Cây hồi là một loài cây nhiệt đới thường xanh nhỏ Illicium verum, họ hàng gần của cây hồi thông thường.Đặc tính hữu ích của hoa hồiQuả hồi chứa 5-7% tinh dầu thơm, thành phần chủ yếu là hoa hồi; ngoài ra, nó cũng chứa tecpen.Tác dụng có lợi đối với cơ thể con người là do hàm lượng tinh dầu, nhựa, tannin và đường. Hoa hồi có tác dụng chống viêm, chống co thắt, chống đầy hơi và cải thiện hoạt động của dạ dày, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ, thúc đẩy quá trình lưu thông khí ..Nó cũng điều trị ho, giúp trở lại giọng nói khàn hoặc mất tiếng. Nó làm loãng đờm và thúc đẩy quá trình long đờm. Nhân tiện, những giọt thuốc ho đầu tiên đã được sản xuất cách đây hơn một thế kỷ, ở Kiev, trên cơ sở cây hồi.Đối với mục đích y học, hoa hồi được sử dụng dưới dạng trà hoặc truyền. Tiểu hồi ngâm rượu dùng chữa đau bụng và thấp khớp, trà trị ho.Hoa hồi rất hữu ích cho các bà mẹ đang cho con bú, vì nó làm tăng lượng sữa, có tác dụng lợi tiểu, thông kinh. Nước sắc của hạt hồi giúp cải thiện tiêu hóa, hữu ích cho chứng khó tiêu và tiêu chảy, nó được khuyên dùng để tăng nhịp tim.Y học cổ truyền sử dụng nước sắc của hạt hồi (theo tỷ lệ 1:10) để trị sốt, đau bụng, chuột rút và cũng như một loại thuốc tẩy giun sán.Trong y văn cũng có ứng dụng của hạt hồi là khử mùi hôi miệng, vì người ta tin rằng hoa hồi không chỉ có tác dụng làm sảng khoái hơi thở mà còn cả suy nghĩ.Trong y học cổ truyền hiện đại, hạt hồi được sử dụng để cải thiện mùi vị của một số loại thuốc. Badian cũng là một thành phần của một số bộ sưu tập vú.
Hạt hồi chứa nhiều chất béo và tinh dầu khác nhau, bao gồm aldehyde hồi, metylchavicol, Anethole, ketol hồi, đường, axit anisic, các chất protein. Quả hồi cũng chứa các vitamin B, axit ascorbic. Và cả các khoáng chất: canxi, kali, magiê, phốt pho, selen, sắt, kẽm, đồng và natri.Giá trị dinh dưỡng của hồi: nước - 9,5 g, chất béo - 16 g, carbohydrate - 35,4 g. Hàm lượng calo của sản phẩm - 337 kcal trên 100 g.Hồi bình thường hóa đường tiêu hóa, tăng sự thèm ăn, loại bỏ đau đầu và trầm cảm, cải thiện chức năng thận và kích thích các chức năng sinh dục. Người ta tin rằng cây hồi làm giảm chứng lãnh cảm, bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh, và ở nam giới làm tăng hiệu lực.Hoa hồi hay trà hoa hồi có đặc tính long đờm tuyệt vời và được dùng để chữa ho.Nhiều công thức trị ho phổ biến bao gồm hoa hồi và dầu hồi trong công thức nấu ăn của họ. Đối với bệnh hôi miệng, đối với các bệnh về nướu và mũi họng, hoa hồi cũng được sử dụng, giải quyết thành công các vấn đề này và cải thiện tình trạng chung của cơ thể.Chế phẩm hồi được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân, mang thai, viêm loét đại tràng, loét dạ dày và tá tràng, viêm dạ dày do axit cao.
