Gà bằng tiếng Bồ Đào Nha

Gà bằng tiếng Bồ Đào Nha

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Bồ Đào Nha

Thành phần
Thịt gà	1 kg
Thịt xông khói (ức hun khói sống)	200 g
Champignon	200 g
Rượu vang đỏ khô	300 ml
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Tỏi (không sử dụng)	1 răng
Dầu ô liu (tôi có bơ sữa trâu)	Ngày 3. l.
Bột mì	1 st. l.
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ cà rốt, cắt thành từng lát mỏng. Lần sau tôi sẽ cắt thành hình khối. Vì thế. Tôi nghĩ. trông sẽ hài hòa hơn.
• Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng.
• Cho tỏi qua máy ép. Tôi đã không sử dụng nó, bởi vì tôi đã quên nó.
• Cắt thịt gà theo từng phần. Mình bị hóp (trước đó mình đã lột da, ngâm đùi trong nước 1,5 tiếng). Muối và tiêu. Thêm các loại rau củ đã chuẩn bị vào, đảo đều, rưới qua rượu và để vào tủ lạnh qua đêm. Tôi có 6 giờ.
• Cắt nấm thành từng lát mỏng. Cắt thịt xông khói thành những khối vuông nhỏ.
• Đun nóng 1 muỗng canh trong một cái bát có đáy dày (tôi có một cái chảo bằng gang). l. các loại dầu. Chiên thịt xông khói và nấm cho đến khi vàng nâu, để riêng.
• Lấy gà ra khỏi nước ướp, thấm khô bằng khăn. Để dành nước xốt.
• Thêm phần dầu còn lại. chiên gà cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Hoãn lại.
• Cho hành tây và cà rốt đã ngâm chua vào chảo, thỉnh thoảng đảo đều trong 5 phút. Thêm bột mì, khuấy đều. Đổ phần nước xốt còn lại vào. đun sôi, cho gà trở lại, đậy nắp lại. giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
• Thêm nấm và thịt xông khói, đảo đều và đun nhỏ lửa thêm 5-10 phút mà không cần đậy nắp. Muối nếu cần thiết. Tôi không muối. vì bản thân thịt xông khói đã có vị mặn.
• Ăn kèm với nước sốt và nhiều bánh mì trắng để chấm.))))
• 
• Ẩm thực Bồ Đào Nha không giống với bất kỳ món ăn nào khác và có “chữ ký” độc đáo của riêng mình. Điều này là do trong một thời gian dài, đất nước này bị cô lập với phần còn lại của thế giới và theo nghĩa đen và nghĩa bóng, bị "hầm trong nước trái cây của chính mình." Ẩm thực Bồ Đào Nha là một bữa ăn đơn giản, đậm đặc dựa trên cá, thịt và bắp cải. Hầu hết các món ăn đều thịnh soạn và dễ chế biến. Thực tế là từ ngày 12-30 đến 13-30, hầu như tất cả các cơ quan, văn phòng đều đóng cửa, cả nước ngồi ăn tối cùng nhau.
• Chúng tôi không ăn trưa mà là ăn tối, nhưng tôi chắc rằng người Bồ Đào Nha sẽ rất vui !!! Rất ngon!! PROSTONOPLICHNOVOKUSNO !!!!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Ghi chú

công thức từ tạp chí "Chuẩn bị" №12

Ksyusha, tôi chưa làm gà theo công thức trước đây của bạn, nhưng đây là một món mới ... Ồ, tôi không thể theo kịp bạn! ... Bây giờ tôi không biết phải làm cái nào trước. Nhưng có một điều rõ ràng - tôi sẽ làm cả hai! Cảm ơn bạn, Ksyusha, vì công thức! Tôi thực sự thích nó! Điều chính là một lần nữa mọi thứ rất đơn giản!

Luda, cảm ơn bạn! Làm cả hai, bạn sẽ không hối tiếc. Chồng tôi cũng thực sự thích nó. Và tôi nói chung rất vui vì những sản phẩm đơn giản như vậy lại có thể tạo nên sự thơm ngon như vậy!

Nói chung tôi rất vui vì những sản phẩm đơn giản như vậy lại có thể tạo nên sự thơm ngon như vậy!

Ksyusha, tôi chắc chắn sẽ nấu ăn, khi chúng tôi hoàn thành mọi thứ đã chuẩn bị trước đó.
Và sự đơn giản của công thức cũng làm tôi say mê ... Hơn nữa, tôi yêu tất cả các thành phần của công thức này. Tôi sẽ báo lại ngay sau khi tôi nấu nó.

Tôi sẽ đợi.)

