Nồi nấu chậm: lựa chọn kiểu máy, tính năng, đánh giá

[IRR]

IRR, hãy bắt đầu với kích thước. Để nấu đùi cừu, vịt, gà (nhiều gà hơn), hoặc cá nguyên con, bạn cần một nồi nấu chậm 6,5 lít. Và đây là bandura, tôi nói với bạn ...
Thành thật mà nói - bạn có thường nấu những món ăn phong phú như vậy không?

Nếu bạn cần cháo-pudding, món hầm trong một hoặc hai ngày, thì ở đây bạn cần một cái nhỏ cho 3,5 hoặc 4,5 lít. Nhưng với tất cả những món ăn này, phim hoạt hình sẽ đối phó một cách hoàn hảo.

Hạn chế duy nhất sẽ là nắp thủy tinh (tôi hiểu rằng cần phải có nắp thủy tinh) và nồi sứ. Mọi thứ đều đập.

1. Nắp kính. Kính - để không mở để kiểm soát. Và vì vậy mọi thứ đều có thể nhìn thấy được. Vì vậy việc nấu nướng diễn ra không bị thoát hơi nước ra ngoài khi mở nắp.
2. Nồi sứ. Nguy cơ bị vỡ ít xảy ra hơn nhiều so với khả năng làm xước xoong MV.

Công suất trong nồi nấu chậm khoảng 4-6 lần so với nồi nấu chậm ở mức thấp.

Điều này có nghĩa là trong một thiết bị đa năng, bạn có thể giảm thời gian xử lý xuống 4-6 lần? Đồng thời, không thức dậy vào ban đêm bằng cách vặn nút chuyển đổi nồi nấu chậm. Theo tôi hiểu, tất cả đều là máy móc?

Em muốn hỏi các chị về các chế độ nhiệt độ: là bao nhiêu độ ở những chế độ nào ạ? Tôi đã mua một cái chảo bằng sứ, một cái rất đẹp, và bây giờ tôi đang nghĩ đến việc thử nó trong lò nướng điện, nấu món gì đó. Nó sẽ diễn ra.

[Gaby]

Gaby, bạn đặt câu hỏi không chính xác. Nó không phải về độ, mà là về thời gian cần thiết để sưởi ấm. Vâng, vì vậy nó nói đến việc sưởi ấm. Tôi nghĩ rằng nếu súp của bạn bắt đầu sôi trong ba giờ, thì đây sẽ là chế độ Thấp. Không thể nói chính xác hơn. Để so sánh chính xác thời gian, bạn và chủ nhân của nồi nấu chậm cần có cùng một chất trong chảo, điều này là không thể.
Tôi gọi các hiệp hội. Chúng tôi có một nồi nấu chậm - một thiết bị tương tự của bếp của Nga. Bạn đã thấy bếp của Nga chưa? Họ đặt một cái nồi với súp ở đó, và ném một vài cái cọc từ bên dưới. Món súp này mòn mỏi trong bếp gần như cả ngày. Ria.

Shpilechka cảm ơn vì câu trả lời. Tôi đã nhìn thấy một cái bếp của Nga khi còn nhỏ, bà tôi là người Nga, bà sống ở biên giới với Nga. Vì vậy, tôi biết nó trông như thế nào. Tôi sợ Hairpin bạn không hiểu tôi, tôi có một cái lò nướng điện Bosch tốt và tôi vẫn đang nghĩ, tốt, không thực sự trong lò mà tôi có nhiệt độ khác nhau và có đối lưu - không nhận được nó như trong một nồi nấu chậm - suy cho cùng thì nguyên tắc nấu trong nồi nấu chậm là bát sứ + gia nhiệt. Vâng, tôi đã có một cái nồi gốm .... Được rồi, tôi sẽ phải tự đi.

