Mận nướng tại cảng

Mận nướng tại cảng

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
mận rỗ	1 kg
rượu cảng	200ml
Đường	400g
hoa hồi	2 sao
Quế	1 muỗng cà phê
thảo quả	1 muỗng cà phê
zhelfix 2: 1	1 gói

Phương pháp nấu ăn

• Mứt thơm và ngon tuyệt vời! Cắt đôi quả mận, gọt vỏ. Cho cảng, đường, hoa hồi, quế và thảo quả vào đun sôi nhỏ lửa, khuấy liên tục trong 2 phút. Đổ hỗn hợp này vào mận và để nó trong 3-4 giờ. Thêm Zhelfix (bạn có thể thay thế 2 muỗng cà phê thạch agar bằng 1/2 muỗng cà phê axit xitric), trộn nhẹ và đổ mọi thứ lên khay nướng. Chúng tôi nướng ở nhiệt độ 190-200 * С trong 1 giờ. Chúng tôi bày ra trên các lọ đã khử trùng và đậy kín.
• 
• 
• Thơm ngon đặc biệt đối với một chiếc bánh quy ngâm cà phê. Tuyệt vời cho kem, cà phê, bánh ngọt!

wow !!! Món tráng miệng cho người sành ăn !!! Đánh dấu chắc chắn !!!!!

Tiến sĩ, mang theo nó với bạn, để tôi điều trị

[Evgeniya]

Evgeniya, cảm tạ! Bạn sẽ thích nó! Của tôi chỉ được bôi vào bánh mì nướng vào buổi sáng với cà phê.

tôi để điều trị

Lenok, bạn có ít nhất một kg!

[đẹp làm sao]

đẹp làm sao trong khi mận đang được bán -

[Irina]

trong khi mận được bán

Irina, đó là người có một vấn đề, và tôi có - nơi để gắn một tấn mận. Hãy đến - tôi sẽ trả lại!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Mắt trợn ngược ... tay không theo kịp bạn!
Bây giờ vấn đề ... ở cảng ... cái nào để lấy?
Mận sớm đã chín, mận muộn vẫn còn “nguyên” nên còn thời gian! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

ở cảng ... cái nào để lấy?

Kitty, đã làm bài kiểm tra ở lứa tuổi học sinh - "777". Nó không có gì khác biệt, chỉ còn lại hương thơm từ nó và thế là xong. Nhưng món này ngon quá !!!

Rất tiện dụng. Mận xanh muộn đã chín, tôi nhất định sẽ làm được, không có cảng hiện tại. Có rượu mùi kim ngân hoa, rượu nho đen ngọt, rượu whisky, rượu cognac. Có thể khuấy lên 200 g một thứ gì đó. Cảm ơn vì liên kết đến agar-agar, tôi đã mua nó hôm nay ở Auchan. Zhelfix không có ở đó, và tôi không đến Dubrovka để mua pectin.

[Irina]

Có rượu mùi kim ngân hoa, rượu nho đen ngọt, rượu whisky, rượu cognac.

IrinaIra, rượu nho đen sẽ rất tuyệt, bạn cũng có thể dùng rượu cognac (chỉ cần 100 gram).

Linochka!

đã thử nghiệm ở thanh niên sinh viên - "777"

Đã hiểu ngắn gọn ... cảm ơn bạn!

và khi tôi còn là một sinh viên, tôi rất khiêm tốn ... đó là một kẻ ngốc
và hãy nhớ rằng không có gì ngoài tiệm kem Cosmos

Kitty, đừng lo lắng, bây giờ có một người thay thế.

ngoại trừ tiệm kem Cosmos

Tôi nhớ anh ấy, nhưng nó đắt quá. Rượu vang nhẹ hơn, gà "chạy" của riêng mình (màu xanh) nướng và salad được bào "trong điệp khúc". Điều này không gây trở ngại cho tấm bằng "đỏ", nhưng những kỷ niệm vẫn còn đó.

Tôi sẽ nói với mẹ tôi tất cả mọi thứ!

Turnes và whisky sẽ đi? Năm nay không có mận, gai mọc đầy, không thấy cảng ở đây, có rượu whisky ở nhà ...
Nếu đến ngày Chủ nhật không đến lượt mình, chúng ta phải cố gắng (chúng ta vừa đi công tác). Hấp dẫn ...

Len, tôi có một người mẹ thế giới! Tôi, theo quan điểm của cô ấy, quá thông minh. Tốt hơn bạn nên đãi mình với quả mận! Ẩm thực Pháp (mặc dù ngon kinh khủng, ngay cả khi bạn giấu nó vì táo bón!).

[Galina]

Turnes và whisky sẽ đi?

Galina, nope, đây là một lựa chọn khác. Sloe tốt hơn cho nước sốt, và rượu whisky nói chung là moonshine (không có mùi thơm). Nếu đó là một cái gai, thì tệ nhất là nó nằm trong rượu. Con lười ngập toàn bộ khu vực của tôi, tôi phải vật lộn - lá trong trà, quả mọng trong nước sốt. Tôi sẽ thực hiện công thức vào tuần tới.

nope, đó là một lựa chọn khác.

