Bánh nướng bơ nhân kem chua; với bắp cải chần với trứng, v.v., trong máy làm bánh pizza Princess và Travola

Bạn đã làm một công việc tuyệt vời ngay cả khi không có boletus.
Hóa ra anh rất đẹp trai, Natasha.
Chà, ít nhất thì nó cũng ngon với bạn chứ?

Và sau đó!
Thơm ngon! Cuối cùng thì mình nhào bột cũng thành công rồi, mặc dù bột của mình hơi nhão, chà, mình không nướng quá kỹ, mọi thứ đều là nộm!
Cảm ơn bạn, Lenka!

Vì sức khỏe của bạn, vàng của tôi! Tôi rất vui vì một đầu bếp xuất sắc như bạn lại thích công thức nấu ăn khiêm tốn của tôi.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Và cũng được nướng! Tôi đã nói với bạn mà ?? Chỉ có điều tôi không thích bắp cải chần, nó có vị như nước. Tốt hơn là tôi nên đặt nó ra như bình thường vào lần sau. Và với thịt - tuyệt vời, bột - tuyệt vời. Em mới nướng bằng lò, k có chúa.
Cảm ơn bạn))).

Chỉ có điều tôi không thích bắp cải chần

Vâng, tôi sẽ cắn vào mông của tôi nếu bạn thích FSE. Chà, bạn là một babayoshka nổi tiếng.
Natusik, cảm ơn bạn, sonca! Đi abym chăm chỉ!

Chỉ có điều tôi không thích bắp cải chần

Bạn sẽ không tiếc cho món thịt xông khói phải không? Nó làm phong phú hương vị rất nhiều! Chà, một số bắp cải có thể bị phơi sáng quá mức ngay cả trong 2 phút. Lần thử thứ hai để lấp đầy chiếc bánh của tôi, lần đầu tiên không vượt qua được lựa chọn, nó đã bị tiêu hóa ngay lập tức, tôi phải cắt nhỏ lại

Vâng, tôi sẽ cắn vào mông của tôi

Bạn có phải là yogi ?!

[Arka]

Arka,

Cô ấy không cần phải làm vậy. Vì tôi lợi hại))) Yyy)))
Chà, đó là lý do tại sao tôi nên nói ra. Hương vị sẽ không đi vào nước dùng, bạn sẽ không tiêu hóa nó. Ngoài ra, tôi là thịt với sữa. Nó hóa ra rất đẹp. Tôi làm điều này cho bánh nướng. Nhưng Lenka đã bảo tôi chần chừ!)) Ồ, chúng ta có thể thử nó trong một micro được không? Tôi là một nhà thử nghiệm vĩnh cửu, vâng.))

thịt với sữa

Nat, nói cho tôi biết. Tôi đã từng hầm nó trong sữa, tôi rất thích nó. Lần sau, nó không tốt lắm. Hoặc tôi đã quên cách tôi nấu, hoặc một cái gì đó khác

[kirch]

kirch,

Vâng, không có gì để kể. Cho vài thìa sữa vào và thế là xong. Bạn thậm chí không cần phải đậy nắp trẻ lại.

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, Tôi đã làm được.

Và tôi đang nói về sữa, cuối cùng, không phải ở cái răng bằng cái chân của tôi!
Đi vào chi tiết hơn - tỷ lệ, ở giai đoạn nào để giật gân, v.v.?

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, Tôi đã làm được.

Và bạn có thể làm gì sai ở đó? Nó đã bay hơi tốt chưa? Sao cho chất lỏng biến mất và vẫn còn vị kem. Và bạn không thể cho một ngọn lửa mạnh - sữa cháy nhanh chóng ngay sau khi chất lỏng rời đi .. Tôi không thêm axit dưới bất kỳ hình thức nào (tương cà chua, cà chua) - sữa đông lại khi có mặt của chúng.

Và tôi đang nói về sữa, cuối cùng, không phải ở cái răng bằng cái chân của tôi!
Đi vào chi tiết hơn - tỷ lệ, ở giai đoạn nào để giật gân, v.v.?

