Cháo ngô (công thức nấu ăn) (Panasonic SR-TMH 18)

[Cháo ngô sữa]

Cháo ngô (công thức nấu ăn) (Panasonic SR-TMH 18)
Danh mục: Món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột
Thành phần
Bắp xay 1 cốc đong
Nước 3 cốc đong
Muối để nếm
1 / 2-1 muỗng cà phê
Đường để hương vị
hoặc 1 muỗng canh. l.
Phương pháp nấu ăn

Chế độ cháo sữa
Bơ ra đĩa.
Cháo ngô sữa Yana
Cháo sữa dứa quản trị viên
Cháo ngô sốt cà chua Antonova
Cháo ngô birnza mùa đông
Cháo ngô sữa đậu nành IlyaVD

Tôi thường nấu cháo ngô sữa theo công thức này:

Để có 1 lít sữa bạn cần
1 cốc ngô nghiền (có nguy cơ 160) - một cốc từ máy đa năng
4 muỗng canh. l đường (thìa thông thường)
1 muỗng cà phê muối (thìa thông thường)
20-30 g bơ

Cho thức ăn vào đĩa nhiều ngăn. Đưa vào chương trình "Cháo sữa". Khi tín hiệu phát ra âm thanh, hãy tắt. Mở vung, trộn đều, cháo thành dạng lỏng. Nhưng nếu bạn để trong nồi nấu chậm khoảng 30 - 40 phút nữa thì cháo sẽ có độ đặc vừa.
Đối với những người thích cháo đặc và để lạnh cắt da, bạn cần phải lấy một ly ngô xay đầy đủ có nắp trượt.

Món cháo thành ra thế này:

[Cháo sữa ngô lá dứa của Admin.]

Cháo sữa ngô lá dứa của Admin.

Những gì bạn cần:

Bắp xay - 1 cốc đong
Sữa tươi - 3,5 ly
Dứa khô - 4 khoanh
Muối - 1/2 muỗng cà phê. hoặc để nếm
Đường - 2-3 muỗng canh. l. hoặc để nếm
Bơ làm sẵn cháo.

Phải làm gì:

Chúng tôi đặt tất cả các sản phẩm vào chảo đa năng. Rửa sạch dứa với nước nóng và cắt thành từng miếng.
Chúng tôi bật chế độ "cháo sữa", quá trình đã bắt đầu.
Khi nấu xong, bạn cho cháo ra đĩa và cho một miếng bơ vào.
Và đây là những gì đã xảy ra cuối cùng.

🔗

Sữa với lượng như vậy đủ để nấu cháo mềm. Tôi khuyên bạn nên phục vụ cháo ngay sau khi nấu, vì ngô xay nhanh chóng khô ngay cả trong cháo. Cháo ngô có vị như cháo kê.

Tóm lược: cháo ngô hóa ra rất ngon, trong tương lai tôi sẽ liên tục nấu nó.

Admin, cảm ơn!
Cho mình hỏi công thức nấu cháo ngô ngon

Bây giờ câu hỏi.
Đầu tiên tôi nấu hạt kê và gạo trong nước, sau đó đổ sữa, đường và muối vào khi hạt kê mềm ra. Nó có ý nghĩa để làm điều này trong ngô?

[Cháo ngô sốt cà chua]

Và đây là món cháo của tôi:

Cháo ngô sốt cà chua

Bắp xay 2 cốc
Nước 5-6 cốc
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 0,5 muỗng cà phê

Chế độ cháo sữa.
Đổ các miếng bơ vào cháo đã hoàn thành, phủ phô mai bào lên trên. Bạn có thể để nó trong nồi nấu chậm cho đến khi phô mai mềm ra, nhưng tôi thích nó trong lò nướng vì một món ăn đẹp. Chúng ta lấy nó ra và nhớ để nguội ở trạng thái ấm (10-15 phút). Trong thời gian này, cháo sẽ rút dầu.

Ăn kèm với nước sốt:
Nước 1,5 chén + tương cà chua (gấp một chút) + muối + đường + ớt hiểm đen và đỏ + húng quế khô 2-3 muỗng canh. l. (Tôi thích màu xanh lam) +1 tép tỏi vừa. Hãy đun sôi và thử.
Thơm ngon!!! Thử nó!

[Judi]

JudiKhông có gì cháy, tôi làm thế này, bột ngô được đổ vào nước sôi, muối, khuấy liên tục để không có vón cục, sau đó nó được bay hơi đến độ đặc mong muốn, trên lửa nhỏ. Khi còn nhỏ, những người hàng xóm Moldovans, được đãi bằng pho mát và bơ rất ngon. Ở đây người Ý ăn nó với pho mát, dầu ô liu. Lạnh thay vì bánh mì, và người Ý cuộn nó lại như một miếng xúc xích dày - polenta.

