Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Mary Poppins]

Mary Poppins, nó có thực sự gần Moscow không ?! Tôi rất thích quả mây, đặc biệt là vào mùa đông - ngâm dưới nắp vỏ cây bạch dương, đầy sức sống! Mmmm! ..
Đó là một thời gian dài trước đây....

[YaTatiana]

YaTatiana, không, nó gần St.Petersburg, tôi đến đây vào mùa hè ở làng. Không có đầm lầy nào như vậy gần Moscow
Tôi không bao giờ ăn món ngâm, chúng tôi luôn nấu mứt và cuộn bánh. Tôi vẫn còn mứt, tôi muốn làm rượu mùi dâu tây năm nay. Họ đã mang tôi từ Phần Lan, mà tôi không thích rượu mùi, nhưng quả việt quất đen không thể so sánh được

Hôm nay chúng tôi đã nếm thử irgu-mono (dạng hạt, 14 giờ lên men, chiên ở 150, rồi 100, cuối cùng được làm khô trong máy sấy ở 70). Chà, vậy thì ... chấp nhận được. Mùi thơm nhẹ, dễ chịu, vị hơi nồng (bạn đoán thử), màu trà ngấm đều không bão hòa. Phán quyết - khá yếu đối với mono. Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó trong hỗn hợp.

[Radushka]

Chà, vậy thì ... chấp nhận được.

Radushka, tìm thấy từ chính xác - có thể chấp nhận được. Tôi cũng nghĩ vậy. Bạn có thể làm điều đó, nhưng nếu có các tùy chọn khác, thì tốt hơn là sử dụng chúng.

Gần đây tôi đã đi vào rừng để tìm quả mâm xôi.

Mary Poppins, và tôi chưa bao giờ nhìn thấy một quả việt quất đen. Bây giờ tôi sẽ đến Yandex, xem và đọc. và sau đó cho chúng tôi biết nó đã xảy ra như thế nào.

Và 7 kg cỏ cháy ... Tôi còn nóng trong túi cho đến khi chúng tôi về đến nhà; một gói đã được đổ vào một cái chậu để làm mát.

YuLi, Yulia, nếu có thể, sau đó không thu thập trong các gói, đặc biệt là nếu mất nhiều thời gian từ khi nhận hàng đến khi được giao hàng về nhà. Bây giờ tôi đi mua cỏ cháy với một hộp liễu gai 20 lít, mặc dù tôi rất thân với tôi. Nhưng tôi chắc chắn rằng lá sẽ không hấp thụ.

[Mary Poppins]

Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một quả dâu tây. Bây giờ tôi sẽ đến Yandex, xem và đọc. và sau đó cho chúng tôi biết nó đã xảy ra như thế nào.

Mary Poppins, đã đi và nhìn vào quả mâm xôi. Nó chứa rất nhiều tannin, vì vậy một loại trà quý phái nên có, tính đến phần còn lại của thành phần phong phú.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, vâng, tôi đã hiểu rằng tôi cần thứ gì đó để thở. Tôi nghĩ chúng ta cần phải may những chiếc túi. Hóa ra hai tờ, một cuộn, không có chỗ nào mà phơi nhiều như vậy. Có vẻ như nó vẫn chưa được làm nóng.

[Yulia]

Yulia, sau đó cho chúng tôi biết điều gì đã xảy ra. Chúc may mắn!

Lyudmila, bạn là chuyên gia không thể thay thế của chúng tôi và bạn đã quản lý để kiểm tra thành phần)) Bây giờ tôi sẽ nghĩ - nhưng tôi có nên đi riêng để lấy lá cây dâu tây không
Bạn sẽ ở không cao su sau mùa hè - hãy đến uống trà quả mây .. hoặc rượu mùi .. và tôi sẽ đãi bạn với mứt