Công thức nấu ăn mới
Binatone Thịt lợn Nhãn hiệu Gorenje Lg Kenwood Moulinex Huyền bí Panasonic Philips Redmond phổ cập Bánh mì trong nồi nấu chậm và nồi áp suất
Bánh mì Bánh mì lúa mạch đen Bánh mì lúa mạch đen bánh mì lúa mạch đen Bánh mì trộn Bánh mì nguyên cám Sản phẩm bánh
Bánh mì baguettes Loafs Bánh mì borodino Bánh mì Darnitsa bánh mì Rustic Bánh mì mãng cầu Ổ bánh mì Bánh mì xốp Bánh mì bơ Bánh mì ngọt Bím tóc và challah Bánh mì đầy màu sắc Bánh mì nướng
Banh my chuôi Bánh mì mù tạt Bánh mì kiều mạch Bánh mì nấm Bánh mì nho khô Bánh mì sữa chua Bánh mì bắp cải Bánh mỳ khoai tây Bánh mì kefir Bánh mì ngô Bánh mì mè Bánh mì hành Bánh mì hạt lanh Bánh mì Semolina Bánh mì mật ong Bánh mì sữa Bánh mì cà rốt Bánh mì yến mạch Bánh mì Olive Bánh mì hạt Bánh mì cám Bia Bánh mì Bánh mì hướng dương Bánh mì kem chua Bánh mì mạch nha Bánh mì phô mai Bánh mì sữa đông Bánh mì bí đỏ Bánh mì cam quýt Bánh mì bơ tỏi Bánh mì sô cô la Bánh táo Bánh mì trứng
Bánh mì Áo Bánh mì Ý Bánh mì Đức bánh mì Pháp Bánh mì Thụy Sĩ Bánh mì quốc gia Focaccia Ciabatta
Mở đầu văn hóa Bánh mì Bánh mì lúa mạch đen Bánh mì lúa mạch đen bánh mì lúa mạch đen Bánh mì ngũ cốc Bánh mì trộn Gluten & men không có men
Bánh nướng nhỏ Bánh nướng nhỏ Bánh nướng xốp Bánh bao Bánh hamburger, xúc xích Bánh sữa đông, ngon ngọt, ngon ngọt Cuộn với nhân Bánh bí ngô Bánh mì kẹp thịt Bánh nhân mãng cầu Bánh puff pastry Bánh snack Bánh Đức Bánh quốc gia Bánh pho mát Bánh mì tròn Bánh bao Bánh mì tròn Brioche Bánh nướng, bánh tart, khachapuri
Bánh xèo Bánh kếp men Bánh kếp mỏng Bánh kếp Bánh kếp yến mạch Bánh pancake và bánh nướng Bánh kếp dân tộc Bánh xèo Bánh xèo Bột pizza Hàng nướng trong dầu
Bánh phục sinh Bánh phục sinh trong máy làm bánh mì Bánh Phục sinh Ý Bánh mãng cầu Bánh sô cô la Bánh sữa đông Phô mai phục sinh Phục sinh khác
bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường Bánh bông lan Bánh anh đào Sacher Bánh caramen Bánh dâu Bánh cà phê Bánh mâm xôi Honeymen Bánh cà rốt Anthill Bánh mousse Napoléon Bánh hạt Pancho Bánh cát Plyatsok sữa chim Rafaello Bánh kem chua Souffle Tiramisu Bánh sô cô la Bánh quốc gia Bánh theo chủ đề Lắp ráp bánh
Cuộn, bánh xe Bánh, bánh cuốn, sinh thái Bánh protein và bánh trứng đường Bánh quy Brownie Bánh mãng cầu Giỏ nhỏ Không có bánh nướng, khoai tây Bánh ngọt quốc gia Bánh cát Bánh ngọt Tên món ăn Cookies, bánh gừng, biscotti, bánh trứng đường Kẹo, kẹo bơ cứng, kẹo mút, mứt cam Souffle Mousses Thạch Bánh pudding Bánh ngọt, bánh pho mát, bánh gừng Đồ ngọt và món tráng miệng
súp Nước dùng soup lạnh Tây ban nha Súp nấm Súp bắp cải Súp khoai tây Súp gà Súp kem Súp rau Súp quốc gia Súp Đức và Áo Okroshka Dưa muối Súp cá Súp củ cải đường Solyanka Xay nhuyễn súp Súp đậu Súp hải sản Súp phô mai Kharcho Súp lạnh Sorrel Súp bắp cải
