Mì với pho mát (công thức dành cho các cơ sở phục vụ ăn uống, 1968)

Mì với pho mát (công thức dành cho các cơ sở phục vụ ăn uống, 1968)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
mì hoặc bún, mì spaghetti mỏng (bản gốc / tôi lấy)	55gr / 220gr
Nước	125gr / 0,5l
pho mát	100gr / 400gr
trứng	10gr / 40gr (1 cái. Loại C2)
Đường	12gr / 60gr (theo toa một chút)
xả dầu. (gốc - bơ thực vật) để bôi trơn khuôn	4gr / 16gr
kem chua để phủ bề mặt	5gr / 20gr
vụn bánh mì (tôi có bột báng)	5gr / 20gr
bơ, kem chua hoặc mứt để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Cực kỳ đơn giản và ngon.
• Tôi đã lấy mì Ý mỏng (mặc dù đây không phải là mì Ý, nói đúng ra, mà là cái gọi là cappellini). Với tôi sợi bún có vẻ khá loãng.
• 1. Luộc mì ống mà không ngâm trong chao (nước sẽ bị ngấm).
• 2. Cho trứng, đường, một chút muối vào âu, trộn đều (mình đánh bằng máy trộn đều). Tôi cho thêm một ít đường. Ngọt ngào - thêm một chút nữa, vì thịt hầm hơi ngọt. Đối với tôi, nó có vị ngon, nhưng những người yêu thích đồ ngọt có thể không thấy đủ. Nhưng một ít. Tốt hơn hết hãy tự rót một ít mứt đi. Bạn có thể vo tròn đường vani.
• 3. Trộn mì ống và pho mát.
• 4. Cho mỡ vào và rắc vụn bánh mì, bôi kem chua lên trên. Bạn cũng có thể rắc bột báng. Thịt hầm bị ẩm do pho mát. Chẳng hạn, số tương tự với mì ống sẽ không hoạt động. Đơn giản là không có gì ướt và bột báng sẽ vẫn là một hạt dai.
• 5. Nướng ở 170-180 độ (có đối lưu) và 200-220 (không đối lưu) trong khoảng 30-35 phút. Màu sắc như mong muốn. Tôi không thích mì ống nướng nhiều. Chúng trở nên khô và dai ở phía trên, đóng vảy. Bạn có thể tự do làm theo ý mình ...
• 
• 6. Để nguội đến trạng thái ấm và nứt, không cần rời khỏi thanh toán, cho đến khi những tên vô ơn này sống với bạn trên cùng một không gian sống đã ăn tất cả mọi thứ!)))
• Tuy có thể ăn nóng nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng. Đây trong bức ảnh, nó chỉ được cắt ra từ lò:
• 

Ghi chú

Ofigenski ngon và ngon. Nhân tiện, các món ăn kinh điển của Liên Xô! Bún làm ra món Armageddian tự nhiên trong đĩa của cô ấy, sợi mì trộn với kem chua và xắt sợi đến nỗi chúng tôi cuộn tròn lại ... Tôi phát ốm, tôi không muốn ăn, nhưng tôi không thể từ chối mì. Đây là một tội ác chống lại loài người, vâng. Và còn có mì với gan, v.v ... Phân loài không đường, có thể nói ... Lấy đâu ra mặt không nứt? ...

[Nata]

NataLàm thế nào tôi yêu một ngon như vậy !!!! cảm ơn vì công thức!

Ôi, Natus! Cảm ơn bạn! Thật là một vẻ đẹp. Ít ra thì mình sẽ nhìn ... mình sẽ liếm môi ... mình vẫn chưa thể hòa mình vào nhau. Nhưng tôi chắc chắn sẽ làm được. Trong công chúa!

[Bài hát*]

Bài hát*,

Tại sao lại phải tập trung ở đó? !!))) Không, thực sự là .. tôi bế tắc, nên tôi đã pha chế máy làm mì cho riêng mình vì nó không tốn công chút nào. Và thực sự ngon.

Matilda_81,

Pasta pasta sẽ luôn hiểu!)))

