Bánh táo số lượng lớn

Bánh táo số lượng lớn

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột báng hoặc bột yến mạch nhỏ	1 ly
Sahara	1 ly
bột mì	1 ly
bột nở	2 muỗng cà phê
tinh bột	2 muỗng cà phê
Quế	1 muỗng cà phê
Những quả táo	1,5-2 kg

Phương pháp nấu ăn

• Trộn tất cả các thành phần khô trong một bát.
• 1,5-2 kg táo bất kỳ, bỏ lõi. Xay thành những miếng vụn mỏng bằng máy xay sinh tố.
• Nước ép được thu thập trong một cái bát. Không vắt kiệt - phần khô sẽ hấp thụ.
• Che biểu mẫu bằng giấy nướng ướt, phết dầu mỡ. dầu.
• Đổ hỗn hợp khô xuống đáy khuôn, cho táo lên trên, dùng thìa gạt ngang, ấn đến lớp dưới cùng rồi lại lớp khô, cứ tiếp tục như vậy. Lớp cuối cùng (mỏng nhất) khô.
• Và phết bơ cắt lát mỏng lên trên lớp cuối cùng.
• B cho lò 45-50 phút. +180 gr.
• Trong nồi nấu chậm: Đối với Nướng, 50 và 50 phút.
• Khi bánh đã được, để nguội hoàn toàn ở dạng khuôn, cho vào tủ lạnh một tiếng, sau đó rắc đường bột lên.
• Mình không cho vào tủ lạnh, để nguội ngon quá. Tôi nếm thử khi vẫn còn ấm, đã được chấp thuận.

Ghi chú

Tôi không gọt vỏ táo, thái nhỏ chúng trong máy xay.
Họ đưa cho tôi công thức, tôi đã điều chỉnh nó cho phù hợp với m / v Redmond và đã thử thành công. Tôi chia sẻ, biết đâu sẽ có người thích. Đối với những người lười biếng - chính điều đó.
Cô lót giấy nướng ướt dưới đáy, nó vừa khít, bị rỉ sét. dầu. Cô kéo chiếc bánh ấm ra một cách dễ dàng bằng hai đầu tờ giấy. Cô cũng rút tờ giấy ra, tuột ra dễ dàng.

Tôi sẽ đăng ảnh sau, nhưng chiếc bánh đã được cắt thành nhiều phần.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tốt, ít nhất một bức tranh, pliz)) thú vị!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tốt, ít nhất một bức tranh, pliz)) thú vị!)

Máy ảnh của tôi đã cũ, nhưng trời tối ở nhà, chúng tôi có mưa, lạnh và mùa thu. Nếu đó là một ngày tươi sáng vào ngày mai, tôi sẽ chụp ảnh các mảnh.
Thành thật mà nói, cách nhìn của nó là như vậy, có các lớp trên mặt cắt, và mặt trên thì nhạt, nhưng ngon. Cặp au của tôi đã nướng trong lò cho gia đình cô ấy, mang táo cho tôi và nói rằng cô ấy có một lớp vỏ đẹp bên trên, bên dưới là bơ.

mới hôm nay mình đã làm thử một loại bánh như vậy, chỉ có hạt anh túc và các loại hạt thái nhỏ cho vào hỗn hợp khô, ngon tuyệt.
Hơn nữa, mùi vị khác nhau nếu khối lượng khô lớn hơn thì giống như bánh mì ngắn, nếu ít hơn thì giống như bánh quy.

[vera100865]

vera100865, Mình để 1/5 cốc bột báng, còn lại là bột yến mạch Đức xay nhỏ, nhưng bạn có thể để cả cốc bột báng.
Chỉ có phần đáy tương tự như bột bánh mì ngắn, còn lại toàn bộ bánh khá ướt và không gây khó chịu.

ngon thật, mình sẽ làm, năm ngoái mình đã làm món này nhưng chỉ có 3 lớp khô-táo-khô, nhiều lớp-ngon hơn

[DonnaRosa]

DonnaRosaBao nhiêu dầu? Không có dầu trong công thức.

