Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

men có mùi giống như bột lên men, bị peroxy hóa

Men có bị ẩm không?

[Tatyana]

Tatyana, có lẽ men mạnh và hóa ra hơi nhiều?

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Galina, ai biết được? Chúng nằm thành một gói kín trong tủ. Thời hạn sử dụng lên đến 21 năm.
Tôi muốn thử một số phiên bản bánh mì khác bằng cách sử dụng cùng một loại men, nếu có cùng một thứ vô nghĩa, tôi sẽ thay đổi loại men.




Anna, đã có ý tưởng nướng một thứ gì đó đơn giản với cùng một loại men và với lượng men theo công thức. Nếu có mùi trở lại thì mình sẽ thay men.
Tôi sẽ chọn những gì để nướng ...
Và về mái nhà, hãy đảm bảo rằng vật chất nằm trong thể tích chất lỏng.

[Vitalia_08]

Vitalia_08, Tatyana, xin chúc mừng Panasik!

Lúa mì 350 gr
50 gr lúa mạch đen
Muối 1 muỗng cà phê
Bơ 1 muỗng canh l
Nước 300 ml
Men khô 1 muỗng cà phê

Tôi nhìn vào ghi chú của mình. Tôi nướng bánh mì này, nhưng với dầu thực vật. Tôi đã lấy 300 ml. nước (trong công thức sách 310). Đáng giá xuất sắc. Điều này có nghĩa là chiếc bánh mì đã quay ra và tôi thích nó.
=======
Theo kinh nghiệm của tôi, các công thức nấu ăn từ sách của Panasik hoạt động tốt.
Trong công thức nấu ăn của tôi có bánh mì với bột mì tsz, nhưng tôi nướng ở chế độ ít men.

Bánh mì làm từ bột ngũ cốc (từ sách công thức Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP) ($ vetLana)

Mình nghĩ nếu bạn tăng lượng men lên 1 muỗng cà phê thì bạn có thể nướng theo chế độ chính hoặc ăn kiêng.

[Svetlana]

Svetlana, Cảm ơn bạn đã chúc mừng)
Tôi cũng muốn thay thế kem bằng mù tạt, nhưng một lần nữa tôi quyết định tuân thủ nghiêm ngặt công thức. Nếu mọi thứ đều có lợi cho bạn, thì điểm mấu chốt là ở bột mì của tôi (hay nói đúng hơn là ở độ ẩm của nó). Hoặc trong bột mì và men.
Tôi chắc chắn sẽ xem xét công thức của bạn. Về nguyên tắc, tôi không phải nướng ở chế độ chính. Tôi cũng có thể thử với ít men)

... Tôi cũng có thể thử với ít men

Sau đó nướng trên đó.
Cuốn sách công thức bao gồm Bánh mì lúa mạch đen cho Chế độ ít men. Nó cũng có thể được nướng.
Tôi rây bột bất cứ khi nào có thể. Tôi sử dụng men Pakmaya của Thổ Nhĩ Kỳ.
Tôi đảm bảo rằng bếp không có gió lùa.

[Svetlana]

Svetlana, rây bột, đọc về men Pakmaya, nhưng khi xem các loại của siêu thị gần đó, tôi không thấy loại men này.
Tôi đọc về các bản nháp, vì vậy tôi đã đóng cửa sổ, đặt bếp nấu càng xa càng tốt trong một căn bếp có diện tích 5,8 mét vuông. m

Ngày tốt!
Tôi đã nung nấu ước mơ kiếm cho mình một trợ lý HP Panasonic. Tôi đã đọc rất nhiều đặc điểm của các dòng máy khác nhau, xem video đánh giá và đi đến kết luận rằng tôi muốn HP SD2511. Vì tôi nướng rất nhiều bánh nướng xốp cho hộ gia đình của mình, tôi nghĩ rằng một chi tiết như một bộ phân phối sẽ là một điểm cộng tốt trong các đặc điểm của HP. Tôi chỉ mua bánh mì lúa mạch, nhưng hơi khó tìm, họ chủ yếu bán bánh mì lúa mạch đen. Đó là lý do tại sao tôi muốn nuông chiều bản thân bằng bánh mì lúa mạch đen hoặc ngũ cốc nguyên hạt.
Các bạn, các bạn có nghĩ rằng tôi đã lựa chọn tốt không? Chồng tôi đôi khi mắng tôi rằng tôi luôn lấy nhiều thông tin về việc mua một số loại thiết bị cho bản thân, sau đó não bộ không thể thống nhất với nhau và dừng lại ở một mô hình nhất định.
Cảm ơn vì đã tham gia))

Các bạn, các bạn có nghĩ rằng tôi đã lựa chọn tốt không?