Dì tôi luôn làm một nhà sản xuất mì như vậy ... Nó rất ngon ... Cảm ơn vì công thức. Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó cho chính mình ...

Natul, chúng ta lại bị sốt 40 * ... nên mọi thứ đều lười biếng ...

Tôi có thể lấy đâu ra một khuôn mặt không bị nứt? ...

Ta là dâu giống nhau, ta là dâu giống nhau!
Natakh, bạn có gọi cho tôi không?
Thịt hầm là điểm yếu của tôi, nhưng KHỔNG LỒ ... đúng là từ sáng đến tối tôi có thể đấm một phát vào mặt và nó không bao giờ nứt!
Tôi thực sự không ăn đồ ngọt ... mặc dù ... tôi có thể sẽ không từ chối pho mát của bạn ... vì dù sao cũng không có gì tử tế.
"Eeeeh, ngươi sẽ vào nhà của ngươi, học ăn các loại khó chịu!"
Lan, ném nó lên!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Ôi, chết tiệt, tôi phải cảnh báo bạn rằng bạn không trang điểm hôm nay!

Cuối cùng, nó gần như là món mặn, vì vậy bạn có thể! Tóm lại, bây giờ tôi biết mình sẽ thuê gương mặt của ai trong một tuần! Thật tốt khi bạn luôn tự trả lời các gợi ý!))

Natul, chúng ta lại bị sốt 40 * ... nên mọi thứ đều lười biếng ...

Chúng tôi có +32, nhưng tôi đã xoay sở để bị ốm vì nhiễm virus. Vâng, vâng, tôi biết rằng tôi rất sáng tạo!

Chúng tôi yêu món này như thế nào, mặc dù chúng tôi đã qua tuần thứ tư lạnh giá, ngày mai tôi sẽ đi ăn phô mai, một lời cảm ơn riêng biệt về công thức

Thơm ngon !!!! Natusya khỏe lại !!!!

Tôi đã vỡ vụn một mảnh lạnh. Thật ngon, cây gậy Giáng sinh!)))

Oh, chết tiệt, tôi phải cảnh báo bạn rằng bạn không trang điểm hôm nay!

Choyta, không trang điểm? Tôi tô môi, đánh răng, cười, một lần nữa - thuần Hollywood ... theo tôi, khá là một cô gái ...

Natus, mau khỏe lại! Chúng ta phải nhanh chóng làm một thợ làm mì và ăn nó như Plush của bạn, với rất nhiều cảm giác ngon miệng! Cảm tạ! Đúng, nhưng bạn muốn có một nồi bột báng với thạch như thế nào!

cảm ơn vì công thức

Chúng tôi có +32, nhưng tôi đã xoay sở để bị ốm vì nhiễm virus.

Thực tế là bạn có thể bị bệnh - tôi có thể hiểu rằng, bạn có thể làm điều đó, nhưng bạn đã tìm thấy 32 ở đâu ?? Chúng ta có những cơn mưa điên cuồng và giông bão trong ngày thứ 2
Hãy đến để được điều trị!

Nhưng mà tôi mơ hồ nhớ đến một người làm bún như vậy từ nhỏ, hình như ở trong vườn là như vậy). Nhất định phải cố gắng khắc họa, tôi nhất định không có ký ức tiêu cực với anh ta)

Và cảm ơn từ tôi Mẹ tôi đã cho người làm mì này từ khi còn nhỏ và gọi nó là "bà"
Mẹ đến từ vùng Tula.

[marina-asti]

marina-asti,

Chúng tôi có mưa rào và nắng nóng (ngột ngạt kinh khủng) ... Tôi không ra ngoài trong hai ngày - bạn có thể chết ở đó ...

Hãy chắc chắn để miêu tả sợi mì ... Anh ấy rất tuyệt.