Trong một máy nướng nhiều bánh: Khi Nướng, 50 và 50 phút

Có bao nhiêu lớp trong một thiết bị đa năng?

Tôi đã điều chỉnh nó với m / v Redmond và đã thử nó thành công.

Bôi dầu vào bát trong phim hoạt hình? 50 phút ở một bên và 50 ở bên kia?

bột yến mạch Đức nhỏ

Aha !!)))) Chi tiết hơn từ đây ... Tôi muốn làm nó bằng bột yến mạch, không có bột báng ... Tôi đã chuẩn bị một chiếc bánh như vậy và đăng nó trên trang Povarenka apple ~ lê, cũng với một bột yến mạch MỤC ĐÍCH!))) Nhưng không phải trong Mult, trong lò nướng. Và ngay bây giờ tôi muốn ở Multa!
NHƯNG bột yến mạch "Đức" là gì? Và nó sẽ thích ứng với nó như thế nào? Tôi có thể nghiền "tiếng Nga" không?

Đã thêm thứ tư 28 tháng 9 năm 2016 10:31 PM

50 phút ở một bên và 50 ở bên kia?

Nhẹ thôi mà))) đừng lật lại làm thế nào?))) Là số lượng lớn! Tôi nghĩ rằng không có! Nó chỉ mất quá nhiều thời gian để nướng. 50 phút, và sau đó là 50 phút nữa .... Tôi nghĩ ... không phải là nhiều sao?

[DonnaRosa]

không lật lại, làm thế nào?))) nó là số lượng lớn! Tôi nghĩ rằng không có! Nó chỉ mất rất nhiều thời gian để nướng. 50 phút, và sau đó là 50 phút nữa ...

Vâng, nó không thể hiểu được bằng cách nào đó.
DonnaRosahãy cho chúng tôi biết về nấu ăn tại MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, hay quá, thêm một cái bánh táo nữa, em lấy vào bookmark đi, còn sức - mai làm tiếp, nếu không sẽ không tiết kiệm được táo!

[Chúng tôi phủ giấy nướng ướt lên nồi dno pot m / w, bôi mỡ lên. dầu.Đổ hỗn hợp khô xuống đáy khuôn, cho táo lên trên, dùng thìa gạt ngang, ấn đến lớp dưới cùng rồi lại lớp khô, cứ tiếp tục như vậy. Lớp cuối cùng (mỏng nhất) khô.Ở Redmond của tôi, bánh nướng là 50 phút. Tôi nướng hai lần 50 lần để nướng, không bị lật.]

.

Chúng tôi phủ giấy nướng ướt lên nồi dno pot m / w, bôi mỡ lên. dầu.
Đổ hỗn hợp khô xuống đáy khuôn, cho táo lên trên, dùng thìa gạt ngang, ấn đến lớp dưới cùng rồi lại lớp khô, cứ tiếp tục như vậy. Lớp cuối cùng (mỏng nhất) khô.
Ở Redmond của tôi, bánh nướng là 50 phút. Tôi nướng hai lần 50 lần để nướng, không bị lật.

Đã thêm Thứ năm, 29 Tháng 9 2016 00:45

Aha !!)))) Chi tiết hơn từ đây ... Tôi muốn làm nó bằng bột yến mạch, không có bột báng ... Tôi đã chuẩn bị một chiếc bánh như vậy và đăng nó trên trang Povarenka apple ~ lê, cũng với một bột yến mạch MỤC ĐÍCH!))) Nhưng không phải trong Mult, trong lò nướng. Và ngay bây giờ tôi muốn ở Multa!
NHƯNG bột yến mạch "Đức" là gì? Và nó sẽ thích ứng với nó như thế nào? Tôi có thể nghiền "tiếng Nga" không?

Đã thêm thứ tư 28 tháng 9 năm 2016 10:31 PM

Nhẹ thôi mà))) đừng lật lại làm thế nào?))) Là số lượng lớn! Tôi nghĩ rằng không có! Nó chỉ mất rất nhiều thời gian để nướng. 50 phút, và sau đó là 50 phút nữa .... Tôi nghĩ ... không phải là nhiều sao?

