Thịt nướng có thương hiệu từ thăn lưng trên xương (lửa mở, lò nướng, máy sấy khô)

[trong nước xốt này]

Thịt nướng có thương hiệu từ thăn lưng trên xương (đốt lửa, lò nướng, máy sấy khô)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thăn heo rút xương	6 phần ăn
gia vị	1,5 lít
P / c xúc xích hoặc p / c xúc xích	150 g
Phô mai	150 g
mayonaise	2 muỗng canh. l.
Nấm khô hoặc tươi	2 chiếc
Rau xanh đông lạnh (hoặc tươi)	2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đã chia phần miếng thịt thăn Tôi đã ướp ở đây trong nước xốt này và chúng nằm với tôi đúng 5 ngày ở nhiệt độ từ -2 đến +2 trên ban công. Đến ngày nấu, lấy thịt, bóc lá chè, đặt trên giá dây để thành kính. Nếu nước xốt không hợp với bạn, hãy ướp thịt theo bất kỳ cách nào bạn đã quen. Tôi yêu mật ong + nước tương + muối + gia vị + balsamic + dầu thực vật. Chuẩn bị nhân bánh. Bào xúc xích và pho mát trên máy xay thô. Vò nấm khô đã ngâm (hoặc tươi) không thô. Trộn tất cả mọi thứ với các loại thảo mộc và nêm với sốt mayonnaise... Đối với một phần thịt, cắt bằng một con dao sắc có túi... Cho nhân vào túi - khoảng 2-3 thìa cà phê. Gắn chặt bằng tăm ... Rưới các miếng đã hoàn thành với dầu thực vật. Tôi có một quả ô liu tuyệt vời với húng quế. Tiếp theo, nấu thịt theo bất kỳ cách nào có sẵn cho bạn. Một ngọn lửa trần trên giá đỡ dây là lý tưởng. Nướng băng chuyền - tuyệt vời! Món nướng thật tuyệt vời! Tôi không có cơ hội như vậy bây giờ. Vì vậy, đầu tiên tôi chiên trên lửa lớn trong chảo , và sau đó nướng một chút. NGON! Tôi không thể giải thích các quá trình hóa học, nhưng thịt được ngâm bằng công thức nàyngon ngọt bên trong và nướng bên ngoài! Tôi khuyên bạn nên thử!

Món ăn được thiết kế cho

6 phần ăn

Ghi chú

Tôi đã chuẩn bị thịt theo công thức này trong nhiều năm. Công thức được đưa ra một cách bất ngờ và thực sự thích nó. Bây giờ nó đã trở thành gia đình của chúng tôi. Một sự thật thú vị từ cuộc sống của gia đình chúng tôi có liên quan đến công thức này. Nhiều năm trước (khi đứa con trai cả đã trưởng thành, còn đứa con giữa chưa ở đó) chúng tôi đến miền nam ở Tuapse như một kẻ dã man. Những người chủ là những nhà lãnh đạo rất hiếu khách - một gia đình trẻ đông con - họ lấy tiền của chúng tôi hoàn toàn là tượng trưng. Kết quả là chúng tôi đã tiết kiệm được rất nhiều và có thể chi trả nhiều hơn. Vì vậy, cuối cùng, chúng tôi quyết định cảm ơn hoyai của chúng tôi và nấu món thịt này. Chúng tôi đang quay phim khu vực tư nhân, vì vậy chúng tôi nướng nó trên vỉ trên vỉ nướng. Chủ sở hữu thích công thức rất nhiều (cũng như công thức dranikovtất nhiên) rằng chúng tôi là bạn bè cho đến ngày nay và đã đến thăm nhau.

Thật thú vị! Cần cố gắng)

Thật thú vị! Cần cố gắng)

Irisha, rất vui được gặp! Cảm ơn bạn đã ghé thăm myasko!

