Cá trong sữa

Cá trong sữa

Thể loại: Bữa ăn cá

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Cá trắng biển	300g
Sữa	80g
củ hành	70g
Bột mì
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Cắt cá đã chế biến thành từng phần, muối, lăn bột, chiên trong dầu thực vật. Cho vào đĩa nướng, phủ hành tây lên trên
• 
• Đổ sữa
• Nướng ở nhiệt độ 190-200 độ trong 30-35 phút. Làm xong.
• 
• nó được khuyến khích để phục vụ với khoai tây nghiền. Chúng tôi thích nó chỉ với khoai tây luộc))

Thơm ngon. Tôi có thể tưởng tượng như thế nào dịu dàng.

thật là một con cá ngon miệng! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm điều này, Tanya, cảm ơn vì công thức!

Vâng, các cô gái, cá mềm, gần như ăn kiêng. Khi tôi đang mua cá, tôi phàn nàn với người bán rằng không có cá bình thường, tất cả đều giống như cao su. Dì quay ra rất hay, cô gợi ý cách chọn miếng phi lê phù hợp. Trước hết, miếng phi lê phải có da, nếu không, nhìn chung không rõ họ đang bán loại cá gì cho chúng ta, và cá không có da nói chung mất ngon. Đó là, miếng phi lê phải như thế này:

Nhưng đây không phải là tất cả, miếng phi lê phải được lật lại và nếu có tàn tích của màng đen từ bên trong

thì con cá này có thể và nên được lấy, vì nó không được tráng men. Thật vậy, nó là như vậy. Cuối cùng, chúng tôi đã mua được một con cá thật ngon. Cô ấy cũng giới thiệu cho chúng tôi và chúng tôi đã mua một con gà biển. Cô ấy nói rằng đó là một loại cá không xương rất ngon. Tôi sẽ chỉ chiên nó.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì công thức và mẹo chọn cá. Thật vậy, vấn đề lớn là tìm một cái tốt, sooooo đôi khi nằm ở sự đóng băng.

Tôi tự hỏi, Tanya, tại sao nó lại để trong lò lâu như vậy trong 30-35 phút. Cá đã được rán chín rồi, sẽ không bị rơi ra ngoài sao?

Tanyusha, cảm ơn công thức và đặc biệt cảm ơn lời khuyên chọn cá.

[Irina]

sao để trong lò lâu 30-35 phút. Cá đã được rán chín rồi, sẽ không bị rơi ra ngoài sao?

Irina, nói chung, theo công thức, cá nên được trong lò nướng trong 20 phút. Nhưng trong hai mươi phút hành tây đã bị ẩm, và chỉ sau nửa giờ hành tây đã sẵn sàng)) Thực tế là tôi sẽ nấu cá như thế này chắc chắn. Nhưng lần sau, tôi sẽ đun nhỏ hành tây trên cùng chảo nơi đã chiên cá.
Taramara, ninza, Tôi rất vui nếu các mẹo khi mua philê cá có ích))