Và trong phim hoạt hình, điều tương tự, đun sôi nước, cắt khúc và khuấy đều ... Nếu bạn không muốn cản đường, hãy tìm nó - hominy trong một máy làm bánh mì, có cái bếp đang cản đường ...

Vì vậy, tôi rất thích món cháo ngô, nhưng tôi không thể kết bạn với nó trong phim hoạt hình .. Để có được nó, tôi phải làm 2 lần ở chế độ cháo sữa ... Tôi pha 1 đến 4 nước .. Chia sẻ lời khuyên của bạn xin vui lòng .. Tôi có thể thử một chế độ khác?

P. s. Tối hôm qua mình đổ nước ngũ cốc vào, tưởng sẽ mềm và nấu ngon hơn .. Nhưng không .. Chuyện tương tự cũng xảy ra: ((

[Judi]

Judi , sau khi kết thúc chương trình, mình để cháo ngô đun thêm 1 tiếng nữa. Nó hóa ra rất ngon.
Tôi ngâm trước bột ngô, nếu chúng được xay thô.

Có lẽ toàn bộ vấn đề là xay thô .. Vì tôi thỉnh thoảng đứng sưởi nhiều hơn, nhưng vẫn nướng một nửa ... Ở phía dưới, ok, và ở phía trên, các hạt thô nổi lên .. Và bạn ngâm trong nước lạnh hoặc nóng nước?

Trong nước lạnh, vào ban đêm.

Bạn dùng bao nhiêu nước để nấu cháo?

1 muỗng canh cháo cho 4 muỗng canh nước. Sau khi kết thúc chương trình, nước vẫn còn và hạt cháo thô .. Tôi khuấy và đặt chương trình lại ..

Vì vậy, tôi rất thích cháo ngô, nhưng tôi không thể kết bạn với nó trong phim hoạt hình .. Để có được nó, tôi phải làm 2 lần ở chế độ cháo sữa ... Tôi pha 1 đến 4 nước .. Chia sẻ lời khuyên của bạn xin vui lòng .. Tôi có thể thử một chế độ khác?

P. s. Tối hôm qua mình đổ nước ngũ cốc vào, tưởng sẽ mềm và nấu ngon hơn .. Nhưng không .. Chuyện tương tự cũng xảy ra: ((

Nếu bạn nấu trên nước, hãy bật chế độ "Kiều mạch", tôi nấu mọi thứ như vậy, ngay cả lúa mạch cũng nấu được, còn lúa mạch ngô thì mất ít thời gian hơn, và tại sao lại có 4 ly nước

Cảm ơn bạn rất nhiều! Cuối cùng nó đã hoạt động! Tôi chỉ cần nấu kiều mạch ở chế độ, và trong trường hợp này, thực sự 3 ly với một cái đầu là đủ !!

P. s. được nấu trong sữa, vì Google đã đưa ra rằng họ đã nấu trên đó: ((

Các chị ơi, em nấu cháo ngô nhiều hơn ở chế độ “hầm” trong 2 tiếng, sau đó em để ở chế độ đun. Nhưng ở đây, làm thế nào nó sẽ thành ra trong thời gian. Tôi thêm chất lỏng từ 1 đến 5. Chúng tôi thích cháo loãng. Tuy nhiên, sau khi nguội, nó trở nên đặc.

Người Bungari ăn cháo ngô như thế!
1 cốc vỏ ngô
thay cho nước sữa
30-40 gr bơ
1/2 cốc pho mát cứng
KHÔNG MUỐI

Hôm nay mình nấu cháo, chỉ có không có dứa, mình bào đu đủ. Chà, rất đẹp, chỉ khi tôi mặc vào, một số hạt nổi lên và không muốn chìm xuống theo bất kỳ cách nào. Đây là chúng (như tôi đã hiểu) từ trên cao vẫn là những hạt trắng chưa nấu chín. Tôi phải trộn và đun trong 10 phút. Bạn có thể ăn, nhưng hạt cứng sẽ gặp.

PS Có điều gì đó ảnh của tôi không muốn được chèn vào. Và nó thành ra rất đẹp.