Nói thật là mình cũng hỏi 1 câu tương tự, ví dụ như rang trong lò ở nhiệt độ thấp trong nồi đất giống y như từ MV, kiểu gì cũng vậy, không ai nhận ra sự khác biệt, mình chưa bao giờ thử đun nhỏ lửa gì cả. trong lò quá lâu. Nhưng MV có vẻ hợp lý hơn với tôi cho những thứ như vậy, trước hết là email. Tôi nghĩ nó tiêu tốn ít năng lượng hơn vài lần, và trong lò chất lỏng bay hơi, mặc dù rất chậm vì cạnh này, nó sẽ chuyển sang màu đỏ (nghĩa là nếu bạn để lâu sẽ có khả năng bị cháy ) trong CF, điều này bị loại trừ theo định nghĩa, và để lò hoạt động trong 8 giờ, bằng cách nào đó, tôi không dám ngay cả với bộ đếm thời gian

Marinal cảm ơn - không phải một mình, tôi nghĩ vậy. Tôi có một cảm giác trực quan rằng điều này sẽ hoạt động. Marinal, và các cô gái trong bếp nấu chậm cũng chiên các món ăn gần rìa, theo lời tôi là bắp cải gần rìa, một người khác. Tại sao mình lại hỏi các chị về chế độ nhiệt độ, không phải vì mình không mua được nồi nấu chậm cho mình, mình chỉ có lò nướng điện thôi và mình nghĩ cái nồi sứ có thể kết hợp được với nhau. Và về điện, vì vậy tôi có nó và như vậy - cả bếp điện và lò nướng. Và về việc để nó trong 8 giờ, vì vậy tôi sẽ chỉ nấu ăn dưới sự giám sát và sự khác biệt là thiết bị nào được cắm vào nồi nấu chậm hoặc lò nướng. Những người có lò gas chắc chắn sẽ không để lò mà không có người trông coi.

Marinal cảm ơn - không phải một mình, tôi nghĩ vậy. Tôi có một cảm giác trực quan rằng điều này sẽ hoạt động. Marinal, và các cô gái trong bếp nấu chậm cũng chiên các món ăn gần rìa, theo lời tôi là bắp cải gần rìa, một người khác. Tại sao mình lại hỏi các chị về các chế độ nhiệt độ, không phải vì mình không mua được nồi nấu chậm cho mình, mình chỉ có lò nướng điện thôi và mình nghĩ cái gì cũng có thể kết hợp với xoong sứ. Và về điện, vì vậy tôi có nó và như vậy - cả bếp điện và lò nướng. Và về việc để nó trong 8 giờ, vì vậy tôi sẽ chỉ nấu ăn dưới sự giám sát và sự khác biệt là thiết bị nào được cắm vào nồi nấu chậm hoặc lò nướng. Những người có lò gas chắc chắn sẽ không để lò mà không có người trông coi.

Trong lò nướng, một lớp vỏ chiên được bao phủ xung quanh chu vi của toàn bộ nồi, và trong MV ở hai điểm sôi tích cực, rất ít, và sau đó với điều kiện là bạn nấu hoàn toàn không có nước. Tôi nghĩ rằng so với email. MV Lò nướng sẽ không cung cấp cho bạn bất cứ điều gì mới, trong mọi trường hợp, tôi có cùng quan điểm, nhưng tôi không hối tiếc vì tôi đã tự mua nó. Tôi nói chung là đã liếm cái lò, bây giờ tôi có nó tốt như mới và chỉ sử dụng nó chủ yếu để nướng, và đó là tất cả về AG multi và MV.
Thành thật mà nói, cá nhân tôi không nấu nhiều món trong đó, nhưng nó rất tiện lợi

Gaby, mình cũng có một cái lò nướng đối lưu tốt và có sẵn nồi sứ tốt, nhưng hương vị khác với món nấu trong nồi nấu chậm.

[Boo Boo]

À, tôi đã đặt cho mình một cái nhỏ (Tôi có lời thề, sau NG, tôi sẽ không mua dụng cụ nhà bếp mới trong cả năm (trừ việc đổi cái đã hỏng). Đầu tiên ở Old Broom ... Im lặng ... Rồi ở thế kỷ 21 và trong cây chổi Điện tử ... Im lặng .. Có thể họ không làm việc vào cuối tuần, nhưng thật lạ đối với các cửa hàng trực tuyến ... Hoặc họ có rất nhiều đơn đặt hàng ...

Boo Boo!!! Robot hút bụi không phải là một thiết bị nhà bếp, mà là một thứ khác !!! Voucher không áp dụng cho nó ... Và cho cả đĩa CRISP nữa !!!

