Khoai tây strudel (Kartoffelstrudel)

Khoai tây strudel (Kartoffelstrudel)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Bánh phồng	500 g
Những quả khoai tây	4 trung bình
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử
nhục đậu khấu	nếm thử
cây cung	1 máy tính
tỏi	1 đinh hương
dầu thực vật	2 muỗng canh
bơ	50g
---------------------
Tôi đã thêm bắp cải vào một nửa strudel:
bắp cải tươi	nếm thử
Muối	nếm thử
Cây caraway	nếm thử
crème fraîche hoặc pho mát sữa đông	1-2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Strudels phổ biến ở tất cả các nước nói tiếng Đức. Mọi người đều quen với món bánh ngọt, trong đó món bánh táo là món phổ biến nhất. Nhưng có khá nhiều loại khác:
• -potato strudel,
• - xúc xích tẩm mỡ lợn và dưa cải bắp,
• - kem sữa,
• -meat strudel,
• - đường
• -trình với gan.
• Theo công thức được gợi ý: khoai tây gọt vỏ, cắt thành khối vuông nhỏ và cho vào nước muối sôi, nấu trong 12-15 phút kể từ lúc sôi. Hành tỏi băm nhuyễn. Đun nóng rau và bơ trong chảo, cho hành và tỏi vào phi cho đến khi trong suốt. Cho khoai tây vào hành tây và chiên cho đến khi vỏ nhẹ, nêm muối, tiêu, hạt nhục đậu khấu. Nguội đi.
• Tôi đã làm theo cách khác, nhưng nguyên tắc tương tự, ở đây tôi đã viết về việc điền https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410476.0 chỉ thêm tỏi vào hành.
• Cán bột thành hình chữ nhật có chiều rộng = chiều dài của chảo bánh, cho nhân bánh vào.
• Trong một nửa nhân bánh, tôi thêm bắp cải tươi, tôi băm nhỏ và ướp muối, trong một giờ cho nó đứng và mềm, vắt lấy nước. Trộn phô mai sữa đông với bắp cải và khoai tây:
• 
• Phân phối nhân trên bột:
• 
• Dùng cuộn lại cuộn lại, kẹp các mép lại và phết một lớp mỡ. dạng bơ:
• 
• Chúng tôi nướng trong một lò nướng được làm nóng trước 180g trong 1 giờ. Tôi ngay lập tức bao phủ strudel bằng giấy bạc và lấy nó ra 10 phút trước khi kết thúc nấu ăn.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 máy tính

Thời gian chuẩn bị:

25 phút + nướng

Chương trình nấu ăn:

lò nướng (tôi có + một nồi áp suất)

ý tưởng rất ban đầu, đặc biệt là với bắp cải và loại strudel .. cảm ơn bạn rất nhiều! đây là số lượng nhân bạn có thể thay đổi - với một quả trứng, với nấm, và với cá và với thịt ............ mmmmmmm Tôi chắc chắn sẽ nấu

[Natasha!]

Natasha! Oh, và strudel của bạn là tốt! Thịnh soạn, hồng hào, thơm phức!
Chắc chắn đánh dấu!
Bạn có thể cho tôi biết bạn đã uống bột có men hay không? Theo tôi, theo bức ảnh, dường như thứ men đó ... Rượu không men sẽ bị cuốn từ trên cao xuống rất nhiều.
Cảm ơn bạn vì món ngon!

[kavmins]

kavmins, Bạn nói đúng - có rất nhiều loại vật liệu trám răng!

Người Ailen, bánh phồng men (mặc dù nó nằm ở nguồn nhiệt và chạy ra khỏi gói, tôi nghĩ rằng các đặc tính đã bị vi phạm một chút)

Nói chung, bạn có thể lấy bất kỳ loại bột nào, bạn có thể nấu món này:
- Bột năng 230 g.
- Dầu hỏa 30 ml.
-Nước 40 ml.
-Có 1 cái.
-Muối
Chỉ cần trộn tất cả mọi thứ và để nó nghỉ trong 40 phút.

[Natasha]

Natasha, cảm ơn bạn vì công thức, tôi sẽ thử phiên bản bánh khoai tây của bạn

Nói chung là bạn lấy bột gì cũng được, nấu như thế này: - Bột 230 g - Dầu thực vật 30 ml - Nước 40 ml - Trứng 1 cái - Muối

Hoặc bạn có thể làm mà không có trứng, chỉ có nước 125 gr. lấy. Và thêm caraway cho hương vị, hãy chứng kiến

[Lena]

Lena, đã đến lúc điều trị cho tôi bằng Lerele vì chứng hay quên! Tôi đang tìm một củ khoai tây, và không phải với khoai tây, tôi đã không được đưa ra ..... à, may mắn ít nhất không phải 1 trong 1 trùng hợp! mặc dù trên thực tế, đó là thời gian để đi nghỉ!

[Natasha]

Natashanhững loại kỳ nghỉ? Tôi sẽ liếm môi của ai, hả?
Và về việc tìm kiếm, bạn không thể nói, bản thân tôi đã nhận nó một vài lần. Tôi thích ý tưởng bánh phồng, tôi sẽ ghi chú lại.

[Lanh]

Lanh, không, chúng ta cần nghỉ ngơi! Tôi cần nấu ăn trên các dấu trang