Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD2 / DD2 XL

Vì vậy, trong thời gian đầu bạn cần phải mua Shteba! và sau đó suy đoán ... những gì cần thiết thêm vào.

solomin_ka, Tanya, tôi sẽ gửi cho bạn Ls về sự chậm chạp của tôi và suy nghĩ của tôi về điều đó là cần thiết, không cần thiết

Vâng, cảm ơn bạn rất nhiều, thực sự mong đợi

[Masinen]

Masinen, buổi sáng tốt lành!!. Cho tôi biết phải làm gì, nấu khoai tây nhiều lần (ninh 120 giây 30 phút) mọi thứ vẫn ổn. Các lựa chọn cuối cùng về chủ đề khoai tây - bị cháy .... Chuyện gì đã xảy ra, tôi không hiểu ... Bạn có thể cho tôi biết.?

[oks-anka]

oks-anka, và bạn đã làm điều đó như thế nào? luộc hay chiên?

[Masinen]

Masinen, Nấu chín như khoai tây tự làm. Lát trong dầu và gia vị

Các cô gái, thứ dường như là Shtebka dd1 của tôi sau khi kết thúc "thịt" - ở top 102, dưới 4:00. 102 là nhiệt độ, 4:00 là sao ???

[Oksana]

Oksana, nhưng bạn có thể hướng dẫn tôi đến công thức hoặc mô tả quá trình, tôi chỉ không thể tìm thấy nó.
Sau đó tôi sẽ có thể trả lời)
Kinh doanh, Từ trên cao là nhiệt độ
và dưới thời gian Khởi động là 4 giờ

[Maria]

Maria, cảm tạ!

các cô gái, xin chào. cho mình hỏi cách làm yaourt từ yaourt tự nhiên Activia có còn hoạt huyết không?

[Alyona]

Alyona, tốt hơn là làm với bộ điều nhiệt
1 lít sữa và 1 hũ sữa chua. Làm ấm sữa đến 36 g, khuấy đều và đổ vào bình.
cho các lọ vào bát rồi đổ nước ngập miệng lọ rồi để 36 g trong 6 giờ.

Cảm ơn câu trả lời chi tiết, mình sẽ thử làm sữa chua lần đầu)
và sữa 3.2 hay 2.5 cũng phù hợp?

Càng béo, sữa chua càng đặc)

[Masinen]

Masinen, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393839.0
Khoai tây Idaho.

[Oksana]

Oksana, đã xem xét mọi thứ)
Tôi đã quên về công thức này.
Bạn đã can thiệp vào cô ấy? Ở đây nó có thể bị cháy do gia vị.
Chà, bạn đã làm được điều đó ở Teflon. Và không có áp lực.
Tôi đã làm điều này, nhưng trong một phim hoạt hình khác. Nó là cần thiết để làm điều đó trong Shtebe.

[Masinen]

MasinenKhông, nó không cản trở ... Bát thép không gỉ. Và van đã được đóng lại ... Một vài lần đầu tiên nó hoạt động hoàn hảo, nhưng bây giờ nó bị dính ... Hôm qua tôi đặt ít khoai tây hơn, nó hoạt động, nhưng nó cũng bị kẹt một chút ...

[Oksana]

Tô bằng thép không gỉ. Và van đã được đóng lại ...

OksanaVới tư cách là tác giả của công thức mà bạn đang đề cập, tôi thu hút sự chú ý của bạn đến thực tế là tôi đã có một cái bát Teflon và van đã mở. Và khoai tây đã được trộn một vài lần trong quá trình nấu.

[Oksana]

Oksana, đây Galina đã trả lời))
Cảm ơn Galya

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Masinen, cảm ơn .... Tôi sẽ nghĩ về cách nấu ăn trong trường hợp của tôi ...