[Kẹp tóc]

Kẹp tócAi đã đặt hàng cái này nhỏ? Nồi nấu chậm? Bạn có một cái lớn không?
Tôi rất hài lòng với nồi nấu chậm nhỏ. Mặc dù thực tế là chúng ta sẽ không ăn một món ăn nào trong một thời gian dài (họ đã ăn) - đây chính là điều!
Tôi có Comfort 3,5 lít. và cái này không phải là ít mà nạp cái 6 lít thì ai ăn nhiều vậy?
Điều tôi thích ở nó, tôi sẽ nói với bạn: với lịch trình làm việc của tôi (ba ngày sau), sau ca làm việc, tôi có nửa ngày trong đời khi tôi chỉ có thể ngủ. Thì ra là thế này, tôi về nhà, nạp thức ăn vào nấu chậm, cho nhanh vào, lúc tắm, lúc tắm, lúc này lúc khác .... Tôi chuyển sang ngủ từ từ và an nhiên. Không có gì sẽ cháy, sẽ không có lửa - hạnh phúc tuyệt đối!
Hairpin, tôi chỉ nghĩ về nó và tôi muốn tham gia vào lời thề của bạn, trong suốt một năm - không, không!

[Wiki]

Wiki, Tôi có một MP 48730 6 lít hình bầu dục với điều khiển điện tử. Tôi đã nhìn nó bằng con mắt của con ngỗng và đốt ngón tay. Dường như ok. Nhưng anh ta không có công tắc chế độ, hay đúng hơn là anh ta có hai chế độ - Cao và Ấm (làm nóng). Vì vậy, tôi muốn một cái nhỏ với các chế độ MP 48710. Giá phát hành là 1500 rúp. Trong Mediamarket, tôi đã xoay vòng Kenwood trắng bằng điều khiển điện tử, nhưng nó to hơn, nặng hơn và đắt hơn ...
Tóm lại, không ai gọi lại cho tôi ...

Tôi đang quen với việc hun khói thịt theo công thức của bạn. Không tìm thấy giá đỡ, Schaub trèo vào nồi áp suất ...

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc

với chi phí của cơm thập cẩm, bạn cảm thấy hứng thú.
Nó thực sự tuyệt vời trong một nồi nấu chậm, tôi đã làm nó 2 lần
Nhưng tôi đã nấu riêng món zirvak, và sau đó cho nó vào nồi đun nóng trước (trong khi nấu bằng multo, cô ấy đã hâm nóng) một chiếc nồi nấu chậm với cơm.
Siêu!!!!! kết quả

Giữ tôi ba, nhưng bảy sẽ không giữ tôi!
Nồi nấu chậm với nhiệt kế!
🔗

Và có một bảng điểm đẹp như vậy ...

Bảng điểm MP 48730 của tôi cũng đẹp. Màu xanh lam - tinh thể lỏng. Và bây giờ tôi đã đặt súp đậu vào MP 48710 ... Và 48710 chiếm một phần tư bàn bếp và có chế độ Thấp (không có màn hình nào cả) và MP 48730 (có bảng điều khiển đẹp) chiếm toàn bộ bàn và chỉ có một chế độ Cao. Tức là MP 48730 ở chế độ Thấp sẽ cày đến 11 giờ ngày mai. Không có rắc rối. Vì vậy, tôi có một bảng điểm tuyệt đẹp ... à, tóm lại, nó đang trống rỗng nằm nghỉ trên gác lửng!

và ở Mỹ, nó có giá 46,99 đô la



.... và tôi muốn của họ mạnh hơn, rẻ hơn .. tiết kiệm .. đa chức năng .. thẩm mỹ và tiện lợi .. và sau đó nồi nấu chậm có thể được vứt bỏ

IRR là một thứ như vậy .. thay thế lò nướng \ bạn thậm chí có thể nướng bánh quy \ .. cách một nồi nấu chậm cũng hoạt động .. một chảo sứ .. giá 30-60 đô la .. các kích cỡ khác nhau


ăn điện ít hơn 70% so với lò nướng

Tôi hiểu rằng có một số chậu có thể tháo rời? Chèn những gì bạn muốn? Hoặc thế nào? Để không xảy ra trường hợp bảng lại được lấp đầy bởi MỘT thiết bị chức năng. Và tiền tiết kiệm đến từ đâu? với một nồi nấu chậm, điều đó là dễ hiểu, nhưng nếu nó giống như một lò nướng, thì khó.

