Cookie sữa đông "phổ quát"

Cookie sữa đông "phổ quát"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
phô mai tươi 9%	350g
bơ	80g
bột mì	300 +/- 50 g
trứng	1 máy tính
tinh bột	1 muỗng canh. l. với một slide
bột nở	1 muỗng cà phê
Đường	1/2 - 2/3 cốc
các tùy chọn khả thi:
xi-rô trái cây, cám
quả hạch
nho khô, mơ khô, mận khô
kẹo trái cây và quả mọng khô
hạt vừng, hương thảo, ô liu, muối
húng quế, cà chua phơi khô, muối
ca cao, cà phê hòa tan	2 muỗng canh. l.
cây anh túc, cây quế

Phương pháp nấu ăn

• Đây là một công thức cũ, vẫn còn của Liên Xô, đơn giản và nhanh chóng cho bánh quy phô mai tươi, đã được cải tiến một chút. Theo công thức này, bánh quy có thể được làm ngọt, mặn, nhiều màu sắc và nhân khác nhau.
• Ngoài tính linh hoạt, công thức này phù hợp với tôi vì sự đơn giản, một lượng dầu nhỏ và chuẩn bị nhanh chóng.
• Nếu bạn quyết định sử dụng trái cây khô hoặc hạt anh túc, thì bạn phải rửa sạch chúng trước và đổ nước sôi lên chúng.
• Nếu bạn sử dụng cám, tốt hơn nên ngâm chúng trước trong xi-rô quả mọng (1 muỗng cám và 2 muỗng xi-rô).
• Nếu bạn quyết định làm bánh quy mặn, hãy muối 1 muỗng cà phê. và các loại thảo mộc khô cắt nhỏ (mỗi loại 2 muỗng cà phê) nên được thêm ngay khi nhào bột.
• Nếu bạn quyết định làm bánh quy bằng cà chua phơi nắng, thì một phần bơ có thể được thay thế bằng dầu cà chua thơm.
• Vậy hãy bắt đầu. Bạn có thể bật bếp 180 * ngay lập tức, vì nhào bột và ráp bánh sẽ không mất nhiều thời gian.
• Đong bơ vào bát và đun chảy trong lò vi sóng ở công suất tối đa trong vòng 30 - 40 giây.
• 
• 
• Thêm phô mai. Tôi đã lấy ở cửa hàng, 2 gói, bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng tổng trọng lượng của chúng là 340g. Khuấy đều, tôi chỉ trộn bằng thìa.
• 
• Thêm trứng và khuấy một lần nữa.
• 
• Thêm tinh bột, bột nở (mình có 2/3 muỗng cà phê soda). Pha trộn.
• 
• Thêm các chất phụ gia đã chọn, ngoại trừ trái cây khô, hạt anh túc, trái cây kẹo, cà chua và các loại hạt. Tại thời điểm này, bạn có thể thêm siro cám trái cây (tôi có nam việt quất xay với đường và cám lúa mì), muối, thảo mộc xay, đường vani, quế, cà phê, ca cao, hạt mè (2 muỗng canh). Chúng tôi nhào.
• 
• Đổ bột mì đã rây vào, số lượng tùy thuộc vào độ ẩm của phô mai và phụ gia. Nhào bột. Bột phải mềm, đàn hồi, nhưng không dính tay. Lần này tôi nhận được 310g.
• 
• Chia đôi khối bột để dễ cán mỏng hơn. Cán mỏng trên bề mặt bột thành hình chữ nhật dày khoảng 3 mm. Chế độ này dành cho hình chữ nhật hoặc hình vuông có cạnh 5-6 cm. Bạn có thể cắt bỏ các hình tròn, nhưng tôi sử dụng hình chữ nhật sẽ dễ hơn và nhanh hơn.
• 
• Tiếp theo, đổ đường ra đĩa. Nếu bạn làm với hạt anh túc, sau đó cho hạt anh túc vào đường. Hơn nữa, mọi thứ chỉ áp dụng cho bánh quy ngọt. Nhúng mỗi mẫu trắng với một mặt vào đường.
• 
• Chúng tôi gấp phần trống với mặt đường vào trong và lại nhúng nửa mặt với một mặt vào đường. Chúng tôi in một ít.
• 
• Chúng tôi chỉ cần gấp đôi các khay muối. Tiếp theo, ở mặt ngọt của một nửa hoặc một trong các mặt của nửa nhân mặn, xếp nhân đã chọn (các loại hạt, trái cây sấy khô, kẹo, ô liu, cà chua), gấp mặt này vào trong và dán kín một chút. Lần này tôi có quả óc chó, tôi đã cắt nhỏ một chút.
• 
• Nếu bạn làm mà không có nhân thì chỉ cần gập đôi với mặt đường vào trong rồi gói kín lại. Các phần tư thu được (cả ngọt và mặn) lại được nhúng vào đường ở một mặt. Mắm có thể cho thêm ít muối lên trên, ngay trên đường.
• 
• Đặt chúng lên khay nướng có lót giấy hoặc thảm chống dính, mặt đường lên trên. Chúng tôi in lại một ít.
• 
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 * C trong 20-25 phút.Ngay sau khi nướng, lấy bánh ra khỏi khay và để vào rổ, nếu không bánh sẽ bị dính chặt do caramel hình thành trên bề mặt.
• 
• Kết quả là những chiếc bánh quy giòn ngon ngọt, có hoặc không có nhân, nhưng có lớp vỏ caramel giòn bên trên.
• 
• 

