Súp hạnh nhân lạnh "A la Spanish"

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Hạnh nhân rang	30 g
tỏi	0,5 răng
bánh mì trắng	40 g
Rượu trắng nửa ngọt	1 muỗng canh. l.
Dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Lòng đỏ trứng (sống)	1 máy tính cá nhân.
Đường	0,5 muỗng canh. l.
Sữa lạnh)	150 ml
Nho đỏ không hạt	5 miếng.

Phương pháp nấu ăn

Cho hạnh nhân, bánh mì không vỏ và tỏi vào cối xay sinh tố
Xay đến trạng thái vụn mịn
Thêm đường, lòng đỏ, rượu vang, thực vật và dầu ô liu
Đánh cho đến khi bông xốp. Làm lạnh trước khi dùng. Trước khi phục vụ, cắt nho thành đôi và cho vào bát súp

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Thời gian chuẩn bị:

2 phút

Chương trình nấu ăn:

máy xay sinh tố và tủ lạnh

Ghi chú

Từ các thành phần được chỉ định, 1 khẩu phần thu được, tức là chính xác bao nhiêu phần trăm sẽ cho phép bạn hiểu món ăn của bạn có hay không. Chính với tỷ lệ này mà tôi đã bắt đầu nấu nó cách đây vài năm, sau khi đọc công thức trong "Trường dành cho người sành ăn". Một số tỷ lệ và thành phần, theo thời gian, đã thay đổi, được gọi là "cho chính họ" (do đó, với tên "A la Spanish"). Trong món súp ban đầu, hạnh nhân phải được bóc vỏ - tôi đã không làm điều này, nhiều tỏi và đường hơn - chúng tôi thích nó ít hơn, chúng tôi chỉ sử dụng dầu ô liu và thay vì sữa, nước.
Nó chỉ ra một món súp lạnh rất thú vị với hương vị của nó.