Súp me chua lạnh

Súp me chua lạnh

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Cây me chua	1 gói lớn
Trứng luộc	2 chiếc.
Dưa chuột tươi	2 chiếc.
Củ cải	4-6 chiếc.
Hành lá	1 bó
rau thì là	1 bó
tỏi	1-2 răng
Đường	1 muỗng cà phê
Kem chua	khi phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Rửa sạch cây me, cắt bỏ thân và đun sôi với 1,5 lít nước. Lọc bỏ phần cọng. Đun sôi lá cây me chua đã cắt nhỏ trong nước dùng trong một phút, để nguội (tôi thường làm điều này vào buổi tối.). Bào dưa chuột và củ cải trên một máy xay thô (hoặc thái nhỏ, tùy thích, tôi chà), băm nhỏ hành tây, thì là và trứng, ép tỏi qua máy ép tỏi (hoặc băm theo cách khác). Đổ tất cả mọi thứ với nước dùng oxalic cùng với cây me chua, thêm đường, muối; có thể rắc thêm tiêu đắng. Ăn kèm với kem chua.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 2 l

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ghi chú

Nó chỉ ra một món ăn đầu tiên rất chua, rất nhẹ, có thể ăn trong những đĩa lớn, vì hàm lượng calo của nó là khoảng 12 Kcal. Đồng thời, nó khôi phục hoàn hảo sự cân bằng của chất lỏng và muối trong nhiệt. Và cũng chứa các vitamin sống của rau xanh non. Và không hiểu sao nó không thấy chán!

Tất nhiên, bạn có thể thêm whey và kefir, và thậm chí cả kem; bạn có thể cắt xúc xích và khoai tây luộc ... Nhưng nó sẽ là một món súp lạnh hoàn toàn khác.

Tôi sẽ nói những lời tương tự về quyền tác giả: "Tôi không thể chỉ ra nơi tôi lấy công thức: Tôi đã nấu theo cách này trong một thời gian dài. Tôi xin lỗi tác giả, và cũng cảm ơn."

Tanyusha, súp chỉ dành cho tôi - cảm ơn vì công thức: rose: bookmarked: mail1: chắc chắn sẽ nấu

[Vera-Nica]

Đối với sức khỏe của bạn, Vera-Nica, và tại sao

súp vừa với tôi

? Có lẽ vì

một món rất nhẹ đầu tiên có thể ăn trong đĩa lớn, vì hàm lượng calo của nó là khoảng 12 Kcal. Đồng thời, nó khôi phục hoàn hảo sự cân bằng của chất lỏng và muối trong nhiệt.

Sau đó chúng tôi là bạn bè.

Tatyan, cảm ơn vì món súp. Lần sau tôi sẽ cho thêm cây me chua. Tôi thích món súp.

[Cú Scops]

Cú Scops, bạn có thể thêm một ít axit xitric cho "chua".
Đối với sức khỏe của bạn.

Vâng, tôi không nghĩ. Và vì vậy vẫn còn rất nhiều trò chua ngoa.

Tanya, mang đến cho bạn lời cảm ơn vì món súp chua cay ngon, rất nhẹ và nhiều vitamin, một sự thay thế tuyệt vời cho củ dền và đậu bắp. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó một số nữa. Và cái này là dành cho bạn

[Vera-Nica]

Cảm ơn bạn, Vera-Nica, đối với sức khỏe của bạn! Vui lòng truy cập công thức nấu ăn của tôi để biết thêm một số lựa chọn thay thế lạnh ngon.