Uraaaaaaaa!
Tôi đầu tiên!
Bây giờ bạn có thể đặt hàng sữa đông!
Bliiiin, tôi không có nhiều "lựa chọn bổ sung" ở đây!

rất nhiều "tùy chọn bổ sung"!

Vì vậy, tất cả chúng đều không cần thiết. Hoàn toàn có thể nếu không có chúng, nhưng có thể với một số thứ trong số chúng

Bây giờ, tôi chỉ muốn cho mọi người thấy bằng ngôn ngữ của mình rằng tôi là người đầu tiên có được công thức, ồ, tôi đã thất bại, Lena Kadeeva đã dẫn trước.
Linochka, cảm ơn bạn vì một chiếc bánh quy đẹp và tuyệt vời như vậy, hay đúng hơn là một vài lựa chọn bánh quy. Đây là một người tài năng - tài năng trong tất cả mọi thứ, nhưng tôi sẽ không bao giờ đoán được để đặt nhân vật bên trong. Linochka, cảm ơn bạn thân yêu.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, và nếu không có lựa chọn thì sẽ tốt, hãy bỏ thêm đường vào hiện tại! Bạn thích đồ ngọt! Sáng mai đi đến cửa hàng cho pho mát nhỏ! Ồ, và cái lò ...

VikA, đừng mơ!
Tôi luôn thử tất cả các công thức nấu ăn của cô ấy đầu tiên! tốt, hầu như luôn luôn!

Được thêm vào Thứ Ba, 07/03/2017 06:22 PM

Phô mai Cottage được đặt hàng từ hàng xóm của tôi, và lò nướng sẽ đến lúc 14 giờ!

Vâng, mọi người sẽ nhận được tất cả mọi thứ. Số lượng cùng một lúc:

Vì vậy, vào ngày 15, bạn sẽ nướng bánh trong khi thử nghiệm thiết bị! Vào ngày 14, vì vậy, hãy ăn mừng!

Bánh quy thứ 15 và nướng

Chính xác!

[Linadoc]

LinadocCảm ơn rất nhiều vì: a-kiss: cook! Làm thế nào tôi yêu điều này! Trộn bằng thìa, với ít dầu và cho bất cứ thứ gì bạn muốn vào bên trong: mail1: bookmarked! Tôi chỉ có một lít rưỡi sữa đông, đã đến lúc phải xả hết pho mát.

[Linadoc]

Linadoc, Ôi chúa ơi!))))
Muốn Muốn muốn ...
Ngày mai tôi sẽ cố gắng khắc họa những món ngon như vậy cho người yêu của tôi!
Hôm nay tôi ở nhà một mình, không có ai để chiều tôi những món ngon!)
... Nhưng cũng có cái hấp dẫn riêng ở chỗ này ~ bạn không cần gì cả, bạn không nợ ai cả!)))
Tôi sẽ làm cho mình một quả dâu tây ~ kem cấm và phô mai tươi ~ bánh quy hạt và ... tôi sẽ phát điên lên mất!)))
Tại sao phải là tôi? Tất cả đều còn lại Xin chúc mừng trước!
hoa tulip trong lọ đã đứng sẵn rồi!)))

Trộn bằng thìa, với ít dầu và cho bất cứ thứ gì bạn muốn vào bên trong

Vào trong! Đó là vẻ đẹp của nó! Và nhanh chóng, đơn giản và cho mọi tác vụ

Tại sao phải là tôi? Tất cả đều còn lại Xin chúc mừng trước!

