Bánh chuối (Bánh chuối cổ điển)

Tôi cũng đã đến đây vào tuần trước, ở một trái tim Bắc Âu. Đó là bao nhiêu lần tôi cố gắng nướng trong đó, bấy nhiêu lần mọi thứ đều bị kẹt chặt ...
Ít nhất bạn không thể làm hỏng hương vị của nó, ngay cả trong tình trạng hỏng.
Trái tim tôi rất muốn đập xuống sàn! .. Mọi thứ đều ổn ở Heriteij!

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Marina, trái tim của bạn chỉ đóng vai trò ngốc nghếch với quả chuối, hay với những người khác?

Thành thật mà nói, tôi thậm chí không nhớ ... Có vẻ như mọi thứ đều dính ...
Tôi vẫn không quản được để khuấy động một chất bôi trơn phổ thông, có lẽ với nó hình thức sẽ được "chữa khỏi" ...
Điều thú vị nhất là tôi đã trộn số lượng theo công thức, vì vậy mọi thứ không vừa với trái tim của tôi ... Tôi phải nướng một chút trong Filechka nhỏ.

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Mình xịt bằng vòi xịt của Ozone, nó có vẻ không dính, nhưng trái tim, vâng, nó có khối lượng nhỏ hơn, nhưng bánh nướng nhỏ từ đó ngon nhất với mình, nó nướng quá chán, với vỏ bánh.

[bù nhìn]

Ir, vì lý do nào đó mà tôi không thấy cái này, hãy ném một tài liệu tham khảo, pzhl ...
bù nhìn, Nat, xin lỗi vì người ngoài cuộc ...

Ôi, Natka! Tôi tự nướng với nguy hiểm và rủi ro của mình theo kiểu savaren tự làm, trong dầu dừa thay vì bơ, từ 3 quả chuối, và 3 thìa ca cao được thêm vào (tiếc là bánh nướng sô cô la duy nhất của tôi, nhưng tôi thích ánh sáng). Bạn nghĩ điều gì sẽ xảy ra với nó?



Ôi chuyện gì đã xảy ra !!!
Xốp như cao su xốp. Tôi đã ăn một miếng lớn! Chà, các bạn nhỏ đã giúp tôi một chút, nhưng cuối cùng chúng cũng nhỏ hơn tôi 4,5 lần! Chà, tôi không ăn được nữa ?!
Một số bánh cupcake đáng kinh ngạc!
Và đây là một điều khác, điều quan trọng nhất - Tôi không thích đồ nướng bằng chuối !!!

Mình quên ghi là mình đếm đủ thứ vào 3 quả chuối, nhưng lúc đó mình đo đường bằng cốc thủy tinh nhiều bánh thấy vẫn ngọt, vỏ bánh mỏng, giòn. Dầu dừa, từ kinh nghiệm làm bánh trước trên đó. Tôi kết luận rằng nó nên được giảm bớt, nếu không nó sẽ được cắt bỏ, do đó, thay vì 180 g lấy 145.
Và cuối cùng, dạng savarene

[Loksa]

Loksa, Oksana, tất nhiên là nó trở nên tuyệt vời! Tôi có nên lấy làm vinh dự khi nhìn vào lớp học bậc thầy của bạn, nhưng bạn có thể có một công thức ganache không?

Không có công thức nào, tôi lấy từ bộ nhớ: sô cô la đen-kem = 1 đến 1. Tôi thay một phần kem bằng bơ đánh, tức là sô cô la-kem-bơ = 1-0,5-0,5
bến du thuyền, cần phải khôi phục lớp phủ ở dạng, chúng ta có Temka-patina (tôi sẽ thử).

[Arka]

Arka,

Tôi không thích bánh nướng chuối - đó là năm)))

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Marina, đây
🔗

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, lấy báo cáo, bánh cupcake đã sẵn sàng để nguội và chờ khách

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Nhìn kìa, sự nhẹ nhõm tuyệt vời đến không ngờ. Đối với một số lý do, đối với tôi, dường như điều đó không quá rõ ràng.