[Irina]

Irina, và ở AG ở nhiệt độ nào và bạn muốn nấu trong bao lâu. Công thức ngon

[Irina]

Irina, và ở AG ở nhiệt độ nào và bạn muốn nấu trong bao lâu. Công thức ngon

ở 150 trong khoảng 30 phút, đây là nếu nó được ướp trong nước xốt cụ thể - ở đó thịt được ngâm trong nước sôi, do đó nó được niêm phong. Và sau đó vài phút ở nhiệt độ cao hơn để làm đẹp. Nhưng đây là từ trí nhớ - tôi đã không nấu ăn ở AG trong một thời gian dài.

Cảm tạ ! Tôi chắc chắn sẽ thử nó vào tuần tới.

Ồ, tôi đã nhầm lẫn, tôi xin lỗi. đã vội vàng

Irisha !!! Ý tưởng tuyệt vời!
Họ không làm một số thịt nướng, nhưng họ không nghĩ đến việc nhồi chúng và chiên chúng trên lửa! Cảm ơn vì ý tưởng và giấc mơ mùa hè !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaIrishka, bạn là một Stakhanovite thẳng thắn. Tôi ngưỡng mộ sự làm việc chăm chỉ và thái độ tích cực của bạn. với niềm vui, tôi kéo công thức vào thùng.

Ồ, tôi đã nhầm, tôi xin lỗi. đã vội vàng

đừng lo lắng - bạn có thể chỉnh sửa tin nhắn của mình

[nakapustina]

nakapustina- Natasha, Rada-dms-Olechka, Chuchundrus-Natushechka, cảm ơn các cô gái đã chú ý đến công thức.

[Ailenka!]

Ailenka! Nó ngon làm sao! Stuffed shashlik - một ý tưởng chưa từng có! Bạn biết làm thế nào để ngạc nhiên và hài lòng với một món ngon thú vị!
Cảm tạ!

[Irina]

Irinanhững gì thịt nướng! Tôi chắc chắn sẽ làm được. Có điều gì đó nói với tôi rằng chồng tôi sẽ thích thú không thể tả.
Tôi nghĩ thăn lưng có thể được thay thế bằng phần nạc cổ.

Bạn biết làm thế nào để ngạc nhiên và hài lòng với một món ngon thú vị!

Cảm ơn bạn thân yêu đã không rời bỏ tôi với sự chú ý của bạn!

Tôi nghĩ phần thăn lưng có thể được thay thế bằng phần nạc cổ.

Cảm ơn Tanya đã quan tâm! Tôi không biết về cổ - Tôi chưa thử, nhưng tôi sẽ rất vui khi biết kết quả!

[Irina]

Irina, thịt và thịt và loại công ty sản xuất ?! Irina-tumanof Tình yêu của tôi!

[Irina]

Irina, thịt và thịt và loại công ty sản xuất ?! Irina-tumanof Tình yêu của tôi!

ồ Natasha đôi khi đối với tôi dường như đó chỉ là một nhà máy băng tải

và không nói, cùng lắm))))

và không nói, cùng lắm))))

oh bạn cuối cùng có thể là một nhà máy!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, mmm ... thật là một miếng thịt, tôi nhất định sẽ nấu nó, cảm ơn !!!

mmm ... thịt gì, tôi chắc chắn sẽ nấu nó

Louise không có thật - Tôi nhất định sẽ nấu ăn và kể cho bạn nghe sau! Làm sao!

tôi hứa

[Irina]

Irina, cảm ơn vì công thức, nó trở nên ngon và ngon ngọt. Tôi lấy thịt ở cửa hàng nông sản, miếng thịt lợn có xương tuy khá dày, mỗi ký 3 viên, chồng tôi xử lý một viên dễ dàng, nhưng mẹ con tôi không đánh một con, tôi phải chia nhau. với những con mèo. Đó là một buổi tổng duyệt, thứ bảy các con sẽ đến và sẽ có khách, tôi xin nhắc lại. Lần nữa

cảm ơn vì công thức, nó trở nên ngon và ngon ngọt

Về sức khỏe, Natasha, nấu ăn với niềm vui! Cảm ơn bạn đã chia sẻ kết quả!

