Bánh dâu tây (berry) với kefir

Bánh dâu tây (berry) với kefir

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đường	1 ly
bột mì	1 ly
kefir	1 ly
trứng	3 mảnh
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
bột nở	1 muỗng cà phê
dâu tây (bất kỳ quả mọng nào)	1 ly
đường mịn

Phương pháp nấu ăn

• Cuối cùng, tôi đã mở một mùa bánh mới mọng).
• Công thức cho món bánh ngon ngọt tinh tế này không có một giọt dầu.
• Bản thân chiếc bánh rất nhiều và xốp, và các loại quả mọng mang lại cho chiếc bánh này một lớp hoàn thiện ngon ngọt dễ chịu, tôi nghĩ chiếc bánh với quả lý chua đen và anh đào sẽ ngon không kém đâu.
• Hâm nóng trong lò vi sóng.
• Nếu quả dâu tây lớn, hãy cắt thành nhiều miếng, nếu quả dâu ở giữa là 2 quả (Bạn có thể dùng bất kỳ quả nào).
• Đánh tan trứng với đường. Thêm kefir và soda, trộn đều. Đổ bột mì đã rây với bột nở vào. Nhào bột nhẹ nhàng.
• Đổ khối lượng thu được vào đĩa nướng (tôi có silicon đường kính 20 cm), đặt quả dâu đều lên bột.
• Nướng bánh trong vòng 25 - 30 phút (mình mất 40 phút) ở nhiệt độ 200 độ. Rắc đường đóng băng lên bánh đã nguội.

Món ăn được thiết kế cho

6-8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút - 1 giờ

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

ly 250 ml

bánh có thạch với dâu tây trên kefir

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh "Câu chuyện dâu tây sữa đông" (Andrey5757)

Món tráng miệng sữa đông với dâu tây (ang-kay)

Dâu tây sữa đông blancmange (galchonok)

Công thức nhanh và tốt. Tôi sẽ mang nó lên tàu. Cảm tạ.

[SanechkaA]

SanechkaA, cảm ơn vì công thức mới, không phức tạp, rất hợp thời và rõ ràng là ngon! Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó và hủy đăng ký! Trong khi chờ đợi, tôi đưa nó vào dấu trang.

[ang-kay]

ang-kay Angela, dạ tiệc10Galya - cảm ơn cô gái, thật tuyệt nếu bạn thích chiếc bánh, ngoài hương vị, tôi đánh giá cao sự dễ dàng và tốc độ chuẩn bị của nó - đối với trà, đó là những gì bạn cần

Sasha, tôi thấy có cả soda và bột nở trong nhiều công thức nấu ăn của bạn. Với soda, mọi thứ đều rõ ràng khi tương tác với môi trường có tính axit (trong trường hợp này là với kefir), nhưng tại sao lại là bột nở? Vì tinh bột?

[Tam Á!]

Thật là một chiếc bánh tinh tế Tam Á! Chẳng bao lâu nữa dâu của tôi sẽ chín .. và sau đó tôi chắc chắn sẽ thử nó, và tôi cũng nên thử nó với những quả mọng khác.

[SanechkaA]

SanechkaA, một miếng bánh tuyệt vời. Hoặc có thể tôi đang lạc đề. Bạn có bán dâu tây ở Lipetsk không? Họ luôn mang chúng đến cho chúng tôi từ Lipetsk và tôi mua chúng để làm mứt. Và năm nay một cái gì đó không nhìn thấy được. Họ nói năm nay dâu không ra nhiều do nắng nóng.

Thật là một chiếc bánh ngon! Tôi nướng gần như tương tự với táo, chỉ có bơ là vẫn còn, bây giờ tôi sẽ thử tùy chọn này. Cảm ơn Eeeh, nhưng chúng tôi chỉ có một màu cho dâu tây

Tôi đặt nó trong một nồi nấu chậm. Chúng tôi đợi. Cảm ơn vì ý tưởng. Tôi luôn nướng với bơ hoặc bơ thực vật. Và đây là một lựa chọn dễ dàng hơn vào mùa hè.

Tôi đặt nó trong một nồi nấu chậm. Chúng tôi đợi. Cảm ơn vì ý tưởng. Tôi luôn nướng với bơ hoặc bơ thực vật. Và đây là một lựa chọn dễ dàng hơn vào mùa hè.

Hoa cúc! Xin vui lòng viết. làm thế nào chiếc bánh thành ra trong phim hoạt hình
Sanechka! Bánh đẹp! Tôi sẽ ăn một miếng!

