Matilda_81
Trích dẫn: Ninelle
Tôi không biết, tôi không biết ... ở Caucasus, họ chuẩn bị ayran, chúng lên men quá mức, theo như tôi đã thấy, cả đời tôi ...
Tôi không tranh luận. mẹ tôi cũng đang ủ men quá lâu, họ đã mang bà ấy từ Baku về. Tôi chỉ sao chép các hướng dẫn cho văn hóa bắt đầu VIVO. Vì vậy mà tất cả chúng ta đều biết. Và để lên men quá mức hay không thì mỗi người tự quyết định.
Bản thân tôi thực sự thích các loại bánh của Vivo, đặc biệt là kem chua và bifivit. Tôi đã mua nó trong thời gian đến hạn, tôi giữ nó trong tủ đông.
Natalishka
Ninelle, có thể là vì sữa là tự nhiên, và không phải từ túi giấy.
Lilida
Cô gái, Linadoc nói rằng cô ấy lên men nhiều lần, cho đến khi vị chua xuất hiện. Sau đó, bạn cần ủ men lại.
Ninelle
Trích: Natalishka

Ninelle, có lẽ vì sữa là tự nhiên, và không phải từ túi giấy.
Sữa tự nhiên ... chỉ nhớ tôi có lần đi dạo với con chó, nhìn thấy con bò ăn trong thùng rác, nó rất tập trung và nhai túi ni lông thèm ăn .. không hiểu sao tôi lại không mua sữa của hàng xóm nữa ..
musi
Trích dẫn: Elena Tim
Thật đấy, làm sao bạn có thể đốt nó mà không rửa?
Lenchik, điều đúng đắn nếu có chừng mực

Trích dẫn: Elena Tim
Họ đã rửa cái nhỏ màu xanh lá cây, nhưng cái gì, hói? (như thể anh ấy không đủ, anh ấy đỏ)
Cười thành tiếng
Kara
Các cô gái, tôi biết làm thế nào để làm điều đó, tôi nói cho bạn biết.

1. Thường thì tôi mua sữa chua Vivo (có chứa trực khuẩn Bungari, trực khuẩn acidophilus và liên cầu axit lactic) hoặc Vivo acidolact (chứa trực khuẩn acidophilus và liên cầu axit lactic). Tôi lên men tất cả mọi thứ với chúng: kem chua - dựa trên kem, sữa chua - dựa trên sữa, kefir - cũng từ sữa, nhưng tôi mất gần 2 lít trong số đó. cho một chai. Họ cũng có một loại men đặc biệt cho kefir.

2. Tôi đã từng lên men sữa chua trong máy làm sữa chua Tefalevka trong cốc 125 g. Tôi để lại 1 ly và lên men đợt tiếp theo với nó, và cứ như vậy 2-4 lần. Hình như sữa cũng phụ thuộc rất nhiều, mình để ý thấy sữa có hạn sử dụng ngắn (bắt buộc phải đun sôi trước) thì bình tĩnh một bình là đủ cho 4-5 loại thức ăn khởi động lại. Và khi ở chế độ siêu thanh trùng, thì 3 mẻ sữa chua đã thành nước rồi.

