Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Trên một cái đĩa - từ một cái chảo. Trong khi tôi đang đợi mọi người mở ra, bỏng ngô đã hoàn thành bắt đầu khô

[Tan]

Tan, bạn thấy có bao nhiêu điểm nhỏ - không chiên bánh bao, không cạo dọc dưới đáy, không kéo khoai tây ...
Bạn không cần nó, bạn không cần nó!

Đối với tôi, cô ấy vẫn có 2 điểm trừ: khối lượng và giá cả!
Tôi sẽ giải quyết phần còn lại
Vậy theo lý thuyết thì mãng cầu sẽ dính đáy?

[lana19]

lana19, Nhẹ, nhưng ấn tượng là từ ngô khác nhau

Mãng cầu không nên. Bột báng không bị cháy. Bột sữa trứng không bị cháy.

Chính xác! Nấu bơ sữa có lẽ là siêu. Tôi nấu bột yến mạch nhỏ mỗi ngày - Tôi đứng khuấy nó ... Ồ, đó là một điều tốt! Các cô gái, bạn là những cô gái thông minh mà bạn thử nghiệm và chia sẻ với chúng tôi!

Bắp cũng vậy. Chỉ là trong một cái chảo (thậm chí bạn có thể thấy nó trong video), ngô được chiên trong một thời gian dài và cháy mỗi lần một. Và trong chảo rán của tôi, nó giống như thế này - tôi đun nó trên ngọn lửa ISS trong 1 phút. Một chút dầu. đổ ngô, đậy bằng nắp, lắc và gần như ngay lập tức tiếng nổ! Tôi đã làm điều đó lần đầu tiên.

[Tỏa sáng]

Tỏa sáng - chảo chắc chắn đã nguội

Về mặt lý thuyết, mãng cầu có dính đáy không?

Kết quả thực tế:
- Bột báng của Sveta không dính
- món trứng tráng mà tôi đã thấy trong một số video - chúng dính một ít, đuổi theo một miếng duy nhất trong một vòng tròn

Mãng cầu - bạn phải thử.

Tôi không thể tìm thấy video trứng tráng, các liên kết vẫn hoạt động ...

Tôi thực sự thích nướng hấp trong đó. Lần thứ hai tôi đã làm điều đó. Nó vẫn còn để trang trí và sắp xếp công thức. Hôm nay tôi sống trong nhà bếp một cách đơn giản! Người chồng đã ngồi ăn pho mát trong một vài ngày (chế độ ăn kiêng y tế) và đã chết đói. Cả ngày dài từ trong phòng hét lên - Musik, con ngỗng ở đâu! Món mà tôi chưa nấu hôm nay. Máy rửa bát bị giật.

Và tôi thích món trứng tráng không trộn lẫn. Về mặt này, những chiếc chảo Đức này giúp tôi rất nhiều. Không có gì dính nếu không có dầu. Chúng giữ ấm rất tốt. Tôi thậm chí không lật món trứng tráng trên chúng. Chỉ có phần trên đã thắt lại - tôi tắt nó đi và để dưới nắp thêm 5 phút nữa. Vẻ đẹp - trứng tráng rơi ra thành một chiếc bánh kếp hồng hào, tươi tốt.

Musik, con ngỗng ở đâu!
Món mà tôi chưa nấu hôm nay. Máy rửa bát bị giật.

Anh bạn tội nghiệp Sau khi bị tra tấn bằng pho mát và với một nữ tiếp viên như vậy - bạn chỉ có thể vỡ òa

Và tôi làm món trứng tráng trong Bếp điện từ ngay lập tức và cũng mang chúng lên nắp.

[Julia]

Julia, khoai tây khó chịu. Tôi cho rằng khoai tây sẽ không tệ hơn ở Aktifray ... Hơi buồn. Tôi tự hỏi món trứng tráng sẽ thành ra như thế nào. Tôi cũng nghĩ về bánh bao, vì tôi thích chúng được chiên
Sveta, vậy không phải mọi thứ đều tuyệt vời như trong video? Tôi đang nói về bỏng ngô. Mặc dù, đây không phải là bữa ăn hàng ngày. Tôi không thích điều đó chút nào và không làm điều đó. Tôi chắc rằng có nhiều điểm cộng hơn điểm trừ trong đồ chơi này

Tôi đang cố thuyết phục bản thân rằng tôi không cần cái này ... Tôi sẽ ngồi và nhìn từ bên ngoài, nó có thể hoạt động được không?

Và thế nào là kẻ gian?