[Oksana]

Oksana, nhưng không có cách nào để đặt một bát Teflon? Tuy nhiên, nó vẫn cần thiết để chiên và nướng.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, Tôi đang cố gắng tìm nó trong Sevas của tôi, nhưng than ôi ... Tôi sẽ thử qua nội dung. shop ... Xin cảm ơn.

[Oksana]

Oksana, bạn cũng có thể xem, như một lựa chọn, tô cho nồi áp suất Brand 6050-đa dụng cho 5 lít. Tôi đã sử dụng cái này hàng ngày trong vài năm, độ che phủ tốt.

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, nó có phù hợp với DD2 không?

[Oksana]

Oksana, tất nhiên là phù hợp nếu DD2 là 5 lít.
Bát dùng cho nồi áp suất Unit cũng phù hợp, nhưng lớp phủ ở đó kém hơn, mặc dù tôi cũng sử dụng loại bát này trong vài năm.
Tôi có nồi áp suất đầu tiên Unit USP-1020D. Một người bạn có Nhãn hiệu 6050.
Vòng silicon và bát 5L có thể thay thế cho Steba DD1 và DD2, Nhãn hiệu 6050, Đơn vị 1020/1040/1060/1070/1100.

Cảm tạ. Tôi sẽ tìm một cái gì đó

Các cô gái, hãy cho tôi biết cách tốt nhất để làm điều đó?
Hôm nay tôi có rất nhiều nấm. Chúng tôi khẩn cấp cần phải làm lại. Không có đủ nồi để đun sôi. Tôi muốn thử luộc ở Stebka. Chương trình nào, có áp lực hay không, bao nhiêu độ? Chỉ cần đun sôi để ướp muối tiếp theo. Nói cho tôi biết, nếu không, tôi sẽ làm điều này lần đầu tiên, và nói chung tôi chỉ thuần thục Shtebka.

[guzel]

guzel, tôi sẽ nấu nấm trên rau, nhưng tôi thậm chí không thể nói thời gian. Bây giờ ai đó sẽ nói với bạn)

[guzel]

guzel, phụ thuộc vào loại nấm nào? Nấm mật ong - 10 phút, rau russula và 2 phút là đủ. Chương trình rau. Hoặc không có áp chương trình "Hấp" nấm trong 15 phút, russula trong 5 phút.

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10Cảm ơn Galya. Có nghĩa là trên chương trình "Rau" -10 phút.Và bao nhiêu nước, theo ý kiến ​​của bạn? Trước tiên, tôi có thể cho nấm (gần đến nhãn cầu), và sau đó thêm một chút nước được không? Hay nó sẽ không hoạt động?

[guzel]

guzel, Tôi có lẽ vẫn sẽ làm điều đó cho một cặp vợ chồng không có nắp. Đổ 1/2 chén nước, để sôi dưới nắp, sau đó cho muối vào, cho nấm rơm vào và để sôi khoảng 15 phút (đã có nắp xiên). Vì cho đến khi áp suất tích tụ mà đến khi giảm xuống là đã có cháo rồi.

Các chị ơi, cho em hỏi cách tiệt trùng lọ nấm bằng Stebka với ạ? Đặt ngay dưới đáy trong bát? Nếu trên giá đỡ (tôi đã thử nó), thì nắp không đóng (tôi có lít). Đổ nước lên giá treo đồ của bạn? Bạn cần chế độ gì, bao nhiêu phút, áp suất? Đóng nắp?

cách khử trùng lọ nấm

Có thể cuộn lại nấm, không tiếp cận không khí rất nguy hiểm. Chúng tôi luôn giữ nó dưới nắp hoặc chỉ đóng đai giấy, như chúng tôi đã từng có trong hình ảnh.

Chào mọi người!
Có ai đã cố gắng chống lại mùi hôi từ O-ring chưa?
Tôi nấu màu. bắp cải thì mùi dai dẳng, đến khi tiên rửa sạch cũng không đỡ ...

[Nikolka]

NikolkaĐúng vậy, bắp cải không dễ bị ăn mòn. Thử ngâm trong nước lạnh có pha giấm.

