Gan gà với mận xông khói trong nồi áp suất đa năng Steba DD2

Gan gà với mận xông khói trong nồi áp suất đa năng Steba DD2

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gan gà	600 trước công nguyên
Củ hành	1 củ hành tây vừa
Bơ bị chảy	2 muỗng canh. l.
Kem chua	2 muỗng canh. l.
Mận xông khói	10 miếng.
Muối	1/2 muỗng cà phê
Hỗn hợp tiêu xay	1/3 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Một chiếc bát thép đã được sử dụng. Bật chế độ "Chiên", cho bơ đã đun chảy vào âu. Ngay khi dầu trở nên lỏng (không cần chờ tín hiệu), bạn cho hành tây vào và chiên cho đến khi hơi vàng nâu. Tắt chế độ "Chiên". Rửa sạch gan, kiểm tra không còn sạn mật, cho hành tây vào. Nêm muối và tiêu, thêm kem chua và mận đã rửa sạch. Bật chế độ "Thịt" trong 10 phút, áp suất 0,7. Khi kết thúc phác đồ, hãy đợi cho đến khi áp lực giảm xuống một cách tự nhiên. Tất cả!!!
• Thơm ngon với kiều mạch.

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Chương trình nấu ăn:

"Chiên" + "Thịt"

Ghi chú

Tôi tiếp tục làm chủ một thành phần mới cho mình: mận khô hun khói. Cảm ơn Lyudochka-Rarerka vì điều đó!

Galina, nó sẽ rất ngon!
Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!
Tôi chỉ yêu gan gà.
Cảm tạ!

[Gal]

Gal, công thức nhanh rất thú vị, cảm ơn! Nói chung mình nghĩ thời gian chế độ có thể giảm từ 10 phút xuống còn 3 phút, gan gà chín chẳng hạn, nhanh quá. Thịt bò, có, có thể 10 phút.
Nhưng mận khô ảnh hưởng như thế nào, vị gan như thế nào? Đối với tôi, có vẻ như đó là một công thức rất tốt không hư hỏng. Tôi chắc chắn sẽ thử nó!

[Helena]

Các cô gái, Helena, Tanya, cám ơn vì ghé qua!

Có thể giảm thời gian từ 10 phút của chế độ, phút xuống 3

Khi tôi cắt gan mịn, thì - vâng, tôi đặt thời gian là 3 phút. Và ở đây tôi đã để nó thành nhiều mảnh, nên thời gian là 10 phút.

Nhưng mận khô ảnh hưởng như thế nào, vị gan như thế nào?

Prunes cho một hương vị độc đáo và hương thơm, nhưng chỉ cần hun khói. Món tráng miệng sẽ không hoạt động ở đây.

Gaaaalinaaaa Đây rồi, cái kẹp của chủ nhân. Một tuần làm sao quen với món mận khô này, và rất nhiều món ngon đã chất thành đống
Bạn là một người tốt!

Lyudochka, bạn có nhận thấy rằng công thức này cũng dành riêng cho bạn không? Cảm ơn bạn, bạn thân mến, sản phẩm giá trị này đã tìm thấy người hâm mộ nhiệt thành của nó.

Tôi vô tình làm điều đó với mận khô Tôi không biết rằng bạn không biết về anh ấy Tôi nghĩ mọi người đang nấu ăn với mận khô này

Tôi nghĩ rằng mọi người nấu ăn với mận này

Ừ ... họ nấu ăn ... Gần như cả đời không có anh ấy đều vô ích ...

[Galyunya]

Galyunya, ngon thì mình lấy, mình tự làm, tính kén ăn chắc chắn sẽ không ăn được, nhưng mình vui quá!

Những quả mận này được hun khói, hun khói. Đương nhiên, nhà máy là bí mật! Người Uzbek ở chợ sẽ bán tất cả mận khô có hạt!

tất cả cuộc sống không có anh ấy là vô ích ...

Vâng, FSE Lyudmila, bạn có mận khô, bạn sẽ là nhà cung cấp chính thức của Máy làm bánh mì ...

[Ksyusha]

Ksyusha,

bạn đã nhận được gói chưa?

[Ksyusha]

Ksyusha,

bạn đã nhận được gói chưa?

Cô ấy đã đến rồi, tôi không thể đến bưu điện, vì vậy tôi không: mail1: chưa ..
Cám ơn bạn một lần nữa!

[Ksyusha]

Ksyusha, OlgaCảm ơn những người thân yêu đã ghé qua.