Tốt.

Tôi chỉ mua bánh mì lúa mạch, nhưng hơi khó tìm, họ chủ yếu bán bánh mì lúa mạch đen. Đó là lý do tại sao tôi muốn nuông chiều bản thân với bánh mì lúa mạch đen hoặc ngũ cốc nguyên hạt

Tôi nướng lúa mạch đen nguyên chất, hoặc lúa mạch đen với tsz lúa mì, hoặc với lúa mạch đen đã bóc vỏ và bột lúa mạch đen tsz
Sẵn sàng cho một "điệu nhảy nhỏ" trong buổi nhào lộn? Bạn sẽ cần dùng thìa hỗ trợ trong quá trình nhào, trộn bột từ các góc của xô vào bột.
Nhưng kết quả là xứng đáng

Sẵn sàng cho một điệu nhảy nhỏ

Sẵn sàng)) Tôi yêu chuyển động)) Cảm ơn bạn đã trả lời! Bây giờ mình sẽ nghiên cứu chủ đề về bột chua và công thức làm bánh mì

Chào buổi tối!
Máy phân phối men là một điểm cộng hay một kỹ thuật quá mức cần thiết (2501)?
Tại sao 2501 mới đắt gấp 1,5 lần so với 2510 mới?

Máy phân phối men là một điểm cộng hay một kỹ thuật quá mức cần thiết (2501)?

Chào buổi tối!
Theo tôi - quá mức cần thiết. Nhưng đối với các chất phụ gia khác nhau (nho khô, hạt, v.v.) cá nhân tôi cần nó.

Tại sao 2501 mới đắt gấp 1,5 lần so với 2510 mới?

Trên trang đầu tiên của chủ đề có một liên kết đến một bảng so sánh cho Panasonic. Chức năng 2501 và 2510 là khác nhau. Ví dụ, thứ hai không có cài đặt lúa mạch đen, không có bộ phân phối.

Máy phân phối men là một điểm cộng hay một kỹ thuật quá mức cần thiết (2501)?

Nếu bạn định nướng bánh mì với các chất phụ gia hoặc bánh ngọt, nó rất tiện lợi với một máy phân phối. Nếu không có dụng cụ phân phối, bạn sẽ phải “bắt” thời điểm cần thêm nho khô, chẳng hạn. Panasik im lặng, tín hiệu âm thanh (sau cùng thì 2510 cũng có, nếu tôi không nhầm) không thể nghe được, nhưng màn hình sẽ có hình ảnh bàn tay (có nghĩa là bạn cần phải đặt phụ gia vào lúc này)
Giá cả, theo ý kiến ​​của tôi, là những điều kỳ lạ ở Panasonic. Mô hình tồi nhất có thể có giá cao hơn mô hình tốt nhất.

Tại sao 2501 mới đắt gấp 1,5 lần 2510 mới

Trong số này, 2501 là tốt hơn cho tôi

Các bạn ơi, có ai đăng ký HP qua cửa hàng trực tuyến không? Nếu vậy thì cái nào? Vì vậy, nó không được coi là một quảng cáo, bạn có thể ném nó vào một cá nhân. Tìm trong thành phố của tôi tất cả các cửa hàng thiết bị gia dụng và không có Panasonic. Tôi là máy trộn văn phòng phẩm của tôi Tôi đã viết nó thông qua Aliexpress, nhưng tìm thấy HP trên TMALL / Tôi tự hỏi liệu bạn có thể tin tưởng anh ấy không?

Không có mô hình như tôi muốn (SD2511) chỉ có SD-2501WTS, SD-2510WTS và SD-2511WTS.
Tôi không biết phải chọn cái nào.

[nữ tiếp viên70]

nữ tiếp viên70, Tôi đã mua ở IM Mvideo bằng cách tự lấy.
Bây giờ Ozone có Panasonic.

Tôi không biết phải chọn cái nào.

Và tôi có thể sẽ đặt mua SD-2510WTS, máy rút là thứ xấu xa, chương trình lúa mạch đen là không cần thiết và hoàn toàn là một mưu đồ tiếp thị.

chương trình lúa mạch đen cũng không cần thiết - hoàn toàn là một mưu đồ tiếp thị

Nó không giống nhau cho tất cả mọi người. Đối với tôi - không thể thay thế và được yêu quý.