Mẹ tôi nói rằng nếu tôi nấu ăn nhiều như vậy khi tôi ốm, thật đáng sợ khi tưởng tượng những gì sẽ xảy ra tiếp theo)). Nói thật, hôm nay tôi chỉ nấu mì. Và tôi đã hoàn thành chiếc bánh. Vâng, khi tôi hoàn thành nó, tôi thành thật đổ tất cả thạch cho anh ta trên sàn nhà và một lúc lâu trên bốn chân thu thập được, mẹ và bánh, và thạch, và xi-rô, mà lũ chó liếm, và tôi đã mắc kẹt. Tôi đổ phần thạch trên của bánh và trở lại tủ lạnh. Tôi chỉ cố gắng đến được hội trường khi các bot trượt mở nút và một thác nước mê hoặc rơi xuống chân tôi, trên sàn nhà và bắn tung tóe trên tường))). Chồng tôi vừa đến, nhìn thấy tôi đi bằng bốn chân với hai chú chó canh gác, nói rằng tôi bị ốm một cách kỳ lạ và trang trí công phu, và hỏi liệu linh hồn tôi có đau đớn không. Lúc đầu cũng không hiểu bắt câu, sau này nói thật là mình ngốc!))). Nhưng sau đó anh ấy ăn bánh souffle rất năng động, vâng ...

Có cả mì, phô mai tươi nữa. Tôi đưa bức ảnh cho cháu tôi xem, nhưng về pho mát, không, không. Cô ấy nói kem chua được đánh bông rất hấp dẫn. Ngày mai tôi sẽ xem liệu nó có thể vượt qua được hay không, nếu không tôi sẽ phải một mình nuôi hamster. Natul, cảm ơn vì công thức, có lẽ tôi sẽ nhét phô mai vào cho đứa trẻ.

[Tancha]

Tancha,

Khá tốt cho kem chua. Phô mai nhỏ không được cảm nhận ở đó, giống như phô mai. Một cái gì đó ngọt và chua, giống như kem. Đối với một đứa trẻ, bạn có thể có nhiều đường hơn một chút. Nhưng để đảm bảo độ tin cậy, tốt hơn nên đánh pho mát nhỏ với trứng và đường cho đến khi mịn, để không còn hạt đặc trưng (Tôi trộn với máy đánh trứng hành tinh, sau đó cho mì ống vào bát và dùng thìa khuấy đều). Và thực sự là có rất nhiều phô mai trong đó, có cái gì đó để "chiến đấu" cho)))).

[bù nhìn]

bù nhìnTôi đang nói dối bạn!
Thực sự rất ốm) Bánh, mì
Sau đây anh chồng "sẽ về với gia đình" mình sẽ vẽ chân dung anh ấy, nhân tiện anh ấy nói vài điều về bột báng dưới thạch, tình cờ bạn chưa biết công thức?

[marina-asti]

marina-asti,

Thịt viên hoặc cốt lết. Cuốn sách của tôi biết công thức. Đồng thời, tôi không cần biết.)))

[marina-asti]

marina-asti,

Thịt viên hoặc cốt lết. Cuốn sách của tôi biết công thức. Đồng thời, tôi không cần biết.)))

Hoàn hảo! Sau đó, tôi sẽ yêu cầu cuốn sách của bạn cho chúng tôi xem trang công thức

bánh xèo, rốt cuộc là thế nào để cho mì tôm, thịt viên bột báng ... mà ăn ??? và họ không yêu cầu thịt?

[con mắt]

con mắt,

Người chồng Ukraine xúc xích ăn vào buổi chiều. Nhưng sau đó vào buổi tối, tôi đã bực mình và thế là xong. Anh ấy còn la mắng tôi bỏ nó ra ngay và đừng cho nó ăn nữa (đau quá phải không!)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))). Và vào buổi sáng, tôi đã mua thịt xông khói tuyệt vời (ít nhiều tôi đã tỉnh táo và không quá chua như buổi tối), vì vậy bữa ăn của tôi hôm nay giống như một vòng hoa: thịt xông khói-mì-mỡ heo))).

Hoàn hảo! Sau đó, tôi sẽ yêu cầu cuốn sách của bạn cho chúng tôi xem trang công thức

Bạn có thể vui lòng một chút sau được không? Nếu không, tôi thậm chí còn quá lười để di chuyển chân của mình, tôi đang ngồi với nhiệt độ ...