Vậy thì, bạn có quyền lười biếng và lười biếng để nấu cho mình những gì bạn muốn và ăn mừng theo niềm vui của riêng bạn bên cạnh những bông hoa tulip trong lọ.

: facepalm: mọi thứ đã được chữa khỏi mà không có tôi, họ tham lam ... ơ Lenochka Kadieva, tôi đã cho bạn ăn những cái lưng gù cho sự phá hủy của tôi, à, nicho, nicho ...
Linochka, lời thì thầm tạ ơn thân mến với bạn

[Kat]

vị cứu tinh giết người cho bạn

Peks, Kat, cho sức khỏe của bạn, tùy chọn bất kỳ, theo tâm trạng của bạn!

Và Lenok luôn là người đầu tiên, cô ấy đã len lỏi vào 3-4 đêm của chúng tôi

[Linadoc]

Linadoc, pasiba)
Tôi sẽ không nhai ngay bây giờ nếu không phải là một chiếc bánh phẳng với Kalindzhi và pho mát trên hỗn hợp bột CZ của loại đầu tiên, tôi chỉ cần nghẹn ngào với nó ba))

và tôi cũng đã mua một máy làm bánh sandwich Steba, nhờ công thức nấu ăn của bạn)

Tôi cũng đã mua một máy làm bánh sandwich Steba, nhờ công thức nấu ăn của bạn

Ồ, có cái gì đó để nấu ăn ở đó. Nhưng ở đây tôi đã dạy bọn trẻ, chúng sử dụng nó trong khi tôi bận.

Tôi cần nhận quà từ Shteba để quảng cáo sản phẩm

Bạn có thể may mắn hơn, tôi đã tăng doanh số của Panasonic rất nhiều, thậm chí nếu tôi có thể gửi nó cho bạn

[Linadoc]

Linadoc, Những chiếc bánh quy rất tuyệt! Và đơn giản và ngon!
Tôi yêu công thức nấu ăn của bạn!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tấn, vâng, một công thức tốt, đã được chứng minh và linh hoạt. Bạn chắc chắn có rất nhiều pho mát, bánh ngọt tốt cho sức khỏe với những gì bạn muốn!

Và quan trọng nhất, trên các ô vuông! Thuận tiện!

điều quan trọng nhất trên các ô vuông!

Điều này, tất nhiên, không phải là điều quan trọng nhất, nhưng nó là thuận tiện cho tôi (quá lười để lăn ra vài lần). Sự xuất hiện không bị điều này, trái lại. Mang dáng vẻ ngôi nhà dễ thương như vậy

Ồ, tôi có một cuốn sổ từ thời đi học sovetsk. Ở đó, cookie này được gọi là "tai đông"
Cảm ơn bạn thân yêu vì công thức đơn giản

[Veta]

Veta, Tôi đang nói rằng đó là một công thức cũ, tốt, đã được kiểm chứng! Tôi chỉ sửa đổi nó một chút vì mục đích linh hoạt.

[Linadoc]

Và chúng tôi nướng đôi tai này vào một bài học lao động và sau đó xử lý các chàng trai)))
Linadoc, rất thú vị với các chất phụ gia, đặc biệt là quả nam việt quất rất vui) cảm ơn

đặc biệt là quả nam việt quất hài lòng)

Và tôi vẫn thích muối với ô liu, vừng và hương thảo, đây là nửa nam. Và cho phụ nữ - sô cô la-cà phê với mận khô

Bữa trà sáng chủ nhật với bánh, cảm ơn Lina
rất nhanh
lớp học
Tôi có với mè và quế

[Kat]

Trà sáng chủ nhật với bánh

TRONG KHOẢNG, Kat, đây là một cô gái thông minh! Như mọi khi, ở phía trước. Nó hoạt động rất tốt. Ăn ngon miệng nhé!

ồ, Lina, cái nào đi đầu
Hóa ra thực sự tốt)
vào buổi sáng, chúng tôi uống trà vào cuối tuần với một số món ngon .. và không có gì ở đây ... và tôi đã mua pho mát nhỏ vào thứ sáu chỉ 350 g)
vì vậy tôi nhớ rằng bạn đã nói rằng một cái thìa nhanh chóng nhào trộn và ít chất béo
Tôi thực sự thích nó - sự thật nhanh chóng được thực hiện
lần sau tôi sẽ làm với cà chua (tuy nhiên tôi đã phơi khô, tôi trần qua) và với hương thảo, muối
Cảm ơn bạn

Lina, cảm ơn,

Bạn có thể làm những chiếc bánh quy như vậy với sữa đông mềm không? hay tốt hơn là biến nó thành bình thường!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Tôi đã có một ít pho mát nhỏ, 200 g, tôi đã thêm sữa chua (đặt nó để lên men qua đêm) và nó vẫn thành ra



Tất nhiên tốt hơn hết là đợi Lina, cô ấy sẽ nhắc

[katko]

katko, Katerina, tốt, có lẽ sau đó tôi nên thành công.