Tôi hiểu rằng có một số chậu có thể tháo rời? Chèn những gì bạn muốn? Hoặc thế nào? Để không xảy ra trường hợp bảng lại được lấp đầy bởi MỘT thiết bị chức năng. Và tiền tiết kiệm đến từ đâu? với một nồi nấu chậm, điều đó là dễ hiểu, nhưng nếu nó giống như một lò nướng, thì khó.

một chảo bằng sứ, giống như trong một nồi nấu chậm .. một tấm lưới được đặt ở phía dưới để nướng thịt / gia cầm. Ba khay dùng để hâm nóng thức ăn \ buffet \. Tiết kiệm hơn là bật lò nướng \ càng nhiều nhiệt \ thì càng dễ dàng và tiết kiệm hơn khi bật lò nướng này \ hiệu quả cao hơn \

brazier với video
🔗

có hướng dẫn ở đây
🔗

và đây là những công thức nấu ăn
🔗

Các cô gái giúp đỡ Tôi đã suy nghĩ rất nhiều về việc mua một chiếc nồi nấu chậm. Tôi thích rằng có một cái nồi gốm - nó tốt cho sức khỏe và thiên nhiên hơn là một lớp phủ trong một cái nồi nhiều lớp. Mình muốn cho con nấu cháo sữa từ bữa nhưng cần hấp lâu như trong lò nướng của Nga. Đối với người lớn cũng vậy, có vẻ như bạn có thể nấu tất cả các loại món ăn thứ hai ở đó. Vì vậy, câu hỏi là - một nồi nấu chậm có thực sự tốt cho việc này? Đau đớn thay, nó hóa ra rất lớn .. nhưng tôi không tìm thấy một chiếc MP 48710 nhỏ được bán ở Moscow
Tôi không thể làm điều này trong lò nướng - đó là một lò rất nhỏ ..

Nồi nấu chậm bằng gốm của tôi, sau một số thử nghiệm, đã được đưa vào "kho lưu trữ" cho đến thời điểm tốt hơn.

Bản chất tôi không phải là một người bảo thủ, nhưng hương vị và hệ thống nấu ăn trong đó để lại nhiều điều mong muốn đối với tôi.

Những câu chuyện về porridges, mà Zest đã viết trong bài 764, hóa ra đã trở nên vặn vẹo vào buổi sáng. Cháo ngon nhất trong các loại chảo hiện đại vẫn có được trong một nồi đa năng. Chà, ngoài việc nấu nướng thực sự trong lò, nó còn gần với khái niệm "như trong lò nướng, bếp kiểu Nga".

Tất cả chất béo và quan trọng nhất là nước cốt tiết ra từ thịt và vịt!
Vịt cũng nấu ăn ngon hơn trong phim hoạt hình, nhanh chóng và giữ được độ ẩm bên trong.

Và nói chung, nhiều món ăn sẽ nhanh hơn và ngon hơn nhiều khi chúng được nấu trong cùng một chiếc chảo có đáy dày và trong một cái nồi.

Có lẽ ý kiến ​​của tôi liên quan đến thực tế là tôi thích nấu ăn hợp lý. Cho đến khi sẵn sàng nấu ăn bình thường và mới mẻ. Và tráng (ninh) thức ăn theo cách này trong 12-16 giờ? nhưng ở đâu để tìm vitamin sau đó ...

Đừng ném dép bạn Đây là ý kiến ​​của tôi, tôi có quyền

Đau đớn thay, nó hóa ra rất lớn .. nhưng tôi không tìm thấy một chiếc MP 48710 nhỏ được bán ở Moscow

Ở Technosila trên đường phố lắp ráp với giá 1590 rúp. Tôi nghĩ đây là cái cuối cùng ở mức giá này. Vì vậy, chúng nằm trong vùng 2500-3000 rúp.

🔗

[Những lời khuyên chosử dụngtiết kiệmxử lý nhiệt]

Mình trích hướng dẫn cho MV kẹp tóc

Những lời khuyên cho
sử dụng
tiết kiệm
xử lý nhiệt

Cho điều tốt nhất
kết quả nên được điền vào
ít nhất một cái chảo
một nửa.
Nắp không đóng
kín. Đừng cởi nó ra nếu
Điều đó là không cần thiết,
vì điều này dẫn đến
mất nhiệt. Mỗi lần,
khi nắp được tháo ra, thời gian
nấu ăn kéo dài thêm 10
phút.