Ehe-he-he ... Khi tôi làm nước sốt hop-suneli với tỏi từ cây gai cách đây rất lâu ..Chà, nói chung, món gì đó ngon quá .. Bôi và ăn trên bánh mì ...

rượu whisky nói chung là moonshine

À, vâng .. Nó có mùi đáng ghét ...: girl_wink: Tôi không biết mùi vị ... Tôi chưa thử ..

Điều này không gây trở ngại cho tấm bằng "đỏ", nhưng những kỷ niệm vẫn còn đó.

Chết tiệt chết tiệt! Và tôi KHÔNG có danh hiệu ... Không có ký ức!
Chà, được rồi ... Tôi đi uống trà của Vanechny, với mứt mận và lê. Và ngày mai hoặc ngày kia, tôi sẽ đi mua một chiếc túi cảng ... và tôi sẽ làm món mứt này bằng cả trái tim mình!

[Linadoc]

Linadoc, ooh ... công thức tuyệt vời

[Gulsine]

Gulsine, làm cho sức khỏe của bạn!

Ôi, Linochka, thật sang trọng! Mọi thứ đều ở đó - mận, cảng và lon ... Cảm ơn bạn, Linochka!

Chỉ với khoảng trống năm nay tôi bay ... Tôi xác định công thức cho thời điểm hiện tại trong các dấu trang.

Lyuda, vâng, tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, hãy để nó nằm trong bookmark, sau đó bạn sẽ làm điều đó, vì niềm vui!

Tôi chắc chắn sẽ làm được, Linochka! Có lẽ năm nay tôi cũng sẽ có thời gian ...

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Hôm nay tôi vội vã đến các cửa hàng cho cổng "777" đó ... và bị hỏng - không thể nào!
Tôi đã mua một chiếc Crimean ... Tôi trở về nhà và nghĩ - đó là loại cảng nào? Trắng hay đỏ? Tôi có màu đỏ. : girl_in_dreams: Cái này có hiệu quả không?

Màu đỏ tốt hơn, nhưng màu trắng cũng không sao. Vị giác được yêu cầu từ anh ấy và đó là tất cả.

Linochka, cảm ơn bạn - giúp tôi bình tĩnh lại!

[Linadoc]

Linadoc, Mình báo cáo))) Mùi thơm cho cả căn hộ)) Mình nếm thử nóng và làm với agar-agar và axit xitric, hóa ra không đặc lắm, nhưng mình không định dùng dưới dạng mứt. , vì vậy mọi thứ phù hợp với tôi. Cảm ơn vì công thức))


Tôi đã làm cống từ 1 kg, ở lối ra một lon lít

Đến gần sáng mọi thứ đã nguội và caramen, thành ra một loại mứt rất đẹp mắt)))
Chúng tôi đã thử nó cho bữa trưa với kem, thực sự thích nó))

Nó không chỉ ngon mà còn tuyệt vời! Tôi thu gom một xô mận xanh tại dacha - một giống mận lai có gai, cành có gai. Mận chín ngọt nhưng chắc, không bắn tung tóe, đá dễ tách rời. Hóa ra 1 cái bình 0,55 lít và một cái bình. Mọi thứ đều đông cứng như mứt cam. Đường mình thích có vị chua chua, kem vừa miệng, bạn có thể cho vào bánh mì tròn. Nói chung, tôi đặt một phần đôi khác. Khi đối lưu, tôi hạ nhiệt độ xuống 175 độ. Cảm ơn vì công thức. Và cuối cùng tôi đã mua được một con sứa ở Lục địa thứ 7. Có 1: 1 nữa.

[Linadoc]

Linadoc, một công thức tuyệt vời cho cả rượu vang và một món ăn nhẹ))) Tôi thậm chí không đợi mùa đông, vì vậy tôi sẽ ăn bằng thìa, bặm môi

[Lina]

Lina, và Zhelfix có thể được thay thế bằng pectin?

Taak, bị bắt! Tôi chỉ đang băn khoăn không biết nên đặt năm hộp mận ở đâu. Hôm qua tôi từ làng về và lục lại mọi thứ trước khi đi. Quả mận to và ngọt. Hơn nữa, nó đã được xé từ một cái cây, vì vậy nó sẽ ở lại cho đến ngày mai (trong khi tôi sẽ mua một túi cảng). phần còn lại của nó trong đông lạnh, một số trong compote, một số trong mứt.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Đó là với Cảm ơn của tôi!
Tôi đã thực hiện 2 phần cùng một lúc (một phần rõ ràng không phải là kích thước của tôi). Hương thơm khi nướng ..... Hóa ra 4 lọ mỗi lọ 0,5l. và một chút để "thử". Nó sẽ nguội ... Tôi sẽ ăn kem.
Còn nửa chai port ... vì vậy tôi sẽ hoàn thành nó với hai phần nữa!

[Tatyana]

Cảm ơn vì công thức))

Tatyana, vâng, tôi vô cùng vui mừng vì công thức đã thành công! Nó thật ngon! Tôi phết mận này lên bánh quy tẩm cà phê, xen kẽ với kem sữa đông, và sau đó phủ lên trên! Bom!!!