Tôi mua ở dns

chương trình lúa mạch đen hoàn toàn là một mưu đồ tiếp thị.

Tôi không đồng ý. Tôi có một chương trình lúa mạch đen - chỉ là chương trình được yêu cầu nhiều nhất.
Và tôi sử dụng một máy rút cho bánh Phục sinh.

máy rút - xấu, không cần thiết

Tôi thường nướng bánh ngọt đã nướng và do đó nó sẽ thuận tiện với quầy pha chế, để không phải đứng quá HP và đợi cho nho khô được thêm vào.

Tôi có một chương trình lúa mạch đen - chỉ là chương trình được yêu cầu nhiều nhất.

Tôi cũng chỉ ăn bánh mì lúa mạch đen, vì vậy chức năng "bánh mì lúa mạch đen" rất quan trọng đối với tôi.

Bây giờ tôi đến cửa hàng trực tuyến của chúng tôi Fridge ru một lần nữa và một mô hình xuất hiện ở đó như tôi muốn, nhưng họ viết rằng nó không ở thành phố của chúng tôi, nó sẽ được giao từ thành phố khác. Thêm vào giỏ rồi, mai hỏi ý kiến ​​ông xã, nhất định phải mua)) Đặc biệt hôm nay cả ngày hứng thú làm quà cho NG))

Tôi mua ở dns

Tôi đã xem danh mục của cửa hàng này (có hai cửa hàng trong thành phố của tôi), nhưng không có mô hình nào như vậy, nó thậm chí không có trong toàn bộ Lãnh thổ Krasnodar, chỉ có ở các cửa hàng ở Moscow mới có ((Họ không viết gì cả để giao hàng ở Nga, theo tôi hiểu, bạn phải đích thân đến và mua.

[nữ tiếp viên70]

nữ tiếp viên70, Tôi mua nó vào năm 2017. Tôi có một mô hình 2510. Lúc đầu không có đủ chương trình lúa mạch đen, nhưng bây giờ rất bình thường mà không có nó. Mình chỉ nhào trong HP thôi, nhưng nướng trong lò. Mùa hè nắng nóng nên chỉ nướng ở HP thôi. Hiện tại, tôi cần các chương trình "bánh bao" để nhào bất kỳ loại bột nào, "nướng" và đôi khi là "chính"

Máy phân phối men - Tôi không biết, khi tải, được nêu trong hướng dẫn, không rõ trong những trường hợp nào cần dùng. Nhưng có lẽ vì tôi không có nó.
Mặt khác, bộ phân phối bổ sung là một thứ rất tiện dụng. Không chỉ đối với nho khô / hạt. Nhưng còn đối với các chất phụ gia mặn: cà chua phơi nắng, ô liu ... Một lần nữa, tôi đã có một bộ phân phối như vậy ở cả máy làm bánh mì thứ nhất và thứ hai. Tôi quen rồi, nếu được lựa chọn tôi sẽ không chọn cái khác.
Chương trình lúa mạch đen - thuận tiện hơn khi nướng bánh mì lúa mạch đen và lúa mì lúa mạch đen trên đó.Tất nhiên, bạn có thể làm mà không có nó, ai có thể tranh luận? Nhưng tại sao? Trong HP đầu tiên, tôi không có, bằng cách nào đó tôi đã xoay sở được. Nhưng nó cần một số kỹ năng. Trong lần thứ hai, chỉ 2501, cô ấy, tôi đã thử nó - không sao cả. Và ai đó đã thích nghi với lò lúa mạch đen chỉ trên đó.
Tất cả những điều này là những tiện ích cho việc nướng tự động hoặc gần nó. Tất nhiên, đối với những người chỉ sử dụng HP như một máy nhào trộn, điều đó không thành vấn đề.
Chà, và một cái xô. Tôi không biết, có lẽ một lúc nào đó tất cả các máy HP của Panasonic đều bắt đầu được trang bị thùng với lớp phủ như vậy, nhưng so với thùng cũ (255, tôi dường như không nhớ), đây là một điều. Bánh cũ bị xước thậm chí do hạt thêm vào, sau khi nướng bánh mì phải dùng thìa gỗ cạo bỏ, điều này cũng gây thêm vết xước. Và mới gần 6 năm (có vẻ như) - như mới.

Tôi đã xem danh mục của cửa hàng này (có hai cửa hàng trong số họ ở thành phố của tôi), nhưng không có mô hình nào như vậy, nó không phải

Và bạn nhìn vào danh mục không phải DNS, mà là TechnoPoint. Đây cũng là danh mục của họ, nhưng thường giá thấp hơn trong chính CSN. Nếu có, họ sẽ mang nó đến. Tôi luôn mua hàng của họ theo cách đó.

Tôi không biết, có lẽ một lúc nào đó tất cả các máy HP của Panasonic đều bắt đầu được trang bị thùng với lớp phủ như vậy, nhưng so với thùng cũ (255, tôi dường như không nhớ), đây là một điều.

Theo tôi hiểu, một lớp phủ mới đã xuất hiện trong mô hình 257. Vì tôi đang tìm kiếm một chiếc Panasik thứ hai cho nhà gỗ và đọc về các mẫu cũ, tôi đã chọn từ 257, 2501 và 2511. Tôi cần một chương trình lúa mạch đen và một cái thùng tốt.

Bạn bè! Cảm ơn tất cả các bạn đã tham gia vào câu hỏi không quan trọng của tôi về việc lựa chọn HP! Một câu hỏi khác là, có những mô hình có một nắp có thể tháo rời, làm thế nào bạn nghĩ rằng đây là một điểm quan trọng trong sử dụng? Hay là chỉ thuận tiện khi rời đi? Cảm tạ!

, có những mẫu có nắp rời

Tôi không biết về những thứ đó. Nó nằm trong mô hình nào? Không bị nhầm lẫn với một khẩu súng đa năng?

Nó nằm trong mô hình nào?

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS

Vào năm 2511, nó chắc chắn không thể tháo rời.
Năm 2510 - cũng như năm 2511:

Vì tôi có hướng dẫn cho hai mô hình 2510 và 2511, tôi đã xem xét cụ thể. Về sự khác biệt được chụp ảnh




Bìa rời không viết ở đâu

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, 2511 không thể tháo rời, nhưng SD-2511WTS nói rằng nó có thể tháo rời.

Nói chung, rõ ràng là không cần thiết phải bận tâm đến điểm đặc trưng này.

Theo ý kiến ​​của tôi, một người đã viết vô nghĩa trong phần mô tả, và những người khác lặp lại nó. Thông tin chính xác có thể được tìm thấy trên trang web chính thức.



Chúng ta phải đợi chủ sở hữu của 2510 để làm rõ.

có thể được xem trên trang web chính thức

Tôi đã từng thấy. Đã sửa.

Nắp 2510 của tôi không thể tháo rời. Theo tôi, tốt hơn là không cần một cái có thể tháo rời, và tại sao?

Tôi đã từng thấy. Không thể tháo rời

Nắp của tôi không thể tháo rời 2510

Vì vậy, chúng tôi đã tìm ra.
Và trên Internet thực sự có thông tin về một chiếc nắp có thể tháo rời và ai đó sẽ mua.

Và trong sự rộng lớn của Internet

Ồ, và thiếu một cái gì đó trong những không gian mở này ... Chà, ít nhất có một trang web của HP nơi bạn có thể nhận được thông tin đáng tin cậy.

Ít nhất cũng có một trang web KP nơi bạn có thể nhận được thông tin đáng tin cậy.

Thật tuyệt khi có HP. RU!

Vì vậy, chúng tôi đã phát hiện ra

Yeah)) Và sau đó họ sẽ mang HP cho tôi, và tôi sẽ bắt đầu kiểm tra nó với người chuyển phát nhanh và, khi phát hiện ra rằng bản sao của tôi không có nắp tháo rời, tôi sẽ phát hiện ra lỗi với "sản phẩm chất lượng thấp"))
Thôi, mọi chuyện, tôi bình tĩnh, đầu óc tỉnh táo, đầu óc thu vén và giờ tôi biết mình muốn gì !!! Cảm ơn mọi người !!!

Thôi, mọi chuyện, tôi bình tĩnh, đầu óc tỉnh táo, đầu óc thu vén và giờ tôi biết mình muốn gì !!! Cảm ơn mọi người !!!

Chúc may mắn!