Người Uzbek ở chợ sẽ bán tất cả mận khô có hạt!

Đúng vậy. Hơn nữa, chúng sẽ được truyền đi khi được hun khói.

Chà, vinh quang cho những thứ đó, nếu không thì tôi lo lắng không biết nó có đến hay không

Đừng lo lắng, mọi thứ đều ổn. !

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Galya, kaneshna, sẽ có, và giá cả sẽ tăng cao! Nếu chưa đầy hơi. Và tất cả những ai? Đúng vậy. Đây.Rốt cuộc, các cô gái trên diễn đàn là cả tin, họ thực sự tin rằng họ đã hút cô ấy, một quả mận.

giá cả sẽ tăng cao! Nếu chưa đầy hơi.

Thật tốt khi họ không đọc diễn đàn của chúng tôi.

Galya, thật là một nhu cầu bây giờ!

đọc rất nhiều và đã mua 100 g mận khô hun khói trên thị trường ngày hôm qua. Giá 600 RUB mỗi kg. Nó không có trên quầy, tôi hỏi - người bán chạy đến một nơi nào đó và mang nó đến.

[Irina]

Irina, Tôi đã mua từ chúng tôi với giá 200 rúp, 600 - rất tuyệt! Bây giờ chúng ta cần cố gắng và đảm bảo rằng chất thải không vô ích.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Galya, 600 rúp mỗi người -! Tôi đã mua 260 chiếc mỗi chiếc trong một cửa hàng nhỏ vào tuần đó. Tôi vừa ăn nó hấp ...

Tôi vừa ăn nó hấp ...

Vooooot ... nhưng cô ấy nói rằng nó có hại ...

Vâng, có lẽ họ đã lừa dối tôi. Nó đang được bán trên thị trường tại Tekstilshchiki. Bây giờ, vì lợi ích, tôi sẽ hỏi khắp nơi.

[Irina]

Irina, bạn đã thử chưa? Nếu vậy, ấn tượng là gì?

Chưa hết, mình sẽ mua gan gà với cơm như thế nào nên mình sẽ ăn thử và chắc chắn rằng mình sẽ hủy đăng ký.

Chà, ít nhất nó có mùi như được hun khói từ trong túi chứ?
Cho dù bạn đóng gói nó như thế nào, nó có mùi giống như người lớn qua bao bì

[Sự miêu tả]

Vooooot ... nhưng cô ấy nói rằng nó có hại ...

Vâng, vâng, nếu trong một thời gian dài, hơn một năm nằm với xương. Và cái này, tôi mua từ Tajiks, là vụ thu hoạch của năm nay. Có mùi thơm nhẹ! Tôi không bao giờ nhận được mận khô dưới bất kỳ hình thức nào. Có, và chỉ 500 g - trong ba liều, và nhàu nát!

Và chất độc - chúng đôi khi hữu ích ... Tôi có thể cần nó cho mục đích y học!

Ở đây, tôi đã thấy trong "Bảng chữ cái của hương vị"


Sự miêu tả
Mận lớn và ngon ngọt có lỗ. Nó có vị ngọt, hơi chua nhẹ và mùi thơm hơi khói đặc trưng.

Giá tốt - đối với 200 g chỉ có 498 vết sẹo, nhưng từ Pháp và không có sulfur dioxide, nó nói ở bên cạnh!

Giá tốt - đối với 200 g chỉ có 498 vết sẹo, nhưng từ Pháp và không có sulfur dioxide, nó nói ở bên cạnh!

hóa ra 60 rúp của tôi. cho 100 g chỉ để không.

hóa ra 60 rúp của tôi. cho 100 g không có gì

Ừ ...

Tôi đã làm nó, tôi thích nó. Gan rất mềm. Và hương vị của mận khô hun khói, tiền không phải là tiếc.

[Irina]

Irina, cũng tốt. Tôi rất vui vì tôi thích món ăn này và số tiền đó đã không bị lãng phí. Cảm ơn bạn đã báo cáo!

[Galya,]

Galya, và bạn biết đấy, hôm nay tôi đã mua một cây mận khô, Tajik, với giá 350 rúp. mỗi kg, chua ngọt, nhỏ, có vị khói! Đây!
Bạn có muốn một bức ảnh?

Bạn có muốn một bức ảnh?

Muốn !!!