3. Bây giờ tôi làm điều này: với các loại bột chua, kem chua nói trên. Và sau đó tôi lên men sữa chua với kem chua này. Tôi sẽ mô tả chi tiết chương trình này.
Ví dụ, hôm nay tôi bôi 1 lít kem chua vào buổi tối. Ngày mai tôi lấy 2 muỗng canh. l. kem chua và lên men 1 lít sữa với họ (phần còn lại của kem chua trong lạnh), nhận được 1 lít sau 6-7 giờ. Sữa chua. Chúng tôi thường ăn nó trong tối đa 2 ngày. Chúng tôi cũng ăn kem chua lần này. Khi hết sữa chua, tôi lại lấy 2 muỗng canh. l. kem chua và kem chua 1 lít. Sữa. Thường đến ngày thứ ba (và đôi khi đến ngày thứ hai, chẳng hạn, nếu tôi nấu salad / borsch), kem chua sẽ kết thúc. Và tôi uống 2 muỗng canh. l. kem chua này (phần còn thừa, là chính, đừng quên và có thời gian để dành chúng) và kem chua, sau 8 giờ kem chua tươi - nó cũng là một bột chua cho sữa chua. Và xa hơn trong một vòng tròn. Kết quả là, từ một chai tôi nhận được ít nhất 2 (và đôi khi là 3, nếu kem tự làm) l. kem chua và không ít hơn 5 - 6 lít sữa chua.
Mirabel
Trích dẫn: Lilida
Cố lên nhé các cô gái, sắp có ngày lễ trên phố các bạn nhé!
Yeah ... và trên đường phố của chúng ta khi nào ngày lễ này sẽ diễn ra? Tôi vẫn chưa hiểu liệu mình có cần công cụ giải phóng này hay không, nhưng tôi đã lao vào tìm kiếm .. Tôi chưa thấy bất kỳ điều gì hợp lý.
Lilida
MirabelChà, anh ấy nhỏ nhắn, dễ thương quá. Kara đã mua nó vào tháng 3 và sử dụng nó đầy đủ với bột chua. Một lần nữa, không có hóa học nào cả.
Mirabel
Lilida, Tôi đang tranh cãi. rằng anh ấy dễ thương?
Nhưng có vẻ như
1. gấu trúc không xấu và trong phim hoạt hình
Tôi không thể tìm thấy 2 máy lên men ở Châu Âu của chúng tôi, có lẽ tôi đang tìm kiếm không đúng.
Elena Tim
Trích: Kara

Các cô gái, tôi biết làm thế nào để làm điều đó, tôi nói cho bạn biết.

một.Thường thì tôi hay mua sữa chua Vivo (chứa trực khuẩn Bungari, trực khuẩn acidophilus và liên cầu axit lactic) hoặc Vivo acidolact (chứa trực khuẩn acidophilus và liên cầu axit lactic). Tôi lên men tất cả mọi thứ với chúng: kem chua - dựa trên kem, sữa chua - dựa trên sữa, kefir - cũng từ sữa, nhưng tôi mất gần 2 lít trong số đó. cho một chai. Họ cũng có một loại men đặc biệt cho kefir.

2. Tôi đã từng lên men sữa chua trong máy làm sữa chua Tefalevka trong cốc 125 g. Tôi để lại 1 ly và lên men đợt tiếp theo với nó, và cứ như vậy 2-4 lần. Hình như sữa cũng phụ thuộc rất nhiều, mình để ý thấy sữa có hạn sử dụng ngắn (bắt buộc phải đun sôi trước) thì bình tĩnh một bình là đủ cho 4-5 loại thức ăn khởi động lại. Và khi ở chế độ siêu thanh trùng, thì 3 mẻ sữa chua đã thành nước rồi.

3. Bây giờ tôi làm điều này: với các loại bột chua, kem chua nói trên. Và sau đó tôi lên men sữa chua với kem chua này. Tôi sẽ mô tả chương trình chi tiết.
Ví dụ, hôm nay tôi bôi 1 lít kem chua vào buổi tối. Ngày mai tôi lấy 2 muỗng canh. l. kem chua và lên men 1 lít sữa với họ (phần còn lại của kem chua trong lạnh), nhận được 1 lít sau 6-7 giờ. Sữa chua. Chúng tôi thường ăn nó trong tối đa 2 ngày. Chúng tôi cũng ăn kem chua lần này. Khi hết sữa chua, tôi lại lấy 2 muỗng canh. l. kem chua và kem chua 1 lít. Sữa. Thường đến ngày thứ ba (và đôi khi đến ngày thứ hai, chẳng hạn, nếu tôi nấu salad / borsch), kem chua sẽ kết thúc. Và tôi uống 2 muỗng canh. l. kem chua này (phần còn thừa, là chính, đừng quên và có thời gian để dành chúng) và kem chua, sau 8 giờ kem chua tươi - nó cũng là một bột chua cho sữa chua. Và xa hơn trong một vòng tròn. Kết quả là, từ một chai tôi nhận được ít nhất 2 (và đôi khi là 3, nếu kem tự làm) l. kem chua và không ít hơn 5 - 6 lít sữa chua.
Hospad, bây giờ tôi muốn ghi nhớ tất cả những điều này ...
Kara
Len, bạn có thể dễ dàng thử một lần, và sau đó thậm chí từ dưới rượu bạn sẽ nhớ
Elena Tim
Đó là, Ir, thực tế là tôi đã nấu dâu tằm trên sữa chua ... Tôi có thể mất nó như bột chua trên kem chua, và trên kefir, và ai biết được điều gì khác?
Pchela maja


