Súp ngô lạnh

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Ngô đóng hộp	1 lon
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Khoai tây	1-2 chiếc.
Dưa chuột muối hoặc muối nhạt	1-2 chiếc.
Hành lá, ngò tây, thì là, mình bỏ thêm rau củ	1 bó
tỏi	1-2 răng
Kefir / váng sữa	theo mức tiêu thụ, khoảng 1,5 l

Phương pháp nấu ăn

Cắt cà rốt thành miếng vuông nhỏ, khoai tây - lớn hơn một chút, đổ nước sôi lên trên để chúng chỉ ngập phần rau củ. Khi chúng được nấu chín, hầu như tất cả nước sẽ bay hơi - đảm bảo không bị cháy. Làm lạnh. (Tôi đã làm việc này từ buổi tối.)
Cắt dưa chuột thành những sợi mì ngắn mỏng (hoặc nạo sợi thô), hành và rau thơm, tỏi băm nhỏ. Thêm ngô cùng với chất lỏng (tôi đã luộc ngô từ vườn, đông lạnh vào mùa hè năm ngoái), trộn, đổ kefir hoặc váng sữa hoặc cả hai với nhau theo tỷ lệ bất kỳ. Làm lạnh.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 2 l

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Ghi chú

Vì lý do nào đó, người chồng đã thêm xúc xích hun khói băm nhỏ vào đĩa của mình ...

Một khi không có dưa chuột muối nhẹ, tôi nấu nó với một quả tươi; hoàn toàn không cùng một hiệu ứng!

Tôi sẽ nói những lời tương tự về quyền tác giả: "Tôi không thể chỉ ra nơi tôi lấy công thức: Tôi đã nấu theo cách này trong một thời gian dài. Tôi xin lỗi tác giả, cũng như cảm ơn."