Và khoai tây của tôi hóa ra tốt, mặc dù tôi làm chúng ở 130, và đổ dầu hướng dương, để đáy sẽ hoàn toàn đóng lại, dính một chút vào đáy, nhưng không quan trọng, tôi đổ một ít nước, và mọi thứ đều ướt. Chắc cũng tùy khoai, mình không luộc lâu thì không biết.
Và bỏng ngô, đó là tôi, để thử nghiệm, tôi có một chiếc máy làm bắp rang bơ, nó thành ra siêu khủng. Ngay cả trong một cái chảo, tôi đã làm thịt gà trong kem chua (vẫn còn gà luộc), vì vậy không ai muốn ăn, vì vậy tôi đã hầm nó với hành tây và kem chua trong nồi, tốt, một cái gì đó giống như julienne, hiện tại không có nấm

[Yana]

khoai tây của tôi hóa ra tốt, mặc dù tôi đã làm chúng ở 130

Yana, và đã mất bao lâu?

Bằng cách nào đó tôi rất thích các món ăn để hấp - bạn có thể và nên nấu một tiếng rưỡi, nhưng khoai tây ...
Chà, tôi không thể đợi quá lâu để nó được nướng hoặc chiên trong bất kỳ nồi áp suất nào hoặc trong AF trong tối đa 20 phút, và chỉ cần khuấy nó một lần, và nó tuyệt đẹp, và sau đó là 45 phút hôm qua với 1,5 kW shmalka và rác . Khoai tây tốt, những miếng nhỏ nhất đã có thời gian nấu chín - chúng rất ngon.

Julien nấu chín - SIÊU !!!!
Hương vị đậm đà rất đậm đặc - điều này không có ở sên.

Vì vậy, chúng tôi thêm julienne vào sổ tay nấu ăn cho thiết bị này - Hệ thống 10 điểm - Khối 12
Ảnh và công thức - ngày mai.

Vâng, tôi cũng có một nơi nào đó khoảng 45 phút, tôi đồng ý, AF nhanh hơn, nhưng để thay đổi, và nếu bạn không chờ đợi, thì bạn có thể ... và vì vậy, điều này rất tuyệt đối với tất cả các loại nước sốt, đối với các món ăn "ướt".

[Julia]

Julia, julienchik thật tuyệt!

[Trứng tráng:]

Trứng tráng:

Nhưng khoai tây, sau 45 phút ở 250 ° C vẫn còn nguyên và bị cháy vụn:

[Julia]

Julia, Tôi không ấn tượng với món trứng tráng trên video. Theo ý kiến ​​của tôi, nó đã quá hạn. Hoặc nó dường như với tôi?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Tôi chắc chắn sẽ không làm món trứng tráng trong thiết bị này
Đưa video lên để "chiêm ngưỡng" thôi

[Julia]

Julia, Sự tôn trọng! Tôi nghĩ, nhìn từ bên ngoài, thiết bị này rất lý tưởng cho nước sốt, risotto ...

lý tưởng cho nước sốt, risotto.

Vâng, ở đây anh ấy chỉ là SIÊU PHẨM!

Thực tế là anh ấy giải phóng thời gian của chúng tôi, như nó đã xảy ra, có thể hiểu được ngay từ đầu.
Nhưng đây là những gì cũng có giá trị trong Home Cooker:
- Khi chúng ta nấu trong một cái chảo thông thường, chúng ta sẽ không đứng liên tục khuấy trong một giờ, do đó, để bay hơi nhanh hơn, chúng ta đặt nhiệt độ cao hơn một chút.
Và ở đây bạn có thể đạt được sự bay hơi nhanh hơn ở nhiệt độ thấp hơn - nghĩa là, hương vị rất có lợi từ điều này!

______
Nếu anh ấy vẫn vượt qua bài kiểm tra nấu chocolate fudge ở nhiệt độ thấp, thì anh ấy sẽ đóng tất cả các lỗ hổng trong thực đơn của tôi, bởi vì đối với những món ăn đòi hỏi phải khuấy liên tục như vậy, tôi luôn không có thời gian.

Và tìm một công thức cho julienne và bánh nướng xốp hấp ở đâu?

tối thiểu Tôi sẽ tìm nó ngay bây giờ ... Tôi thấy mọi người ở đây sẽ sớm bị chồng đuổi ra khỏi nhà

của tôi tử tế hơn - anh ấy nói rằng anh ấy chỉ đơn giản là cắt đứt Internet ... để tôi không muốn gì nữa!

của tôi tử tế hơn - anh ấy nói rằng anh ấy chỉ đơn giản là cắt đứt Internet ... để tôi không muốn gì nữa!