Vâng, đây là một chuyện vặt vãnh mà đối với một nữ tiếp viên có kinh nghiệm, tỷ lệ không, không cần thiết))). Vắt sữa ngay sau khi bạn cho bắp cải đã cắt nhỏ vào nồi hầm, sao cho lớp bắp cải bên dưới (ở dưới cùng) đọng lại một lớp từ 1-1,5 cm rồi hầm cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Không đun lửa lớn - sữa có xu hướng bị cháy, bạn có thể dễ dàng bỏ sót khi nó bay hơi và cháy hết. Nếu bắp cải còn non, bạn không đậy nắp lại, thêm muối, một chút đường và đảo đều. Nếu mùa thu khắc nghiệt - bạn đậy nắp lại, để nó bay hơi và mở ra - bạn bay hơi chất lỏng. Bơ nóng chảy rất thích hợp để làm cơ sở cho chất béo. Đầu ra của bắp cải rất nhẹ, nhưng rõ rệt / có vị kem đậm đặc. Sau đó, tôi thêm trứng luộc cắt nhỏ và một ít thì là. Tất cả. Nhân bánh đã sẵn sàng.

Vâng, đây là một chuyện vặt vãnh mà đối với một nữ tiếp viên có kinh nghiệm, tỷ lệ không, không cần thiết))).

Chà, không phải ai ở đây cũng vậy ... Cuối cùng thì tôi cũng không thể làm được

đối với một nữ tiếp viên có kinh nghiệm, không cần tỷ lệ, không có gì)))

Cấp 86 Troll
Đây là cách một nhân viên đã dạy tôi cách làm một chiếc bánh thạch với bắp cải)) Chà, cô ấy đã nói với tôi tất cả mọi thứ, tôi đã viết mọi thứ ra giấy. Ở nhà tôi làm - dọn rác. Một lần nữa tôi hỏi - làm thế nào và cái gì. Anh ấy nói điều tương tự một lần nữa. Tôi làm lại - lại là chuyện nhảm nhí. Sau đó, tôi ghim cô ấy vào tường và làm cho cô ấy bắn lên. Hóa ra kefir trong bột phải chua, theo nghĩa - chua. Nhưng với sự làm rõ này, tôi bắt đầu hiểu ra điều gì đó.
Tôi nhìn vào công thức Lena Tim này mỗi lần và mơ rằng một ngày nào đó tôi sẽ làm được. Nhưng ngay cả cảm động cũng là tuyệt vời!

Các cô gái, bạn sho ?? Chà, nó đã tỷ lệ ở đâu rồi?)))

Uống sữa. Bình thường, không chua, không hồng mà là sữa bò trắng bình thường))). Băm nhỏ bắp cải cho vào nồi và đổ sữa vào bắp cải sao cho dưới đáy bắp cải 1,5 cm. Và dập tắt. Tất cả. Tôi không biết làm thế nào để chỉ định chính xác hơn. Tỷ lệ bắp cải-sữa chưa bao giờ được tính toán.
Lenkaaaaa !! Đây là tôi vì không thích chần chừ! Họ troll tôi !!!

[Nata]

Nata, và đây là nơi

Bơ nóng chảy rất thích hợp để làm cơ sở cho chất béo.

Đúng hơn là khi nào ??? Hoặc không cần thiết chút nào

[Nata]

Nata, và đây là nơi Thay vì, khi nào ??? Hoặc không cần thiết chút nào

Về nguyên tắc, nếu bạn không chiên nó một chút, nghĩa là, giữ chất lỏng chính xác cho đến khi chất lỏng rời ra - ít nhất là không đặt nó (có thể ai đó đã cân nhắc về chế độ ăn uống) hoặc đặt nó ngay sau khi tắt nó (bơ cải thiện đáng kể hương vị của nhân bắp cải và nếu chế độ ăn kiêng không phải về bạn, tốt hơn là nên đặt). Và nếu bạn nướng nó một chút (bạn thậm chí không thể gọi nó là chiên) hoặc sợ rằng bạn sẽ bỏ lỡ thời điểm bay hơi hoàn toàn của chất lỏng, tốt hơn là nên cho bơ vào. Ngay trước khi bắt đầu quá trình dập lửa.

[Nata]

.. đây là tất cả những bà nội trợ có kinh nghiệm biết .. những điều nhỏ nhặt như vậy ..
Nata,

[katko]

katko,


Đây là các bệnh nhiễm trùng!)))