Sức mạnh béo bở !!!

mộ thể thao

không, tốt, gia đình nhỏ này nravitstsa: thịt xông khói với một miếng bò bít tết ... mọi thứ, theo ý tôi ...
mì, xin lỗi, không tính.
Natasha, tại sao bạn không ổn, cho Mummy Plush và spatki! với chồng, xúc xích và thịt xông khói!
Khỏe mạnh !!!

và ăn ??? và họ không yêu cầu thịt?

Họ hỏi và thậm chí đôi khi nhận được))) Nghiêm túc, chồng tôi ăn những gì họ cho và nói lời cảm ơn) Trong nhiều năm, thức ăn trong các nhà hàng và dịch vụ ăn uống công cộng làm cho thức ăn tự làm là ngon nhất))) nhưng không yêu cầu thịt cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối)

Bạn có thể vui lòng một chút sau được không? Nếu không, tôi thậm chí còn lười cử động chân, tôi đang ngồi vì sốt ... Và tôi vẫn phải nhìn ...

Tất nhiên, tất nhiên, tôi không vội vàng chút nào! Bạn nói dối, nói dối và đuổi theo bệnh viêm phế quản của bạn nafig!

[Bến du thuyền.]

Bến du thuyền., chính vì chúng tôi coi công thức nấu ăn tự chế biến, ngon nhất không tồn tại trong nhà bếp của chúng tôi, có lẽ, ngoại trừ những chiếc bánh bao lười biếng.

[Tatyana]

Tatyana, chúng tôi cũng không sống trước công thức nấu ăn của Natasha, bánh bao lười chỉ gắn liền với mẹ tôi với tuổi thơ của tôi, chồng tôi thậm chí không ăn món này, nhưng bắt đầu đọc công thức của Natasha cho anh ấy nghe, anh ấy nhớ về những món thịt viên bột báng này, mặc dù anh ấy không ăn cháo bột báng) nhưng tôi muốn thử một cái gì đó.
Món nào tự làm thì ngon hơn, nhưng có chuyện mẹ nấu ăn không ngon lắm, thậm chí bây giờ ít ăn ở chỗ của mẹ, những năm tháng làm công tác khoa học và đảng vì lợi ích đất nước đã gợi ý món ăn phục vụ công cộng. Có điều vẫn chưa ăn, nhưng đối với một số chuyện hình như nỗi nhớ day dứt))) Tôi không đọc món bánh ngọt điên cuồng của cô ấy) Tôi để dành cho mùa đông, mùa hè tôi hầu như không nấu nướng hay nướng bánh, nhưng tôi đang chuẩn bị tâm lý cho “vòng eo tạm biệt” trên trống, chuông và phần còn lại)

[Bến du thuyền.]

Bến du thuyền., chính vì chúng tôi coi công thức nấu ăn tự chế biến, ngon nhất không tồn tại trong nhà bếp của chúng tôi, có lẽ, ngoại trừ những chiếc bánh bao lười biếng.

Các cô gái, tôi không đồng ý với bạn. Homemade không ngon hơn, ngay tại đây phân loại. Thực hiện tại nhà - vâng, tôi thà đồng ý. Bạn không mang một phần từ phòng ăn vào nhà bếp của bạn. Bạn mang theo công thức. Đây là hai điểm khác biệt lớn. Đại đa số chúng ta không phát minh ra thứ gì tốt hơn từ bộ não của mình hơn một chuyên gia ẩm thực. Tất cả chúng ta đều sử dụng công thức nấu ăn. Vì vậy, nó là ở đây: các công thức nấu ăn công cộng được xác minh, biên soạn bởi các chuyên gia, thử nghiệm trong nhiều năm, toàn bộ viện nghiên cứu đã làm việc trên chúng. Nếu chúng được làm đúng cách và từ những sản phẩm tốt thì đây là một kết quả tuyệt vời. Bởi vì nó được thiết kế cho nhiều người dân, nó là cần thiết để làm hài lòng. Vì vậy, bây giờ họ cần được coi không phải là phục vụ ăn uống, mà là một cuốn sách nấu ăn rất vững chắc. Bạn chỉ đang nấu ăn từ một cuốn sách nấu ăn cũ.

