Bánh táo xé (và hơn thế nữa)

[Đối với bài kiểm tra]

Bánh táo xé (và hơn thế nữa)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Đối với bài kiểm tra
men ép	15 gr.
trứng	1 máy tính cá nhân.
kem chua	1 muỗng canh. l.
Đường	1-2 muỗng canh. l.
Muối	1/2 muỗng cà phê
bơ	50 gr.
bột mì	370 g
kem sữa)	150 ml
Để làm đầy
táo cỡ vừa	3 chiếc.
Đường	3 muỗng canh. l.
bột ca cao	1-2 muỗng canh. l.
Quế	1 muỗng canh. l.
bất kỳ điền khác theo ý muốn

Phương pháp nấu ăn

• Chúng ta pha loãng men trong sữa ấm, sau 10 phút thì cho các nguyên liệu còn lại vào nhào đều - bột sẽ thành từng sợi và khó dính tay (có thể cho thêm bột nếu cần). Chúng ta để bột nghỉ 20 phút, tự chuẩn bị phần nhân.
• Đối với phần nhân, táo phải được rửa sạch, bào sợi và cắt miếng vừa ăn. Lăn từng lát trong hỗn hợp đường với ca cao và quế, hoặc chỉ đường hoặc đường với quế.
• Cán mỏng miếng bột với độ dày khoảng 0,5 - 0,7 cm, cắt các hình tròn và đặt một lát táo lên trên mỗi viên. Chúng ta véo từng lát táo thành hình tròn bằng bột, như thể đang điêu khắc bánh bao, xếp thành hình tròn có bôi dầu thực vật (tôi có dạng có đường kính 26 cm, bột có thể dày hơn bằng cách lấy tất cả các không gian trống trong biểu mẫu hoặc bố trí dưới dạng bông hoa - tôi sẽ hiển thị bên dưới, nhưng bột tất cả đều giống nhau, nó luôn giữ nguyên - chúng tôi cần một hình thức lớn hơn, tốt, hoặc đồng thời chúng tôi làm cuộn , bánh nướng hoặc bất cứ thứ gì trái tim bạn muốn, hoặc bạn có thể nấu hai chiếc bánh cùng một lúc).
• Để bánh nở trong 15-20 phút ở nơi ấm áp, nếu muốn, rắc đường, hỗn hợp đường với quế hoặc hạt anh túc (chúng tôi thực sự thích rắc quế + ca cao + đường và nướng cho đến khi caramel sẫm màu) và nướng. cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180-200C 20-25 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Bạn có thể rắc đường đóng băng lên chiếc bánh đã hoàn thành và bắt đầu bẻ những miếng bánh thơm phức.
• 
• Các trường hợp sử dụng thử nghiệm:
• - bánh nướng đóng
• 
• - pizza đóng và mở, xúc xích trong bột
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1 cái bánh lớn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Wow, thật là một vẻ đẹp! Chà, một công thức rất thú vị, tôi sẽ mang đi vào cuối tuần tới để chăm sóc cho riêng mình! Cảm ơn bạn, Tinochka! ♡♡♡♡

[Margarita]

Margarita, cảm tạ! Tôi sẽ rất vui nếu bạn sử dụng nó! Hôm nay tất cả tôi đều ở nhà, vì vậy tôi còn ít thứ gì đó cho bữa sáng, tôi phải làm mẻ thứ hai vào buổi tối, nhưng sẽ có một chiếc bánh vào buổi sáng, và đối với đàn ông, xúc xích trong bột và bánh pizza - bột khá linh hoạt và tôi thực sự thích nó tại nơi làm việc

Bánh rất đẹp))

Tôi vẫn làm điều này với một quả mận, một quả táo trong một khoanh tròn, một quả mận khác, rất thơm)

[Tina]

Tina, cảm tạ! Tôi thích cách nặn này, và không cần phải cắt bánh Đã có trong các tab.