[Vikusya]

bạn có thể làm những chiếc bánh quy như vậy với sữa đông mềm không?

Có thể Vikusya, bình thường hóa chỉ bằng cách nhất quán với bột. Chúc may mắn!

Kate, như thường lệ, cô gái thông minh! Bánh quy tuyệt vời!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Cảm ơn bạn, mọi thứ đều rõ ràng!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, cảm ơn! Nó hóa ra rất ngon và rất nhiều :)

[Yulia]

Yulia, ooooooo! Không tệ!
Vâng, tôi cũng làm rất nhiều, nhưng nó nhanh chóng biến mất, vì vậy tôi không đau khổ về vấn đề này.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, năm người trong số anh ta hóa ra là LITTLE! , không còn

Chà, tôi đang nói về cái gì vậy ?!

Tôi rất biết ơn!
Công thức hấp dẫn với một lượng dầu nhỏ, và sản phẩm đầu ra cũng rất ngon! Báo cáo mà không có một chút nghệ thuật, được điêu khắc với một đứa trẻ (làm quen với việc nhà)
Ồ đúng rồi, nhúng đường với quế, dừa và quả óc chó cắt nhỏ, nướng. Aromaaaaat ...

[Larissa]

Ồ! Larissa, kết quả xuất sắc! Năm cho bạn và con bạn! Nhân tiện, bạn rắc thành công, bạn nên tự làm. Cảm ơn vì ý tưởng!

Ôi, làm sao mà chủ đề lại xuất hiện đúng lúc! Pho mát của tôi biến mất. Cảm tạ! tôi sẽ làm điều đó vào ngày mai

Nhất định tôi sẽ ghi công thức vào một cuốn sổ, lát nữa tôi sẽ nhắc lại, nếu không trời nóng, chúng tôi ngồi điều hòa, tôi cũng bật lò nướng.
Chồng của Rugaetz, nhưng bạn có thể làm gì nếu bạn sợ ăn bánh quy cửa hàng và bạn muốn uống trà với một món ngon

Ồ, chủ đề đã đến đúng lúc! Phô mai của tôi biến mất

Phản ứng của vũ trụ đối với yêu cầu vô hình của sữa đông biến mất
Tôi có một lựa chọn ngược lại: hôm qua (!) Tôi muốn dập nổi công thức ở một nơi khác, bắt đầu quay nó, hoãn lại đến ngày hôm nay, nhưng hôm nay nó đã "tăng" ở đây. Bây giờ, nếu bạn không làm nổi nó, họ sẽ ngay lập tức thấy rằng ở đó và ở đây, và ở đó - một khuôn mặt, mặc dù các biệt hiệu khác nhau. Chúng tôi sẽ phải nghĩ về một cái gì đó khác

[Linadoc]

Linadoc, thật là một công thức tuyệt vời, cảm ơn bạn rất nhiều, làm sao trước đây mình có thể không nướng, không dầu mỡ, mặn ngọt mà căn là một, rất nhanh và nhiều. chỉ có một nhược điểm / ưu điểm - nó bị ăn rất nhanh.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất vui vì công thức đã được đưa ra! Và có nhiều lựa chọn, và rất dễ thực hiện, tôi yêu anh ấy

rất vui vì công thức được đưa ra!

Cảm ơn!
Nướng ba ngày trước. Nhưng dưới bộ phim, chúng trở nên nhẹ nhàng hơn và thậm chí còn ngon hơn. Con trai của một chiếc răng ngọt ngào đã đến. Tôi lướt qua cả một đĩa, vì tôi nướng 2 định mức để tiết kiệm phô mai. Có rất nhiều! Tôi đã nuốt tất cả thức ăn thừa ... nghĩa là, toàn bộ một dấu trang)
Rất ngon! Bột dẻo. Vì thiếu không gian thừa tại thời điểm cuộn, tôi cuộn nó trên một miếng nhỏ trên một cái thớt nhỏ. Nó bật ra 4 miếng mỗi miếng. Mọi thứ đều nhanh chóng và tiện lợi

[Natalia]

Natalia, Tôi cũng nhận thấy về bộ phim rằng nó mềm hơn và ngon hơn