Thạch latte

Thạch latte

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Cà phê mạnh	150 ml
Sữa	120 ml
gelatin	4 + 4 g
Đường	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị 150 ml cà phê theo cách thuận tiện cho bạn. Lấy bột cà phê trên 1 ly.
• Trong cà phê ướp lạnh, ngâm một nửa gelatin, sau đó hòa tan. Đổ khối lượng vào bất kỳ vật chứa nào và làm lạnh. Khi thạch đông lại, bạn cắt nhỏ và đổ vào ly latte.
• Hòa tan riêng phần gelatin thứ hai vào sữa, thêm đường. Đổ sữa lên thạch cà phê trong ly sao cho đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.
• Trong khi chờ đợi, đánh phần sữa còn lại với cappuccinatore (hoặc theo cách khác) cho đến khi thu được bọt dày đặc. Cho phần bọt thạch vào ly rồi cho vào tủ lạnh lại trước khi dùng.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Ghi chú

Bạn có thể thêm đường vào thạch cà phê của mình hoặc chia đều cho cả hai hỗn hợp. Tôi không uống cà phê với đường, vì vậy tôi đã làm ngọt sữa. Tôi thực sự thích kết quả này. (Tôi không khuyên bạn nên bỏ đường chút nào).

Tôi không có bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào để tạo bọt, nhưng tôi đã không cố gắng tạo bọt đủ mạnh với một lượng sữa nhỏ như vậy bằng cách sử dụng các phương tiện ngẫu nhiên, vì vậy sau một đêm để trong tủ lạnh, nó sẽ lắng lại một chút.

Ooooh, công thức cho chúng tôi! ! Chúng tôi yêu latte!
Điều kỳ diệu! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon và phong phú như thế nào! : girl-yes: Và tôi sẽ lấy trộm chiếc bánh tartlet từ bạn ngay lập tức! Cảm ơn bạn, Olga! Càng ngày càng ngạc nhiên!

và đánh sữa với gelatin thành bọt?

và đánh sữa với gelatin thành bọt?

Phải, tất nhiên.

khỏe. cần cố gắng

[Elizabeth]

Elizabeth, hãy thử nó, tôi thực sự thích nó.

Và tôi sẽ lấy trộm chiếc bánh tartlet từ bạn ngay lập tức!

Olenka, Công thức làm bánh đây.

[Olya]

Olya, những bức ảnh rất đẹp, đặc biệt là bức cuối cùng - bằng thìa! Rất ngon miệng!

[Hàng hải]

Oh, Hàng hải, đừng nói! Tôi đã ăn sáng hôm nay như chưa từng có trước đây!

Olya, thật là một công thức nguyên bản! Tôi muốn thử nó rồi. Tôi luôn uống cà phê tự nhiên với sữa không đường vào buổi sáng. Đối với tôi, có sữa là đã ngọt ngào rồi.
Tôi chắc chắn sẽ thử công thức của bạn đầu tiên.
Cảm ơn vì đã đăng công thức!

[Helena]

Helena, Tôi cũng uống cà phê không đường kem. Nhưng ở đây đường có nguồn gốc rất hữu cơ - không được làm ngọt, mà được thêm vào hương vị.
Chính tôi cũng ngạc nhiên.