Cà tím như nấm

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
cà tím bóc vỏ	500 gam
trứng C-O	2 miếng
củ hành	3-4 miếng
khối nấm bouillon	2 miếng
dầu thực vật để chiên	2-3 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

Bóc vỏ cà tím, cắt miếng lớn.
Cho 2 quả trứng sống vào cà tím, trộn đều. Đừng muối!
Cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Sau đó.
Bóc vỏ hành tây, cắt thành 4 khúc. Cắt từng lát mỏng.
Đổ dầu vào chảo sâu lòng, cho hành khô băm nhỏ vào đun ở lửa nhỏ nhất.
Đừng rán! Mũi tàu nên vẫn nhẹ.
Đun nhỏ lửa dưới nắp, khuấy liên tục trong khoảng 15-20 phút.
Sau đó cho cà tím với hành tây vào, trộn đều.
Tiếp tục đun trên lửa nhỏ, đậy nắp lại.
Cũng không nên xào cà tím vì chúng cũng giống như hành tây, nên vẫn còn nhạt.
Vò các khối lập phương. Khi kết thúc quá trình nấu, rắc cà tím vào, đảo đều và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
Đừng làm cho cà tím hoàn toàn mềm, chúng phải hơi đàn hồi.
Ăn lạnh.

Món ăn được thiết kế cho

không bắt buộc

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ + thời gian trong tủ lạnh

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Công thức vào cuối những năm 80 của thế kỷ trước (), do một người phụ nữ chia sẻ, như tôi nhớ bây giờ, trong cửa hàng Meridian
ở Mitino.
Công thức bị mắc kẹt trong gia đình của chúng tôi.
Tất cả những ai đã thử nó đều nói rằng nó trông giống như chân của những cây bạch dương.
Chồng thích cái lạnh, tôi thích cái ấm hơn