Mình đọc Temka và cả trà khô nữa, mình thử từ quả óc chó, không ấn tượng, không có mùi thơm. Nhưng bạn đã chờ đợi điều gì? Thoạt đầu có mùi iốt. Tôi nghĩ hãy để anh ấy nằm xuống một lúc. Làm từ quả đào, gần như ngạt thở vì mùi hạnh nhân nồng nhất, thậm chí đầu tôi nhức nhối. Cho đến khi tôi cảm nhận được mùi thơm của trái đào, tôi không có mong muốn thử sau một mùi nồng nặc như vậy.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, thân mến, cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp và lời mời của bạn. Chúa sẵn lòng, chúng tôi sẽ gặp bạn.
marhel, mọi thứ đều rõ ràng với các loại trà của bạn. Những cây trồng kém chọn lọc để làm chè. Quả hạch (bản thân bạn đã hiểu điều này) không thích hợp với trà, và quả đào không có tannin, và lá có mùi thơm dễ chịu bởi tinh dầu, chúng biến mất trong quá trình sấy khô ở nhiệt độ cao. Vì vậy, nó bật ra những gì đã xảy ra. Bạn cố gắng pha trà từ các loại thực vật được cung cấp trong công thức - táo, lê, anh đào, mâm xôi, nho. Và tốt hơn là bạn nên pha một hỗn hợp, không phải trà đơn. Bạn sẽ hiểu ngay rằng trà rất đáng để pha. Có thể làm đào, nhưng hãy thử sấy ở nhiệt độ thấp để không bị mất hương vị.

[Ludmila]

Ludmila, chào buổi sáng!
Điều đầu tiên tôi làm vào buổi sáng là kiểm tra các cuộn của tôi, bề mặt bên dưới chúng có bị ướt không. Bây giờ cô mở cả hai tấm khăn trải giường, đặt ra nơi cô có thể - một trên giường, một trên chăn trên sàn, bật quạt cho tốc độ. Nhìn chung, các lá chỉ bị héo ở lớp mỏng nhất phía trên; bên trong ẩm ướt, thành giọt, và có sức sống. Trong một loại vải dày đặc hơn (chẳng hạn như một chiếc bánh quế đến tay), lá bên trong hơi ấm, có những lá đã sẫm màu (bằng mắt thường chiếm khoảng 5% tổng số), trong những mảnh tối thứ hai, có ít nhiệt hơn. Tôi đang đợi nó khô. Tất nhiên, tôi vui mừng vì vụ thu hoạch, nhưng tôi không chuẩn bị về mặt đạo đức để chế biến một lượng như vậy

[Lyudochka,]

tại sao bạn lại tìm kiếm những vấn đề cho chính mình? Bây giờ bạn đang ấm áp. Nó sẽ lên men rất tốt ở nhiệt độ phòng. hoặc quấn một chiếc chảo bằng những chiếc áo khoác kẻ sọc.

Lyudochka, Tôi muốn thử, bởi vì tôi không có quá nhiều nồi để đặt mọi thứ lên men! Và đây là cái chảo miễn phí ...
Vâng, tất cả mọi thứ, được thuyết phục, tôi sẽ không!
Hôm qua tôi nhét những chiếc lá đã được sấy khô vào tủ đông: dâu tây, mâm xôi, dâu đen vườn, quả lý chua. Hy vọng sẽ ra đi. nó sẽ biến ra để pha trà.

[Natusichka]

... bởi vì tôi không có quá nhiều nồi để đặt mọi thứ lên men! Và đây là cái chảo miễn phí ...

Natusichka, xoong từ đa có thể dùng được mà không có đa. Chúng tôi cảm thấy tiếc cho công việc của bạn. Tôi chắc rằng bạn đang làm rất tốt. Bạn thật thông minh!

một số lượng như vậy không được chuẩn bị về mặt đạo đức để xử lý

YuLi, vâng, đây là một điểm rất quan trọng - thu thập càng nhiều lá càng tốt mà bạn có thể chế biến. Chà, không có gì, nhưng nhiều trà một lúc sẽ hết. Tôi đã đi tìm fireweed ngày hôm qua. Cũng có mong muốn thu thập một hộp đầy đủ - nó dễ dàng và nhanh chóng để lắp ráp. Nhưng tôi đã kịp thời ngăn mình lại, bởi vì tôi biết rằng tôi sẽ chỉ tự chuốc thêm rắc rối cho chính mình.

