Mứt "Hành tây Hạnh phúc" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Mứt "Hành hạnh phúc"

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
hành tây trắng	1 kg. khối lượng tịnh
Cam (vỏ và nước trái cây)	2 chiếc. ở giữa
Mật ong thơm nhẹ	5-6 st. l.
đường nâu	3 muỗng canh. l. với hàng đầu
Dầu thực vật	3-4 muỗng canh. l.
Ớt đỏ "ngón tay út"	1 máy tính cá nhân.
Cỏ xạ hương tươi	5-7 cành, chỉ lá
Đá muối xám	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Bóc vỏ hành tây, bỏ lớp cứng phía trên.
Cắt thành các dải julienne. Không cần thiết phải cắt quá mỏng, chỉ cần dải 5-7 mm, sau đó chúng sẽ sôi mạnh.
Cắt múi cam và vắt lấy nước.
Đun nóng chảo dầu cho đến khi nóng, cho hành tím đã thái mỏng vào.
Thêm cỏ xạ hương, muối vừa ăn, ớt (cắt đôi và bỏ hạt) và vỏ cam.
Đun sôi hành tây từ chất lỏng, xào cho đến khi chất lỏng bay hơi. Khuấy hỗn hợp theo định kỳ. Sẽ mất khoảng 10-15 phút để áp chảo.
Thêm mật ong, đường, nước cam.
Khuấy khối lượng và đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi mứt.
Tôi khuyên bạn nên thêm đường và mật ong không phải là đầy đủ mà cho dần dần, để sau khi hòa tan chúng, hãy lấy mẫu và xác định chính xác lượng đường cần thiết để có độ ngọt và ngon. Nếu bỗng dưng bị đường, bạn có thể thêm nước cốt chanh hoặc một chút giấm rượu cho vừa miệng.
Mật ong nhạt làm cho mứt có vị mật ong thơm, và thêm đường nâu sẽ tạo ra hương vị caramel.
Và bạn liên tục cần phải lấy mẫu để tìm đường, muối, mùi vị - và chỉnh sửa chúng kịp thời.
Mứt luộc sẵn sẽ trông "như mứt"
Cho mứt nóng vào lọ sạch, đậy kín nắp và đậy nắp lại cho đến khi nguội hẳn. Bạn có thể lưu trữ mứt trong phòng đựng thức ăn hoặc tủ quần áo của mình.
Bánh mì hạt hướng dương, bơ, phô mai mềm khuôn trắng, lê, mứt hành
CÁC LỰA CHỌN KHÁC CỦA ONION HẠNH PHÚC
Hành tím Yalta, rượu vang đỏ khô, rượu balsamic đậm
Hành tím nguyên chất, rượu nhục đậu khấu trắng, hương thảo, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế

Món ăn được thiết kế cho

Sản lượng là 2 lọ 250 ml. + thử một vài nghệ thuật. l.))

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

tay cầm

Ghi chú

Mứt này cần thời gian để chín, sau đó ăn mới ngon hơn.
Một bổ sung tuyệt vời cho thịt và đặc biệt là pho mát.
Và cho một ít bánh mì!
Chúc mọi người ngon miệng!

Tất cả các lựa chọn cho hạnh phúc của hành tây hóa ra đều xứng đáng để nếm thử
Có một nhược điểm - sản lượng mứt thành phẩm nhỏ