Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Ngôi sao Giáng sinh Phần Lan với mận khô "say xỉn"

Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - Ngôi sao Giáng sinh Phần Lan với mận khô "say xỉn"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: phần lan

Thành phần
Đối với 15 nhát:
Puff pastry b / d (tôi có	4 tờ 250 gram
Mứt mận (táo hoặc bất kỳ loại quả mọng nào khác)	1 muỗng cà phê. mỗi lần phun
Tôi có một điền:
Prunes	15 chiếc.
Rượu rum đen	2 muỗng canh. l.
Quế	một vài nhúm
Vỏ cam (khô)	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Joulutorttu là một loại bánh ngọt Giáng sinh truyền thống của Phần Lan được làm từ bánh phồng nhồi với mận dày hoặc mứt mận. Nhưng tôi quyết định đập bớt phần nhân một chút, vì vì mứt tôi phải dậm chân vào cửa hàng, nhưng tôi muốn có những chiếc bánh phồng.
• Bởi vì:

• Lấy mận khô, thêm rượu rum đậm, quế xay và một chút vỏ cam vào đó.

• Khuấy kỹ, đậy nắp và để ngấm qua đêm hoặc lâu hơn.

• Rã đông bánh phồng ở nhiệt độ phòng trong 20 phút.

• Trong khi bột đang nóng lên, chuẩn bị hành trang. Tôi cũng cần một con dao làm bánh pizza và một vài chiếc máy cắt bánh quy hình ngôi sao.

• Cũng cần phủ giấy nướng lên hai khay nướng và làm nóng lò nướng đến 180 * C

  .

• Cắt bột đã rã đông thành các hình vuông có cạnh 7-8-9 cm, ta được 15 hình vuông.

• Sau đó cắt từng hình vuông từ các góc đến giữa 2/3 chiều dài.

• Trồng hoa hòe từ mảnh bột bằng cành giâm, số lượng 15 cái.

• Đập một quả trứng vào bát.

• Đây là giai đoạn chuẩn bị. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu hình thành các nhát. Điều này có thể được thực hiện theo hai cách:
• 1)

  Dùng trứng đã đánh bông lên một miếng bột vuông. Nối từng góc thành dãy ở giữa hình vuông. Nhấn xuống. Đặt mận khô hoặc một muỗng cà phê mứt vào giữa. Đánh dấu hoa thị vào nhân bánh và bôi mỡ lại mọi thứ bằng một quả trứng đã đánh tan.

• 2)

  Đánh khối vuông bằng một quả trứng đã đánh tan. Cho nhân mứt hoặc mận khô vào giữa. Lần lượt uốn từng góc của miếng bột vào giữa. Nhấn xuống. Đặt một ngôi sao bột ở giữa và bôi mỡ mọi thứ một lần nữa bằng một quả trứng đã đánh tan.

• Đặt những chiếc bánh phồng lên trên khay nướng.

• Nướng trong lò ở 180 * C có đối lưu trong 12-15 phút (tập trung vào lò nướng của bạn).

• Để nguội các miếng bột đã hoàn thành trên giá dây trong 20-30 phút.

• Rắc đường bột lên trên và dùng với trà.

• Hoặc bạn có thể tặng bạn bè hoặc người thân những chiếc bánh phồng như vậy.
• 
• 
• Chúc mừng năm mới!

Món ăn được thiết kế cho

15 chiếc.

Người đẹp !!! Cảm ơn bạn, Ksyusha, tôi đang sử dụng nó!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tôi đã nấu những thứ này, chỉ mà không có nhân. Tôi thực sự thích nó, nhanh và ngon! Và sau đó cũng có mận khô

[Natalia]

Natalia, cảm tạ! Hãy nướng vào những ngày lễ vì niềm vui của những người thân yêu của bạn.

Mashenka, thành thật mà nói, chất làm đầy có thể là bất cứ thứ gì. Những gì con bạn yêu thích, hãy đặt nó ở giữa. Và sắp xếp một điểm thu hút - tìm một quả anh đào hoặc kem hoặc quả óc chó hoặc một trò chơi đoán - ai đã nhận được gì.

[Ksyushenka]

Ksyushenka, rất đẹp!
Nếu nó đẹp như vậy, thì tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!
Cảm tạ! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @thật dễ thương! Đó là chắc chắn, tất cả khéo léo là đơn giản. Hôm nay mình sẽ làm với mứt mâm xôi.

[Rita]

Rita, Cảm ơn bạn rất nhiều! Những ai yêu thích bánh phồng thì rất ngon.

Natalia, nhanh nhẹn những gì. Điều chính là làm cho mứt dày hơn.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @sao !!!! Giáng sinh thẳng! Lựa chọn tuyệt vời! Cảm ơn Ksyushik

[Irishkin]

Irishkin, cảm ơn và giúp mình.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ú ớ đáng yêu! Dấu trang)
Giáng sinh vui vẻ

[Yulia]

Yulia, cảm tạ! Và đêm Giáng sinh vui vẻ!

Cảm ơn vì công thức đơn giản và những chiếc bánh ngọt đẹp và thú vị! Hôm qua mình nấu món này ai cũng thích) Nhồi bông hoa quả làm mứt từ vỏ dưa hấu

[Yulentsia]

Yulentsia, chúc sức khỏe cho bạn và những người thân yêu của bạn và Giáng sinh vui vẻ!