Từ vở kịch “Cuộc hôn nhân” của NV Gogol (1809-1852), lời của cô dâu Agafya Tikhonovna: “Giá mà môi của Nikanor Ivanovich đặt vào mũi của Ivan Kuzmich, và nếu tôi có thể cởi một thứ gì đó như của Baltazar Baltazarovich, vâng, có lẽ để thêm vào điều này sự cứng cỏi của Ivan Pavlovich - tôi đã quyết định ngay lập tức. Và bây giờ - hãy đi và suy nghĩ! "

[bù nhìn]

bù nhìn,

Và nếu bạn nướng nó một chút (bạn thậm chí không thể gọi nó là chiên) hoặc sợ rằng bạn sẽ bỏ lỡ thời điểm bay hơi hoàn toàn của chất lỏng, tốt hơn là nên cho bơ vào. Ngay trước khi bắt đầu quá trình dập lửa.

Dịch sang tiếng Nga - đặt bơ cùng với bắp cải

Về nguyên tắc, nếu bạn không chiên nó một chút, nghĩa là, giữ chất lỏng chính xác cho đến khi chất lỏng rời ra - ít nhất là không đặt nó (có thể ai đó đã cân nhắc về chế độ ăn uống) hoặc đặt nó ngay sau khi tắt nó (bơ cải thiện đáng kể hương vị của nhân bắp cải và nếu chế độ ăn kiêng không phải về bạn, tốt hơn là nên đặt).

Nếu đang ăn kiêng thì không nên cho dầu vào!

Đối với hazyayk rất kinh nghiệm và khiêm tốn

Đối với hazyayk rất kinh nghiệm và khiêm tốn

vào trong!
Trực tiếp sắp xếp cho thám tử, vâng, Katya?
Và như vậy: không ai khác đổ sữa vào bắp cải!
Tại họ, trong vùng hoang dã của dòng chảy Yasnopolyanskaya ...
phương ngữ địa phương ...
biệt danh không được biết

không ai khác đổ sữa vào bắp cải!

À, tôi ... đổ ... cũng
Và "bằng mắt" cũng vậy ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Len, vì một lý do nào đó mà cục bột lỏng-lỏng của tôi lại ra lò. Tôi hầu như không thể cuộn nó ra để vừa với khuôn, mọi thứ dính vào tay tôi, sau đó đến tấm thảm silicone và một chốt cán, và khi tôi lật nó lên khuôn có tấm thảm, mép của khuôn chỉ bị cắt qua bột. Lenus, và bao nhiêu bột mì vừa với ly của bạn? Tôi có 130g (kính thẳng có nắp trượt).



Đây là câu chuyện kinh dị của tôi, tôi quyết định khoảng cách trong 10 phút. Tôi có một nhân đầy trong mỗi nửa của chiếc bánh - dạ dày và bắp cải)) Các lỗ tự nhiên lộ ra))))





Uuuu, tôi quên cho bơ vào bắp cải ((

Mùi từ lò là không thực !!



Xong)) Nó vẫn có thể chịu được 30 phút và không xảy ra ngay bây giờ))





Chiếc bánh được làm ra rất ngon - bột mềm mịn! Tam thất đối với tôi hơi khắc nghiệt, nhân bắp cải mặc dù đã quên bột, phát ra đơn giản không thể cưỡng lại! Tôi thực sự muốn lặp lại nó với hai miếng trám còn lại. Len, cảm ơn bạn rất nhiều!

Lenchik, bánh nướng nhân bắp cải (hầm với sữa) của cậu con trai và các bạn được đánh giá ở mức cao nhất. Tôi rắc một cái bánh với hạt mè đen lên trên, và trong cái kia tôi thêm một ít nấm ngâm chua băm nhỏ vào bắp cải (nấm ngon, nhưng con trai tôi không thích, nhưng tôi thực sự không thể làm được). Không có phản đối)))

Cả tôi và tôi đã nấu bánh của Timochka hôm nay! Trước đây tôi sợ bột nhão như lửa (dunce nhỉ?). Nhưng cho đến khi tôi tự vượt qua, và nó không thành công, tôi sẽ không: girl_blum: Cảm ơn tất cả các bạn vì khoa học! Và Lena Tim, Nate Chuchelka, và tất cả các cô gái! Lần đầu tiên tôi làm điều đó ở P 1. Ngon, hài lòng. Và hôm nay - trong Tortilka 2 chiếc bánh đã hoàn thành. Một với thịt gà băm và cơm chiên quá chín. Thứ hai - với bắp cải hầm với sữa + trứng luộc chín, nghiền nhuyễn. Bắp cải của tôi đã bị ăn trộm ngay từ đầu. Ở Tortilla, những chiếc bánh nướng cao, đẹp, nằm ngay dưới nắp. Nướng trong 3 "15 phút, sau đó lật lại và nướng tiếp trong 3" 15 phút. Chờ một vài phút và lấy nó. Cái chính là đừng sợ bột dính: DA rồi mọi thứ sẽ tự ra.