Irisha, bạn biết làm thế nào để ngạc nhiên, bạn đã nấu một ngon như vậy !!! Bạn là phù thủy của chúng tôi !!! Cảm ơn vì công thức ban đầu !!! Tôi nghĩ bạn có thể nướng trong chảo, bằng gas, như trên bếp lửa :-) :-) Chúng tôi gọi một kebab như vậy là một khúc xương. Cảm ơn bạn thân mến !!!

Cảm ơn vì công thức ban đầu !!! Tôi nghĩ bạn có thể nướng trong chảo, bằng gas, giống như trên lửa:

Natusechka của tôi - cảm ơn bạn đã không bỏ lỡ công thức nấu ăn của tôi! anh cũng yêu em

Làm thế nào bạn có thể bỏ lỡ một món ngon như vậy :-) :-) sau khi bạn và bạn sẽ không theo kịp, buổi sáng bạn lên kế hoạch một việc, buổi tối bạn đọc rất nhiều món ngon và bạn bắt đầu ... và sau đó bạn muốn nó quá :-) :-) sau khi công thức nấu ăn của bạn quét một nửa tủ lạnh) :-) Cảm ơn bạn thân yêu !!!

Ah ah ah! Tôi đã bỏ lỡ tất cả mọi thứ!
Tôi nấu thịt như vậy "có túi". Nhưng không phải dưa chua, và cho dứa đóng hộp với hành sống vào bên trong. Thơm ngon!

Làm thế nào bạn có thể bỏ lỡ một ngon như vậy :-)

chúng tôi là những kẻ tham ăn. Nó mãn tính!

Thơm ngon!

vâng Tanyusha thịt ngon rất khó làm hỏng!

Chà, Irin, bạn đánh giá thấp khả năng của từng cá nhân!

Chà, Irin, bạn đánh giá thấp khả năng của từng cá nhân!

Vâng, hiện tại nếu bạn vượt quá hoặc đốt cháy!

Nhiều quá!

Nhiều quá!

Cuối cùng, đến lượt thịt)) buổi sáng bơi trong nước xốt
Ailen, năm ngày có phải là quá nhiều không?

Cuối cùng, đến lượt đến thịt)) buổi sáng bơi trong nước xốt
Ailen, năm ngày có phải là quá nhiều không?

Tanyusha là tùy thuộc vào bạn. Đổ nước sôi? Bạn có giữ nó sau khi hạ nhiệt trong lạnh không? Chà, chắc chắn không dưới một ngày!

Đổ nước sôi? Bạn có giữ nó sau khi hạ nhiệt trong lạnh không?

À, vâng, tôi đổ nó với nước xốt nóng, và bây giờ nó đang ở trên ban công)) nó có mùi thơm ngon, tôi sẽ cho nó vào tủ lạnh sau đó.
OK)) sau đó tôi sẽ lấy ý nghĩa vàng: ba ngày.

À, vâng, tôi đổ nó với nước xốt nóng, và bây giờ nó đang ở trên ban công)) nó có mùi thơm ngon, tôi sẽ cho nó vào tủ lạnh sau đó.
OK)) sau đó tôi sẽ lấy ý nghĩa vàng: ba ngày.

Đó là nó!

Chà, chắc chắn không dưới một ngày!

một ngày không đủ, tôi nấu thịt theo công thức của bạn cho sinh nhật của tôi, tôi không nghĩ đến việc tẩm ướp trước, thế là trong một ngày tôi nấu mà thịt không có thời gian để ướp đúng cách, thậm chí còn có mùi gia vị. yếu, và không có mùi vị hun khói nào cả, lần sau tôi sẽ làm như thế là cần thiết