• Khi làm súp,
để lại ít nhất 5 cm giữa
bề mặt của súp và cạnh
nồi để đun sôi.
• Nhiều công thức nấu ăn
đề xuất việc làm
nấu toàn bộ
ngày. Nếu bạn không có tùy chọn
nấu chúng vào buổi sáng,
chuẩn bị chúng trước
vào buổi tối và đặt ở
tủ lạnh trong hộp kín.
Chuyển các món ăn đến
một cái bình gốm và
thêm chất lỏng sôi hoặc
nước thịt.
• Hầu hết các loại rau và thịt
các món ăn được nấu trong 4-6 giờ.
• Không sử dụng đông lạnh
thịt và gia cầm. Đầu tiên bạn cần chúng
rã đông.

• Một số thành phần không
thích hợp để nấu ăn
phương pháp tiết kiệm
xử lý nhiệt. Mỳ ống
các sản phẩm, hải sản, sữa và
kem nên được thêm vào
kết thúc quá trình nấu ăn.
Tại thời điểm nấu ăn
nhiều yếu tố ảnh hưởng
ví dụ như lượng nước và
chất béo, nhiệt độ ban đầu và
kích thước của các mảnh.
• Thực phẩm cắt thành miếng nhỏ
các miếng được nấu chín nhanh hơn, và cho
tiềm năng đầy đủ
chảo điện của bạn
nó là cần thiết để hành động theo phương pháp
"Phep thử va lôi sai".

• Nấu rau như
quy tắc mất nhiều hơn
thời gian hơn nấu ăn
thịt, vì vậy hãy thử
xếp rau ở dưới cùng
các bộ phận của chảo.
• Tất cả thức ăn phải được đậy kín
chất lỏng, nước thịt hoặc
Nước xốt. Đề xuất riêng
làm nước sốt hoặc nước sốt, và
sau đó thêm nó vào nồi,
để cô ấy hoàn toàn
thức ăn được che đậy.
• Để bảo quản nước trái cây,
chiên trước thịt và
cây cung. Nó cũng cho phép
tách chất béo trước khi thêm
vào nồi. nó
tùy chọn nếu bạn có
ít thời gian, nhưng cho phép
tăng cường mùi thơm.
• Khi nấu thịt,
dăm bông, thịt gia cầm, v.v. có
tầm quan trọng lớn của kích thước và
hình dạng của các mảnh. Thử
lấp đầy 2/3 dưới cùng với các mảnh
chậu và đóng chúng hoàn toàn
chất lỏng. Khi nào
nếu cần, hãy cắt chúng thành
hai phần. Tổng trọng lượng không được
phải vượt ra ngoài
giới hạn trên.
Chảo 1,5 kg nhẹ nhàng
nấu những miếng lớn

Thật khó cho tôi để giải thích nguyên tắc và hương vị ...

Tuy nhiên, một hương vị sẽ đạt được nếu bạn chỉ luộc một miếng thịt trong chảo trong khoảng thời gian quy định cho việc này, với độ sôi rất chậm, thịt đậm đà, mềm và ngon sẽ xuất hiện trong 1,5-2 giờ - thật tuyệt khi ăn! Thịt vừa mềm vừa ngon !!!

Nhưng đó là một vấn đề khác khi thịt chỉ được hấp trong nước nóng trong vài giờ, nhiều giờ - nó có thể trở nên mềm - nhưng không ngon như vậy !!!! Nó mềm ra khi ở trong nước nóng trong một thời gian dài.

Đó là lý do tại sao bạn có được những món súp ngon như vậy trong một cái chảo thông thường !!!!

Và tôi sẽ không liên tục lặp lại rằng có một chế độ lò nướng trong một nồi nấu chậm! ngay cả trong gốm!
Không có chế độ như vậy ở đó!
Trong lò sấy khô nhiệt từ mọi phía !!!!
Ở đây sẽ có cháo và thịt trong nồi DÀY !!! Không khí nóng xung quanh nồi.

Và trong một nồi nấu chậm, nguyên tắc của lâu dài ướt!

Các chị ơi cho em hỏi: Nồi nấu chậm Morphy Richards 3,5 lít, bật lần đầu, đổ 2 lít sữa vào cho sữa tan. Nó để chế độ cao 10 tiếng rồi mà vẫn không ngớt (mọi người trong nhà ăn thử thì bảo là nấu chưa chín). Giữ nó trong bao lâu? Hay là có gì đó không ổn? Đây là trải nghiệm đầu tiên trên tàu mới.