[Barbara]

Barbaralàm thế nào để pha và pha loãng giấm?

[Nikolka]

Nikolka, cách chắc chắn nhất là bạn nên có 2 chiếc nhẫn trong cuộc sống hàng ngày: một chiếc dành cho những món ăn có mùi thơm nồng, chiếc còn lại dành cho ngũ cốc, làm bánh và loại không mùi. Đây là điều mà hầu hết các chủ sở hữu nhiều hộp bánh đều làm, vì họ không thể loại bỏ hoàn toàn mùi thơm đã ăn sâu theo bất kỳ cách nào! Không đóng băng, cũng không ngâm trong dung dịch bình thường, cũng không giúp ích gì.

[Anna]

Anna, mọi thứ đều theo thứ tự, có hai chiếc nhẫn và được sử dụng theo cách đó.
chỉ là mùi súp lơ thôi ... hóa ra mình không chịu được.
Tôi thích súp lơ, và mùi hôi trên chiếc nhẫn thật khó chịu.

[Nikolka]

Nikolka, bạn chỉ cần sục nó một lần trong nước và giữ nó trong một thời gian, khoảng 20-30 phút.

và hôm nay tôi chết đuối mỡ lợn ở Shteba. Tôi đã làm điều đó lần đầu tiên trong đời, rất nhiều thứ phải chạm vào)))
Tôi đọc trong chủ đề về mỡ lợn rằng một người nào đó đã có trong nhân viên đang làm điều đó trên moocor cộng với thời gian là 4 giờ, nhưng nhiệt độ không được chỉ định ở đó, vì vậy tôi phải tự soạn.
Tôi có 1,5 kg chất béo bên trong (mỗi mẫu) được thái nhỏ (lần sau tôi sẽ cuộn nó trong máy xay thịt), chương trình Đun sôi + 140C trong 50 phút.
Cô đổ gần đầy cốc nước xuống đáy, mỡ ở trên. Đếm ngược bắt đầu sau 10-15 phút, mặc dù nó bắt đầu tích cực ục ục ngay lập tức. Nói chung, tất cả mọi thứ mất khoảng một giờ, định kỳ tôi trộn mọi thứ, đặc biệt là ở phần đầu. Sản lượng mỡ lợn thành phẩm khoảng 1,2 kg.
Ngày mai hoặc ngày kia tôi sẽ tiếp tục các thí nghiệm của mình, vì tôi vẫn còn 7kg chất béo cần được nấu chảy.

Nồi áp suất đa năng Steba DD2-Nồi nấu chậm «Reply # 3649 16/09/2016. 2015, 11:21 "

Alena, tốt hơn là sử dụng máy điều nhiệt
1 lít sữa và 1 hũ sữa chua. Làm ấm sữa đến 36 g, khuấy đều và đổ vào bình.
cho các lọ vào bát rồi đổ nước ngập miệng lọ rồi để 36 g trong 6 giờ.

Tôi đã làm nó. Một số loại sữa chua hóa ra (sữa 3,5-4,0. 8 giờ.

Tôi đã làm nó. Một số loại sữa chua hóa ra (sữa 3,5-4,0. 8 giờ.

Phơi sáng quá mức, 8 giờ đối với sữa chua làm sẵn là rất nhiều, 8 giờ đối với nuôi cấy khởi động khô, đối với Activia 4-6 giờ, thường xuyên nhất là 4 giờ là đủ.

[Vei]

Vei,
Elizabeth, cảm ơn bạn đã chia sẻ thử nghiệm!
Chỉ không hiểu tại sao lại đổ nước khi làm mỡ lợn? Và bạn sẽ sử dụng mỡ lợn ở đâu sau đó?
A-liona,
Tôi cũng có sữa chua trong kho. Đặc biệt là với sữa tự làm. Đồng thời, kem chua và sữa chua rất tuyệt vời. Đúng vậy, tôi làm kem chua từ kem mua ở cửa hàng.