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm giác nhẹ nhõm thực sự tuyệt vời, khi tôi nhào và đổ nó, tôi nghĩ rằng trong giây phút thứ hai cần phải thêm ca cao hoặc sô cô la và nó sẽ thành ra hai thứ khác nhau

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Nó rất ngon (thành thật mà nói, tôi không mong đợi nó). Tất nhiên, của tôi không đẹp bằng của bạn, nhưng nó rất ngon. Tôi thở đều để nướng, tất nhiên có một vài công thức nấu ăn yêu thích của tôi, bây giờ cái này cũng sẽ tham gia với họ.



Tôi đã làm một công thức hoàn chỉnh, chia nó làm đôi, giảm một nửa nữa, đặt một miếng sô cô la vào bánh nướng xốp nhỏ. Nó hóa ra rất ngon.

Bánh cupcake tuyệt vời! Tôi đã có một cái bánh chuối cho một lần)

[Người yêu]

Người yêu,

Anh ấy thật vậy!)) Thật ấn tượng, phải không? Đây là những gì công thức nấu ăn từ các đầu bếp nổi tiếng có nghĩa là. Họ làm việc như họ cần.

Natalka, và tôi đến để nói với bạn rằng tôi đã nướng chiếc bánh cupcake của bạn! Tôi không ngờ rằng nó thơm như vậy, mùi tuyệt vời! Hương vị cũng tuyệt vời, chuối chín quá, tôi làm một nửa, không đánh bất cứ thứ gì (lười biếng), trộn mọi thứ bằng máy đánh trứng và thêm rau thay vì bơ - mọi thứ đều hoạt động tuyệt vời. Chất nỉ mềm mại, thoáng mát nhất. Cảm ơn bạn vì một công thức tuyệt vời và dễ dàng và ngon miệng. Tôi sẽ nướng

[bến du thuyền]

bến du thuyền, đối với Heriteage, số lượng vừa phải?

[Anna1957]

Anna1957An, tôi không làm gì cả, tôi chiến đấu bằng trái tim của mình ...
Đối với tôi, dường như chúng là cùng một khối lượng.
Ở đây, kỳ lạ thay với Di sản, mọi thứ đều thành công ngay lần đầu tiên, và Trái tim tạo ra với tambourines ... "trái tim, bạn không muốn hòa bình ..."

[bến du thuyền]

bến du thuyền, Bến du thuyền, vấn đề với tim là gì? dính tất cả hay một số bộ phận?

Toàn bộ gậy ...
Tôi đã mua một chai xịt của Kotani, các cô gái đã viết ở trên, hóa ra nó rất tuyệt với nó trong Trái tim, nhưng không phải là một quả chuối. Anh ta, lo sợ một sự sụp đổ khác, vẫn chưa điều chỉnh. Nhưng tôi chắc chắn sẽ làm được !!!

Tôi cũng sử dụng Kotani, bánh cupcake bật ra rất tuyệt

[bù nhìn]

bù nhìn, và bánh cupcake để được bao nhiêu ngày thì tươi ngon, để làm quà tặng? Tôi muốn định hướng cho mình khi tôi cần nướng. Ta nướng một cái huấn luyện, bởi vì chính mình không ăn, còn phải đến con trai, chính mình hiện tại sẽ không giải quyết vấn đề này.
Trong Di sản Bắc Âu, phần giữa bị kẹt một chút, mặc dù nó phun tốt bằng vòi xịt. Bây giờ tôi đang cố gắng giải quyết câu hỏi: nó sẽ là một chiếc lò mới hay nó sẽ không bị giảm chất lượng trong một vài ngày? Nếu bạn trang trí những điểm hói kết quả bằng một ít kẹo mềm? Cái này trong mọi trường hợp không biến mất, tôi sẽ ném nó vào tủ đá - sau đó con trai tôi sẽ sử dụng nó một cách thích thú. Tôi đang suy nghĩ về lý do của sự dính này: có lẽ nên tăng một chút thời gian nướng? Và một phần của phần thoát ra ngoài qua lỗ trung tâm

Anna, trong khi Nata bận ...
Đối với tôi dường như sẽ không có chuyện gì xảy ra với anh ấy. Đặc biệt nếu bạn đặt nó trong tủ lạnh.
Chúng tôi cũng không ăn nó một cách nhanh chóng.