Công thức nấu ăn như vậy nên được xem xét trên một cái bụng đầy đủ! tiết nước bọt không kiểm soát ... Dường như tất cả các thành phần đều có. Gà đang rã đông, mai nấu theo công thức của bạn nhé! Cảm tạ! Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

Rất ngon miệng! Và những vòng tròn cà rốt trông thật đẹp!

Lilia, cảm ơn và chúc may mắn! Tôi sẽ đợi những ấn tượng của bạn.)

Angela, cảm ơn. Và đối với tôi, cà rốt là bất hòa.))

Ksyusha, đừng tấn công củ cà rốt - cô ấy là một người đẹp! Một món ăn rất đẹp!

Và đối với tôi, cà rốt là bất hòa.))

Bạn có thể thử với hình khối và ống hút. Điều chính là để có một hương vị! Và vì vậy bạn tìm thấy lỗi.

Vâng, tôi không tấn công cà rốt, mặc dù tôi không yêu chúng. Không có phàn nàn về hương vị. Tôi đang nói về nhận thức thuần túy bằng hình ảnh.)

[Omela]

Omela,
Ksyusha, tôi ngâm gà)) Tôi muốn thử Shtebka mới - bây giờ tôi nghĩ: nhiệt độ nào để đặt trên nó để dập lửa Tôi cũng có một Vok (không bao giờ mặc quần áo) - nhưng tôi muốn đi Shteba))

Flax, bạn có định dập tắt dưới áp suất ở Shteba không?

[Omela]

Omela,
Tôi muốn thử trên ukor +, nhưng tôi cũng có thể bị áp lực

Nó sẽ ở trên Vexation trong một thời gian dài. Với áp suất 110C trong thời gian 5-10 phút. Gà được chiên sơ qua rồi mới hầm với nấm nên không mất nhiều thời gian.

[Omela]

Omela,
Tôi hiểu) Tôi sẽ làm như vậy, nhưng ngày mai)) Cảm ơn bạn, người bạn!

[Omela]

Omela,
Tôi chiên gà bây giờ - nó không chuyển sang màu nâu vàng, nó chuyển sang màu tím Nhưng nó có mùi thơm ngon

Cây tầm gửi, ngâm 1,5 tiếng cho gà ăn gì?

[mùa xuân]

mùa xuân,
Giống như mọi thứ khó chịu được rửa sạch

Cảm ơn bạn, nhưng bằng cách nào đó tôi không bao giờ ngâm một con gà, tốt, đôi khi ướp.

chuyển sang màu tím

Lena, bạn đang làm tôi sợ !!! Shaw cho một con gà tại cha ???

Ngâm trong 1,5 giờ cho một con gà như thế nào?

Giống như mọi thứ khó chịu được rửa sạch

và rất nhiều điều khó chịu !!!

Có lẽ toàn bộ máu không chảy ra từ con gà, nên nó có màu tím. Tôi có một con, cánh màu tím nở ra trong quá trình nấu nướng, tôi cắt bỏ chúng và vứt đi, vì tôi không thể ăn chúng.

[Ngâm]

Các cô gái, rượu của tôi màu tím, con gà của tôi bình thường, Ngâm, Hôm qua tôi đã bắt được những tia sáng rõ ràng)))
Chà, tôi có thể nói gì - hóa ra rất ngon !!! Ksyusha, Cảm ơn rât nhiều!!! Tôi sẽ lặp lại nó một cách rõ ràng !!!
Bây giờ tôi sẽ cố gắng đưa một bức ảnh từ điện thoại của tôi, tất nhiên, tôi vẫn có nó))

[Antonovka]

Antonovka, Len, tại sao em lại làm anh sợ !!
Ồ, trời sáng sủa)) và tôi cần phải đi mua))
Và sau đó hãy thử công thức của Ksyushin!

Chà, Slavate !! Yên tâm! Rất vui vì bạn đã thích!

Bu-ga-ra hoảng sợ

Đây là một bức ảnh, tôi không thể lật nó ra. Vâng, và nó đẹp hơn khi còn sống

Lenk, người đẹpaaa !! : bravo: Còn nấm thì sao? Chot không giống champignon.

[Omela]

Omela,
Cuối cùng tôi không thể tìm thấy bất kỳ cây nấm nào trong bức ảnh của mình)) Nhưng chúng ở đó và cụ thể là nấm champignons

: lol: aaaa cải trang thành bacon mow.

[Omela]

Omela,
Tôi không thể tìm thấy bất kỳ cây nấm nào trong ảnh của mình))

Và tôi đã mơ về màu trắng

[Marusya]

Marusyavà tôi là họ.

Có lẽ tôi sẽ bắt đầu với thịt gà

Cái này cũng ngon: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398168.0