[Ludmila]

Ludmila, đây là tất cả những việc nhỏ, chúng tôi có thể xử lý nó Nhưng tôi sẽ biết làm thế nào để tham lam Nhưng mùi thơm nào bây giờ trong căn hộ từ cây hương hỏa và cây bồ đề! Và một cuộc đi dạo trong rừng luôn dễ chịu, bây giờ nó có mùi của cây bồ đề, nấm đã biến mất. Đó là một phép màu! Những giây phút hạnh phúc này thật đáng quý. Và hôm qua lần đầu tiên trong đời trong rừng tôi nhìn thấy aconite, tôi thậm chí còn không biết rằng nó đang mọc ở đâu đó (một loại cây rất độc, không có lá!)

[Yulia]

Yulia, rất, rất hạnh phúc cho bạn! Thật vậy, đúng là trà của chúng tôi bắt đầu trong rừng hoặc trên đồng cỏ. Và đây là những khoảnh khắc vô giá - chúng được ghi nhớ trong một thời gian dài!

Lyudmila, hôm nay chúng ta thu thập lá cây mâm xôi rừng, trải chúng ra và khô héo. Đã đếm không phải trang đầu tiên. Nhận ra rằng chúng tôi vẫn đóng băng lá mâm xôi? Đúng không?

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, tất cả mọi thứ là chính xác. Đầu tiên khô héo và sau đó đóng băng. Nhân tiện, tốt hơn là bạn nên đóng băng tất cả mùi hương trong vườn sau khi khô héo. Sẽ vặn dễ dàng hơn.

[Luda]

Luda, urraaa! Tôi đã làm nó! Lyudochka, tôi rất biết ơn bạn về món trà! Tôi đang viết điều này khi đang uống trà mâm xôi. Tôi biết là bị cấm, nhưng tôi không thể giúp mình, nó rất ngon! Nhưng tôi vừa thử nó, tôi đã giấu cái lọ vào mắt rồi. Mùi thơm của mật ong khá rõ rệt, cảm giác như bạn đang uống trà với mật ong, nhưng không ngọt lắm.

Vào thứ tư, tôi cắt mỏng quả mâm xôi, tôi thu thập khoảng 650 g lá, chúng phơi khô trong không khí không quá một giờ, sau đó trong 18 giờ, chúng nằm trong túi nhựa trong nhà bếp, sau đó là máy xay thịt và lên men trong lò vi sóng, tất nhiên, đã tắt, trong hơn 6 giờ một chút. Khi tôi mở chảo sau khi lên men, có một mùi trái cây nhẹ, tôi thực sự không nhận thấy sự nóng lên của khối lượng.

Sấy khô trên bếp ga, để lửa nhỏ nhất trong 4 chảo. Tất cả các chảo đều dày, làm bằng các vật liệu khác nhau, tôi không thực sự thích thép, nó dính vào nó. Tôi sợ nó bị cháy, tôi rất hay khuấy nên hạt từ lớn trở thành hạt nhỏ.
Nhưng mùi thơm gì bắt đầu xuất hiện, chính tôi cũng không tin! Từ trái cây nó dần dần biến thành mật ong, chà, tôi có thể cưỡng lại được đâu mà không ủ, tất nhiên là tôi đã ủ rồi, thế là tôi thưởng thức trà mới để qua đêm.

Dịch truyền trở nên đẹp, khá sẫm, có vàng. Khi uống - cảm giác mật ong và vị đắng nhẹ, dễ chịu. Tôi đã chụp ảnh, một lần nữa tôi không thể gửi

Tất cả mọi thứ đã thành ra, không nghi ngờ gì nữa, nhờ vào bầu không khí nhân từ của chủ đề trà, cảm ơn các cô gái! Chà, và có lẽ, may mắn đã làm việc "cho một người mới", để không làm nản lòng mong muốn

Hôm qua mình đi kiếm thảo mộc, mình không thích trà Ivan, có rất nhiều lá bị đốm nâu, mình sưu tầm khá ít, phơi khô thôi. Tôi đã nhặt cỏ lau, loài thực vật có giá trị nhất, nhưng nó sẽ sớm ra đi, cỏ thi nhỏ, rong St.John, rau mẹ. Thế là trong nhà đã dậy mùi thơm rồi, rồi lại có trà.