[A-liona]

A-liona, Alain, tôi đã viết 6 giờ)))
rất nhiều 8 !!

[A-liona]

A-lionaNói chung, sữa chua rất thất thường, bạn không thể để như vậy một lúc rồi bỏ đi, lúc đầu bạn cần canh sữa chua từ sữa chua bắt đầu từ 4 giờ, với bột chua khô bắt đầu từ 6 giờ. Số giờ phụ thuộc vào môi trường, thiết bị bạn đang làm, nhiệt độ ban đầu của sữa, nhiệt độ bạn duy trì, nơi bạn pha và bạn cần kiểm tra sau mỗi nửa giờ, thông thường sữa là sữa, và sau đó bang và sữa chua.

Tôi làm sữa chua bằng cách thêm một chai Actimel hoặc một hũ sữa chua "Baby" (chúng tôi bán cái này cho thức ăn trẻ em). Tôi đặt nó vào lúc 24.00, lấy nó ra lúc 6.30 và để trong tủ lạnh. Một giờ sau, cậu con trai đã ăn trước cổng trường. Nó tạo ra một loại sữa chua đặc và trung tính, gần như giống nhau. 38 độ và 1 lít sữa đun sôi tự pha.Trong số tất cả các loại sữa chua và sữa chua đã thử và thử nghiệm khác, tôi đã chọn loại này, đối với những loại khác thì có vị chua.

[Nikolay]

Nikolay, cảm ơn ý tưởng lấy sữa chua từ bếp sữa của trẻ em để làm sữa chua.

Và mình làm sữa chua từ sữa 2,5% (1 l) nguội chưa đun sôi, ở đó sữa chua (sống, hạn sử dụng 7 ngày) 200 g, 40 o, 6 tiếng, sau đó để trong tủ lạnh. Hóa ra rất ngon. Tôi có làm sai không? Bạn có cần sữa ấm không? Sôi lên?

Và mình làm sữa chua từ sữa 2,5% (1 l) nguội chưa đun sôi, ở đó sữa chua (sống, hạn sử dụng 7 ngày) 200 g, 40 o, 6 tiếng, sau đó để trong tủ lạnh. Hóa ra rất ngon. Tôi có làm sai không? Bạn có cần sữa ấm không? Sôi lên?

Không nhất thiết chỉ đun sữa tiệt trùng, siêu thanh trùng, còn lại phải đun sôi, và nên cho men vào ấm để không có kẹo bơ cứng, mặc dù một số loại men vẫn bị tôi hút. đặt trong một cái ấm.

Chỉ không hiểu tại sao lại đổ nước khi làm mỡ lợn?

nước được thêm vào để nó sôi và chất béo bắt đầu tan chảy nhanh hơn. Kết quả là tất cả nước sẽ sôi nhanh chóng, không có gì dính vào đáy và không bị quá chín.
Tôi làm mỡ lợn để nướng, vì vậy tôi không thêm muối, hành, v.v.

Tôi cũng có sữa chua trong kho. Đặc biệt là với sữa tự làm. Đồng thời, kem chua và sữa chua rất tuyệt vời. Đúng vậy, tôi làm kem chua từ kem mua ở cửa hàng.

Ồ, và hãy chia sẻ công thức làm sữa chua!

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều vì câu trả lời.
Masha, tôi đã đọc kỹ, chỉ có điều tôi đi ngủ lúc 2 giờ và lúc 6 giờ tôi sẽ không thức dậy (Tôi quyết định rằng sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra với anh ấy. Và chua chát nữa, vì lý do tương tự?
Thật tình cờ, tôi không đun sôi sữa, đơn giản là tôi không biết. Sáng ra ăn rồi, nhét đủ thứ cám và talkan vào, còn sống)))))
Lần sau chắc chắn tôi sẽ đặt nó vào lúc 6 giờ.
Sữa chua như vậy có thể bảo quản được bao lâu?