Ngon tuyệt, hóa ra xuất sắc, nhưng tôi vội vàng, không kịp để nó hạ hỏa khiến nó rụng rời khi rút ra. Đây chắc chắn là khớp của tôi, cũng như món thịt hầm yêu thích của tôi sẽ bị vỡ nếu tôi không để nó nguội đi một chút. Hương vị của chiếc bánh là tuyệt vời, không có đường, đó là những gì bạn cần. Cảm tạ.

[Kara]

Kara Irina, soda và baking powder hoạt động trong việc nướng bánh theo những cách khác nhau, có vẻ như đối với tôi nó trở nên tuyệt vời hơn, đây là những gì tôi đọc trên Povarenka: trong bột nở, tỷ lệ soda và axit được chọn để phản ứng xảy ra. không có cặn.Nhưng nếu công thức có chứa các thành phần có thể gây ra phản ứng axit mạnh, chúng cần có thêm soda, chúng tôi thêm riêng với bột nở. Các thành phần này bao gồm các sản phẩm sữa lên men (kem chua, sữa chua, phô mai tươi, kefir, sữa chua, váng sữa), nước ép trái cây và quả mọng và đồ xay nhuyễn, giấm, mật ong, sô cô la, axit xitric và các loại khác.

MariS Marina, tôi cũng muốn nướng với các loại quả mọng khác

kirch Lyudmila, chỉ một tuần như hiện tại, nhưng thân mến, rẻ hơn 180 rúp. chưa bán.

Elven Lena, và bạn thử với một quả mọng khác, nếu tôi vẫn còn loại sương giá, tôi sẽ mạnh dạn cho nó vào bánh

Galleon-6

nakapustina

Hoa cúc la mã1 Thật tuyệt khi bạn thử nướng trong phim hoạt hình - tôi sợ quá, tôi nghĩ rằng nó sẽ quá ướt và bánh sẽ chảy mạnh và không thể nướng được

[SanechkaA]

SanechkaA, cảm ơn bạn đã giải thích rõ về baking soda và bột nở, mình cũng quan tâm đến câu hỏi này từ lâu.
Các cô gái, và chúng tôi có dâu tây hôm nay với giá 130 rúp. Bây giờ nó sẽ trở nên rẻ hơn mỗi ngày cho đến khi mùa giải kết thúc.

[Galina]

Galina nó sẽ rất tuyệt vời - dâu tây với giá này, bạn cũng phát sốt? Sợ dâu khô héo không kịp phát huy tác dụng nay mưa đã ngớt, mai trời có vẻ mát hơn.

Sanya, cảm ơn vì đã làm rõ! Và sau đó tôi sống, lãnh nguyên, ngoan ngoãn nằm luôn, nhưng tại sao, tại sao không biết

Cô gái với giá 130 Tôi đã mua một vài lần với giá 250

[Dây đai]

Lena, và bạn thử với một quả mọng khác, nếu tôi vẫn còn loại sương giá, tôi sẽ mạnh dạn cho nó vào bánh

Dây đai, Tôi chắc chắn sẽ thử Ngay cả với cùng một quả táo, nó sẽ rất ngon

Hãy đến với chúng tôi ở Feodosia, chúng tôi có dâu tây với giá 50-60 rúp, và biển ấm

[Kara]

Kara Irina

Elven Lena, vâng, nó sẽ ngon 100%, lúc đầu tôi nghĩ nướng nó mà không có quả mọng gì cả, nhưng tôi không muốn một phiên bản bánh hoàn toàn dành cho mùa đông

Galleon-6 Lena, chúng ta chắc chắn sẽ đến vào một ngày nào đó

Tam Á !! cảm tạ!! rất ngon! : rose: và không có bơ)) siêu công thức (y) mọi người đã bỏ lỡ việc nướng với quả mọng: girl_claping: Tôi sẽ đi ăn sữa chua: girl_wink: cảm ơn!

[SanechkaA]

SanechkaA, và nếu bạn nướng với quả mọng đông lạnh, bạn cần phải rã đông chúng hoặc, tốt, chúng sẽ làm tốt ?!

[Tasha]

Tasha, xin lỗi để vào. Nếu tôi nướng với quả mọng đông lạnh, tôi không rã đông trước.

Vì vậy, tất cả chúng ta đều may mắn! Và nó là đúng!
Cảm tạ. Chỉ là trong tủ đông còn khá nhiều dâu, mùa mới lên mũi.