Làm thế nào tôi sẽ trang trí các khiếm khuyết? Không có gì ngoài men, giống như bánh, xuất hiện trong tâm trí. Nhưng rồi bức phù điêu lộng lẫy sẽ biến mất. Cần phải che dấu vết hói ở trung tâm bằng cách nào đó, và sau đó - có lẽ là xuyên qua xương sườn.

Và nếu bạn không bao gồm toàn bộ, nhưng, giống như, với một mẫu? Để che đi khuyết điểm và để lại sự nhẹ nhõm. Ở những nơi ...
Tôi cũng vậy, trong một lần đi thăm, đã nướng ở Trái tim. Nó bị kẹt chặt ... Tất nhiên, tôi lắc nó ra, nhưng nó trông có vẻ ... Không có gì, tôi rắc bột lên và biết cách, ngay sau tai, như người ta nói ...

Cuối cùng thì tôi cũng quên mất bột rồi: girl_haha: Ý nghĩa của 4 năm là vậy. và đường trong thực phẩm nk để sử dụng. Có thể tạo ra một loại thạch màu đỏ đậm đặc và đổ nó lên trên để đông lại với những giọt nước nhỏ giọt?

Làm ơn cho tôi biết, ở dạng Bắc Âu, lò nướng mất bao lâu và bao lâu, cũng 180 gram và 75 phút? Sẽ có một ít thời gian và bằng cấp? Tôi đã đọc tất cả 24 trang, nhưng không tìm thấy bất kỳ khuyến nghị nào. Tôi có Bavaria cho 10 cốc để đặt một phần đầy đủ hoặc 3/4 khối lượng được chỉ định (Tôi đọc rằng tôi phải đặt một cốc đầy đủ, nhưng tôi nghi ngờ điều gì đó)?

Trong Di sản lớn của tôi, một phần đầy đủ thoát qua đường ống))) Thời gian, tôi nghĩ, không nên giảm bớt.

Mùa bánh cupcake khai trương. Một trong số ít công thức nấu ăn được lặp đi lặp lại! Mùi của anh ấy, tất nhiên, không thể so sánh được.

[Cifra]

Cifra, thật là một người đàn ông đẹp trai!

Và tôi đã nướng chiếc bánh cupcake này hôm nay. Nướng ở Bavaria, phun khuôn bằng nước xịt từ Kotani, hiện ra một cách hoàn hảo. Nướng một nửa phần, vì vậy không cao. Không phải không có một số cuộc phiêu lưu. Hôm qua có hai quả chuối đen trong bếp, tôi đã cảnh cáo gia đình không được động vào, tôi nói rằng tôi sẽ nướng bánh. Hôm nay em chuẩn bị mọi thứ để nướng, lỡ mất rồi nhưng đã có 1 quả chuối đen rồi. Tôi hỏi chuối ở đâu, nhưng tôi đã cảnh báo không được chạm vào nó. Người con trai nói, nhưng tôi không nghe thấy. Nói chung, tôi đã phải thêm một quả chuối ở trạng thái "vàng".

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!!
Tôi nướng lần thứ hai, nó sẽ bị cuốn đi với một tiếng nổ!
Ảnh sau, tôi không có thời gian ... chỉ nhớ là không có!
Thêm những giọt sô cô la, thực sự thích nó! Ý nghĩ lóe lên, lần sau làm bánh Noel ngâm rượu, gói lại và để chín, bạn nghĩ sao về điều này?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, tôi sợ cháo sẽ bị trào ra ngoài. Bột mềm, nó sẽ chuyển sang chua do ẩm, theo tôi thì có vẻ như vậy. Bạn có thể nướng lớn và nhỏ từ một phần và cố gắng nướng theo một phần nhỏ. Nếu con lừa ngâm tẩm không chui ra - cứ tự nhiên ngâm tẩm con lớn. Mặc dù bạn sẽ có nó bốc hơi vào thời điểm này))).

Mặc dù nó sẽ bốc hơi vào thời điểm này)))

chính xác !!!

Natasha và đường có trong công thức 2 muỗng canh. Thìa hay 2 ly?

Tôi đã nướng bằng 2 thìa 5 lần rồi ... và tôi chỉ mới bắt đầu nghĩ

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 ly))). Khoảng 400-450gr. Chưa ai nướng bằng 2 thìa cả))). Có thể được giảm bớt. Có người lên 200gr, có người thế nào, nhưng 2 thìa (30gr) - bạn là người đầu tiên))).

