Salad đậu lăng Tuscan

Salad đậu lăng Tuscan

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Đậu lăng xanh (khô)	100 ml.
Hành đỏ	1 \ 2 cái.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Bất kỳ món salad xanh nào (tôi có rau arugula)	1 bó
Lê chín	1 máy tính cá nhân.
nho khô	50g
hạt thông	20 g
Củ cải	8 cái.
Muối	nếm thử
Dầu ô liu để mặc quần áo

Phương pháp nấu ăn

• Đổ đậu lăng trong 8 giờ. Sau đó để ráo nước, để đậu lăng nảy mầm trong 12 - 24 giờ. Người ta tin rằng cây con hữu ích nhất là 2-3mm. Nếu đậu lăng đã nảy mầm. và không có cách nào để sử dụng nó, sau đó phải để mầm trong tủ lạnh để làm chậm quá trình phát triển.
• Gọt vỏ cà rốt, nạo sợi thô.
• Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng.
• Gọt vỏ lê. cắt thành khối vuông nhỏ.
• Cắt đôi củ cải và sau đó cắt thành một nửa lát.
• Nếu nho khô cứng, hãy đổ trước với nước ấm trong 30 phút.
• Dùng tay xé salad.
• Trộn tất cả các thành phần. Nêm nếm cho vừa ăn. đổ đầy dầu. pha trộn.
• 
• Một món salad mùa hè rất tươi sáng và phong phú. Lê làm mềm củ cải và hành tây, trong khi hạt thông bổ sung cho bó rau và trái cây ngon ngọt. Không chỉ là một món salad, mà còn là các loại vitamin đặc biệt.)

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

Ý tưởng về món salad đã được theo dõi trên trang web của đầu bếp. RU.

Mistletochka, vào mùa đông chỉ có vẻ đẹp như vậy!
Vẻ đẹp! Hân hoan! Và lợi ích!

[Irina]

Irina, cảm tạ! Quả thực, mùa hè không đến nỗi!)))

[Omela]

Omela, FOTA

nó có vị rất khó tưởng tượng

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ!

Và thật khó cho tôi để giải thích mùi vị ... Giống như một món salad rau.

Tôi chưa bao giờ nảy mầm đậu lăng, bạn có cần phải gọt vỏ như đậu xanh không? Và đậu lăng có thể lấy màu nào, tôi đã thấy màu nâu và màu cam chưa?

[Helena]

Helena, ăn thử đi, cá lăng rất ngon. Tôi có nó, cùng với yến mạch, trong mục yêu thích của tôi. Tôi sử dụng đậu lăng xanh. Tôi có cái này:



Bây giờ tôi không gọt vỏ đậu xanh hay đậu lăng. Vỏ không bị xâm nhập + bổ sung chất xơ.