[Jeanne]

Jeanne, nhờ mận, chúng tôi bằng cách nào đó không tốt lắm, và không có chúng bây giờ, nhưng một quả táo, một quả lê, một quả mơ đào, vâng

Được thêm vào Thứ ba, 07 Tháng 6 2016 08:44

Đã có trong dấu trang.

SvetlanaTôi hy vọng nó sẽ không ở lại lâu

[Tina]

Tina, Cảm ơn bạn rất nhiều! Bánh ngon! Đẹp, thơm, tinh tế! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! Cảm tạ!

[Ritochka]

Ritochka, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích chiếc bánh

Một công thức thú vị, có vẻ đơn giản và khá rẻ (Tôi chỉ có tất cả! Ngay cả những quả táo cũng nằm trong tầng hầm từ năm ngoái!) Công thức cho chiếc bánh. Có lẽ. Tôi sẽ đi nấu ăn! hủy đăng ký những gì sẽ xảy ra!

[guzel]

Có lẽ. Tôi sẽ đi nấu ăn! hủy đăng ký những gì sẽ xảy ra!

guzel, Tôi đang đợi kết quả và táo của tôi vẫn còn, nó chỉ là một thứ xa xỉ

Và tôi đã mang theo một chiếc bánh! Bạn đây rồi! Tự lo lấy thân!

Tuyệt vời hóa ra!
Đúng, tôi đã đổ bột (tôi có nó là "Mục đích chung"). Bột rất dẻo, đàn hồi. Tôi “cán nó” bằng tay.Nhân bánh đã được làm - một lát táo, một lát mận, rắc đường. Tôi bôi một quả trứng lên trên và rắc đường và quế (để nó có một chút rám nắng). Cảm tạ! Nặn thú vị, mặc dù mỗi người làm vỡ một chiếc bánh và bánh quy giòn!

Và cũng có bột và nhân bánh (tôi cắt và trộn táo và mận nhỏ hơn) và dán những chiếc bánh nướng nhỏ thông thường. ra 14 cái.

Và đây là một vết nứt trên chiếc bánh (tôi đã bẻ nó ra khi còn nóng).

[guzel]

Và tôi đã mang theo một chiếc bánh! Bạn đây rồi! Tự lo lấy thân!

guzel, thật là một chiếc bánh tuyệt vời, và rám nắng, làm thế nào tôi yêu lớp vỏ thật tuyệt vời khi rắc như vậy Và những chiếc bánh nướng cũng rất ngon (tôi cũng cắt nhuyễn nhân bánh thành bánh nướng), thật tuyệt vời, cảm ơn vì những bức ảnh và báo cáo tuyệt vời!

Họ đang khoe khoang những điều tốt đẹp nào! Và tôi ... và tôi có một kusomanchik !!!!

Và tôi

không có câu hỏi, tôi chỉ kẹp một nửa chiếc bánh cho đến tối

không có câu hỏi, tôi chỉ kẹp một nửa chiếc bánh cho đến tối

chichas tất cả những người đàn ông của tôi Tôi sẽ cắt tóc của tôi và để gặp các bạn vì mòng biển!

[Irisha]

Irisha, Tôi đang đợi

[V-tina]

V-tina, Tina, và tôi đã trở lại với bánh của bạn! Vâng, tôi không thể cưỡng lại không nướng lại ngày hôm nay! Hôm qua tôi đã bẻ đôi quả táo và nói rằng tôi thực sự thích ăn bắp cải! Tôi "lầy lội" vào buổi sáng. Và vì thời gian không còn nhiều, nên tôi đã suy nghĩ rất lâu sẽ đổ bột nào vào và giải quyết cho bạn. Tất cả các nguyên liệu ở đó (và họ cần những gì ở đó?), Trong khi cô ấy ăn sáng, bột đã nổi lên gấp 2 lần, tôi phác thảo các quả bóng (nó thành 20 chiếc bánh nướng), cắt nhỏ bắp cải, chiên, cắt trứng , nhồi nhân bánh và cho vào lò nướng. Những chiếc bánh soooo đã trở thành PIES !! Choáng váng!
Đúng vậy, tôi đã phải thêm bột một lần nữa (gr 50 và 55), nhưng rõ ràng đây là bột của tôi.
Bột nhanh, đẹp như vậy, không dính tay, không làm bụi bột trên bảng, dùng tay lăn ra là được (ngay cả cây cán cũng không cần ghim). Chỉ là một niềm vui! Tôi nướng bánh hầu như mỗi ngày (khác nhau), tôi đã thử nhiều công thức từ trang web, nhiều công thức xuất sắc, nhưng về tốc độ, tính linh hoạt, rẻ và nhẹ, BẠN vẫn là NGƯỜI DẪN ĐẦU!
Cảm ơn một lần nữa!