Các chị ơi cho em hỏi: Nồi nấu chậm Morphy Richards 3,5 lít, bật lần đầu, đổ 2 lít sữa vào cho sữa tan. Nó để chế độ cao 10 tiếng rồi mà vẫn không ngớt (mọi người trong nhà ăn thử thì bảo là nấu chưa chín). Giữ nó trong bao lâu? Hay là có gì đó không ổn? Đây là trải nghiệm đầu tiên trên tàu mới.

Nó có thực sự ở chế độ cao không? Và sữa thậm chí không sôi ??

Chế độ chắc chắn là cao, không có gì là sôi. Nếu nó sôi lên, nó có thể sẽ chạy mất. Có bọt. Nhiệt độ tương ứng với các chế độ nào?

Nó sẽ không chạy đi, nhưng sẽ có một ít bọt. Nồi nấu chậm của bạn bị lỗi? 4 lít sữa ở chế độ cao trong nồi nấu chậm 6,5 lít của tôi sẽ sôi trong 3 giờ ở chế độ này. Và sau 3 giờ nữa ở chế độ thấp, sữa nướng đã sẵn sàng.

Tôi quên đặt trước: nắp phải được đóng chặt mọi lúc, nếu không nhiệt độ sẽ biến mất.

Vừa rồi tôi nhìn, ở một chỗ dưới bọt có thể nhìn thấy những bọt nhỏ - chắc là nó đã sôi. Bọt trở nên đậm hơn, màu kem hơn.
Tôi chỉ sợ rằng cái chảo không đưa ra nhiệt độ cần thiết, và không có thông số số trong hướng dẫn.

Tôi nghi ngờ rằng MP 48710 hoàn toàn không thể sôi ở chế độ Thấp. Món súp đậu đặc của tôi không sôi ... sau 14 giờ ở chế độ Thấp. + 4 giờ ở chế độ Cao và đun sôi.

Tổng cộng, chúng tôi loại bỏ sự khác biệt về độ dẫn nhiệt giữa súp và sữa (chúng tôi vẫn chưa biết) và nhập đơn vị đo 1 Louchas. 1 Haychas bằng 2 Louchas. Tổng cộng, súp của tôi sôi sau 7 + 4 Haychas = 11 Haychas. Vâng, nó có nghĩa là sữa sẽ sôi ở cùng một nơi. Nhưng trong một hộp đa năng tôi đã làm, có vẻ như, 6 giờ + sưởi ấm, nhưng ở đó năng lượng lâu hơn gấp đôi.

Tức là sữa nướng nên được sản xuất trong khoảng thời gian từ 11 giờ đến ... có thể là 15-16 giờ. Chỉ là bản thân tôi cũng không biết rõ nó phải như thế nào.

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc , nếu 15 giờ, thì điều này thật đáng khích lệ, tôi đọc trên trang web rằng họ nấu cao trong 4 giờ. Và ở đây Caprice viết rằng sau 3 giờ sữa của cô ấy bắt đầu sôi. Chúng tôi có cùng các mẫu với bạn, nhưng làm việc liên tục 15 tiếng thì xoong nồi có hại gì không? Hoặc có thể nhiều hơn? Không có nơi nào nói cô ấy có thể liên tục làm việc trong bao lâu.

[Đầu ra]

Tôi chỉ sợ rằng cái chảo không đưa ra nhiệt độ cần thiết, và không có thông số số trong hướng dẫn.

Ở đây bạn cần một kỹ sư sưởi ấm, không phải một hướng dẫn. Q = G * deltaT * s
trong đó Q là nhiệt lượng cần thiết, kW
G - trọng lượng chất lỏng, kg
deltaT - chênh lệch nhiệt độ, chúng tôi có - từ 5 độ. Độ C lên đến 100 gam, tổng cộng - 95 K;
c là nhiệt dung của sữa, tôi không biết nên tôi sẽ lấy nhiệt dung của nước, là 4,187 kJ / (kg * K)

Tổng cộng, Q = 3 * 95 * 4.187 = 1200 kW * s, nghĩa là, để làm nóng ba kg sữa trong một giây, bạn cần công suất 1.200.000 watt, để làm nóng 330 watt mỗi giờ ... Ở chế độ Cao , công suất được chỉ định ở mức 150 watt (Chà, tôi đang nói về 48710 một lần nữa) - 2,2 giờ. Chà, hãy cộng thêm sự mất mát 50% (thành và nắp rất nóng), sau đó 4 - 5 giờ ... Nhưng mười ...