[Anna1957]

VÀ!
Lenuska-Antonovka, tôi chưa thấy bài đăng của bạn! Nếu không nhờ thông điệp của Anya, tôi đã không đến đây trong một trăm năm nữa.
Bột của bạn thực sự quá chảy. Tôi nghĩ là do độ ẩm cao như hiện nay nên bột quá thô. Đừng lo lắng lần sau nếu bạn thấy khi lăn bột chỉ giống như cháo, hãy rắc bột mì lên và cán mỏng, đừng sợ. Hoàn toàn không cần cùng hắn khổ sở. Vì vậy, bạn không muốn phải nấu ăn như vậy một lần nữa. Thật tốt khi ít nhất tôi thích kết quả.
Cảm ơn bạn đã báo cáo hình ảnh. Ít nhất thì tôi cũng sẽ ngưỡng mộ người khác, nhưng tôi có thể tưởng tượng ra mùi vị ...

Anna1957ồ, thật tốt biết bao khi cháu trai tôi thích nó! Bà ơi, bà sẽ không khuyên bất cứ điều gì xấu ... Mẹ không có thời gian để giải quyết với con mình - bà cưỡi trên một con cáo đỏ, nhưng bà lại ăn kiêng thời trang ... H-vâng ... tốt, các cô gái nonicha đã biến mất, không phải trong thời đại của chúng ta ...
Đi, gru, lau bụi!

Tôi sẽ quay lại ...

Đi, gru, lau bụi!

, mẹ

[Alena Besha]

Alena Besha,
Alyonushka, cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi của bạn. Tôi rất, rất vui vì chủ đề này đã giúp bạn không sợ bột nhào nữa và bây giờ tạo ra đủ thứ ngon lành.

mamo

Phải, chết tiệt, cho đến khi bạn hét lên, họ sẽ không bắt đầu tôn trọng.

[Elena Tim]

Elena Tim, cảm ơn bạn! : rose: Làm thế nào tôi có thể lấy hình ảnh của một chiếc bánh từ phòng trưng bày?

[Alyona]

Alyona, bấm vào hình ảnh. liên kết xuất hiện. Bạn kéo nó vào đây.

[Kalyusya]

Kalyusya, không xuất hiện (((Và tôi là cô ấy, và vì vậy ... tôi thực sự

tiệm cầm tay

như là?

Nó đây



Bánh tuyệt vời! Chỉ đẹp trai!

[Alyona]

Alyona, trong thư viện, bạn nhấp vào ảnh. Kết thúc với một bức ảnh có hai khung: "ảnh" và "xem trước". Bạn chỉ cần nhấn vào nút bên trái trên bất kỳ nút nào, và thì đấy! mọi thứ đã được sao chép. Nó vẫn chỉ để chuyển đến tin nhắn.

Hoặc là Dưới cũng có các liên kết đến bức ảnh, chỉ cần nhấp vào chúng - và nó sẽ tự động được sao chép. Nhưng đây là trên máy tính cố định, tôi không có điện thoại di động, tôi không biết nó ở đó như thế nào.

Nó đây

Anh chàng đẹp trai!

Helen, ngồi xuống và tôi mang cho cô một chiếc bánh cho cô dâu của bạn. Không nướng chúng trong một thời gian dài, bánh nướng của bạn. Nhưng tôi không quên chúng, chúng ở trong trí nhớ của tôi lúc nào không hay, chỉ là sự lười biếng của tôi, tất cả tay tôi đều không với tới.
Hôm nay tôi chỉ nướng một chiếc bánh, với nhân tam thất. Tôi đã làm một nửa bài kiểm tra. Mặc dù tôi cũng đi với bắp cải, nhưng chồng tôi nhất quyết đòi một chiếc bánh ngọt. Thay vì phô mai và táo, ông đã ăn pecti thay vì bắp cải.
Cô nướng theo đúng công thức, không thay đổi gì, chỉ chia nguyên liệu ra từng miếng. Và thêm thịt từ ức gà vào nhân bánh. Cần phải gắn những đồ ăn thừa vào đâu đó, rồi tôi nghĩ về nó và lấp đầy nó với nhân phô mai và trứng.
Nướng trong công chúa.