Và của tôi cũng nói với tôi điều tương tự ...
Nhưng tôi không sợ ... tôi có điện thoại di động

có vẻ như cái chảo chắc chắn thiếu lớp chống dính. Mặc dù trong ngăn có một chiếc máy xay thịt (nếu nó không có ở nhà) thì nó có vẻ như là một thứ nhỏ hay ho.
Là một nhà vật lý, tôi hỏi: chảo này khác với RoboStir Autostir như thế nào? nó có vẻ rẻ hơn thứ hai và bạn có thể nhét nó vào bất kỳ chảo nào.

Công thức của Julien được chuẩn bị riêng

[Khoai tây Gnocchi]

Nấu ăn hôm nay Khoai tây Gnocchi .

Với sự trợ giúp của cái chảo Oliver, tôi đã làm rất nhanh. Hóa ra, chao HomeCooker hoàn hảo cho món thịt hầm thông thường của tôi. Và từ khi có bếp gas, việc đun nước bằng gas sẽ tiết kiệm hơn và nhanh hơn. Tôi đặt nó vào để đun nước trong một cái chảo thông thường. Tôi đã bật Cooker 250 trong 3 phút. Cô đổ dầu thực vật. Vào cuối chương trình, đặt 175 và 7 phút và cắt hành tây và hành tây bằng dao cắt rau củ (julienne insert) vào chảo HomeCooker. Cánh cung không bay đi, Chúng tôi nghĩ đến đường kính của cái chảo! Hành tây chiên cũng cần cho súp, vì vậy tôi đã chiên chúng cho 2 món cùng một lúc. Khi chương trình kết thúc, chỉ còn máy khuấy hoạt động. Đây là kết quả .

Trong khi mọi thứ đang sôi sục và gặp trở ngại, tôi nhanh chóng mắc kẹt bằng cách sử dụng gnocchi Chèn không có cánh của Xu hướng vắt của Berner ... Rất tiện lợi và nhanh chóng! Nhìn họ đẹp trai làm sao!

Nước sôi, mình cho chao vào chảo và đổ gnocchi vào. ... Khi gnocchi nổi lên, cô ấy kéo chúng ra một cái rơi xuống và để cho nước rút đi.

Sau đó, tôi đổ chúng vào HomeCooker, nơi tôi để lại một số hành tây chiên. Bật 175 trong 6 phút có khuấy.

Trong thời gian này, tôi đã cố gắng tự làm mayonnaise (máy xay chìm) và thêm dưa chuột thái nhỏ vào đó (Berner Box 1.6).

Sẽ rất tiện lợi khi có một trợ lý biết cách trộn thức ăn đang chuẩn bị!

[Sveta]

Sveta, đẹp làm sao! Tôi thực sự yêu gnocchi ...

[Tanya!]

Tanya! Cảm ơn bạn! Tôi cũng thực sự thích gnocchi. Tôi tìm hiểu về họ nhờ diễn đàn. Tôi thậm chí còn muốn mua một chiếc máy tính bảng.Nhưng Berner không thể thay thế cũng đến giải cứu ở đây! Và Jamie Oliver HomeCooker đã không làm bạn thất vọng! Tôi chiên mọi thứ một cách tinh tế và không làm vỡ nó.

[Sveta]

Svetavà đưa ra một công thức, hả?

[Sveta]

Sveta - gnocchi đẹp trai

Tôi đã lăn chúng trên tạp chí Berner trong một thời gian dài

Theo yêu cầu Mona sao chép ở đây

Trên cắm xu hướng rất giỏi gnocchi - cứu trợ tuyệt vời!
Bạn không cần phải đặt một bàn đặc biệt!
Vẫn không cần tốn sức cán - bạn chỉ cần ấn nhẹ một miếng bột lên mép của phích cắm (ở đó các dải sẽ bong ra thường xuyên hơn), rồi nối các mép lại!

[Sveta]

Sveta, Julia, cảm ơn, bây giờ đã rõ cách tạo gnocchi với sự giúp đỡ của Berner. Hóa ra rất độc đáo!

[Galinochka!]

Galinochka! Tôi thậm chí không trượt băng (như trên bảng pinch ban đầu)! Để cuộn - phải có đủ bột mì trong bột. Và tôi không thực sự thích những thứ đó. Tôi sẽ đăng công nghệ sớm.