Đối với trà, trong khi tôi đang làm nó, tôi nghĩ, tôi không thể sử dụng một cái ván rửa để cuộn lá, hãy nhớ điều này? Bây giờ các lưu vực được tìm thấy với một bảng "tích hợp sẵn".
Hoặc silicone găng-potholders, chúng có nếp gấp

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya, xin chúc mừng món trà đầu tiên của bạn. Như một báo cáo! Có niềm vui trong mỗi dòng! Như tôi hiểu nó. Tanya, pha trà cho sức khỏe. Tôi chắc chắn rằng mọi thứ sẽ diễn ra như ý, và sẽ có rất nhiều loại trà ngon và khác nhau nữa.

[Tatyana]

Có thể sử dụng một cái bảng rửa để cuộn lá, hãy nhớ điều này?

Tatyana, chúng tôi đã thử bàn giặt. Có rất nhiều rắc rối, nhưng không có kết quả. Tốt hơn là bạn chỉ nên đóng băng nó, và sau đó tự giúp mình với một cây ghim lăn. Và sau đó. Bảng rửa thường bằng nhôm. Tôi không muốn lá của chúng ta tiếp xúc với nhôm.
Tuy nhiên, một loại cây chữa cháy rất đáng để thử làm.

[YaTatiana]

YaTatiana, Tôi đã vặn nó bằng một tấm lót silicone, nó hóa ra khá tốt, tốt hơn so với lòng bàn tay của tôi.
Và tôi cũng thắc mắc - có ai phơi chè hột trên lưới, phơi trên bếp (trước đây nấm và táo đều được sấy khô)? Tôi sợ rằng tôi sẽ không có đủ máy sấy và chảo, và lò nướng sẽ không bao giờ đủ.
Chưa hết - nồi thép không gỉ có thể được sử dụng để lên men? Mặc dù, sau những con dao kim loại trong máy xay thịt, nó có lẽ không còn quan trọng nữa ...

[Yulia]

Yulia,

tôi có thể sử dụng chảo thép không gỉ để lên men không

và tôi không có người khác, chỉ có thép không gỉ. Đó là kim loại cấp thực phẩm. Và nó không tự oxy hóa, có nghĩa là nó cũng không thể oxy hóa bên trong.

[YuLi]

YuLi, không, chúng tôi chưa gặp phải những lưới như vậy. Và lò bị lỗi gì?
Bạn có thể lên men bằng thép không gỉ. Kim loại này là trung tính, không có gì bị oxi hóa trong nó. Vâng, và trong các máy xay thịt ngày nay cũng vậy, các bộ phận được làm bằng vật liệu không bị oxy hóa.

Hàng hiên siêu dân dụng của tôi cho bữa ăn mùa hè (có mái che, nhưng không tráng men) với chiếc bàn mùa hè khổng lồ dưới khăn trải bàn, với internet và ánh sáng đã biến thành một trang trại tập thể "Con đường ánh sáng"))): Máy sấy Isidri đang cày (hơn 100 chiếc nấm porcini và nấm boletus, kém, chế biến; sau đó là hoa cỏ cháy, sau đó làm cỏ dâu tây thành từng chùm - cho trà - và mọi thứ trong một vòng tròn); cây bìm bịp và những thứ nên phơi hoặc nằm phơi trên bàn)))), ở cùng một chỗ chúng tôi cùng mẹ phân loại mọi thứ, giặt sạch sẽ rồi cho vào máy sấy…

Hôm qua tôi đã chất đống lá dâu rừng cùng với cây bìm bịp (vẫn còn ít dâu, nhưng hóa ra là cây cỏ cháy, mọc gần một ngôi nhà không có người ở cách tôi 50 nên tôi nấp đầu ở đó). Hôm nay mình quyết định hái lá cây mâm xôi rừng và kết hợp với cây bìm bịp ...