[Tasha]

TashaTôi có cùng một vấn đề. Tôi đã đông lạnh dâu tây mới, và kể từ năm ngoái nó đã có đầy đủ quả mâm xôi, nho và hắc mai biển. Vứt bỏ là một tội lỗi. Chúng tôi sẽ phải nỗ lực ở khắp mọi nơi.

[SanechkaA]

SanechkaA, cảm ơn vì công thức!
Được làm dưới dạng bánh nướng nhỏ. Thơm ngon!

[Tasha]

Tasha, Natasha, Galya hoàn toàn đúng - không cần phải rã đông quả mọng

mylik.sv Helena, những chiếc bánh nướng nhỏ đầy màu sắc tuyệt vời mà bạn có, rất tuyệt

Những cô gái có quả mọng đông lạnh vẫn còn, hãy thử món bánh này, bạn có thể thêm quả mọng đông lạnh vào, ăn rất ngon https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

Tôi muốn báo cáo. Tôi đã làm điều đó hai lần: một lần với tính năng mới, mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Nhưng với dâu tây đông lạnh, nó hóa ra là một mối nối. Tôi đặt rất nhiều tolley, hoặc nó phải là như vậy, nhưng tất cả dâu tây chìm xuống đáy và cứng đầu không muốn nướng. Kết quả là, một nửa chiếc bánh giống như trong ảnh. Và phần dưới giống như một chiếc bánh pudding. Chà, quả mọng đã mất hình dạng một cách tự nhiên. Nhưng lần đầu tiên, vết cắt chỉ là siêu. Người chồng thực sự hút cả hai chiếc bánh và nói rằng cả hai đều rất ngon. Nhưng tôi vẫn sẽ làm điều đó với quả mọng tươi. Và tôi cũng muốn thử với quả xuân đào. Hương thơm của họ chỉ đơn giản là tuyệt vời. Tôi có thể tưởng tượng loại bánh nào sẽ thơm

Hôm qua tôi lại nướng cái bánh này. Tôi cho vào không ngon lắm (chua và không ngon ngọt), anh đào địa phương. Có thể nói, bánh rất ngon, nhưng quả mọng không ngon lắm. Tôi rất tiếc vì đã không thêm vani và các loại hạt. Nó có vị ngon hơn nhiều với dâu tây. Trong chiếc bánh này, phụ thuộc rất nhiều vào quả mọng.

[Sashul]

Sashul, Tôi mang đến cho bạn một lời cảm ơn KHỔNG LỒ vì một chiếc bánh tuyệt vời !!! Tôi đã từng nướng những chiếc bánh nướng nhỏ.Đúng như vậy, cần tới 2 ly bột. Một nửa là chuối, một nửa là nho đen đông lạnh. Sooooo ngon !!! Tôi đặc biệt thích chuối

Sanya, tôi đã đọc rất nhiều nhận xét tuyệt vời và quyết định nướng chiếc bánh này với quả lý chua tươi vào ngày mai. Tôi nghĩ rằng nó sẽ diễn ra tốt đẹp. Ngày mai tôi sẽ thông báo cho bạn về kết quả, và hôm nay tôi cảm ơn bạn vì công thức dễ làm. Cảm tạ.

[Sasha]

Sasha, thân yêu, tôi mang đến cho bạn một cảm ơn lớn, lớn! Hôm nay tôi nướng bánh nướng xốp với nho đen theo công thức này.

Hóa ra rất ngon!
Tôi sẽ lặp lại nó với các loại quả khác một cách rõ ràng.

[Ludasik]

Ludasik, đối với tôi có vẻ như bất kỳ quả mọng nào có vị chua sẽ rất ngon trong chiếc bánh này

Hoa cúc la mã1trải nghiệm chiếc bánh hạnh phúc

ElvenLena, những chiếc bánh nướng nhỏ có một không hai, bây giờ tôi cũng sẽ nướng những chiếc bánh nướng nhỏ - Tôi không nghĩ rằng chúng lại đẹp như vậy

ninza, Nina, tôi đang đợi báo cáo

dạ tiệc10, Galya - một lần nữa trêu chọc với những "mặt trời" như vậy Tôi cũng sẽ nướng với nho đen và cảm ơn bạn đã truyền cảm hứng!

[Sasha]

một lần nữa trêu chọc với những "mặt trời" như vậy

Vâng, Sasha, Tôi đang trêu chọc! Và với niềm vui lớn!

[Galya]

Galya,

Sanya, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Bánh ngon. Được làm bằng quả nam việt quất đông lạnh và quả lý chua đỏ, trước khi cho quả dâu tây vào, hãy nhào bột với tinh bột và rắc quả dâu với đường. Giờ thì biết chỗ nào để "thanh lý" một tủ đông đầy dâu rồi)))

Công thức tồi. Ngọt ngào quá mức, không hiểu bột phát gì, chỉ dịch sản phẩm một cách vô ích ...