Rốt cuộc, việc trẻ em mê mẩn bàn ăn (ít nhất là trong thời thơ ấu của chúng ta) chẳng có gì là không có, mặc dù mẹ chúng đã tự nấu những món ăn tự làm!))) Đã có bao nhiêu bản sao về chủ đề này trên Internet - bạn không thể tưởng tượng được. Các bà mẹ đang cố gắng tái tạo. Mẹ tôi là một người nấu ăn tuyệt vời, nhưng có một số điều mà tôi yêu thích ở trường mẫu giáo và trường học. Nó chỉ là một công thức rất tốt. Lượt truy cập, như họ sẽ nói bây giờ. Cái này phải được sử dụng!)))

Các cô gái, tôi không đồng ý với bạn.

không, không, tôi chỉ đồng ý với bạn, nó không phải là một đài phun nước với sự thể hiện những suy nghĩ của tôi ngày hôm qua)
Đối với tôi, do hoàn cảnh hiện tại, phục vụ ăn uống không phải là căng tin của Liên Xô và trường học / khu vườn (bằng cách nào đó họ đã đi ngang qua tôi), mà là một canteen hiện đang hoạt động. Đây là điều tôi không thích.Kể từ khi chồng tôi sống với người Liên Xô phục vụ nhiều hơn tôi và đồng thời không ăn nhiều ở nhà cho đến gần 50 tuổi, có vẻ như anh ấy đã quá mệt mỏi với món trứng hoặc cháo vào buổi sáng được coi là một tiếng nổ! Đọc ngay bây giờ các công thức nấu ăn mà bạn đang đặt ra - về thành phần và công nghệ, chúng không mâu thuẫn với một số tâm trạng và niềm tin bên trong của tôi, do đó tất cả các loại thịt hầm và các loại khác đều khiến tôi quan tâm)) Tôi chỉ không có thời gian để nấu ăn chúng quá nhiều, nhưng tôi đã nhớ tất cả mọi thứ và đưa nó vào dấu trang! Vì vậy, tôi hoàn toàn không chống lại các công thức nấu ăn tự làm!

[marina-asti]

marina-asti,

Tôi, có lẽ, không hiểu Tatyana cũng như kết quả))). Nhưng cô ấy đã đẩy một bài phát biểu như vậy!)))

Marin, tôi thậm chí đã từng đọc về thức ăn cho học sinh của chúng tôi (Liên Xô), một người từ nước ngoài đã trả lời. Họ so sánh chế độ dinh dưỡng của trẻ em ở các quốc gia khác nhau (trong các cơ sở như trường học và nhà trẻ), các tiêu chuẩn được chấp nhận cho việc cung cấp bữa ăn ở trường. Họ rất vui với thực đơn của chúng tôi. Rốt cuộc, ở trường mẫu giáo, như họ đã cho ăn ở thời của tôi (bây giờ, nhân tiện, nó rất gần, chúng tôi có thực đơn đăng hàng ngày, và tôi đọc nó một cách tỉ mỉ): tất cả mọi thứ đều được luộc, hầm, nướng, nước thịt, nước sốt. , không có gì cay, không có gì cay, thực tế là không có bán thành phẩm ... Bạn thậm chí còn biết làm thế nào để nấu các miếng xúc xích và thịt viên? Chúng được nướng. Chúng thực tế không được chiên. Đặt vào khay nướng sâu, thêm nước và hầm / nướng trong lò. Ngay cả nhiệt độ phục vụ cũng có thể thương lượng. Đối với người lớn - nóng hơn (tôi đã quên trong số), đối với trẻ em - mát hơn.
Đây là thực đơn cuối cùng ở trường mẫu giáo, mà tôi nhớ, bây giờ tôi sẽ tái hiện nó gần như chính xác: bữa sáng - cháo sữa hạt kê, một cuộn với bơ, ca cao; bữa trưa - súp bắp cải với kem chua, cơm luộc, cốt lết gà, khoai tây chiên; trà chiều - bánh gừng với ... tôi không nhớ với cái gì; bữa tối - bánh kếp với bơ và đường, trà. Chỉ trích !!! Đây là giấc mơ của một tên ngốc, không phải thực đơn!))) Nếu bạn nấu món này ở nhà: bằng chính bàn tay của bạn và từ những sản phẩm lý tưởng, sẽ không có kết thúc hạnh phúc. Chắc chắn hơn pizza và những thứ giống như thạch từ cốc nhựa ở các trường học ở Mỹ.