musyanya
Pchela maja, gấu dễ thương làm sao !!! Tôi muốn hai cái rồi !!! : crazy: thêm nữa thì mình không thể hiện gì hết, mình và vậy đã hoa mỹ bồn chồn!
ket66
Trên trang web ORSON, lỗi kỹ thuật không mở.
Kokoschka
Các cô gái và kefir bị nấm kefir tôi có thể làm ở đó không?
Hôm nay, khi tôi ăn chồng tôi, tôi muốn một thiết bị điện, nhìn tôi như vậy là rõ ràng ...
Và sau đó anh ta nói, nếu bạn cần, tất nhiên hãy mua! Tôi vẫn không biết rằng tôi đã đặt mua một máy hút bụi với các cô gái từ Đức và mua một bàn ủi bánh quế trên Avito ...
Và nó phải được tuyệt vọng !!!!!!
Tôi hiểu sự hưng phấn đó ..... nhưng thật tuyệt ...
AnastasiaK
Kokoschka, chính xác chính xác. .. chúng tôi là như vậy. Tôi xin phép chồng tôi cho một máy hút bụi nhỏ, cho phép đi trước. Và tôi cũng đặt cái lên men vào giỏ (à, theo nghĩa là chờ bức thư), và cái bánh sắt công chúa. Chà, để không phải đi hai lần. ("... Đưa Kazan cùng lúc. ...")
Và sau trận chiến chung ngày hôm qua của chúng tôi với chồng tôi với xúc xích (họ đã cố gắng lấp đầy nó), người chồng đã chấp thuận mua một ống tiêm xúc xích. Và anh ta thậm chí còn chạy tiền trong thẻ và nhanh chóng ném nó đi. Bạn nên thấy nhà bếp của chúng tôi và chúng tôi sau khi xúc xích này. Tất cả mọi thứ trong thịt, ngoại trừ vỏ, nơi thịt này phải là ...
ket66
Kokoschka, Mania cho cuộc sống hàng ngày. kỹ thuật là bình thường cho cả gia đình. A. Tôi đã không nói với tôi, và sau đó anh ấy đối xử tốt với các giao dịch mua của tôi.
kirch
Anastasia, bạn định đặt một ống tiêm ở đâu?
AnastasiaK
kirch, đã ra lệnh). Trong Biovina. Họ viết rằng họ sẽ gửi nó vào ngày mai.
Aygul
Trích dẫn: Matilda_81