Có lẽ có thể nướng và nhỏ hơn, nếu m / w mạnh hơn.
Tôi có một chiếc Redmond 4510. Tôi đã nướng lâu hơn, nhưng KHÔNG lật lại. Nó đã được nướng tốt.
Bột yến mạch có thể là của Nga, nếu nó là siêu nhỏ, chỉ có tôi có tiếng Đức, đó là quá nhỏ, đối với tôi nó là tốt nhất trong mọi hình thức.

DonnaRosa, Và bao nhiêu dầu? Không có dầu trong công thức.

RỒI !!!! BAO NHIÊU NÚT? !!!!!
vì vậy, tôi hiểu, tôi đang bị bỏ qua. Tôi sẽ tìm kiếm một công thức tương tự ở đâu đó ở bên cạnh.

[Valerka]

Valerka, Tôi chắc chắn rằng nó không quan trọng. Mọi người đều có bề mặt khác nhau. Nó sẽ mất ít hơn trong phim hoạt hình, nhiều hơn trên tấm nướng. Tôi nghĩ phải chà một miếng bơ đông lạnh lên một cái máy vắt thô, và rải nó lên bề mặt.
Sori đã vào, đừng ném dép vào tôi
Ở đây, tôi đã có lý và quên nói rằng đó là một phiên bản thú vị của chiếc bánh. Tôi sẽ thử nó trong lò) săn một lớp vỏ!

Tôi luôn nướng chiếc bánh này trong nồi nấu chậm. Đầu tiên, trong một địa ngục nhỏ, sau đó, như một địa ngục lớn xuất hiện, trong đó. Trong một máy đa năng Panasonic 18 lớn, tôi đặt 60 + 55 phút. Tôi luôn nướng một chiếc bánh lớn, tôi bỏ rất nhiều táo, đôi khi tôi thêm lê, tôi cũng làm một lớp nhân sữa đông. Nó không mềm như vậy bằng phô mai, phô mai được nướng và tạo ra mật độ bánh mỏng manh này, nhưng vì sự đa dạng thì có thể với phô mai. Lá bơ 80-100g, mình cắt thành từng lát mỏng rồi rải lên trên lớp bột khô cuối cùng cho kín hoàn toàn. Chỉ có điều tôi không có tinh bột trong công thức của mình ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaBao nhiêu dầu? Không có dầu trong công thức.

Dầu - tùy chọn, bạn có thể làm mà không có nó, nếu không có dầu. Một lớp mỏng, mình đặt lên trên phần bánh đã chuẩn bị sẵn, khi bánh chảy ra thì nhẹ nhàng phết một lớp màng mỏng lên trên.

Đã thêm Thứ Năm, 29 Tháng Chín 2016 11:41 am

RỒI !!!! BAO NHIÊU NÚT? !!!!!
vì vậy, tôi hiểu, tôi đang bị bỏ qua. Tôi sẽ tìm kiếm một công thức tương tự ở đâu đó ở bên cạnh.

Bình tĩnh, chỉ bình tĩnh

Được đăng vào Thứ năm, 29 Tháng 9 2016 11:43 sáng

Zhannptica,: rose: Umnichka, cảm ơn sự giúp đỡ, tôi đã không nhận thấy trong dòng mỏng của câu hỏi ở trên.

Đã thêm vào Thứ Năm, 29 tháng 9, 2016 11:45 sáng

Lá bơ 80-100g, mình cắt thành từng lát mỏng rồi rải lên trên lớp bột khô cuối cùng cho kín hoàn toàn.

Tôi không hào phóng như vậy. Phô mai tươi của chúng tôi đắt tiền, tôi hiếm khi dùng nó cho bánh nướng, và tôi phải mất 30 gram bơ, không hơn.