Tôi cũng thực sự yêu thích sự nhất quán. Vì vậy, bạn làm điều đó mọi lúc - và mọi lần bạn đều nhận được một kết quả gần như hoàn hảo. ở đây, thành thật mà nói, độ chính xác của các công thức nấu ăn của Liên Xô là không thể thay thế được. Và đôi khi bạn làm - wow !! Và đôi khi - chết tiệt, tay tôi sẽ bị đá))). Tất nhiên, không phải trong thùng rác, nhưng tốt thôi. Và lần trước đó là "wow!" Tôi muốn nó một lần nữa theo cùng một cách))).

Và các công thức nấu ăn ở đó chắc chắn là tốt, đừng quá lạm dụng. Thứ duy nhất tôi đã xuyên qua cho đến nay là syrniki. Che, không có gì thông minh ra khỏi tôi. Một số loại "bánh kếp" béo ngậy. hoặc là tôi đã làm sai cái gì đó, hoặc ... tôi không biết, tôi phải thử lại))).

Ồ, vâng, về đồ ăn ở một trường học ở Mỹ, có lẽ chúng ta sẽ không phát triển chủ đề ở đây, tôi nhớ nó không ngon chút nào đối với tôi))
Còn lại, tôi là phụ âm! Và bằng cách nào đó tôi làm syrniki thường xuyên hơn bằng mắt, như mẹ tôi đã dạy hồi nhỏ, nói chung tôi sẽ không nói tỷ lệ. Đồng thời mẹ mình có thêm phô mai que, còn bột thì bỏ nhiều hơn và bố mình ăn ngon hơn))) Nhân tiện, theo quy tắc trong sách, chúng ta phải thử xem họ giống ai hơn

[Nata]

Nata, cảm tạ! Một công thức từ thời thơ ấu ...
Khỏe mạnh! Chăm sóc bản thân!

Thủ thuật không thành công. Tôi không nhìn thấy sữa đông, nhưng ngửi thấy nó. Bây giờ tôi sẽ tạc mì ống. Nó chắc chắn sẽ thất bại. Natasha, khỏe lên.

[Babushka]

Babushka,

Ooooh, tôi rất xúc xích ..

Tancha,

Tại sao anh lại giao toàn bộ trang trại tập thể ?! Không có pho mát nhỏ và con chó!))) Kem chua là. Với trứng.

[Tancha]

Tancha, và bạn đã ngửi thấy nó như thế nào?
Tôi nhớ lại một công thức khác với mì ống từ thời thơ ấu của tôi - súp sữa! Điều thú vị là anh ấy cũng đang phục vụ ăn uống? Hay là một người mẹ đang chiều con cái?)))

[marina-asti]

marina-asti,

Có nhiều món súp từ sữa. Đó là một ngã ba trong phần súp. Trên thực tế, một triệu công thức nấu ăn đã tồn tại từ rất lâu trước khi phục vụ ăn uống. Ví dụ, Molokhovets có mì sữa và súp sữa, và món này, như bạn đã biết, có từ thế kỷ 19. Chỉ là chúng đã được thông qua bởi dịch vụ ăn uống công cộng của Liên Xô, được trang bị, chạy vào. Không có khả năng là các công thức nấu ăn được phát minh từ đầu (mặc dù có thể có một số), nhưng cơ sở được lấy từ những gì chúng ta và tổ tiên của chúng ta đã ăn.Tất nhiên, có súp sữa với mì ống trong công thức dịch vụ ăn uống. Mẹ tôi cũng đã nuôi chúng trong suốt thời thơ ấu của tôi (theo nghĩa, tất nhiên, không phải chúng một mình, mà là thường xuyên))). Vì cha mẹ đều là nhân viên của tập đoàn hóa chất khổng lồ nên họ được hưởng sữa. Và chúng tôi luôn có rất nhiều. Theo tôi, nó rất ngon.