Các cô gái giúp đỡ trên VIVO, các bạn tự quyết định.
Nó được viết ở đây đặc biệt về bifidobacteria. Chúng không sinh sôi, nhưng được mang lại dưới dạng tiện ích.
: mail1: T. Tức là, nếu 1 chai / gói có điều kiện chứa 100 đơn vị bifid, thì tất cả 100 sẽ được phân phối trong 1 lít sữa.
Để 100 g sữa chua chứa bifid lên men lại cùng với 0,9 lít sữa khác, ta được hàm lượng hữu ích là 10 cu. e. bifid cho 1 lít.
Nếu bạn để lại 100 g sản phẩm để lên men lại, thêm 0,9 lít sữa, bạn được 1 cu trong 1 lít sản phẩm. e.
Tính hữu dụng đang giảm.Nhưng, về nguyên tắc, bạn có thể làm điều đó, mật độ sẽ là, phần còn lại của vi khuẩn sinh sôi:
Elena Tim
Và tôi đã làm một loại sữa chua lành mạnh như vậy! Tôi chỉ thử nó bây giờ. Khá đặc mặc dù sữa tách béo. Và không một gam chua, lo! Chúc vui vẻ aaa!
musyanya
Pchela maja, Tôi cho chồng xem video của bạn về gấu bông, anh ấy nhận ra ngay và hỏi: "Em tính lấy bao nhiêu?" Tôi gừ gừ: "Mười! Nói chung là hai cái chắc là đủ rồi .. Nói chung là ba cái, đa màu, dễ thương quá ..." Nấm rất tận tâm, tôi ngạc nhiên không hiểu sao mình lại có được hạnh phúc như vậy. !
Ninelle
musyanya, thứ ba có nghĩa là Ali không? Figulet?
GruSha
Kvass của tôi đã sẵn sàng. Theo công thức cổ điển. Tôi thêm đường và loại bỏ nó trong lạnh.
musyanya
Trích dẫn: Ninelle
Musyanya, thứ ba có nghĩa là Ali không? Figulet?
Có ba trong số chúng - vàng, đỏ và xanh lá cây. Trên Ali, màu tím (màu yêu thích của tôi) và tôi thấy một loại màu xanh lam nhạt của coban được làm trắng. Cho đến nay đã năm ..
Gấu bông là một loại hình mẫu giáo dành cho những cô cậu trưởng thành. : crazy: Hồi nhỏ chơi chưa đủ thì có cơ hội ... Thu thập hết rồi kiếm Gia đình Gấu - bố mẹ ông bà nội và mấy đứa cháu gái.
Ngày mai tôi sẽ đi chơi cây dương xỉ, anh ấy nói điều đó sẽ giúp tôi tốt ..
Ninelle
Các cô gái, tôi không thể sử dụng điện thoại của mình - nó bị treo, làm ơn nhìn Ozone, không hiển thị?
Lặp lại
Trích dẫn: Ninelle
Anh ấy chưa xuất hiện?

Không phải.
Kara
Trích dẫn: Musyanya

Có ba trong số chúng - vàng, đỏ và xanh lá cây.

Không, có hai trong số họ (tốt, không có màu tím), màu vàng và màu xanh lá cây là một và giống nhau
Ninelle
Lặp lại, cảm tạ
Kokoschka
Họ đã mang lại mọi thứ cho tôi, dễ thương như ánh mặt trời! Và anh ta ngay lập tức tìm được một chỗ, trèo lên bếp chiên không khí, như anh ta đang ở đây!
Aygul
Hoa loa kèn, ooo, bạn thật tuyệt, chúng ta hãy đặt một cái gì đó
Kokoschka
Aygul, Tôi bị xé rách theo nhiều hướng khác nhau với niềm vui, tôi nghĩ phải đặt cái gì đây!
Có lẽ là kem chua
Omela
Các cô gái, màu tím trên Ali là bao nhiêu? Tôi không thể nhìn từ điện thoại của mình.
Màu ngọc lam
Trích: Omela
Các cô gái, màu tím trên Ali là bao nhiêu? Tôi không thể nhìn từ điện thoại của mình.
Một cái gì đó trên liên kết đã được đưa ra trước đó, tôi thấy 6 320 rúp.
Ksyusha, bạn có thực sự cần nó, màu tím? Đối với loại tiền đó và với một thực đơn Trung Quốc?
Máy lên men Oursson FE0205D / GA
Omela
Olya, ATP, tôi nghĩ ở đó rẻ hơn.)
musyanya
Trích: Kara
màu vàng và màu xanh lá cây giống nhau
tôi mù màu à? Cô chủ này có màu vàng! http: //.*com/review_1798977.html
Anh ấy vàng như một bông bồ công anh !!
Irina F
Tôi quyết định để lại một cái nữa cho riêng mình!
Tôi đã làm một kvass cổ điển, bây giờ tôi đặt nó với nho khô. Nhưng bạn cũng muốn có sữa!
Tôi muốn cho nó với nấm kefir trong sữa 1%.
musi
Trích dẫn: Irina F
Tôi quyết định giữ một cái nữa cho riêng mình!
Tôi đã làm một kvass cổ điển, bây giờ tôi đặt nó với nho khô. Nhưng bạn cũng muốn có sữa!
Tôi muốn cho nó với nấm kefir trong sữa 1%.
Ir, như tôi đã nói, bạn cần phải lấy hai chiếc. Thực sự với một khối lượng nhỏ như vậy là không đủ
Irina F
Ol,
Kara
Trích dẫn: Musyanya