thịt cừu Các món thịt băm Thịt lợn luộc Thịt bò Cuộn bắp cải Ức món garu Hungary Trò chơi Rang Julienne Soong Thịt nướng Zrazy Cốt lết Con thỏ Thịt với rau Món thịt dân tộc Chops Pate Gan Pilaf món thịt hầm xương sườn Mập Satsivi giăm bông Thịt heo Miếng bò hầm Souffle Thịt bê Terrin Thịt viên Thịt hầm đóng hộp Thịt nhồi Thịt viên Thạch Tiệc nướng ngoài trời Schnitzel
Ngỗng gà tây chim cun cút Con vịt Phi lê gà Đùi gà Đùi gà Ức gà Gà viên và thịt viên Cánh gà Chân gà Nội tạng gà Gà kebab Gà nướng Gà với rau củ Thịt gà
Xúc xích nhà làm giăm bông Xúc xích và chất làm mềm thịt cuộn
Súp cá Súp hải sản Các món ăn hải sản Cá chiên Cá tráng men Thịt hầm và súp cá Cá nướng Cá hun khói Cá viên và thịt viên Cá ướp Món cá dân tộc Cá luộc Chả cá Cá trong bột Nước sốt cá Cá với rau Gỏi cá Cá nước mặn Cá Gefilte Cá aspic Kebab và cá nướng Các món cá khác
Món cà tím Dầu giấm Thịt hầm Rau nướng Món ăn Courgette Món bắp cải Món khoai tây Rau củ Lecho Món hành Món cà rốt Rau sốt Các món ăn từ hạt tiêu Món cà chua Món rau dân tộc Rau hầm Cuộn rau và cuộn Salad rau Các món ăn từ củ dền Món bí ngô Rau nhồi Món đậu Món tỏi Súp rau Món nấm Các món ăn từ trái cây và quả mọng
Phô mai tự làm
Cháo sữa Các món sữa lên men Sữa đặc Bơ Bánh pho mát Món pho mát Món sữa đông Thịt hầm sữa đông Súp phô mai Trứng tráng Kho Trứng bác Món trứng Bánh pudding Souffle Các món ăn từ sữa và trứng quốc gia
Adjika Mù tạc Sốt cà chua mayonaise Nước sốt quốc gia Nước sốt rau Nước sốt cay sốt lá húng Kem chua và nước sốt kem Nước sốt trái cây
Trà Các món bánh ngọt và mì ống Bánh bao, há cảo, mì Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ Đồ uống lạnh và nóng Các món ăn từ ngũ cốc và các loại đậu Công thức nấu ăn trong nồi hấp Các chế phẩm từ rau củ Các chế phẩm từ trái cây và quả mọng Đồ uống có cồn Danh mục công thức nấu ăn yêu thích
Bữa ăn đầu tiên Công thức nấu ăn thịt Công thức nấu ăn cá Công thức nấu ăn rau và trái cây Các món ăn từ ngũ cốc Sản phẩm bánh Các món từ sữa và trứng
ARC rạng Đông Thịt lợn Nhãn hiệu Comfort Fy Chim cu Delfa Dex Thành phần Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Liberty Maruchi Moulinex MultiHotter
Đa năng Panasonic
Perfezza Philips Bắc đẩu Redber Redmond sao Thổ Scarlett Biểu mẫu Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Đơn vị Ngon ngon Nồi cơm điện
Công thức nấu ăn chậm Thịt nấu chậm
Airfryer, Airfryer và Airfryer Bánh sắt Master pilaf Lò vi sóng Nồi nấu sữa Thương hiệu máy làm kem Máy làm kem khác Máy xay đa năng và bò đậu nành Multibaker Nồi hơi đôi người làm pizza Thermomix Miracle Grill Gas Máy sấy điện Kỹ thuật ninja
Thực đơn thuần chay Ẩm thực quốc gia
Ấn phẩm
Chúng tôi khuyên bạn đọc:
Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì
