Dứa xào dâu tây

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
quả dứa	200 g
những trái dâu tây tươi	100g
thạch dâu tây	50g
rượu mùi Cointreau	2-3 st. l
mật ong	2 muỗng canh. l
bạc hà, húng quế
bơ để chiên

Phương pháp nấu ăn

Và bây giờ tôi muốn cung cấp cho bạn một món tráng miệng với dứa chiên. Giống như nhiều món tráng miệng tương tự khác, món này cũng do người Pháp phát minh ra. Họ là những bậc thầy tuyệt vời của sự đơn giản và ngông cuồng.
Chia dứa đã gọt vỏ thành từng miếng và chiên trong bơ trong 1 phút cho mỗi mặt.
Đầu tiên cho các lát dứa chiên, dâu tươi và thạch dâu lên trên theo công thức này Súp dâu chanh với bánh bao.
Đổ lên trái cây với mật ong lỏng và rượu mùi Cointreau.
Trang trí với nhánh bạc hà, húng quế.
Món tráng miệng thực sự là của Pháp - nhẹ nhàng và tinh tế, thanh lịch trong sự đơn giản của nó.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Ghi chú

Dứa là quả của một loại thảo mộc nhiệt đới thường xanh lâu năm. Nhìn bề ngoài, chúng giống một hình nón thông lớn có màu vàng vàng với những chiếc lá hình hoa thị ở đỉnh (vương miện). Trọng lượng 0,5-3 kg. Vỏ sần sùi, thô ráp, không ăn được. Phần cùi ăn được chiếm khoảng 60% quả. Nó rất ngon ngọt, có vị chua ngọt, mùi thơm nồng.

Quê hương - Brazil. Sản lượng dứa trên thế giới tập trung chủ yếu ở quần đảo Hawaii, Brazil, Mexico, Philippines, Cuba, đảo Đài Loan và Azores. Họ đến với chúng tôi chủ yếu từ Cuba, Ấn Độ và Việt Nam.

Dứa là loại trái cây ngon, có tính ăn kiêng. Chứa tới 13% đường, 0,5% axit hữu cơ, đậu nành khoáng (bao gồm muối kali lên đến 321 mg%), pectin (tạo keo), tannin và các chất thơm, lên đến 40 mg% vitamin C, vitamin Bi, Bg, PP, carotene, enzyme bromelain (giúp cải thiện tiêu hóa).

Ăn tươi, đông lạnh; ở dạng chế biến (nước trái cây, nước ép). Trước khi sử dụng, trái cây được cắt thành lát hoặc khoanh tròn, đôi khi rắc đường bột. Dứa bổ rượu rất tốt, đặc biệt là rượu sâm panh; Dứa chín có thể bảo quản không quá 10-12 ngày ở nhiệt độ 8-9 ° C, ở nhiệt độ dưới 7 ° C quả thâm đen, chảy nước, hư hỏng. Ở nhiệt độ 10 ° C trở lên, trái cây nhanh chín, mất hình thức và mùi vị.

Bài hát

Hàng hải, thật là một vẻ đẹp! Chắc chắn là ngon và đẹp! Siêu! Tôi chỉ muốn thử một cái gì đó ngon ... Cảm ơn vì công thức.

MariS

Bài hát*, cảm ơn rất tuyệt! Các món tráng miệng mùa hè luôn tươi sáng và dường như là thiên đường ...

Rada-dms

Sự kết hợp ngon tuyệt! Cảm ơn Marisha về công thức!

ang-kay

MariS

Rada-dms, Ol, cảm ơn! : bạn bè: Một loại không phức tạp, nhưng rất ngon và nhiều màu sắc.
Một lần nữa, khách không xấu hổ khi phục vụ, nhưng rất dễ nấu - khi bạn đến, tôi sẽ đãi bạn (nếu bạn không sẵn sàng trong một thời gian dài với đồ của mình!)

Rada-dms

Trích dẫn: MariS

khi bạn đến nơi, tôi sẽ xử lý bạn

Chờ tháng 8!

MariS

Angela, -! Thật hân hạnh - một cô gái có bím tóc tuyệt vời ôm đầu bằng đôi tay nhỏ bé của mình!

MariS

Trích dẫn: Rada-dms

Chờ tháng 8!

Ừ ... Đến lúc này, nguồn cung cấp của bạn sẽ mỏng đi đáng kể ...

Rada-dms

Trích dẫn: MariS

Ừ ... Đến lúc này, nguồn cung cấp của bạn sẽ mỏng đi đáng kể ...

Không có gì thuộc loại! Như người bạn của chồng tôi nói, rượu thật thì nhà có rượu gì đâu, nhưng chúng tôi có cả một kho vì mua về không uống! Tất cả không có mong muốn hoặc không có mong muốn mà không có công ty tốt!

MariS

Trích dẫn: Rada-dms