Mẹ đã uống rượu với tôi. làm gì để đơn chất, không trộn lẫn. Nhưng dâu tây dường như không phải là một loại thuốc, chúng không có giới hạn cụ thể trong việc uống rượu. và không có nhiều lá để đi riêng với chúng. Quả mâm xôi, tất nhiên, sẽ trở thành loại quả chứa nhiều mồ hôi. Nhưng chúng ta ăn quả mâm xôi bình thường mà không bị cảm lạnh, mặc dù chúng cũng thuộc loại diaphoretic. Hoặc là tôi sai?

Tóm lại, xin cảm ơn những người thân yêu: họ đã đầu độc cô gái tội nghiệp. Giữ tôi bảy.

[Yulia]

Yulia, Tôi có một cái bàn rửa, có vẻ như, được làm bằng silicone, tôi đã mua nó để làm bằng nỉ, nó uốn cong đáng kể. Đó là, nó có thể dùng như một tấm thảm, và thậm chí là tôn, có lẽ nó đáng được xem xét?

Tatyana, cô gái thông minh! Chúc mừng bạn có đứa con đầu lòng! Thật tuyệt khi mọi thứ diễn ra suôn sẻ, phải không? Và tại sao bạn lại viết là cấm thử ngay? Thậm chí không hề. Thử nó! Nhưng điều đó xảy ra là mọi người thử trà ngay từ mùi hương, không thích vì nó chưa trưởng thành, và ném loại cây này quá mức, hoặc tệ hơn là ngừng pha trà hoàn toàn.Và mâm xôi sẽ còn mở ra thú vị hơn trong một tháng nữa. Và có vẻ như với tôi đây sẽ là một trong những loại trà yêu thích của bạn, nếu bạn đã thích nó ngay bây giờ.
Hôm qua tôi cũng đã cắt wort của St. Tôi đã chuẩn bị rất nhiều thứ cần thiết rồi, rất nhiều việc vẫn còn ở phía trước. Chúng tôi đang được điều trị ...

Uraaaa! Natusya đã đặc biệt quan tâm đến nó! Tôi hài lòng.

[Veronica]

Veronica,

Tôi đã chuẩn bị rất nhiều thứ cần thiết rồi, rất nhiều việc vẫn còn ở phía trước.

Đúng. Hôm nay tôi cắt rau mẹ và tìm thấy một khoảng trống tuyệt vời với cát cmin. Và ngày mai tôi sẽ đến làng cho lá (nếu trời mưa, nó sẽ không đi) và thu thập cây.

[Veronica]

Và fireweed, tuy nhiên, rất đáng để thử làm

Lyudochka, anh ấy không có ở đó !!! Nó mọc một chút trong vườn, nhưng rõ ràng là không đủ cho trà, và trên cánh đồng thì có

Veronica, cảm tạ! Vì vậy, tôi đã giấu nó đi, tôi sẽ chờ xem điều gì xảy ra tiếp theo - đối với tôi, bây giờ nó thật đẹp!
Rất khó (nhưng có thể) để tìm thấy St.John's wort với chúng tôi, có nhiều hơn bất kỳ loại nào khác, bạn phải tìm mọi lúc

John's wort giống như xi đánh giày ... Và tôi cũng tìm thấy đằng sau hàng rào của chính mình (bây giờ đừng cười) ... một cây bồ đề. Sự nở hoa. Đó là, theo nghĩa đen là phía sau hàng rào - cách đó hai mét. Ở đó tôi có một rừng sồi già, mọi thứ đều rậm rạp, những cây sồi rất tán. chim anh đào, cây dương, và 11 năm nay tôi chưa bao giờ nhìn kỹ. rằng có một cây bồ đề. Ngoài màu xanh ...)))

[YaTatiana]

Lò là gas, với nhiệt độ không được kiểm soát (hay nói đúng hơn là nguồn cung cấp gas không được điều chỉnh, có cái gì đó bị hỏng - lò tắt hoặc mở, không có tùy chọn). Ngoài ra (tôi đã viết), có một trải nghiệm đáng buồn khi làm khô nụ nho (hóa ra có vị của gan), và làm khô mật ong. Tôi chỉ nướng bánh mì trong khuôn nhôm dưới mui xe, tôi phải quên bánh quy cuộn, bánh sữa trứng và bánh trứng đường. Tôi chỉ sợ làm hỏng trà.
YaTatiana, Tôi chưa thấy những tấm bảng như vậy để bọc nỉ, nhưng tôi nghĩ bạn cần thử. Nếu tôi vặn tờ giấy, chắc chắn tôi sẽ lấy mất tấm lót silicone của mình.