tôi mù màu à? Cô chủ này có màu vàng!
Anh ấy vàng như một bông bồ công anh !!

Lud, liên kết của bạn sẽ không mở. Nhưng hãy nhìn vào trang web văn phòng 🔗 chỉ có hai trong số họ: màu xanh lá cây và màu da cam
musyanya
Kara, đã sửa. Trang web cắt liên kết mọi lúc. Tôi đã chèn một dấu hoa thị, hãy xóa nó khi sao chép sau đó.
Kokoschka
Irina F, nhưng những gì về nấm? Chắc là bạn không thể đóng chặt nắp?
Bạn nghĩ sao?
Các cô gái đọc thực đơn quá tuyệt, rất nhiều công thức! Lớp học! Và những gì làm hài lòng nó là không cồng kềnh!
musyanya
cắt bỏ một lần nữa!
Lilida
musyanya, màu xanh lục - nó có màu xanh lục nhạt, gần như màu vàng, và tùy thuộc vào ánh sáng, nó có thể có màu vàng hoặc xanh lục
Lilida
Kokoschka, Nó nhỏ. Tôi đã tháo ấm điện sang một nơi khác, và chất lên men rất tốt vào vị trí của ấm.
Florichka
Tôi đã làm sữa chua 2L, lên men với men quá mức sau Evitalia. Mình làm trong 8 tiếng, cho vào tủ lạnh. Một chút váng sữa (50 gram), rất đặc và rất ngon. Dễ dàng, anh ấy sẽ đi với tôi đến nhà nghỉ, tôi sẽ làm sữa chua, kvass ở đó, sau đó tôi sẽ đặt rượu. Tôi nghĩ bây giờ cũng cần phải mua cho Moscow. Rồi máy đa bánh bận rộn suốt, rồi cháo, rồi sữa chua. Ourson là một người trợ giúp rất dễ thương.
musyanya
Các cô gái, nó không hoạt động.Trang web otzovik com, đánh giá về các nhà sản xuất sữa chua và bản thân bạn sẽ thấy một chú gấu con màu vàng ở đó. Và có những hình thẳng trong một hộp, và không có hộp, anh ấy có màu vàng vàng !! Hoặc chắc chắn là tôi mù màu .. Bạn đi kiểm tra, đột nhiên tôi hết bệnh ...
Ninelle
Omela,
Màu ngọc lam
Trích dẫn: Musyanya

Các cô gái, nó không hoạt động. Trang web otzovik com, đánh giá về các nhà sản xuất sữa chua và bản thân bạn sẽ thấy một chú gấu con màu vàng ở đó. Và có những hình thẳng trong một hộp, và không có hộp, anh ấy là màu vàng vàng !! Hoặc chắc chắn là tôi mù màu .. Bạn đi kiểm tra, đột nhiên tôi hết bệnh ...
Và tôi thấy dường như ở Otzovik còn xanh hơn ở văn phòng. trang web Mặc dù đánh dấu giống nhau "GA" - táo xanh

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì