Knodel mit Honig kramelyu (mật ong Pampushki với caramel)

Knodel mit Honig kramelyu (mật ong Pampushki với caramel)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
mật ong	5 muỗng canh. thìa
đường vani	1 gói
kem	200 ml.
dầu sl.	100g
bột mì	250 g
trứng	1 máy tính cá nhân.
bột nở	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đun sôi mật ong với vani trong 5 phút và khuấy liên tục.
• 
• 2. Thêm dần kem và đun nhỏ lửa thêm 5 phút. Thêm dầu và ngay lập tức bắc nồi ra khỏi bếp.
• 
• 3. Khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp nguội. Trộn bột mì với bột nở và kết hợp với trứng với khối caramen đã nguội.
• 
• 
• Bột hóa ra khá lỏng, nhưng sau khi để yên sẽ hơi đặc lại.
• Đậy bột lại và để bột nghỉ trong 1 giờ. Làm nóng lò ở 200 ° C. Bôi bơ lên ​​tấm nướng (tôi vừa phủ giấy nướng lên). Tạo hình bánh rán nhỏ bằng 2 thìa cà phê và đặt chúng cách nhau một khoảng vừa đủ trên khay nướng.
• 
• Nướng bánh trong 15 phút cho đến khi có màu vàng nâu. Đặt bánh rán lên giá bếp và làm lạnh. Bánh sẽ đặc biệt ngon nếu được bảo quản trong hộp thiếc kín 8 ngày để chúng thấm đẫm hương thơm.

Món ăn được thiết kế cho

40 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi phải nói rằng hương vị của những chiếc bánh quy này không giống bất cứ thứ gì khác. Có lẽ tất cả đều giống nhau, nó có một dư vị kem. Tôi đã giành được một ít bánh quy từ hộ gia đình và giấu chúng trong một hộp thiếc. Hiện tại đã trôi qua 4 ngày. Chúng tôi đang chờ đợi thêm 4 và thử những gì đã thay đổi.

[Lena]

Và những chiếc bánh rán đầy đặn và hồng hào! Ôi, chẳng bao lâu nữa chính chúng ta cũng sẽ trở thành như vậy!
Những chiếc bánh rán mang hơi thở tuổi thơ - mẹ tôi thường nấu. Và của bạn Lena, giống như kem - tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào: kem, bơ ...

Cảm ơn bạn! Đúng chất kem và rất mềm. Tôi không biết người Đức gọi chúng là bánh rán - chúng là những chiếc bánh quy mềm.

Đã tám ngày trôi qua. Thậm chí nhiều hơn đã trôi qua. Tôi chỉ quên về những chiếc bánh quy. Và chồng tôi (bây giờ anh ấy đang làm tất cả trong nhà bếp) tìm thấy bánh quy trong một cái lọ. Các tác giả của công thức đã không nói dối. Những chiếc bánh quy cũng mềm như nhau, nhưng chúng đã trở nên phong phú hơn rất nhiều hay sao đó. Nói chung, họ không còn ở đó nữa.