoài. Chúng tôi phân phối.
  • Cuộn bánh quy OreoChúng ta nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 7-10 phút. Ở đây chúng tôi tập trung vào lò nướng của chúng tôi. Điều rất quan trọng là bánh bông lan không được nướng thành cuộn. Nếu không, nó sẽ bị nứt khi gấp lại. Chúng tôi lấy nó ra. Lấy ra khỏi khay nướng cùng với giấy và để nguội hoàn toàn.
  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Cuộn bánh quy Oreo Đổ kem lạnh vào tô. Đặt máy đánh trứng, thêm đường và đánh cho đến khi giòn. Chúng tôi làm điều này một cách cẩn thận để kem không chuyển thành bơ.
  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Cuộn bánh quy OreoThêm bánh quy đã xay thô vào kem, trộn đều.
  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Cuộn bánh quy OreoBôi kem lên bánh đã nguội hoàn toàn. Cuộn bánh quy thành cuộn bằng giấy. Tôi gấp trên mặt ngắn. Gói cuộn lại và để vào tủ lạnh trong vài giờ. Nhận nó, trang trí nếu muốn. Bạn có thể cắt miếng nhỏ ra và thưởng thức.
  • Cuộn bánh quy Oreo
  • Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog Nhật Bản.
Nó chỉ là một cuộn ma thuật! Vì vậy, thoáng mát, mềm, ngon và mềm. Tôi khuyên bạn nên)

Svetlana777
Angela, trong phần trình diễn của bạn món nào cũng tuyệt vời, món cuốn trông ngon tuyệt, tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.
kristina1
ang-kay, Angela, ........... thì ........ sáp f ............. ... tuyệt vời, cảm ơn bạn ..
ang-kay
Các cô gái, cảm ơn. Khen ngợi thẳng thắn) Cuộn rất ngon.
Svettika
Một cuộn tuyệt đẹp khác! Cảm ơn Angela đã chia sẻ với chúng tôi!
Albina
Trích dẫn: ang-kay
Bánh cuốn rất ngon.
Angela, Không nghi ngờ gì nữa. Nhào lộn trên không như mọi khi 🔗
ang-kay
Các cô gái, cảm tạ. Nó rất ngon, thực sự.
okcin
Không sử dụng kem cookie?
ang-kay
Khá đúng.
okcin
Cuộn rất ngon! Cảm ơn vì công thức!
ang-kay
okcin, thật tuyệt khi mọi thứ đều diễn ra thuận lợi và tôi thích món cuốn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì