Làm khô mũ trong máy sấy điện

Làm khô mũ trong máy sấy điện

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn - bụng, bụng, phúc mạc
Muối	4 muỗng canh. l.
Đường	1 muỗng canh. l.
Tiêu đen	1 muỗng cà phê
Gia vị vừa ăn
tỏi	4-5 răng

Phương pháp nấu ăn

• Trộn muối, đường, hạt tiêu và các loại gia vị khác (tùy bạn thích) trong một cái bát. Ví dụ, tôi đã lấy adjika khô, một hỗn hợp như vậy có thể được bán ở chợ của bạn. Và bạn cũng có thể lấy hỗn hợp "nut" hoặc "svanku". Hỏi trong chợ, có một cái. Hoặc tự mình thu thập hỗn hợp. Có thể ai đó thích hương thảo và cỏ xạ hương (khi đó sẽ không còn bị giật nữa mà là Pancetta). Băm nhỏ tỏi theo bất kỳ cách nào có thể. Cắt puzaninka thành các dải rộng 6-8 cm và nhúng vào hỗn hợp ở mỗi bên. Hãy chỉ nói, chà từng thùng với hỗn hợp. Và chà xát với tỏi. Chúng tôi đặt tất cả trong một thùng chứa. Hộp nhựa, xoong, bát ... Nên lấy đồ đựng có lưới bên trong, nhưng không có cái đó thì chúng ta có thể cầm được. Có gì tốt về món nướng? Thực tế là thịt sẽ không nằm trong chất lỏng tạo thành. Nhưng nếu không có lưới, chúng ta chỉ cần xả hết chất lỏng này. Bạn cần phải muối nó trong 6-7 ngày, tất nhiên là trong lạnh.
• Sau khi hết thời gian ướp muối, chúng ta vớt phần bụng ra, làm sạch muối còn bám trên chúng, rắc thêm gia vị và cho vào máy sấy điện.
• Tôi sấy ở nhiệt độ tối đa trong 5-6 giờ.
• 
• 
• Trước đó, tôi thường nấu bánh xếp hình Pancetta mà không cần máy sấy điện, mất từ ​​7 đến 15 ngày. Với máy sấy điện, mọi thứ trở nên nhanh chóng và ngon hơn rất nhiều.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, một con người rất lớn cảm ơn bạn!
Tôi là người đầu tiên thưởng thức một bữa ăn ngon.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sau đó bạn có một mảnh đẹp nhất. Tất cả đều ngon, bạn là người đẹp nhất

Ôi, Helen, tôi thậm chí có thể ngửi thấy mùi hương! Thật là một vẻ đẹp và, tôi biết chắc chắn, đồ ăn ngon! Tôi đã mang nó ra bản in, tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị cho lễ Phục sinh.

Lenusya !!! đi đầu !!!! một lát như vậy với bánh mì, dưa cải và đá lạnh ... waaaauuuu !!! đã thấy nhột trong cổ rồi!

sặc nước bọt

!

và tôi ... và tôi ... và tôi ... Nói chung là dâu tằm.
Len, cảm ơn bạn vì vẻ đẹp như vậy! Đây, hóa ra là, làm thế nào bạn vẫn có thể sử dụng máy sấy của chúng tôi!

Cây lanh, bụng sẽ mềm?

Trong mờ sâu không vượt qua !!! Ý tưởng cao siêu !!!!

Cây lanh, bụng sẽ mềm?

Tôi sẽ trả lời cho Lena: Lyudochka, chà, bạn đã thấy miếng thịt mềm ở đâu chưa? Tất nhiên nó sẽ hơi cao su, nhưng ngon ...

Ira, cảm ơn vì câu trả lời! Ơ ... Tôi thích mềm ... Mặc dù tôi đã tưởng tượng ra hương vị của món thịt này từ Lena rất sống động, nhưng tôi đã muốn đến mức phải vào tủ lạnh để lấy những gì còn sót lại của thịt lợn ở đó. Tôi ăn một miếng và cảm thấy tốt hơn một chút.

Cây lanh, bụng sẽ mềm?

Tôi sẽ trả lời cho Lena: Lyudochka, chà, bạn đã thấy miếng thịt mềm ở đâu chưa? Tất nhiên nó sẽ hơi cao su, nhưng ngon ...

Tôi ngồi đó nghĩ cách trả lời chính xác ... Cảm ơn Irinka, tôi đã giúp đỡ. Nhưng nếu chỉ so sánh giữa một cái bụng phơi nắng (không phải từ máy sấy điện) và cái này thì trời đất. Nó trở nên mềm hơn trong máy sấy điện. Thứ nhất, xử lý nhiệt, và thứ hai, nó không phải là 7-15 ngày, mà chỉ là 6 giờ. Nhưng mình cắt da thì tự nhiên dai.
Để có được một chiếc bụng thật mềm, bạn có thể chườm bụng trong vòng 30 - 40 phút sau khi ngâm muối, rồi đem phơi khô. Tôi thường hút thuốc. Nhưng đây là một câu chuyện khác, đây là một yummy mềm mại khác.

Để có được một chiếc bụng thật mềm, bạn có thể chườm bụng trong vòng 30 - 40 phút sau khi ngâm muối, rồi đem phơi khô. Tôi thường hút thuốc. Nhưng đây là một câu chuyện khác, đây là một yummy mềm mại khác.

Helen, không ai nghi ngờ !. Tôi nghĩ tôi thậm chí có thể ngửi thấy mùi hương qua màn hình ...
có thể, nếu bạn làm, hãy đặt một công thức ?.

Lenochka, cảm ơn bạn đã làm rõ! Và để được giải thích làm thế nào để có được thịt mềm. Tùy chọn này rất phù hợp với chúng tôi. Chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều đó.

Bây giờ tôi lấy ra ba miếng từ tủ hấp, gửi chúng vào máy sấy qua đêm. Hãy xem điều gì sẽ xảy ra vào buổi sáng. Tôi thường hút thuốc sau một lò hơi đôi.

Hãy xem điều gì sẽ xảy ra vào buổi sáng.

Chờ đã!

hương vị của thịt này từ Lena

... tại ... tại ... kavooo. Tôi không ăn được!

Lenus, bị trêu chọc, đã làm giảm gò má! Thật là một vẻ đẹp! Và tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào!
Hoan hô! Hoan hô! Hoan hô !!!

Thật là một loại thịt ngon. Lenochka, rất thú vị, cảm ơn bạn! Bạn đã làm khô những mảnh lớn này trong máy sấy? Hấp là một ý kiến ​​hay!

[Lena]

Lenacó bao nhiêu thịt? Bạn đã đoán để cân chưa?

Không thể xem được! Tôi muốn trực tiếp cắn vào màn hình !! Để đánh dấu !! Cảm tạ!

[Lena]

Lena, thật đáng yêu! Đẹp, ngon, ngon !!! Cảm ơn vì thịt lợn ngon! Chúng ta cùng chờ đợi những món ngon tiếp theo nhé!

... Hãy xem điều gì sẽ xảy ra vào buổi sáng. Tôi thường hút thuốc sau một lò hơi đôi.

Helen, tôi cũng muốn xem chuyện gì đã xảy ra ... yummy, chắc chắn ... tôi cũng đang mong chờ những bức ảnh, nếu không phải là công thức, thì ít nhất là ở đây ... và viết về chế độ khói thuốc nữa, xin vui lòng!

[Lena]

Đó là điều, và tôi chưa bao giờ làm thịt trong máy sấy! Và dường như vô ích! Chúng ta cần phải nhanh chóng khắc phục điều này ... Tôi nhất định sẽ về nhà qua chợ thịt hôm nay. Lena, thịt rất ngon!

Tôi đã có những mảnh khó coi như vậy. Các cạnh, các góc từ cả một miếng bụng. Vì vậy, tôi đã gửi chúng sau khi ướp muối vào nồi áp suất trong 15 phút trên chương trình "Steam". À, hôm qua, theo yêu cầu của người xem, tôi đã cho vào máy sấy điện để qua đêm. Tôi ước mình đã chụp ảnh BEF. Nhưng đây là những gì đã xảy ra, vì vậy hãy nói SAU.









Mọi thứ thật mềm mại! Nhưng điều này vẫn còn ấm, để tốt bạn cần phải làm mát, sau đó cắt. Nhưng món này cũng rất ngon.
Tôi muốn lưu ý rằng những mảnh này là từ cùng một mảnh như chỉ bị giật. Tức là da cũng vậy. Nhưng ở phiên bản đầu tiên mình cắt bỏ đi, vì nó rất cứng, nhưng ở đây bạn có thể chia nó bằng các ngón tay của mình, rất mềm.