Mọi người, có thể ai đó sẽ quan tâm đến điều này?
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in....0

Con gái, con trai, có ai cho muối biển vào bánh mì không? Nó có cần nhiều như một cái bình thường hay có sự khác biệt? Cảm ơn bạn trước

Gói muối biển thô vừa kết thúc. Được sử dụng, bao gồm cả trong bánh mì và bánh ngọt, cũng như nấu ăn thông thường. Không có sự khác biệt đối với việc nướng bánh, nhưng người ta tin rằng nó rất hữu ích - hữu ích, tốt, rất thời trang.
Về độ mặn thì nhìn chung muối hơi khác nhau tùy nơi sản xuất, theo kinh nghiệm thì ai cũng tự xác định cái này, còn đối với biển cũng vậy, bạn cứ thử.

Olga, cảm ơn bạn rất nhiều

[Bến du thuyền]

Con gái, con trai, có ai cho muối biển vào bánh mì không? Nó có cần nhiều như một cái bình thường hay có sự khác biệt? Cảm ơn bạn trước

Bến du thuyền, Tôi đặt biển, nhưng khi không có, sau đó là biển thường.Tôi không cảm thấy sự khác biệt trong bánh mì, nhưng khi nấu ăn, đôi khi bạn thực sự có thể cảm thấy sự khác biệt về độ mặn.

Tôi không dùng muối biển

$ vetLana, cảm ơn, bây giờ tôi sẽ biết, vì vậy tôi đã bối rối bởi các món ăn thông thường, nó thực sự trở nên mặn hơn.

Ngày tốt.
Cuối cùng tôi đã quyết định chọn bếp từ Panasonic, nó chỉ mang lại
Cho tôi biết về các chế độ:
1) Bánh mì ít men đó là loại động vật nào? (rõ ràng là có ít men hơn) Nhưng điều này ảnh hưởng như thế nào đến bản thân bánh mì, hương vị của nó? nướng vì nó "lành" hơn?
2) Bánh mì nhồi có nghĩa là gì? Có một chế độ với nho khô, nó không giống nhau?
Hay nó có nghĩa là các thành phần với nhân đã được cho vào xô khi nhào, và máy phân phối hoạt động với nho khô?
3) bánh mì ăn kiêng và ngũ cốc - điều này có nghĩa là gì?
cái nào thích hợp để nướng ngũ cốc nguyên hạt? Làm thế nào để các chế độ này khác với chế độ chính?

cảm ơn vì câu trả lời

Chúc mừng bạn đã mua hàng thành công!

bánh mì ít men đó là loại động vật nào?

Bằng cách giảm lượng men, thời gian ủ sẽ tăng lên, và ủ càng lâu thì bánh mì càng thơm và ngon hơn. Tôi yêu chương trình này, tôi cũng thích hương vị của bánh mì này và cấu trúc vụn.

2) Bánh mì nhồi nghĩa là gì?

Đây là tên của chương trình cung cấp việc đưa các chất phụ gia theo cách thủ công trên một tín hiệu, trái ngược với bánh mì với nho khô, trong đó các chất phụ gia được đưa vào tự động bằng máy phân phối.

bánh mì ăn kiêng và ngũ cốc

Chế độ ăn kiêng - Điều này chỉ dành cho bánh mì với bột ngũ cốc nguyên hạt. Và one-zennova được gọi là bột mì.
Nói chung, sự khác biệt giữa các chế độ là khá lớn - cả trong thuật toán trộn lẫn thời gian và nhiệt độ của quá trình kiểm tra.
Hãy thử, thử nghiệm, bánh mì ngon cho bạn!

[Ám ảnh]

Ám ảnh, chúc mừng bạn đã mua hàng, Svetlana đã giải thích mọi thứ một cách chính xác, tôi không có gì để bổ sung

Cảm ơn bạn, vâng, Svetlana đã cảm ơn rồi
Cần kiên nhẫn gì để nhai những câu hỏi đơn giản như vậy đối với những người mới bắt đầu như tôi

[Ám ảnh]

Ám ảnh, với Panasik !!!
Tôi thực sự thích Chế độ men thấp. Dietichesky có một điểm trừ đối với tôi - bạn không thể để lộ lớp vỏ. Nhưng đối với một loại bột nào đó, thì anh ấy mới là người phù hợp.

[Ám ảnh]

Ám ảnh, những gì mô hình bạn đã mua? Và, tất nhiên, tôi chân thành chúc mừng bạn đã thực hiện được ước mơ của mình)) Để nó hoạt động trơn tru trong nhiều năm)) Và cho gia đình bạn ăn bánh mì thơm))