Ôi chúa ơi! Cũng với điền! Luộm thuộm! Tôi cũng muốn điều đó!
Bạn có một chiếc bánh rất đẹp, ngon miệng.
Cảm ơn bạn thân mến! Tôi rất hài lòng vì công thức mắc kẹt với bạn.

Helen, tôi nướng gần như tất cả các loại bánh có nhân này.Chúng tôi rất thích nó. Tôi trộn 2 pho mát đã chế biến, 2-4 quả trứng (để PR tôi thường lấy 3 quả trứng, quả thứ tư đổ ra) và kem chua 150 gram. Mọi thứ bằng mắt. Nêm gia vị theo tâm trạng. Nhân bánh với nấm, lá xanh và rau thơm ăn kèm với nhân bánh này rất ngon.
Thử nó!

Cảm ơn bạn, Nelechka, tôi nhất định sẽ cố gắng.

Cô gái, và trái tim gà thay vì những món quà tặng sẽ làm gì? Tôi đặt bao bì để rã đông, nhưng tôi không thể tìm ra những gì để kết hợp chúng với. Chặt, hầm ... Bạn có thể thêm gì, có thể là gạo luộc?

và trái tim gà thay vì những chiếc áo khoác dạ sẽ làm gì?

Tất nhiên là họ sẽ làm. Bạn không thể pha loãng chúng với bất cứ thứ gì, mà chỉ cần xào chúng với hành tây. Nhưng nó cũng nên tốt với cơm.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusya,: a-kiss: Cảm ơn!

Kính chúc sức khỏe đến quý khách hàng! Tôi hy vọng bạn thích nó.

Helen, tôi không nhớ mình đã nói cảm ơn trước đây chưa, nhưng nếu tôi nói vậy, điều đó sẽ không đau một lần nào nữa. Cảm ơn bạn thân yêu vì công thức có hồn này. Chủ nhật nướng bao tử. Đã có sẵn những cái đã được làm sẵn trong nước thịt, vì vậy tôi để ráo nước, thêm khoai tây nạo trên một máy xay thô. Và tôi đã hâm nóng nó trong một chiếc micro, để có thể tôi sẽ nấu nó trong một chiếc bánh. Và món thứ hai được làm bằng pho mát. Nướng trong hộp thiếc trong lò. Tuy nhiên, lúc này bột quá mềm, rất khó tạo hình. Nhưng cô ấy sợ búa với bột mì. Những chiếc bánh nướng hóa ra là loại bánh mềm nhất! Bột đơn giản là không thể so sánh được cả về độ dễ chuẩn bị và hương vị! Dạ, em làm với men tươi, 30g ạ. Một miếng bánh sữa đông còn lại sáng nay. Và họ ăn chỉ bằng hai miệng
Vì vậy, hãy đánh dấu vào trước mặt tôi, với tư cách là những người hâm mộ bài kiểm tra tuyệt vời này.

Natusechka, chúc sức khỏe, bạn thân mến! Tôi rất tuyệt!

Còn bạn, bạn có loại nhân sữa đông nào? Tiêm, xin vui lòng?

Nhân sữa đông là một món hầm không thành công với nho khô và kẹo vỏ cam. Té ra là vụn, có nhiều lắm. Do đó, bộ phận bị đóng băng. Vâng, sau đó tôi thêm một quả trứng sống để nó không rơi ra khỏi bánh và cho nó vào bột. Tôi bôi sữa, quên chọc một lỗ ở trung tâm. Đây là một chất làm đầy được gọi là Tái chế

Và những gì, thải bỏ rất lành mạnh.

Helen, thân mến, cuối cùng cũng đã nướng được chiếc bánh tuyệt vời này, và tôi cảm ơn bạn từ tận đáy lòng vì một công thức ngon như vậy !!! Tôi làm nhân bắp cải theo công thức của bạn, và thứ khác với trứng và hành tây .. bột chỉ là tinh tế nhất - tôi chưa bao giờ thử món này, tôi rất thích nó, bây giờ tôi muốn làm nó với nấm