[Lena]

LenaTôi đang chảy nước dãi xuống sàn ...
Tôi sẽ đến tủ lạnh, xem có gì để ăn / ăn ...

[kubanochka]

kubanochkaLena, bắn vào tim. Muốn muốn.

Đây là một miếng khô bụng khác trong tủ lạnh của tôi. Muối cũng được, nhưng sau đó chỉ cần chà xát với gia vị và, bọc nó trong một miếng gạc, gửi nó vào tủ lạnh. Một tuần đã trôi qua ...



Và đây là một mảnh khác. Đây là hai tuần tuổi. Có lẽ. Tôi muốn hút nó, nhưng nó không phù hợp trong nhà khói, sau đó tôi hút xúc xích. Vì vậy, anh ấy vẫn bị bỏ quên trong tủ lạnh


Nói chung, bản án của tôi. Nhanh hơn và ngon hơn trong máy sấy.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Tôi thậm chí còn không có thời gian để lấy tủ lạnh !!!. bây giờ em sẽ không đi ... em có máy in màu .. em sẽ in và đóng khung ... em sẽ nhìn và liếm môi ... có khi chỉ liếm thôi !!!!!!!!!!!!! !!!
cảm tạ!

[AlenKa]

AlenKa, viết về hút thuốc lá? Hay gần bữa trưa-bữa tối?

AlenKa, viết về hút thuốc? Hay gần đến bữa trưa-bữa tối?

viết-viết ... làm tôi thèm ăn ... thôi nào, trong khi tôi đang làm việc ... tôi sẽ in nó ra và đóng vào khung luôn ...

Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó vào lễ Phục sinh. Và tôi sẽ khô héo, và cho một cặp vợ chồng. Chúng tôi bán các mảnh Puzaninka trong cửa hàng thương hiệu Mikoyanovskoy. Họ cắt từ những miếng lớn, giá tốt là 267 rúp. Chưa hết, các loại gia vị trong công thức có tính theo kg?

[kubanochka]

kubanochka, Lanh, và nếu không có nồi áp suất, cách tốt nhất để làm điều đó là gì?
Schaub đã nhẹ nhàng hơn, nếu không thì bản tính của tôi sẽ không chịu "cắt da cắt thịt", tôi yêu họ lắm.
Chắc trong MV của một cặp đôi không phải 15 mà là 20-30 phút rồi cho vào máy sấy hả chị?

Lenaaa. cho tôi miếng thịt đó cho chỗ ngủ của tôi trong tầng hầm của bạn!

[Helen!]

Hở, Helen! Tôi không có máy sấy điện! Vì vậy, tôi có 4 lạng trong tủ lạnh, một lần nữa, thăn, không bụng ... Hôm nay trên thị trường không có cái bụng nào hợp lý cả ... Nhưng, trong gạc đã có rồi. Nhìn! Hôm nay tôi đã gói nó lại.
Tôi sẽ báo cáo lại vào thứ Tư tới!

[Irinka]

Irinka, nhưng máy sấy của tôi vẫn ở nhà gỗ .. Tôi không biết rằng bạn có thể sấy thịt trong đó ... sống và học hỏi ...
Có lẽ nếu không có máy sấy, tôi sẽ thử đặt một cái lưới vào trong lò và buộc một miếng thịt vào nó trên một chiếc kẹp giấy ... Đôi khi tôi làm xúc xích ở nhiệt độ thấp ...

[Vinokurova, Alyonka!]

Vinokurova, Alyonka! Chà ... Bạn là ĐẦU-A-A-A-A !!! Tôi thậm chí sẽ không bao giờ nghĩ về nó! Hôm nay cho buổi tối, tôi sẽ cố gắng buộc một vài mảnh và đặt chúng trên đối lưu ở 60 độ!
_{Tôi chưa thể cảm ơn!}

[Ir]

Ir, như thế này, có lẽ, nếu các đoạn dài ...

à, chỉ có nó là dọc trên viên ... Tôi không biết làm thế nào để lật nó ... Tôi thường để / treo thịt vào ban đêm ... nó thành ra máy ép trái cây

[Alyoshkin!]