Tôi và tôi muốn

Có một thìa cà phê nhỏ. Bây giờ tôi đang ngâm nó - họ xử lý nó với một thứ gì đó có dầu để làm cho nó sáng bóng!
Và đây là sự chuẩn bị của riêng tôi, tôi đã mua nó vào thứ sáu hôm đó, chần nó trong dung dịch trà soda sôi, sau đó sấy khô. Chắc chắn không bóng bẩy, nhưng hương khói đã hiện diện!

Bạn sẽ có một khuôn mặt béo hơn, nhỏ và nhăn nheo, chua và thơm quá
Thật tuyệt nếu của bạn cũng ngon

Tôi cũng đã đọ sức và thực sự khác biệt hơn là chỉ mận khô. Và nói chung, trong món này với gan, mận khô là ngon nhất.

[Olga]

Olga, cảm ơn về bức ảnh.
Hóa ra bạn có thể mua một quả mận như vậy trên thị trường (à, tôi không có vườn) và tự chế biến? Và nó sẽ không tệ hơn? Hữu ích hơn - chắc chắn.

Được thêm vào Thứ ba, 01 Tháng 11 2016 13:19

Trong món gan này, mận khô là ngon nhất.

Irina, bạn đã thử súp bắp cải với mận chưa?

Canh bắp cải xào bí (công thức của gia đình mình) (Rarerka)

[Luda]

Ludacó lẽ là một loại khác nhau. Của tôi ngọt hơn chua. Thơm, có.

Galya, Tôi đã mua cái này, tự sấy khô, cũng trong "Năm". Một chút, cho một thử nghiệm. Và tôi đã làm điều đó với một khúc xương, và không có nó. Nếu bạn muốn, bạn có thể thử làm như vậy. Baking soda không phải là sulfur dioxide!

bạn cũng có thể thử làm điều này

chần trong dung dịch soda trà sôi, sau đó sấy khô

Treo bằng gam?
Bao nhiêu soda cho bao nhiêu nước? Sấy khô ở nhiệt độ nào?

1 thìa soda trà cho mỗi lít nước. Nó đun sôi, ném mận vào đó, giữ nó trong một phút, lấy nó ra. Nước lau kính để làm khô. Đầu tiên tôi cho vào lò nướng ở nhiệt độ T100 với cửa mở 3 lần trong 40 phút. Sau đó, trong máy sấy rất đơn giản thông thường của tôi - tốt, phải mất một thời gian dài, tôi bật nó lên trong một giờ, sau đó để nó hoạt động. Sau đó cô ấy bật lại. T trong máy sấy của tôi đạt 60 độ. Và tôi chỉ thử nó.

Tôi đã làm điều đó đồng thời có và không có xương. Hóa ra xương thơm hơn.

Olga, cảm ơn! Tôi đã sao chép bài đăng của bạn và lưu nó. Bây giờ tôi đang sử dụng nó vào năm tới.

[Galya]

Galya, tất nhiên, rắc rối. Nhưng tôi ở đây hôm nay, khi tôi mua xà phòng của chính mình, tay tôi bị dính dầu. Đó là những gì họ bôi nhọ nó? Trước đây, Liên Xô, họ không bôi nhọ gì như thế. Có lẽ Lyuda có một cái khác?

tay bị nhờn

Và mận khô tôi mua không có dầu chút nào. Và bề mặt mờ. Rõ ràng là không bị bôi bẩn gì cả.

[Ol]

Ol, Tôi có thể đã quen với nó. Nó có vẻ không nhờn đối với tôi.
Để khách quan, chúng ta hãy hỏi về ấn tượng của những cô gái đã nhận gói hàng của tôi và thử loại tỉa này lần đầu tiên.

Luda, có lẽ bạn có một cái khác. Tôi đã mua lô đầu tiên với xương ở một cửa hàng khác - nó không có nhiều dầu.

Tôi cũng có một loại khô mờ, không dầu. Tôi sẽ thử súp bắp cải với nóng, tôi sẽ đến nhà hàng cho dưa chuột của tôi.

[Irina]

Tôi sẽ thử súp bắp cải với nóng

Irina, Tôi thậm chí còn ghen tị rằng món ngon này vẫn còn ở phía trước của bạn.

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, cảm ơn vì mận khô. Nhận được ngày hôm nay. Thơm ngon, chua chua. Của tôi là bóng và dầu. Mùi hun khói rất nhẹ. Tôi e rằng mình ăn như vậy thì sẽ không ngon với súp bắp cải và gan.
dạ tiệc10, cảm ơn vì các công thức nấu ăn. Tôi thực sự thích thịt với mận khô, và nó sẽ càng ngon hơn khi hun khói