lisahvost, hãy mô tả thuật toán để tạo ra miếng thịt trong Tortilka.
Tôi tạc cốt lết tiêu chuẩn (thịt băm nhỏ 1kg, gia vị, bột báng - một ly, nước lọc và hành tây thái nhỏ), chỉ cần bôi mỡ tortilla từ bên trong với một miếng bơ lạnh (không cần cuồng nhiệt), phết các miếng cốt lết, đặt vào chế độ 3, hẹn giờ trong 30 phút. Tôi đang đi công tác, nhưng sau 10 phút kể từ khi bắt đầu nấu, tôi quan sát cách chiên phần cốt lết ở trên, nếu đã có chiên, tôi lật từng miếng cốt lết và chiên cho đến khi chín (tôi không lật nữa). Tất cả mọi thứ với nắp đóng, nhưng không có chốt !! Nó quan trọng. Nắp có thể được nâng lên và, như ban đầu, nằm trên các viên cốt lết, dùng trọng lượng ấn nhẹ chúng xuống. Do đó, khi bắt đầu nấu, tôi kiểm tra phần trên của các miếng thịt cốt lết. Sau khi lật, bạn không cần phải làm theo điều này nữa, vì nước cốt tiết ra và phần đáy của cốt lết, thấm đẫm độ ẩm hơn, khi lật lên trên, sẽ không còn bị cháy nữa) Tốc độ nấu cốt lết phụ thuộc vào loại thịt băm. , tất nhiên. Thịt gà nấu nhanh hơn, thịt bò / thịt lợn nấu lâu hơn. Nếu cần, hãy thêm thời gian trên bộ hẹn giờ. Tôi đã vẽ một tờ văn bản, nhưng thực tế mọi thứ rất đơn giản, các miếng cốt lết không bị trào ra như khi chiên trên chảo, và tôi thậm chí còn thích hơn ở hương vị và độ ngon. Và bạn không cần phải thường xuyên đứng cạnh bếp trong suốt thời gian nấu nướng. Tôi tải lô, kiểm tra nó một vài lần, lấy những con đã hoàn thành, và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết thịt băm) Tôi trải các miếng cốt lết khá chặt chẽ. Tôi hy vọng nó rõ ràng