[Nata]

Nata, đó là nơi có vẻ đẹp! Và chúng tôi có một cây bằng lăng trên con phố kế bên gần nhà ... Tôi đã trồng nó năm ngoái, nhưng bạn chờ đợi nó, bao nhiêu năm sẽ trôi qua!

Tôi đang đọc trang 153 của chủ đề này ... Muốn làm gì thì làm với tôi, nhưng khi tôi đến đây, từ "Chinatown" xuất hiện trong đầu tôi. Tôi hiểu rằng điều này hoàn toàn không giống nhau, nhưng tôi không thể giúp được.
Nhân tiện, tôi đã thử thử nghiệm của mình với lá feijoa. Tất cả mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp, mặc dù có 8 lá. Vị quả mọng Feijoa, một chút chua, một chút ngọt và cảm nhận được một chút gì đó từ hoa cúc. Tôi sẽ cố gắng đăng một bức ảnh sau.

[Yulia]

Yulia, đây thực sự không phải để làm nỉ, mà là để rửa bảng, mà là nỉ, tôi muốn điều chỉnh nó

[Nata]

Nata, tất nhiên, nghe mẹ nói là hữu ích, nhưng về sự kết hợp thì mẹ đã sai về cơ bản. Trà đơn rất tuyệt, nhưng hỗn hợp còn tốt hơn gấp ngàn lần. Bất cứ thứ gì bạn không cho vào chúng (tất nhiên là thích hợp với trà) sẽ rất tuyệt!
đừng lo lắng quá nhiều về tính chất diaphoretic và các dược tính khác của mùi hương khác nhau. Quá trình lên men và làm khô làm giảm và thay đổi đáng kể các đặc tính này. Lợi ích, dĩ nhiên là biển cả dưới dạng các nguyên tố vi lượng, vĩ mô và các loại axit khác nhau, nhưng không vì thế mà chúng ta chế ra trà thuốc. Vì vậy, uống mà không sợ hãi.

Uraaaa! Natusya đã đặc biệt quan tâm đến nó! Tôi hài lòng.

Lenusik, Tôi cũng rất vui vì điều đó! Nata, một xưởng sản xuất mini trong một hộ gia đình riêng biệt vào mùa hè là những gì bạn cần! Chúng ta hãy vui mừng trong những món quà của mùa hè vào mùa đông và tự khen ngợi rằng chúng ta đã không lãng phí thời gian của mình. Máy sấy và lò nướng của tôi cũng không tắt.
Tatyana, Tôi đã lên men wort St. John. Nhưng tôi không thực sự thích nó. Mặc dù có tannin, nhưng hương thơm kỳ diệu của St. John's wort đã giảm đi rất nhiều. Và trà vương vãi. Đúng vậy, tôi đã không quản lý để nhặt được nhiều rong biển St. John's, và khối lượng nhỏ. Có lẽ nếu bạn làm nhiều hơn, nó sẽ hoạt động tốt hơn. Và ở nhiệt độ thấp, tôi sẽ làm khô nó ngay bây giờ. Đây là rượu St. John's wort lên men năm ngoái.

bảng, có vẻ như, được làm bằng silicone, nó được mua để làm bằng nỉ, nó uốn cong đáng kể.Đó là, nó có thể dùng như một tấm thảm, và thậm chí là tôn, có lẽ bạn nên nghĩ về nó?

Tatyana, trên silicone, tất nhiên, bạn có thể ... Nó cũng trung tính, nếu nó không có mùi hóa học.

Lò là gas, với nhiệt độ không được kiểm soát (hay nói đúng hơn là nguồn cung cấp gas không được điều chỉnh, có cái gì đó bị hỏng - lò tắt hoặc mở, không có tùy chọn).

Yulia, tất nhiên, tốt hơn là không sấy trong lò như vậy.

[Các cô gái,]

Các cô gái, Và đây là ai?
🔗
Bây giờ tôi đang tìm kiếm trà ivan ở mọi nhà máy ...