Donnochka Rosochka, bạn thân mến, bạn là Người thông minh, Người đẹp và Diễn viên hài với chúng tôi!)))
Và công thức này là VUI. Tôi đã nướng món này nhiều hơn một lần! Đúng, tôi thích bột yến mạch hơn và thêm một chút bột mì (cho một loạt các từ ... uh ... trong một câu))))
Tôi lấy thẳng bơ đông lạnh bằng một thanh và xoa một ít bơ từ trên xuống, bằng mắt trên một cái máy vắt thô ... vì vậy hãy LẤY nó. ÁP DỤNG sẽ cho nước ép ra ngoài ~ sẽ có đủ độ ẩm! Dầu chủ yếu dành cho mùi "bánh"!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Cảm ơn bạn rất nhiều. Bây giờ mọi thứ đã rõ ràng. Tôi sẽ nướng nó.

Đối với những người lười biếng - chính điều đó.

Tôi thích những công thức nấu ăn này

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tốt, ít nhất một bức tranh, pliz)) thú vị!)

🔗

Dầu có vai trò gì? Nó có thể được thay thế bằng rau, hoặc thậm chí loại bỏ?
Mỡ động vật bây giờ chồng tôi không thể, tôi đang cố tìm thứ gì đó mà không có chúng.

Có!))) Đây là cách nó trông !!!
Tôi nhận ra anh trai Kolya của tôi! (C)
Anh ấy, các cô gái thật ... ẩm ương, dịu dàng ... chậc chậc, em yêu anh ấy tha thiết!)))
Ngày mai tôi sẽ nấu nó lên, vẫn còn nhiều táo!))) Tôi sẽ xay Hercules truyền thống của tôi nhỏ hơn ...

[Fotina]

Fotina, Có thể không có dầu.

Cảm ơn rất nhiều cho công thức! Được làm theo đúng công thức, nướng trong Panasonic nhỏ trong 60 + 40 phút. Nó quay ra 3/4 chiều cao của chảo, 7 lớp bột, 6 lớp táo Antonovka. Rất ngon và quan trọng nhất là độ đặc như nó phải có - không ướt, không khô. Một bà mẹ già nói: "Con xoay sở để làm ra một chiếc bánh ngon như vậy từ khi nào"

Chúng tôi cũng rất thích món bánh này, chỉ có điều tôi không làm bằng bơ mà đổ sữa lên từng lớp. Đối với một chiếc bánh - 500 ml. Với sữa, nó có vị không giống như một chiếc bánh mà giống như một món tráng miệng từ táo, đặc biệt là được ướp lạnh vào ngày hôm sau. Tôi nướng trong MV Oursson 5015 trong 1 giờ với nắp mở, giũ bỏ chất ngưng tụ và thêm 15-20 phút nữa.
Không biết có phải bạn không xếp thành từng lớp mà trộn ngay hỗn hợp khô với táo không nhỉ?

[detdok]

detdok, Tôi đã làm cho anh ta mù quáng khỏi những gì là. (từ).

Đã thêm thứ năm, ngày 29 tháng 9 năm 2016 6:22 PM

Chúng tôi cũng rất thích món bánh này, chỉ có điều tôi không làm bằng bơ mà đổ sữa lên từng lớp. Đối với một chiếc bánh - 500 ml. Với sữa, nó có vị không giống như bánh ngọt, mà giống như món tráng miệng của táo, đặc biệt là ướp lạnh vào ngày hôm sau.

Một sự kết hợp thú vị. Cảm ơn vì.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, cảm ơn vì bức ảnh!) Bây giờ tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng

Tôi đổ sữa lên từng lớp. Cho một chiếc bánh - 500 ml

Ngày càng thú vị

và đổ sữa lên từng lớp. Cho một chiếc bánh - 500

Có!))) Đừng ngạc nhiên. Đây là bánh táo Bungari. Cũng là một lựa chọn ngon. Tôi đã ăn với bột báng !!!