Ôi, làm sao ... tôi vẫn nghĩ nó không ngon, nhưng hôm nay tôi đang đọc công thức cho mẹ tôi và tôi đã có những nghi ngờ mơ hồ ...
Nhưng tôi thích nó rất nhiều, tôi có thể tưởng tượng nếu nó cũng ngọt ngào hơn ...

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake bằng PP, mọi thứ hóa ra rất đẹp. Trong 15 phút, mọi thứ đã sẵn sàng. Cảm ơn một lần nữa vì món ăn ngon.

Chucha, karauuuul! Tôi trộn chuối
Tất cả? Kirdyk? Nó sẽ trở nên mát mẻ?



La hét trong vô vọng
Phần cắt ngắn đã được nướng và phát triển, đến mức nó dựa vào vỉ nướng, phần trên được chiên, gần với bộ phận làm nóng phía trên. Nói chung là thành công rực rỡ!

Tôi đã thay thế đường bằng một ly mật ong của năm ngoái (tốt, thứ nhất, nhìn thấy 2 thìa đường trong bất kỳ công thức nào tôi đã ngất xỉu, thứ hai, tôi chỉ ép nó, vì tôi chỉ sử dụng mía trong làm bánh, bạn ơi, nhiễm trùng)

Vì chúng ta ăn quá nhiều vào buổi tối, tôi sẽ cắt giảm.

[Arka]

Arka,

Che em ơi, giá rẻ ?? !!

Bạn không hiểu!
Mật ong là một thứ rất kỳ lạ ...
Đặc biệt là nếu cây thạch nam năm ngoái, và chắc chắn nếu đã lên men. Anh ấy chỉ quan tâm đến việc nướng bánh.
Nhân tiện, tôi quyết định cắt bánh muffin và bôi lên nó bằng crEm - thật kinh khủng khi tôi muốn có một chiếc bánh

[Arka]

Arka,

Và một trong những lên men là tady oh. Bởi vì năm ngoái không phải là một cuộc tranh cãi! Vì thời hạn sử dụng của mật ong là không giới hạn. Đây là một sự thật được biết đến chính thức.

Tôi sẽ bôi bẩn nó, và mang nó đi xem xét.



Vâng, tôi sẽ mang nó. Với một nỗi sợ hãi, tôi nhanh chóng cắt nó theo chiều dọc thành 4 chiếc bánh (và tôi nướng một viên gạch dưới dạng bánh mì), bôi kem lên, bọc trong giấy bạc và - để trong tủ lạnh. Chà, sau đó tôi nhớ ra những gì tôi phải chụp ảnh và mang đến đây.

Nhỏ, đánh thức một cái gì đó và tiếp tục: lạnh / nóng / uống / viết (gạch chân những điều cần thiết) và như vậy trong khoảng 40 phút.

Và chúng ta đang ở đây với một chiếc bánh cupcake! Ta-daa!
Tự lo lấy thân!

Cảm ơn vì công thức!

[Arka]

Arkahơn bạn có thể rất hoàn hảo-bỏ lỡ, xin vui lòng khai sáng!

Tôi cắt nó bằng cưa bánh mì. Bôi bằng một con dao để bàn thông thường

chỉ là tài thôi mẹ nó ạ! ..

Tài năng là năng khiếu của việc làm những gì không thể dạy là không học)
Nhưng tôi hiếm khi làm bánh vì khâu cuối cùng là cắt và phết - kết quả là một thứ bị lệch ra ngoài chứ không phải bánh.

[người lạc quan]

người lạc quan,

Lena, một cái cưa bánh mì! Tin mình đi, bản thân mình cũng quen rồi, cố gắng rất nhiều))).

Các cô gái ơi, có một tệp bánh mì ở trang trại, tôi đã nhận nuôi nó! Cảm ơn bạn rất nhiều!

[Lenusya]

Lenusya, không thích cắt, cuộn giúp bạn!

Cô ấy mang vào một chiếc bánh nướng nhỏ kiểu Bắc Âu, vừa vặn lấy ra. Đúng vậy, lần này thì tốt hơn, không phải là đống đổ nát của số đếm hóa ra.
Nata, cảm ơn một lần nữa!