Nó không chỉ ngon mà còn tuyệt vời!

IrinaIrochka, tôi đang nói, đơn giản, nhưng tuyệt vời!

Zhelfix có thể được thay thế bằng pectin không?

Evgeniya, có thể. Zhelfix là cùng một pectin, nhưng với axit xitric. Chỉ tôi không biết tỷ lệ. Nó là cần thiết để làm như trong mô tả cho pectin.

Tôi chỉ đang băn khoăn không biết nên đặt năm hộp mận ở đâu.

Vâng, ở đây bạn có thể!

vì vậy tôi sẽ kết thúc nó với hai phần nữa!

Kitty, như bạn hiểu, tôi không có 2, và thậm chí không có 4 khẩu phần ... Vì vậy, hãy làm điều đó!

[Linadoc]

Linadoc, và trải lớp gì trên khay nướng?

Làm thế nào nó đi, tôi đã có 1,5-2 cm.

Khi tôi làm liều gấp đôi, tôi cho vào một cái chảo trong lò, và tôi vẫn không tăng liều zhelfix, cho 1 gói vào 2 kg mận. Hóa ra không dày như vậy. NHƯNG nó vẫn ngon đến nỗi không có từ ngữ nào có thể diễn tả được. Nhưng trong tương lai, bạn vẫn cần phải làm dần dần từ 1 kg và đổ lên khay nướng, món ăn này rất ngon, gần giống như mứt cam. Không còn mận nữa mà gai vô kể cả trong nước lẫn rừng đi hái nấm. Có thể làm cho nó?

[Linadoc]

LinadocCảm ơn vì công thức mận! Hình ảnh rất ngon miệng !!!!
Tôi không có thời gian để theo dõi các chủ đề mới từ điện thoại của mình

Đây là lọ của tôi)

Cảm ơn bạn, Linochka vì một công thức tuyệt vời !!!!

[Oksana]

có vô số gai

Cái gai sẽ đi ra tuyệt vời!
Oksana, làm đi, nó rất ngon!

Đây là lọ của tôi)

Vẻ đẹp! Cô gái thông minh!

Công thức thì siêu thôi, đã 3 ký mận "ăn mê ly" rồi. Nhưng với zhelefiks, tôi không đạt được hiệu quả trong lần đầu tiên, vì vậy tôi đã làm phần thứ hai mà không có nó. Hương vị là tuyệt vời

Chỉ là tôi không làm việc với tele.

Những khó khăn là gì? Tôi không gặp khó khăn gì cả.

Những khó khăn là gì? Tôi không gặp khó khăn gì cả.

Vâng, trên thực tế, không có khó khăn nào, ngoại trừ việc hiệu quả của nó bằng không. Đúng, tôi đã chụp 1: 1, có lẽ nó sẽ được tạo ra từ điện thoại 2: 1. Nhưng nói chung, tôi không cần nó, có một loại xi-rô tuyệt đẹp như vậy - tôi đổ kem với nó, sữa chua đặc và sữa nướng lên men. Tôi chỉ muốn siro một chiếc bánh quy sô cô la

Tôi chỉ muốn siro một chiếc bánh quy sô cô la

Vâng, điều này sẽ rất tuyệt! Đúng vậy, tôi đã đặt quả mận vào một chiếc bánh quy ngâm trong cà phê. Nói chung là pháo hoa.

Tinh tế, tuyệt đẹp, ngoạn mục !!! Toàn bộ buzz, bắt đầu từ tên, thành phần và kết thúc bằng kết quả!

[Evgeniya]

Evgeniya, cảm tạ! Nó thực sự rất thơm!

Bạn có thể uống rượu vang đỏ bổ sung thay vì rượu vang không? Trong thực tế, nếu sản xuất của chúng tôi là một điều tương tự. Tôi cũng muốn biết về jellification. Có cần phải thêm nó không hay bạn có thể làm mà không cần nó? Nếu không có nó, mứt sẽ mỏng hơn, tôi hiểu đúng chưa?

[Linadoc]

Linadoc, cho tôi hỏi, nếu bạn sử dụng agar-agar, sau đó ngâm nó trong những gì trước khi sử dụng? Trong cảng?

Bạn có thể uống rượu vang đỏ bổ sung thay vì rượu vang không?

Bạn có thể, bạn có thể và không được củng cố.

tìm hiểu về zhelfix

Gelatin sẽ dày hơn, và nếu không có nó sẽ có mận trong xi-rô, mặc dù ngon và thơm.

nếu agar-agar được sử dụng, thì nó phải được ngâm trong những gì trước khi sử dụng?

Nó chỉ đơn giản là được thêm vào quả mận có cảng, trong khi tất cả đang đứng và chảy nước, agar-agar phồng lên.

Tôi đã làm điều đó với rượu nho đen và rượu mùi hoa kim ngân. Tôi chưa bao giờ thích mứt mận, nhưng bây giờ thứ kỳ diệu thơm này là thứ tôi thích nhất.

[Irina]

Irina, Tôi rất vui vì công thức đã được đưa ra!