[Natusichka]

Natusichkatrông giống như phlox

Chúc mọi người một ngày tốt lành! Tôi là tất cả về lá mẫu đơn - khi lên men khô, nó càng ngày càng có mùi của hoa mẫu đơn. Đã thấy vào ban đêm, ngủ như một đứa trẻ. Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ pha loại trà này, hãy để nó ở dạng đơn chất.
Hôm nay tôi sấy trà Kuril lên men, nó có mùi thơm như hoa. Quả lá có mùi khác lạ. Thật thú vị làm sao, bạn pha một loại trà mới và chờ đợi hương vị bất ngờ? Tuyệt quá !!

trông giống như phlox

[LAKATA]

LAKATABạn đã làm lá mẫu đơn chưa? Năm ngoái mình đã thử làm mứt từ cánh hoa - màu rất đẹp, nhưng vị thì ... đắng lắm, mọi thứ về vườn chăm bón.

[Natusichka]

Natusichka,

Hoặc Goldenrod. Rất có thể đó là anh ta: chúng tương tự như cây bông súng và cây hoa vàng chưa nở - mọi thứ ăn khớp với nhau.

lappl1,

Tôi đã có một nhà máy nhỏ và đã làm việc vào năm ngoái, nhưng tôi đã làm khô theo những cách khác nhau. Một số quả táo và quả lê - tôi thậm chí không thể phát âm được bao nhiêu quả. Hóa ra nó là một chiếc áo gối hoàn chỉnh (60x60). Tôi làm việc như một con ong, có một đống táo: Tôi nướng than củi không ngừng, sấy khô không ngừng (một cái xô vừa với Isidri trên 10 pallet - và cứ thế mỗi ngày). Táo với lê, mặc dù số lượng hoang dã chúng tôi ngấu nghiến đã ăn tháng 2 rồi))). Cá nhân tôi, tôi đã ăn rất nhiều - không phải trong truyện cổ tích cũng không phải trong lông ..))) Thêm mứt (đó là mứt) ... Năm nay tôi cũng hy vọng vào táo (chúng tôi sẽ không có - không phải năm táo, nhưng ở Belev chúng ta nên), chỉ có nấm đã được thêm vào này, và bây giờ có trà))).

Nhân tiện, goldenrod rất giống với trà liễu, chúng ta có rất nhiều trong vườn, một loại cỏ dại. Tôi đã so sánh cụ thể nó với cây bẹ lửa (cũng có một bụi trong vườn), tôi nhận thấy sự khác biệt ở lá - ở cây cỏ cháy, gân chính giữa gần như màu trắng, và đầu lá nhọn. Goldenrod có gân xanh, đầu lá cùn. Bản thân nó gần như đã đánh máy, dừng lại đúng lúc.

[Natusichka]

Natusichka, không tốt lắm được nhìn thấy, phần ngọn sẽ được nhìn thấy. Những chiếc lá mọc đối, theo em hiểu? Trong goldenrod, chúng xen kẽ và nhẹ hơn, hẹp hơn một chút, mịn, theo tôi. Và hầu như không phlox, tất nhiên. Tôi có thể nói rằng nó trông giống như một loosrife hơn, nhưng bạn cần phải nhìn vào phần ngọn, và cũng có thể nếm thử hương vị.

[YuLi]

Tôi đang đọc trang 153 của chủ đề này ... Muốn làm gì thì làm với tôi, nhưng khi tôi đến đây, từ "Chinatown" xuất hiện trong đầu tôi. Tôi hiểu rằng điều này hoàn toàn không giống nhau, nhưng tôi không thể giúp được.

YuLi, bạn sẽ sớm đến với mô tả không phải về cách chúng tôi pha trà, mà là về cuộc trò chuyện. Vì vậy, sẽ có thể nhảy hơn 300 trang một cách an toàn. Và đối với những cuộc trò chuyện không liên quan đến công việc, chúng tôi đã đưa ra "Tea Gazebo" vào mùa xuân. Nhưng khi họ nghĩ ra cái tên, họ đề nghị là "Chaikhana", vì tôi đến từ Kazakhstan. Không phải phố Tàu, mà là phụ âm, mặc dù nội dung hoàn toàn khác nhau. Vì vậy, hãy đến Gazebo để trò chuyện (liên kết hoạt động dưới mỗi tin nhắn của tôi).