[Bánh táo "Bungari"]

Đây là bánh táo Bungari

Bánh táo "Bungari"

[Bánh táo "Bungari"]

Bánh táo "Bungari"

Yeah, yeah, nướng!
Và sự biến tấu của tôi với sữa https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Tôi cũng có thể chèn "năm xu"? ....
Tôi làm một trong những lớp táo chuối))) Aroma-a-at ...........
Và ghi chú là tốt, và độ ngon không bị mất, và sự đa dạng. Mặc dù lần đầu tiên mình nướng theo đúng công thức nhưng để hiểu được món gì NÊN làm ra)))) Mình thích chuối hơn. Nhưng, điều này không dành cho tất cả mọi người, bởi vì ai đó không nhận ra chuối.
Và vì vậy ý ​​tưởng về chiếc bánh thật tuyệt. Bản thân tôi sử dụng và giới thiệu cho người khác. Tôi nướng trong nồi nấu chậm.

Tôi đã nướng một chiếc bánh trong bộ sưu tập phim hoạt hình nhỏ Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Tôi lấy một nửa số nguyên liệu. Nướng 120 gr. 2 giờ.
Điểm mấu chốt: chiếc bánh rất ngon. Nhưng - tất cả các tờ giấy bị kẹt. Toàn bộ lớp vỏ vẫn còn trên giấy.
Do đó, câu hỏi đặt ra là: bạn có thể nướng bánh mà không cần giấy không?

Do đó, câu hỏi đặt ra là: bạn có thể nướng bánh mà không cần giấy không?

Cá nhân tôi nghe nói về giấy lần đầu tiên ở đây. Tôi luôn nướng mà không có cô ấy. Không có gì dính, không cháy.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, có giấy trong công thức, vì vậy tôi đã sử dụng nó. Cảm ơn bạn tiếp theo. một khi tôi sẽ nướng mà không có nó.

ở phần tiếp theo. một khi tôi sẽ nướng mà không có nó.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, đây không phải là lần đầu tiên tôi nhìn một chiếc bánh lớn, nhưng khi tôi muốn một chiếc bánh táo, vì một lý do nào đó, tôi luôn làm món bánh men yêu thích của mình. Và dường như đơn giản Tạm biệt để đánh dấu 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, đây không phải là lần đầu tiên tôi nhìn một chiếc bánh lớn, nhưng khi tôi muốn một chiếc bánh táo, vì một lý do nào đó, tôi luôn làm món bánh men yêu thích của mình. Và dường như đơn giản Tạm biệt để đánh dấu

Tôi sẽ không bỏ quế nữa, tôi không thích nó, và hôm nay nó cũng xen vào đứa cháu nhỏ hơn của tôi trong bánh.

Đã thêm vào thứ sáu, ngày 30 tháng 9 năm 2016 5:06 chiều

Tôi đã nướng một chiếc bánh trong bộ sưu tập phim hoạt hình nhỏ Philips HD3060 / 03 Avance. Tôi lấy một nửa số nguyên liệu. Nướng 120 gr. 2 giờ.
Điểm mấu chốt: chiếc bánh rất ngon. Nhưng - tất cả các tờ giấy bị kẹt. Toàn bộ lớp vỏ vẫn còn trên giấy.
Do đó, câu hỏi đặt ra là: bạn có thể nướng bánh mà không cần giấy không?

Cô đổ giấy ướt - cô lặp lại tốt hình dạng của đáy chậu. Cô hào phóng xức dầu cho Rast. dầu. Chiếc bánh được tách ra một cách hoàn hảo khỏi tờ giấy, nó trượt ra và không có ai và không có gì bị thương.

Cô hào phóng xức dầu cho Rast. dầu. Chiếc bánh được tách ra một cách hoàn hảo khỏi tờ giấy, nó trượt ra và không có ai và không có gì bị thương.

Vâng, tôi đã bỏ lỡ quá tốt. Tôi đã phải ăn một lớp vỏ từ giấy. Điều chính là ngon. Tôi sẽ tiếp tục nướng, nó rất tiện lợi.
Tôi sẽ thay đổi điều gì đó cho bản thân - điều đó thật ngọt ngào đối với tôi.

Mẹ sẽ không cho quế nữa, con không thích, hôm nay đứa cháu nhỏ của mẹ cũng chen vào bánh.

Các thị hiếu khác nhau. Và tôi, ngược lại, phải đặt nhiều hơn.