Tôi đã không nghĩ đến việc tẩm ướp trước, vì vậy trong một ngày tôi nấu nướng và thịt không có thời gian để ướp đúng cách,

chắc chắn là không đủ. nó cũng phụ thuộc vào độ dày của miếng

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irinka, lấy mũ của tôi!.
ướp cánh trong nước xốt nên sau đó ai cũng tưởng là chân.
mà tôi đang kéo vào các dấu trang, tất nhiên .... nhưng!. kiên nhẫn sẽ không đủ cho đến mùa hè ... không có máy lạnh ... bùng nổ để làm trong lò ... nhiệt độ và thời gian cho tôi biết, xin vui lòng

nhiệt độ và thời gian làm ơn cho tôi biết

Cảm ơn bạn Alyonushka đã để ý đến miếng thịt. Đây là món yêu thích của chúng tôi trong gia đình, thật tiếc là chúng tôi hiếm khi nấu
Nhưng tôi sẽ không cho bạn biết nhiệt độ - chắc chắn là lò nướng của tôi đang nằm, không có nhiệt kế, nó được đặt tự động, nhưng tôi nhận thấy rằng nó đang nằm. Vì vậy, hãy xem xét định kỳ.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irk, và Irk! để xem những người không ngoan được hình thành!. Chà cái này viết rõ ràng nên chả hiểu gì ... lôi cái lọ đi
Em sợ bị khô .. .. có tội với em ... đó là lí do em hỏi ..

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irk, và Irk! để xem những người không ngoan được hình thành!. À cái này viết rõ ràng nên chả hiểu gì ... lôi cái lọ đi
Em sợ bị khô .. .. có tội với em ... đó là lí do em hỏi ..

Vâng Đức cả đêm Manet soạn lời chúc mừng. ... Trong lò của tôi, nhiệt độ được đặt tự động. Và vì không có nhiệt kế nên tôi không nhìn thấy nhiệt độ thực. Nhưng tôi nhận thấy rằng đôi khi anh ấy nói dối. Vì vậy, tôi rất ngại khuyên. Nếu sợ quá chín, tốt hơn là nên nướng, đậy bằng giấy bạc. Và sau đó trở mặt nướng cho hồng hào. Chà, hoặc nếm thử nó trong quá trình này.

Vì vậy, tôi rất ngại khuyên.

Cat, anh hiểu rồi ... anh sẽ vượt qua, em chưa kết hôn ngày đầu tiên

Vì vậy, tôi đang báo cáo: ngày hôm qua tôi đã chiên hai miếng thịt thăn trên xương theo công thức (để dùng thử) nhưng bị lạc đề, không có nhân. Kết quả là ngon! Họ ăn tất cả mọi thứ nhanh chóng đến mức không có thời gian và không có gì để chụp ảnh.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức nấu ăn chi tiết của bạn!

Kết quả là ngon!

Tanyusha được chấp nhận! Cảm ơn bạn thân yêu đã chia sẻ kết quả!

Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức nấu ăn ngon của bạn với chúng tôi!

ô liu với húng quế

Câu hỏi: dầu mua hoặc tự chế. Tôi không thấy nó để bán, con cóc thắt cổ, đắt tiền

Câu hỏi: dầu mua hoặc tự chế. Tôi không thấy nó để bán, con cóc thắt cổ, đắt tiền

ban đầu nó đã được mua. bây giờ tự chế, như muối Adyghe.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irinaaaa, vì vậy tôi nghĩ tôi là bạn của bạn, và bạn ... bởi vì ai đó không ăn thịt xông khói ở đó, vì vậy bạn đã gọi cho mọi người, nhưng không, tôi, đó là lý do tại sao tôi sẽ hành hạ bạn, tôi sẽ thích nó ...
Tôi sẽ đến từ xa ... Tôi mua một ít thịt !. Tôi đã sử dụng nước xốt mà bạn đang đề cập đến ... Tôi quan tâm đến cái mà bạn tình cờ viết mật ong, bơ, tra-ta-ta và tất cả các trường hợp ... có tỷ lệ nào không ?. Hay tất cả chỉ bằng thị giác ?. Và thịt phải ướp trong bao lâu trong cách ướp đặc biệt này?
Tôi đang chờ câu trả lời, tôi cắt thịt thành nhiều phần !.