Bánh Cinderella

Bánh Cinderella
Thể loại: Bakery
Thành phần
Bánh ngọt:
Bột mì 330 g
Đường 350 g
Bơ thực vật 210 g
Trứng 4 chiếc.
(222 g)
Kem chua 116 g
Ca cao 40 g
Soda 16 g
Giấm 2 g
Kem:
Đường bột 120 g
Dầu xả. 240 g
Sữa đặc. 60 g
Bột báng 50 g
Sữa tiệt trùng. 320 g
Axit xitric 2 g
Phương pháp nấu ăn

Bánh ngọt:
Đánh trứng và đường cho đến khi tăng thể tích, thêm kem chua, ca cao, bơ thực vật nấu chảy, soda, giấm, vanillin, bột mì. Đổ vào khuôn hoặc lên khay nướng dày 5-7 mm.
Kem:
Đổ bột báng vào sữa đun sôi, nấu đến khi cháo đặc, nguội, đánh cho mận chín mềm. bơ, đường đóng băng, đặc sữa, đánh bông khối lượng thu được, thêm cháo đã nguội, và cuối cùng là một quả chanh.
Theo tiêu chuẩn GOST, chiếc bánh được cắt đôi thành hai phần, ở giữa là một lớp kem dày, tức là thu được hai lớp bánh giống nhau và thu được một lớp kem có cùng độ dày.
Lên trên với sô cô la đóng băng

Thời gian nấu: khoảng 10 phút.
Chương trình nấu: nướng ở nhiệt độ. 220 độ
Ghi chú
TẤT CẢ! Nhanh chóng, đơn giản, ngon.

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi nghe nói về bánh, nhưng tôi chưa gặp công thức.

Mẹ của Kuz'kina đang ở trong tình trạng SỨC KHỎE!

Kapeliya777 sẽ rất vui nếu bạn đính kèm một bức ảnh vào công thức nấu ăn của bạn

Kapeliya777, cảm ơn bạn rất nhiều
Tôi chắc chắn sẽ thử nghiệm trong tương lai gần!

Tôi đã tìm kiếm công thức này từ thời còn trẻ của mình rất lâu. Nhưng hóa ra anh ấy lại ở rất gần. Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng và báo cáo lại sớm.

Vâng, tôi đã yêu anh ấy rất nhiều khi còn nhỏ. Anh ấy ở vị trí thứ hai của tôi sau người ở Prague.

Tao đã nấu rồi ... mày không kéo ra được bằng lỗ tai đâu))))))).

Và ở đây, vì một lý do nào đó, nó được gọi là "sữa chim".

Mẹ chồng cũ của mình cũng có công thức làm “sữa chim” tương tự, nhưng có hai quả chanh trong kem, xoắn vào máy xay thịt, thay vì sữa đặc)))):
cho bài kiểm tra
bơ thực vật - 250 g,
đường - 2 cốc,
trứng - 6 chiếc,
soda - 1 muỗng cà phê,
bột mì - 2 cốc
ca cao - 3 muỗng cà phê

cho kem
bơ - 300 g,
đường - 1,5 cốc
sữa - 2 ly,
bột báng - 3 muỗng canh. thìa,
chanh - 2 quả

cho men
kem chua - 2 muỗng canh. thìa,
ca cao - 2 muỗng cà phê,
đường - 3 muỗng canh. thìa,
bơ - 0,5 - 1 muỗng canh. cái thìa

Nó giống nhau về thành phần, nhưng sự khác biệt về hương vị là đáng kể)))))).