Đầu ra... Sự thất thoát nhiệt qua hàng rào là hơn 50% hoặc công suất thấp hơn nhiều so với 150 watt.

Kết luận số 2... Ngày mai tôi sẽ kể lại 48730 ... Và tôi sẽ đọc lại những điều trên ... với một tâm trí mới mẻ ...

Tôi nghi ngờ rằng MP 48710 hoàn toàn không thể sôi ở chế độ Thấp.

Và ở chế độ này, nó không được đun sôi hoặc không được đun sôi. Chỉ sôi và sôi ở chế độ cao. Sau đó, tôi chỉ chuyển sang mức thấp

[Kẹp tóc]

Các cô gái, sữa của tôi đã sẵn sàng! Tắt lúc 4 giờ sáng, tức là đã 16 giờ! Trong thời gian này, sữa đã được nướng đúng cách (nó bắt đầu thay đổi mạnh sau 11 giờ).
Kẹp tóc, một ý tưởng tuyệt vời để thử nghiệm. Nhưng tôi nghĩ, không thể thay thế sữa bằng nước, vì nhiệt độ thực sự sẽ khác nhau (sữa có chứa chất béo và protein). Nhưng với nước, người ta thực sự có thể tính được nhiệt lượng, và sau đó là hiệu suất: ở tử số cm (đồng bằng) T, ở mẫu số 150 W nhân với thời gian. Thực sự sẽ có những tổn thất như vậy? Tôi cũng sẽ thử, sau đó chúng ta sẽ so sánh: Không biết đây là xoong của tôi hay tất cả của thương hiệu này? Đằng kia Caprice Mọi thứ trở nên nhanh chóng thế nào, cô ấy có một công ty khác.

Tôi tính toán rằng để đun sôi 2 lít nước từ 20 độ đến 100 độ thì cần 672.000 J nhiệt lượng. Nếu lấy hiệu suất 100% thì với công suất 150 W chỉ mất 1,25 giờ. Điều gì xảy ra trong chảo của chúng ta?

Nhiệt dung riêng của sữa là 3900 J / (kg • K), được tìm thấy trong Ya. S. Zaikovsky "Hóa học và vật lý của sữa và các sản phẩm từ sữa." Nó chỉ ra rằng 624.000 Joules nhiệt là cần thiết để làm nóng 2 lít sữa từ 20 đến 100 độ. Một lần nữa, chúng tôi chia cho 150 W và chuyển thành giờ: 1,2 giờ. Đây là hiệu suất 100 phần trăm.

an_domini Tôi có Kenwood 4,5l. 3 l. sữa sôi ở đâu đó trong 1-1,5 giờ và tích tụ trong 4-5 giờ. Trước khi đun sôi, tôi bật nó ở mức cao, và sau đó ở mức thấp.

[Kenwood 4.5L 3 l. sữa sôi trong khoảng 1-1,5 giờ]

Kenwood 4.5L 3 l. sữa sôi trong khoảng 1-1,5 giờ
Vì vậy, tôi nghĩ về nghị sĩ của tôi. Tôi cũng muốn nghe ý kiến ​​từ chủ sở hữu của Morphy Richards.

Nhiệt dung riêng của sữa 3900 J / (kg • K)

Chà, nước có 4187 ... Chênh lệch không lớn! Và thực tế là hiệu quả dưới 50% tôi quyết định là do bên ngoài của thịt hầm!
Tôi sẽ cố gắng đun sôi 3 kg nước tối nay.