Theo tôi, nó rất ngon.

Tôi cũng nhớ rằng nó rất ngon! Đó là một món súp ngọt ngào!

Kem chua là. Với trứng.

Và đánh bông trong máy xay sinh tố. Nhưng anh ta có mùi pho mát. Anh ấy vẫn là một người ăn thịt, anh ấy gọi mọi thứ như cũ, nhưng với thịt. Nhưng súp sữa, tôi brrrr ...

[Tancha]

Tancha,

Đây là một bibizyana)). Có những người làm bún thịt. Và với gan. Nếu tôi có sức mạnh, tôi sẽ tìm thấy nó, tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm điều đó tốt hơn ... Nhưng cho đến nay tôi thậm chí không thể đến Marinkins từ mồi nhử. Xúc xích từ virut - một số loại thiếc. Lâu lắm rồi mới thành ra như vậy ...

Và bạn thêm pho mát nhỏ vào người ăn thịt này. Tôi cho một cái răng - không học.))

các cô gái, xin chào, tôi thất thường và dễ thương
Natakh, vâng, bạn hiểu tôi đúng rồi, chỉ là mỗi người đều có kinh nghiệm và sở thích riêng, bao gồm cả ẩm thực.
Tôi được gửi về vườn từ lúc 3 tuổi, trước đó - hậu quả của tụ cầu khuẩn ở thai sản đã được phản ánh - sở thích rất hạn hẹp trong khẩu phần ăn, hoặc có thể không vì thế mà tôi không uống sữa, uống kefir hiện tại, không ăn chín uống sôi. trứng, bơ, cháo - kiều mạch hiện tại. Vì vậy, mẹ tôi cho ăn ở nhà với bữa sáng và bữa tối, trong vườn bà yêu cầu tôi ăn ít canh, và tôi nhấm nháp nước dùng vô vị. Tôi nhớ cách bảo mẫu của tôi, Nina Petrovna, vì thương xót cho một đứa trẻ đói nhưng khá béo, đã dạy nó một chiếc bánh mì kẹp bơ, ướp muối. vẫn không ngon theo bất kỳ cách nào khác.
Những con cốt lết của Stolovskaya từng nhiều lần, giống như sự cưng chiều của cha chứ không phải thức ăn. lúc đó tôi trong chúng đã hoảng hốt bởi sự mềm mại và mùi hư ảo. dễ chịu, nhưng không thực, không thô. và bạn của tôi, vâng, chỉ yêu chúng, mặc dù mẹ cô ấy vặn nó từ thịt ở chợ, và tôi đã ở với họ, chẳng hạn, vì thèm ăn lenin, bởi vì tôi ngưỡng mộ món cốt lết của dì (và cả những món tự làm nữa), sau này là con trai tôi. ngưỡng mộ những miếng thịt của dì))) he Nhân tiện, tôi cũng không ăn nhiều trong vườn ... gen.
sau đó ở các trại tiên phong khác nhau, mọi thứ ít nhiều đều có thể ăn được, đặc biệt là ở Pushcha Voditsa gần Kiev))) nhưng cũng có thể - ngay cả khi nó không phải như vậy.
họ luôn nấu ở nhà, luôn luôn ngon, đặc biệt là khi có món gì đó) xin chào 90))) nhà ăn của trường được xây cho chúng tôi chỉ vào cuối năm lớp 9, năm 88. cuộn có thể ăn được khi còn nóng, nhưng khi có - salad bắp cải)))
và chuyện xảy ra đến nỗi tôi thực sự khác xa với các loại thịt hầm, thịt viên, nó không phải của tôi, và xét theo thực tế là nửa đời người của tôi đã ở phía sau, chắc chắn sẽ không có gì thay đổi trong sở thích, tôi là người bảo thủ.
Natakh, cố lên, mau khỏe !!!