Hôm qua đọc một bài review cuối sắc nét, tôi nghĩ là không thể, vì trên này có nhiều hình ngon lành quá. Tôi mua kefir và quyết định vứt luôn cả quả việt quất đông lạnh còn lại. Và nó không thành công với tôi cả! Hóa ra đó là một lớp vỏ dày đặc. Cũng không có gì, gần như cả buổi tối ăn, nhưng không tăng một gam nào.
Tôi nướng trong nồi nấu chậm, đặt rất nhiều quả mọng. Tôi phạm tội về điều này. Rằng họ đưa ra sức nặng, tất cả đều chìm xuống đáy ngay lập tức.
Một nghi ngờ khác về tỷ lệ, mặc dù không ai viết về nó. Rốt cuộc, nó trông giống như một chiếc bánh quy, nhưng đồng thời là một ly kefir "bổ sung". Tức là, chất lỏng được thêm vào khi so sánh với bánh quy, nhưng bột mì thì không.
Tôi sẽ thử lại, chiếc bánh trong bức ảnh chính trông rất ngon. Có lẽ nó sẽ hoạt động trong lò.

Marta, mọi thứ đã hoàn thiện và có những lỗ chân lông, nhưng tôi sẽ nhắc lại một lần nữa:
Có rất nhiều đường và mùi vị khó hiểu, tương tự như charlotte. Axit kefir hầu như không được cảm nhận, mặc dù tôi thậm chí còn không cho soda vào.
Đánh giá là một điều như vậy - ai đó của người quen, ai đó sẽ làm tốt và công thức chế biến khá đơn giản, nhưng theo tôi thì công thức đó không thành công.

[SanechkaA]

SanechkaA, cảm ơn rất nhiều cho công thức !!!! Bánh làm từ lê và nho đông lạnh Vkusnoooo !!!!

[Daria]

Để tôi đứng ra tìm công thức khi không có bà chủ
Thứ nhất, như tôi đã viết ở trên, bột có thể mất nhiều hơn. Tôi mất 2 ly. Bột mì là khác nhau đối với tất cả mọi người! Tôi khuyên bạn nên nhìn vào độ đặc của bột. Nó sẽ trông giống như thế này

Thứ hai, nếu nướng bằng nồi nấu chậm, bạn không cần cho nhiều quả đông lạnh và tốt nhất là lên trên cho ngập một chút. Chúng chìm trong quá trình nướng
Thứ ba, tôi có một công thức cho một món tương tự pirogue, chỉ có ít trứng và bơ hơn. Chà khoảng 1,5-2 chén bột thôi. Tôi đã nướng nó trong nhiều năm. Đây là món bánh táo yêu thích của tôi. Đầu tiên, tôi nướng trong lò, với sự ra đời của tủ đa năng, tôi bắt đầu nướng trong đó. Mình thích bánh đa hơn, bột mềm hơn.
Daria, Tôi khuyên bạn nên nướng bánh này dưới dạng bánh nướng xốp trước. Và xem độ đặc của bột
Mikalaevich, nếu điều gì đó không hiệu quả với bạn, điều này không có nghĩa là công thức đó không tốt. Điểm đánh dấu có hương vị và màu sắc khác nhau. Nếu ngọt quá thì giảm lượng đường, tăng lượng bột. Và bạn sẽ thấy rằng mọi thứ không quá tệ. Và sẽ không có vị chua của kefir, điều này đúng Ngay cả khi nó bị peroxy hóa mạnh, rất mạnh. Bột nở cũng chứa soda
Và về các bài đánh giá, bạn không nên như vậy.
Chúc mọi người may mắn!

Nướng dưới dạng bánh nướng nhỏ. Đối với tôi, nó có vị giống như bánh kếp. Một công thức đơn giản, nhưng chồng tôi thích nó.Nó được thực hiện nhanh chóng tại một, hai, ba, và thậm chí ở Princesse ..... Mọi thứ về mọi thứ chỉ mất khoảng 30 phút.

Nướng Princess có nho đen ăn thích lắm, đường bù lại chua. Hình thức d28 cm, vì vậy nó thành ra thấp

Trên cùng hồng hào, quả mọng bên dưới, yum yum, đơn giản và nhanh chóng, cảm ơn tác giả!
Và cái hay của công thức này là nó rất đơn giản và nhanh chóng, chỉ với một hoặc hai ly trà là xong!