Chúng tôi cũng không thích đồ ngọt quá nhiều - với 2/3 cốc đường, nó trông rất thanh lịch!

Nhưng tôi không thành công, thật buồn.

Chúng tôi cũng không thích những thứ quá ngọt - với 2/3 cốc đường, nó trở nên rất thanh lịch!

Nó phụ thuộc vào táo cho dù chúng ngọt hay chua.

Nhưng tôi không thành công, thật buồn.

Họ đã nướng ở đâu? Chính xác thì điều gì đã không thành công?

Bánh rất ngon. Tôi đã yêu anh ấy vì thực tế là với sự giúp đỡ của anh ấy, bạn có thể gắn chiếc bánh được hình thành khi làm nước ép táo. Và có lẽ không chỉ táo sẽ làm được, tôi chỉ không làm các loại nước trái cây khác ngoài cam và cà rốt. (Nhân tiện, cà rốt trong súp hoặc bánh cà rốt).
Tóm lại, tôi thậm chí còn đặc biệt trộn một lon hỗn hợp khô, để mọi thứ khá đơn giản.
Bánh không bị ướt vì nó trở nên giống như bột bánh mì ngắn, vâng.

[DonnaRosa]

Và tôi thích chiếc bánh này. Nướng trong lò, trong 3 lớp, không thêm quế, họ không thích nó trong gia đình tôi nướng. Mẫu được quay vào buổi tối, và vào ngày thứ hai, sau khi trời tối, đối với tôi dường như nó còn ngon hơn.
DonnaRosa, cảm ơn vì công thức!

Tôi sẽ nướng bánh của bạn trong lò. Hình dạng nào phù hợp với tỷ lệ đã chỉ định?
Tôi muốn nướng trong gốm sứ. Tôi có rất nhiều hình thức như vậy, vì vậy, xin vui lòng cho một mẹo ít nhất về diện tích của chiếc bánh. ))))

Và câu hỏi tiếp theo là về việc thay thế bột báng bằng bột yến mạch. Trong 1 st. Bột báng là 200 g và bột yến mạch là 100 g. Ta đổi khối lượng hay cân bằng khối lượng?

Cảm tạ! Đã phát hiện ra với chiếc bánh này. Tôi sẽ cố gắng báo cáo)))

[L-olga]

L-olga, Tôi làm mọi thứ "nghiêm ngặt bằng mắt". Một ly bột yến mạch rất nhỏ được cho lên trên cùng với hai nắm bột báng, nó hút ẩm tốt. Đường kính? Kích thước không quan trọng, trong trường hợp này, Pie sẽ cao hơn hoặc thấp hơn, vậy thôi.
P.S. Đứa cháu lớn rất thích, đứa nhỏ thì góp ý rằng quế chi. Cô ấy cũng có vẻ thừa đối với tôi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose là một công thức đơn giản tuyệt vời
Và thể tích bao nhiêu trong cốc 250 ml, 200 ml, hoặc từ một hộp đa năng?

[thợ nấu bia]

thợ nấu biaTôi lấy một chiếc kính có mặt mài nhẵn của Liên Xô cũ. Tôi cũng có tiếng Trung hiện đại, nó cũng được mài nhẵn, nhưng nhỏ hơn 40 gram, IMHO.
Tôi không nghĩ điều đó quan trọng lắm, công thức khá gần đúng, nó cho phép sai lệch, táo cũng khác.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Vì vậy, tôi sẽ lấy 200 ml, đây là thể tích của một chiếc ly có mặt của Liên Xô.
(1 CUP Châu Á = 3/4 CUP Châu Âu, tôi đã làm rõ như vậy cho nồi cơm điện)

công thức khá thô

Đó là điều chắc chắn, khi tôi lần đầu tiên đọc một công thức như vậy ở đâu đó, người ta nói rằng hãy lấy một phần này, một phần này và đặt nó dưới dạng thành từng lớp. Và về quế và tinh bột, và hoàn toàn không phải vậy. Có lẽ nó thậm chí không phải về đường, vì bánh không ngọt.