[Babushka]

Babushka, Tanechka! Thật tiếc khi đăng một công thức đơn giản như vậy. Bột khoai tây và trứng. Và ở đâu đó tôi đã gặp một người tương tự trên diễn đàn.

Không, tốt, được rồi: khoai tây, bột mì và một quả trứng ... Bao nhiêu cái? Không, không phải filon, viết!

[julifera]

julifera, Yulchik! Tôi đọc kỹ hơn bài viết của bạn về công nghệ gnocchi (chồng tôi liên tục chạy vào bếp với cảm xúc về những gì đang xảy ra ở đất nước chúng tôi). Có, nguyên tắc là - ghim xuống và kết nối. Nhưng tôi sẽ giữ lời hứa của mình - tôi sẽ thể hiện nó trong những bức ảnh. Và tôi sẽ vẽ ra một công thức.

[Sveta]

Sveta, đang chờ công thức!

Đang báo cáo --- Tôi đã bổ sung kho gnocchi chiến lược của mình! Công thức và công nghệ được thiết kế https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Hôm qua tại Home Cooker, một loại bánh quy sữa trứng kiểu bánh gừng đã được ra mắt - xuất sắc !!!
Tôi đổ bơ, đổ mật đường, đổ đường - và nó tự nóng lên ở đó, trộn, khi nó tan ra - ngay trong cái chảo này, tôi đã nhào một phần ba bột.
Đó là, tôi thích thuật toán này hơn là khuấy trong nồi sữa và theo dõi nhiệt kế để các chất bên trong không bị sôi.

[Julia]

Julia, và nhiệt độ là bao nhiêu? Tôi có thể có một bức ảnh?

Không, tôi không fotala, tôi đặt nhiệt độ ban đầu là 40, nhưng đường không tan chảy, tôi phải để 70 ° С
Hơn nữa, họ vẫn viết rằng với 70 độ phơi sáng, chúng tôi có 62-65 độ thực, vì vậy mọi thứ đã được ủ như mong đợi

Tôi tự hỏi làm thế nào ...

Cô ấy đã làm cho kem chua đặc đến độ đặc của kefir của Romin-Tanya "Orange Sun" (mousse trái cây làm từ cà rốt, táo và cam), thêm một thìa carob nhạt và nướng một manna trong Jamie Oliver HomeCooker. 50 phút trong 175. Cắt một hình tròn và các cạnh từ giấy nướng và đổ bột vào một cái chảo có lót giấy. Mannik đã nhảy ra ngoài mà không có vấn đề gì!

.

Có thể đây sẽ là một tiết lộ cho đồng chí Oliver, nhưng bạn có thể nướng trong chảo chứ không phải hấp.

Mannik là thử nghiệm nên cô ấy không quá cố gắng trong việc làm đẹp.

Sữa đặc pha chế theo ĐIỀU NÀY công thức. Nhiệt độ 250 có khuấy. Một trong những ngày này, tôi sẽ vẽ ra một công thức riêng cho cái chảo của chúng ta.

[Sveta]

Sveta, chờ đợi công thức và chiến đấu với loài lưỡng cư ...

Cô gái thân yêu! Nhờ đâu mà bạn có được điều kỳ diệu này? chúng tôi không có vẻ đẹp như vậy. Russell Hobbs trong một buổi chiều đầy lửa, và điều này còn hơn thế nữa, chúng tôi chỉ có quần áo nhiệt và áo phông cho hàng nghìn người điên rồ. Không có phần còn lại, tôi đã muốn một điều như vậy.

[Matilda_81]

Matilda_81, Chúc mừng sinh nhật! Tất cả những gì tốt nhất!

Chúng tôi cũng không có những chiếc chảo này để bán. Tôi nghĩ rằng họ vô tình đến với chúng tôi từ Châu Âu. Có người mang đi bán lại.

[lana19]

lana19, Sveta !!! Cảm ơn bạn đã chúc mừng!
Tôi thực sự muốn sự lựa chọn của loại thiết bị này được mở rộng. có ít ưu đãi, nhu cầu tốt và giá cả là nguyên tử

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Tôi cũng hy vọng như vậy. Có thể chẳng bao lâu nữa chúng sẽ xuất hiện với một mức giá được tính cho người mua của chúng ta.

Xoong rất vừa miệng! Và cô ấy thậm chí còn có nhiều khả năng hơn được chỉ ra trong công thức của nhà sản xuất! Các porridges trong đó là tuyệt vời! Nước chấm ......

Cô ấy đã nấu món ức gà tây sous vide trong đó. Tôi thích cô ấy RẤT!