Tất cả phụ thuộc vào lượng cháo nấu trong một lần.
Tối ưu, ở chế độ Cháo sữa trong cối xay lớn, bạn cần đặt 1-1,5 cốc ngũ cốc, mọi thứ sẽ sôi hoàn hảo
Nếu số lượng lớn hơn, tốt hơn nên đặt ở chế độ Làm nguội trong 1,5 giờ.

Và món cháo đu đủ rất ngon, mình đã nấu với bí đỏ khi bí không có ở nhà

Phim hoạt hình của tôi là nhỏ, 2,5 lít. Liều 1 cốc. Lần sau, tôi sẽ cẩn thận hơn về việc trộn khi bắt đầu nấu ăn.

cảm ơn vì ý tưởng dứa! Tôi sẽ cố gắng nấu ăn, sửa đổi một chút công thức:
thay vì dứa khô, tôi sẽ lấy dứa đóng hộp cùng với nước trái cây;
thay vì kê - gạo
và thay vì sữa - nước
Bây giờ câu hỏi đặt ra là: chế độ “cháo sữa” có phù hợp không hay nên dùng chế độ nào?

Tôi có thể sai, nhưng đối với bản thân tôi, tôi đã quyết định điều này:
Các chương trình trong phim hoạt hình của tôi khác nhau về thời gian và nhiệt độ. "Kiều mạch" - 40 phút và đun sôi.
"Pilaf" - 1 giờ và đun sôi
"Cháo sữa" - 1,5 giờ và không đun sôi ở đâu đó 95 (nếu không sữa sẽ bị chảy). Vì vậy, tôi chọn tùy thuộc vào loại ngũ cốc. Bắp được nấu lâu hơn kiều mạch, có nghĩa là chương trình "Pilaf" hoặc "Cháo sữa".

Tôi có thể sai, nhưng đối với bản thân tôi, tôi đã quyết định điều này:
Các chương trình trong phim hoạt hình của tôi khác nhau về thời gian và nhiệt độ. "Kiều mạch" - 40 phút và đun sôi.
"Pilaf" - 1 giờ và đun sôi
"Cháo sữa" - 1,5 giờ và không đun sôi ở đâu đó 95 (nếu không sữa sẽ bị chảy). Vì vậy, tôi chọn tùy thuộc vào loại ngũ cốc. Bắp được nấu lâu hơn kiều mạch, có nghĩa là chương trình "Pilaf" hoặc "Cháo sữa".

Buckwheat và Pilaf khác với chức năng Cháo sữa ở chỗ trong quá trình nấu ở các chương trình này, nước từ món ăn sẽ bay hơi hoàn toàn! Mình thường nấu cháo ngô và chỉ nấu cháo Sữa, trên các chương trình khác sẽ bị cháy khi nước bốc hơi. Nhân tiện, cháo sữa đi xa từ 1,5 giờ, nhưng tối đa là 1 giờ (xem hướng dẫn cho nồi nấu chậm Panasonic, trang 5)

các cô gái ơiiiiiii, xin lỗi, lại cùng câu hỏi với anh Đức là thế này - nghĩa là chế độ “cơm thập cẩm” có phù hợp với tôi với cơm và dứa đóng hộp không?

Nda-ah ... Xin lỗi, chương trình chỉ có hiệu lực trong 1 giờ. Có thể thấy rằng tay tôi run lên khi bắt đầu bấm giờ.
Cảm ơn vì ý tưởng trái cây sấy khô. Trước kỳ nghỉ, tôi tìm đến Auchan, và ở đó họ mang trái cây khô ... biển. Tôi lấy một quả bưởi, quả anh đào khô và ớt bột. Sáng nay tôi đã làm điều đó với một cây chổi và quả đu đủ. Tôi mở nắp, và có một đèn giao thông Đỏ, vàng, xanh lá cây (đây là từ một cây chổi).

Bây giờ là Mùa Chay vĩ đại. Tôi muốn chia sẻ một chuyên đề không phức tạp, cho lần này, công thức nấu cháo ngô sữa. Tôi lấy Admin tôn trọng làm cơ sở.

bột ngô 1 cốc đong
nước 0,5 l
sữa đậu nành khô 4 muỗng canh. l.
muối để nếm 1 \ 2-1 muỗng cà phê
đường vừa ăn hoặc 1 muỗng canh. l.
dầu hướng dương hoặc dầu ô liu tinh chế 2-3 muỗng canh. l.

chế độ "cháo sữa"

Quy trình - pha loãng sữa trong nước đun sôi để nguội đến nóng, đánh bông bằng máy đánh trứng, đổ thành hình, đổ mọi thứ khác vào, thêm bơ lên ​​trên. Hóa ra là hai phần lớn hoặc ba phần vừa.