Tôi đã thử thử nghiệm của mình với lá feijoa. Mọi thứ đều ổn thỏa, mặc dù có 8 lá

Có ... Ghi lại! Ở nước ta chưa có ai làm trà tám lá.

Tôi là tất cả về lá mẫu đơn - khi lên men khô, nó càng ngày càng có mùi của hoa mẫu đơn. Đã thấy vào ban đêm, ngủ như một đứa trẻ. Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ pha loại trà này, hãy để nó ở dạng đơn chất.

LAKATA, và ngày hôm qua anh đã cắt những bông hoa mẫu đơn khô và nhớ về anh. Lá to, đẹp. Những bụi cây rất lớn. Nhưng cho đến mùa thu, chúng thường đứng như một đốm xanh rộng lớn và xinh đẹp. Có thể sẽ cố gắng thực hiện vào mùa thu.
Và trà Kuril của tôi vẫn còn khá ít. Ít nhất hãy hỏi những người hàng xóm của bạn. Nhưng thật bất tiện - chúng có những bụi cây ở thảm hoa trung tâm, Nếu tôi nhổ nó, thì nó cũng không phải là băng ... Vì vậy, tôi sẽ đợi cho đến khi tôi lớn lên.

[Natusichka]

Các cô gái, đây là ai?

Natusichkavà nó phát triển trên trang web của bạn? Nó đã nở như thế nào? Bạn sẽ không bỏ lỡ cây cỏ cháy. Kém khả năng nhìn thấy đối với chúng tôi. Để xem xét kỹ hơn.

Quả mâm xôi, tất nhiên, sẽ trở thành loại quả chứa nhiều mồ hôi. Nhưng chúng ta ăn quả mâm xôi bình thường mà không bị cảm lạnh, mặc dù chúng cũng thuộc loại diaphoretic. Hoặc là tôi sai?

Quả mâm xôi có phải là lá của quả mâm xôi không?
Trà lá mâm xôi lên men không có tác dụng diaphoretic. Dù sao vào tôi

Hôm qua tôi cũng đã cắt wort của St.

Hãy cẩn thận với St. John's wort. Với việc sử dụng liên tục, độ nhạy cảm của da với ánh nắng mặt trời tăng lên, những người da sáng có thể bắt đầu xuất hiện các đốm đồi mồi. Hơn nữa, các hoạt chất tích tụ trong cơ thể

Không, đây không phải là của tôi ... mà là tôi đang lùng sục khắp ngôi làng ... để tìm kiếm một thứ tương tự như cây cỏ cháy! Đối với tôi dường như nó vẫn chưa nở ... mặc dù tôi có thể sai.

[LAKATA]

LAKATA, Larissa, và hoa mẫu đơn là thân thảo hay thân cây?

yami mọi thứ đều rõ ràng. Những cây trồng kém chọn lọc để làm chè. Quả hạch (bản thân bạn đã hiểu điều này) không thích hợp với trà, và quả đào không có tannin, và lá có mùi thơm dễ chịu bởi tinh dầu, chúng biến mất trong quá trình sấy khô ở nhiệt độ cao. Vì vậy, nó đã thành ra những gì đã xảy ra. Bạn cố gắng pha trà từ các loại cây được cho trong công thức - táo, lê, anh đào, mâm xôi, nho. Và tốt hơn là bạn nên pha một hỗn hợp, không phải trà đơn. Bạn sẽ hiểu ngay rằng trà rất đáng để pha. Một quả đào có thể được thực hiện, nhưng hãy cố gắng
Thêm chi tiết: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...om_smf&topic=389380.12840

Lyudmila, tức là để giữ được mùi thơm thì nên sấy trong lò ở nhiệt độ 100 chứ không phải cao hơn? Tôi nhận thấy từ các mẫu của mình rằng các mẫu được làm trong chảo rán hoặc ở nhiệt độ 125 độ. trong 15 phút, chúng được ủ đậm hơn và có mùi mạnh hơn.