Alyoshkin! Aha! Tôi đã hiểu mọi thứ. Tôi đã treo các mảnh của tôi. Bạn treo xúc xích trong bao lâu? Tôi quan tâm.

Vào ban đêm, tôi sẽ cố gắng buộc một vài mảnh và đặt chúng trên đối lưu ở 60 độ!

Chỉ cần đặt nó trên giá dây.

Hiểu rồi! Tôi bay đi, cởi trói và đặt nó trên giá dây!

[kubanochka]

kubanochkaLena, cho tôi biết - nhiệt độ tối đa trong máy sấy của bạn có phải là nhiệt độ cao nhất không?

Tôi có máy sấy Ezidri, Chế độ cao - 60 độ. Theo hướng dẫn, và vì vậy tôi không bao giờ đo.

[Irk-a-Irk]

Irk-a-Irk, bạn cầm chổi hay quá .. mai mình cho bạn link chỗ để tráo nha .. cười

ngày mai tôi sẽ cung cấp cho bạn một liên kết nơi để trao đổi .. cười

Smari! Đừng Ommani! Tôi sẽ đợi!

[Helen!]

Helen! Chà, đây là kết quả của việc sấy khô kiểu ban đêm trong lò trong 8 giờ ở nhiệt độ 60 độ, đối lưu.



Hóa ra là một thứ hoàn toàn khác, cả về hương vị lẫn độ đặc, so với khi sấy khô trong tủ lạnh. Nhưng, tất cả của tôi đều hài lòng, và đây là tiêu chí quan trọng nhất đối với tôi!
Và, hoàn toàn bất ngờ đối với tôi, hóa ra chính xác là món thăn mà chúng ta cần cho bữa sáng với trứng bác!
Vì vậy, cảm ơn bạn và Alenka cho gợi ý để thử nghiệm!
Thí nghiệm đã thành công!

[Irina]

Irina, đó là vấn đề của cuộc sống hàng ngày !.

và đây là tiêu chí quan trọng nhất đối với tôi!

Tôi sẽ nói - ưu tiên !!!

[kubanochka]

kubanochka, Lanh, và nếu không có nồi áp suất, cách tốt nhất để làm điều đó là gì?
Schaub đã nhẹ nhàng hơn, nếu không thì bản tính của tôi sẽ không chịu "cắt da cắt thịt", tôi yêu họ lắm.
Chắc trong MV của một cặp đôi không phải 15 mà là 20-30 phút rồi cho vào máy sấy hả chị?

Tôi lặp lại ...

Đối với tôi, có vẻ như Lena đã không làm điều đó trong nồi áp suất, mà là trong một nồi hơi đôi. Tôi xin lỗi. Tôi đã nhìn - thực sự là trong một chiếc nồi áp suất, cho một cặp vợ chồng.

[Trishka]

Tôi lặp lại ...

Trishka, Ksyunechka! Tôi xin lỗi, tôi xin lỗi, tôi xin lỗi ........ Nếu không có nồi áp suất, thì chỉ cần trong nồi hơi đôi, trong nồi nấu chậm cho hai vợ chồng, trong một cái chảo trên bếp , mà còn cho một cặp vợ chồng. Bạn chỉ cần hơn 30 - 40 phút. Và ở đó chính mình nhìn vào tình trạng của sản phẩm. Da heo ban đầu khác nhau, tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Cách cho ăn, cách nuôi, cách đánh, cách xay ... Bạn không thể nhìn vào nồi áp suất, nhưng trong nồi hơi đôi bạn có thể thấy bụng hoặc ức như thế nào.

Hóa ra là một thứ hoàn toàn khác, cả về hương vị lẫn độ đặc, so với khi sấy khô trong tủ lạnh. Nhưng, tất cả của tôi đều hài lòng, và đây là tiêu chí quan trọng nhất đối với tôi!
Và, hoàn toàn bất ngờ đối với tôi, hóa ra chính xác là món thăn mà chúng ta cần cho bữa sáng với trứng bác!

Mikhaska, Irishik, tôi thật hạnh phúc
Sấy khô trong tủ lạnh và trong lò sấy diễn ra. Món nào cũng ngon! Và sau lò hơi đôi, nói chung, tùy chọn thứ ba. Mọi thứ trở nên khác biệt và mọi thứ đều rất ngon.