Vết rạch:

[guzel]

guzel, đối với tôi về "bạn", thật dễ chịu khi công thức đó được đưa ra thị trường, bột ở đây thực sự rất phổ biến và rất tuyệt khi công thức đó đã tìm thấy một phản hồi nhẹ nhàng trong trái tim bạn cảm ơn vì báo cáo tuyệt vời - những chiếc bánh thật tuyệt

Tina, tôi đang báo cáo! Mọi thứ đều diễn ra và được ăn rất nhanh chóng! Tôi đã "làm vui" công thức mà không xin phép: thay vì kem chua và sữa - kefir, thay vì bơ - ngô, bột bánh hóa ra thật tuyệt vời, mềm, dẻo. Tôi không sử dụng kim lăn, tôi luôn lựa chọn - lười biếng - các tùy chọn, mọi thứ trở nên tuyệt vời với bút. Cảm ơn vì ý tưởng về nhân bánh, bản thân tôi sẽ không bao giờ đoán được sẽ cuộn táo trong ca cao. Chỉ trong hỗn hợp tôi đã cho thêm tinh bột để hút hết chất lỏng dư. Sau đó, với phần còn lại của táo rắc, hãy nướng một cái bánh!
Bây giờ về sự so sánh. Tôi thích bột từ niềm vui trẻ thơ hơn, nó rất phong phú - phong phú! Chỉ dành cho bánh và bánh. Tôi để nó khô hơn, tôi sẽ đặt một cái xúc xích vào đó! Cảm ơn vì một công thức rất dễ dàng và giá cả phải chăng!

[S * lena]

S * lena, Helen, tôi rất vui vì bạn cũng thích công thức này

"bị chế nhạo" mà không được phép:

Chà, không quan trọng, cái chính là bạn cảm thấy thoải mái

Chỉ trong hỗn hợp tôi đã cho thêm tinh bột để hút hết chất lỏng dư.

Nó khô hơn, tôi hiểu rồi,

vì vậy bạn sẽ không đổ tinh bột, bột sẽ ướt hơn, nhưng nói chung, có, bột là niềm vui của trẻ em, so với điều này, phong phú hơn .. nhưng tất cả sự hấp dẫn là ở sự đa dạng

[V-tina]

V-tinaTina, tôi thêm tinh bột vào cacao và quế để rắc táo, không làm nhão. Bạn có nghĩ rằng nó có thể đã ảnh hưởng đến điều đó?
Nhiều khả năng là tôi đã pha quá nhiều bột mì, tôi phải thêm một ít. Và tôi cũng nướng từ bột loại 1, không phải tháp, nhưng những chiếc bánh vẫn tuyệt vời.

không có trong bột. Bạn có nghĩ rằng nó có thể đã ảnh hưởng đến điều đó?

Tôi nhận ra rằng tinh bột không có trong bột, nó chỉ giữ độ ẩm trong táo và không để nước cốt ngấm vào bột.

Rất có thể tôi đã dùng quá nhiều bột mì

cũng có thể là

Bột trong bánh rất ngon !!! Nó được thực hiện một cách nhanh chóng! Cảm ơn vì công thức!

[Oksana]

Oksana, cảm tạ! Tôi rất vui vì bạn đã thích bánh, bột có thể được sử dụng cho các món nướng khác