Xốt lạnh Mayonnaise đun sôi kiểu Đức - Công thức có ảnh trên Mcooker: Công thức nấu ăn ngon nhất

Sốt lạnh "mayonnaise luộc kiểu Đức"

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Sữa	250 ml
dầu thực vật	1 muỗng canh
bột ngô	1 muỗng canh với một trang trình bày
trứng	1 máy tính
giấm, muối, đường, mù tạt, khô hoặc làm sẵn	nếm thử
tỏi	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

Nước sốt này rất gợi nhớ đến mayonnaise về hương vị, nhưng với độ đặc, tôi đã đóng đinh nó. Công thức có 1 muỗng canh tinh bột, mình sợ úp ngược lại làm gần 1 muỗng canh tinh bột dưới dao, nước sốt chuẩn bị đặc, nhưng không giống sốt mayonnaise, nhưng là kem chua nên mình không thích "không "nhìn mịn" và tôi đã sử dụng một máy xay chìm, nó trở nên mịn, nhưng nó hóa lỏng đến trạng thái của nước sốt (như kefir không phải là rất lỏng). Vì vậy, trong công thức tôi đã chỉ ra tinh bột bằng một phiến kính. Mình cho thêm mù tạt khô vào, trong trường hợp này nước sốt cần phải đứng để ngấm nếu không thì có mùi trứng ốp la, mình nấu buổi tối nên sáng ra mở ra nếm thử mình thấy RẤT ngạc nhiên. Hương vị rất giống với mayonnaise!
Hòa tan tinh bột vào sữa lạnh, thêm bơ, trứng và một chút muối, khuấy đều rồi để trên lửa, đun đến khi sệt lại, sau đó đổ nước lạnh từ vòi vào hộp và để hộp đựng nước sốt ở đó, để nguội. khuấy động! Thêm dấm, muối, đường (mình không cho vào), mù tạt cho vừa ăn. Tôi luôn thêm tỏi khô vào sốt mayonnaise tự làm, vì vậy tôi cũng đã sử dụng nó ở đây. Với mù tạt khô, vị sốt mayonnaise sẽ không phát huy tác dụng ngay (và tôi không có loại làm sẵn), vì vậy chúng tôi gửi sốt vào tủ lạnh để đứng.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 300ml

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Hợp thời trang

NataliARHthật là một loại nước sốt thú vị! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

Albina

Món sốt này cũng thích hợp cho những ai sợ bị ngấy vì trứng sống trong sốt mayonnaise. NataliARH, cảm ơn tôi lưu ý

kẹo bơ cứng

Ôi, yum-yum! Và bức ảnh rất ngon. Và sử dụng entot Mađz ở đâu?

NataliARH

Các cô gái, hãy thử nó, cho chúng tôi biết nó như thế nào đối với bạn!
mống mắt. ka, Ira, cho thịt, gia cầm, nhưng ít nhất đổ bánh quy giòn))) món salad nào cũng được, nước sốt làm nước sốt))) là một vấn đề khác nếu người ta không nấu nước sốt, đó là cách tôi làm, sau đó anh ta không cần bất cứ thứ gì, nhưng ai bị cuốn vào nước sốt thì một lựa chọn cho sự thay đổi!

GenyaF

Natasha, thật là một cuộc sống vẫn còn chân thành! Pretzel của tôi đã nói rằng bình gạn phun sương là không đủ)))) Và tôi sẽ chỉ ngấu nghiến nó với bánh macaros, tôi chắc chắn sẽ thử.

Pys-pys, trên TV họ nói rằng Okrug tự trị Yamalo-Nenets đang đóng băng ở 50 độ, và Albinka của chúng ta đang mặc một chiếc váy tắm nắng ... vì vậy hãy tin TV

Albina

Zhenya, chúng tôi đã ấm áp trong 2 tuần, trung bình là âm 10. Nhưng hôm nay là âm 2. Theo dự báo, trời sẽ trở nên lạnh hơn do sương giá Epiphany Vì vậy, hiện tại chúng tôi đang ấm lên. Frost không phải ở Yamalo-Nenets Autonomous Okrug, mà ở Yakutia

tatyana5417

Tôi nghĩ đó là một sự thay thế tốt cho mayonnaise mua ở cửa hàng, thứ mà tôi không sử dụng chút nào. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

NataliARH

chúng tôi cũng có -2, rất ấm áp sau -25)))
GenyaF, bình gạn sau đó có thể được đặt bên cạnh màn hình
tatyana5417, thay thế cho mayonnaise HOME MAYONEZE đã mua, để ít béo hơn - mình khuyên các bạn nên làm với sữa, 1 phần sữa thành 2 phần bơ hoặc 1k1 nhưng sẽ loãng hơn ...