Tôi đặt hẹn giờ vào buổi tối, thức dậy xem phim hoạt hình vào buổi sáng và gọi đi ăn sáng.

eeeeee, xin lỗi, nhưng cần bao nhiêu nước sôi nóng cho 4 muỗng canh sữa đậu nành?

sweetka, 0,5 lít nước sôi (mình đun vì để hẹn giờ, nếu nấu ngay thì có thể đun nước đến khi ấm) Mình mới đổ mấy lần qua bình lạnh thôi, tưởng không ra nữa. hơn 60^{trong khoảng}TỪ.

pasibki! Tôi chắc chắn sẽ làm được! phích nước của tôi giữ nhiệt độ nước không đổi là 90 độ, vì vậy nó sẽ đứng trong bình trong vài phút và nó sẽ là 60 :)

Người Bungari ăn cháo ngô như thế!
1 cốc vỏ ngô
thay cho nước sữa
30-40 gr bơ
1/2 cốc pho mát cứng
KHÔNG MUỐI

Lời chào hỏi!
Và để đặt pho mát cùng một lúc? và sau đó nó sẽ sôi xuống, hấp lên và chỉ thêm hương vị? hoặc thêm vào cuối nấu ăn?
Cảm ơn vì các công thức nấu ăn !!!

[Cháo ngô nấm]

Nói về Mùa Chay :) Đã làm

Cháo ngô nấm

200-300 g champignon
1 củ hành tây lớn
3 m. Từ. tâm Ngô
9 m. Từ. Nước
Ngày 2. l. dầu hướng dương
Một nhúm thảo mộc Địa Trung Hải
Muối
Hỗn hợp hạt tiêu

Chiên nấm trong 10 phút ở chế độ chiên, sau đó thêm hành tây, 10 phút nữa. Tôi đổ ngũ cốc, gia vị, gia vị, trộn đều tất cả mọi thứ, chiên ngũ cốc trong 5-8 phút, thêm nước và để ở chế độ turbo (trong phim hoạt hình của tôi, đây là chế độ cơm thập cẩm trong phiên bản tăng tốc). Tôi không biết làm thế nào nó sẽ ở chế độ bình thường (cơm thập cẩm / cơm) trong thời gian, phải mất một giờ để nấu cháo cho turbo. Nó dày, ở trạng thái đông lạnh, bạn có thể cắt nó, và rất thơm

Cháo ngô bí đỏ
Bí ngô sống - 120 gr.
Bắp xay - 0,5 cốc nhiều loại
Chất lỏng (sữa: nước khoảng 50/50) - 2,5 ly đa năng (đối với tùy chọn 1) và 3 ly đa (đối với tùy chọn 2)
Tùy chọn nấu ăn 1
Chúng ta rửa sạch bí, cắt thành từng khúc khoảng 2x2 cm, cho vào nồi đun nhiều nước, đổ ngập nước, bật chế độ "Hấp" trong 10 phút. Khi chương trình kết thúc, chắt nước ra khỏi xoong, để nguội bí luộc (nếu chúng ta hẹn giờ nấu cháo và nấu cùng với sữa), thêm nước, ngũ cốc đã rửa sạch và bật chương trình Cháo sữa. bộ đếm thời gian. (Mình để 4 tiếng, thời gian suy ra theo kinh nghiệm để sữa không bị chua. Bạn cho vào không được nữa, không và sẽ chua) Kết thúc chương trình, cháo sẽ đứng nhiệt. trong khoảng 4 tiếng, vì tối mình làm hết cháo.Cho cháo ra đĩa và dùng nĩa nhào nhuyễn bí đỏ ngay trên đĩa. Tôi cho bơ, đường và muối vào đĩa, vì tôi và con tôi có khẩu vị khác nhau.
Lựa chọn nấu ăn 2 Buổi tối tôi phải đi gấp, nên tôi nấu cháo hơi khác một chút, Hóa ra không tệ hơn một chút.
Chúng ta rửa sạch bí, cho vào nồi, đổ ngay sữa + nước và cho cốm đã rửa sạch vào. Đặt ngay chương trình “Cháo sữa”, kết thúc chương trình để máy hâm nóng đến sáng. Không có thời gian để luộc bí, và tôi sợ để chế độ hẹn giờ một bí đỏ còn đầy sữa, nó sẽ đột ngột bị chua. Kết quả là, tôi đặt mọi thứ cùng một lúc và nhiều chất lỏng hơn. Nó hóa ra tốt như trong phiên bản đầu tiên.
Chúc mọi người ngon miệng!