Tôi đã sở hữu đơn vị này trong một vài ngày.
Tôi nghĩ rằng tôi đã tìm thấy một chất tương tự, một chất tương tự rẻ hơn của một bộ đa năng.

nhưng đây là NỒI CHẬM !!!
có ba chương trình 2-4, 4-6 và 6-8 giờ

vạc gốm, đẹp, khơi dậy thiện cảm))
Kính cường lực.

không có bộ đếm thời gian báo lại, mặc dù họ đã viết trong quảng cáo rằng có, và điều này cuối cùng đã làm tôi thất vọng

Tôi đã có CP 707 - có một ổ cắm điện tử và không thể kết nối riêng bộ hẹn giờ trễ
nói trên CP 706 với bộ hẹn giờ bảng điều khiển cơ có thể được kết nối

nghĩa là, đây là nhiệm vụ của tôi (làm một chiếc bánh quy, nấu cháo vào buổi tối với sự chậm trễ, súp để thức dậy vào buổi sáng và bữa sáng đã sẵn sàng), than ôi, nó không vừa và tôi đã trả lại.

[Svett,]

Tôi đã sở hữu đơn vị này trong một vài ngày.
Tôi nghĩ rằng tôi đã tìm thấy một chất tương tự, một chất tương tự rẻ hơn của một bộ đa năng.

Svett, Như một người dùng (mặc dù không lâu) câu trả lời với điều này: nó dính như thế nào? Tôi thích phim hoạt hình của mình về điều này và làm mọi thứ trong đó - từ trứng bác đến cốt lết chiên!
Nhưng tôi thực sự thích cái vạc bằng sứ, chứ không phải cái vạc phủ Teflon bằng nhựa luôn trầy xước.

cái vạc gốm là một thứ thực sự tuyệt vời)))
Tôi thích anh ấy.
nó không cháy trong nồi nấu chậm, nhưng ở đây lý do rất đơn giản - không chắc bạn sẽ chiên được món gì đó, vì có các chế độ chờ và tắt, bạn sẽ phải đợi rất lâu.
nhược điểm của cái vạc có thể là do - nó vẫn có thể bị hỏng

Và rằng rau không được chuẩn bị ở tất cả?

và rau, thịt và các loại đậu, và ngũ cốc được nấu chín hoàn hảo


nhân tiện, về tính hữu dụng .. nồi nấu chậm a đề cập đến các đơn vị thực phẩm lành mạnh.
Để giữ được tính hữu ích trong thực phẩm, bạn cần chế biến thực phẩm nhanh chóng trên nhiệt độ cao \ ví dụ như món ăn Trung Quốc / hoặc từ từ với món ăn Nga ở mức thấp từ lò nướng \

[Sự hăng hái]

Sự hăng hái, Giáo sư! Lấy làm tiếc. Tôi có một nồi cơm điện Comfort - cho đến nay, T. T. Trong tàu điện ngầm, cũng thấy chậm. bằng gốm đen chảo, nhưng tôi nghĩ nó đắt tiền - 800 cái. Tất cả đều giống nhau, máy móc.

[IRR]

IRR

Tôi không buồn. Tôi rất triết lý về những điều như vậy - vì vậy đó sẽ là nỗi buồn lớn nhất trong cuộc đời tôi.

Thật tiếc cho một điều ... liệu với mức chất lượng như vậy liệu có thể có một ý kiến ​​khách quan nào về thiết bị được không?
Nhân tiện, có Viki theo cùng một cách mà tay cầm đã rơi ra. Và sau cùng, cô ấy đã cảnh báo tôi, nơi nào cần nhớ khi bạn lấy nó trên máy để nhanh chóng loại bỏ các mảnh vụn?

Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nắm lấy tay cầm của hộp khi bát súp nóng đang nằm yên bên trong? Đây là nơi mà người nổi da gà chạy.

Tôi cũng có một nồi nấu chậm COMFORT và thích hợp ... cảm ơn Chúa không có gì sụp đổ.
Và khi mình mua thì chính anh quản lý nói .. muốn mua bảng tên Kenwood thì trả gấp 2 lần, nhưng chất lượng như nhau. Nói rằng Comforts đã bị phân tán và Kenwoods đứng vững trong nhiều tháng. Mặc dù người bán phải quan tâm đến việc buôn bán đắt hàng.
Cá nhân tôi chọn Comfort vì tôi rất sợ hãi trước kích thước của Kenwood, tôi thực sự không có nơi nào để đặt một cái chậu như vậy

và cây bút vẫn còn trong tay tôi, rơi ra thành nhiều mảnh nhỏ

bạn không đơn độc .. sau lần sử dụng đầu tiên và tay cầm * Israel * rơi ra khi dì tôi bàn giao trong một cửa hàng với một cuộc hôn nhân như vậy.