Thứ duy nhất tôi đã xuyên qua cho đến nay là syrniki. Che, không có gì thông minh ra khỏi tôi. Một số loại "bánh kếp" béo ngậy. hoặc là tôi đã làm sai cái gì đó, hoặc ... tôi không biết, tôi phải thử lại))).

Chà, nhưng tôi hiểu rằng tất cả các thí nghiệm của chúng ta đều là như vậy, và phô mai tươi ngon cũng giống như đánh giày ... Chà, tôi đã cho bạn một công thức làm bánh phô mai của tôi, ngon và không rắc rối, còn gì nữa?

Chà, nhưng tôi hiểu rằng tất cả các thí nghiệm của chúng ta đều là như vậy, và phô mai tươi ngon cũng giống như đánh giày ... Chà, tôi đã cho bạn một công thức làm bánh phô mai của tôi, ngon và không rắc rối, còn gì nữa?

Ở đâu?! Tôi không nhớ!

Bạn thấy đấy, mẹ tôi làm bánh pho mát tuyệt vời. Nhưng cô ấy có mọi thứ bằng mắt. Và tôi không có sự khéo léo cho syrniki, thậm chí còn bùng nổ. Tôi đoán tôi đã làm chưa đủ. Chúng tôi ăn rất ít chiên trong dầu. Và sự tinh tế thường xuất hiện khi tôi nấu đi nấu lại món này. Đây là những gì tôi có với bột bánh mì. Vì vậy, tôi thích độ chính xác để chắc chắn về kết quả. Tôi quyết định sử dụng dịch vụ ăn uống công cộng - nó không thành công ...

Và câu hỏi của bạn không phải là ngon / không ngon, mà là bạn không ăn nhiều loại thực phẩm hoặc món ăn. Mối quan hệ của bạn với thực phẩm đã trở nên phức tạp bởi vũ lực (chế độ ăn uống, có thể là do nhiễm trùng), và tôi đã có một mối hận thù từ khi còn nhỏ!)))) Do đó, thịt hầm / bắp cải cuộn / súp / ngũ cốc, v.v. là tất cả của tôi !!! )))

[Natusya]

Natusya, Tôi sẽ đến với bạn với lời cảm ơn. Tôi làm thợ làm mì.
.
Chà, tôi có thể nói gì ... Hóa ra rất tuyệt! Tôi đã dám mọi thứ bằng một tiếng nổ.
Thảo dược được nấu trong trứng tráng.

[Bài hát*]

Bài hát*,

Và tôi nghĩ - một số loại hình dạng kỳ lạ trong các phần))).

các phần có hình dạng kỳ lạ

Cô ấy không lạ, nhưng ngon ...

Hoài cổ! 😂Cảm ơn!

Và tôi không thấy rằng bạn đã thiết kế công thức. Chà, tôi cũng đã làm vậy - ngay sau khi tôi nói chuyện với bạn trên blog của bạn. Tôi thích hương vị của nó và ở dạng toàn bộ các loại trong cửa hàng, có vẻ như chấp nhận được nhất (nhưng tôi chưa bao giờ nghĩ đến spaghetti). Phô mai là loại tự làm. Tôi đã làm 400 gram marmacheli, tôi cũng nói dối với nhiều đường hơn, bôi kem chua tự làm. Ăn kèm với sữa đặc (vì quá lười đun kem sữa trứng). Cá nhân tôi, phần thứ tư được ăn trong khi vẫn còn nóng, phần còn lại được ăn trong một ngày.
Đặc biệt cảm ơn vì đã nhắc nhở về "với thịt" - tôi đã làm điều đó một lần, nhưng vì lý do nào đó nó bị phân hủy ở vị trí của lớp thịt - có thể, có mẹo gì không? : girl-th: Nhân tiện, thịt được chấm với nước sốt bột mì kiểu như "bechamel", rất ngon (tất cả kỷ niệm là từ thời mẫu giáo, tôi đã đi lính, vì vậy chúng tôi thậm chí đã được cho BANANAS hồi đó Thập niên 70)