Rượu mùi kem cacao (Creme de Cacao)

[tủ lạnh.]

Rượu mùi kem cacao (Creme de Cacao)

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
sữa (2,5%)	250 ml
rượu	65 ml
rượu rum nhẹ (BACARDI)	35 ml
đường nâu	125 g
Đường	125 g
bột cacao kiềm hóa	75 g
tinh dầu vanilla	2 giờ l

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đun sôi sữa. Trộn bột cacao với hai loại đường.
• 
• 2. Đổ dần sữa vào các nguyên liệu khô và khuấy đều cho đến khi không còn vón cục. Để lửa to, đun sôi, giảm lửa nhỏ và đun cho đến khi sệt lại (khoảng 3-4 phút). Tốt hơn là làm điều này trong một cái chảo có các cạnh đủ cao, vì khối lượng tăng lên rất nhiều về thể tích.
• 
• 3. Lấy khối đặc đã đun sôi ra khỏi nhiệt và để nguội hoàn toàn. Sau đó đổ rượu, rượu rum, chiết xuất vani vào và khuấy đều cho đến khi mịn.
• 
• 
• 4. Đổ rượu thành phẩm vào bất kỳ thùng chứa nào thuận tiện cho bạn. Lưu trữ trong tủ lạnh.

Ghi chú

Công thức này đã thu hút sự chú ý của tôi với cách thực hiện đơn giản đáng kinh ngạc, và sau khi xem giá ở các cửa hàng, tôi quyết định thử. Và kết quả vượt quá mọi sự mong đợi của tôi. Rượu mùi là tốt cho riêng mình, với một tách cà phê và với kem. Bạn có thể sử dụng nó trong các món tráng miệng khác nhau - thêm vào mousses, salad trái cây, kem và lớp cho bánh ngọt, ngâm bánh quy, v.v.
Công thức được lấy từ trang 🔗 với những thay đổi nhỏ của tôi.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!

[Marish]

Marish, và "bột cacao kiềm hóa" là gì?

Và tôi muốn biết khối lượng kết quả.

[Natasha]

Natasha, đây là một loại bột ca cao đơn giản, nhưng chất lượng cao hơn - có màu sẫm hơn và thơm hơn rất nhiều. Lily luôn có nó trong nhà kho, bây giờ cô ấy có một cái của Ý.

TATbRHA, nó chỉ ra khoảng nửa lít, nhiều hơn một chút.

Marina, Bacardi đen tối có làm hỏng kết quả một cách nghiêm trọng không?
Có một ít rượu rum trong công thức. Tôi muốn làm điều đó, nhưng tôi cũng không muốn phá hỏng mọi thứ.

[Anya]

Anya, loại tối vẫn có hương vị và mùi thơm nồng hơn, tôi sẽ không mạo hiểm. Tôi cũng nghi ngờ về ánh sáng. Trong cồn ban đầu 65 ml, rum đã là "sự sáng tạo" của tôi - mật độ cho phép, và chất lỏng dường như đòi hỏi nhiều hơn, vì vậy tôi đã thêm vào.

[Marish]

Marish, ngon quáaaaa !!! Và nó đẹp làm sao! Cần phải cố gắng! Cảm ơn bạn.

[Marisha,]

Marisha, Hãy thử nó, bạn sẽ dành một khoảng thời gian tối thiểu, và bạn sẽ có được niềm vui từ biển!

[Marishenka]

Marishenka, cảm ơn vì một công thức tuyệt vời như vậy! Tôi thích nó rất nhiều. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.
Hôm qua không có quyền truy cập vào máy tính

[Natasha]

Natasha, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó! Và hôm nay tôi đã lên kế hoạch cho một món cuộn, trong đó một loại kem với rượu mùi này sẽ là

Nhân tiện, tôi cũng nghĩ về cuộn ngay từ đầu

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, rất thú vị! Có một câu hỏi - không có cồn, bạn có thể thay thế nó bằng vodka? Cảm ơn bạn.

[Natasha]

Natasha, đây là một loại bột ca cao đơn giản, nhưng chất lượng cao hơn - có màu sẫm hơn và thơm hơn rất nhiều. Lily luôn có nó trong nhà kho, bây giờ cô ấy có một cái của Ý.

TATbRHA, nó chỉ ra khoảng nửa lít, nhiều hơn một chút.

Xin chào .. có thể không có trong chủ đề .. hãy ném cho tôi một liên kết xin vui lòng cho Lily .. tất cả cô ấy có một cái gì đó và lấy nó quá tôi muốn

Hôm nay tôi đã chuẩn bị món ngon này. Đây là một cái gì đó! Đối với những người yêu thích sô cô la ... Sô cô la tinh tế, đặc, ... một điều kỳ diệu. Tôi thay đổi một chút công thức và thêm vodka làm rượu để bù lại sức mạnh của 250 ml. (Chà, tôi không có rượu).
Và họ ngay lập tức bắt đầu nếm thử. Người con trai cầm theo chai 500ml, chúng tôi cùng nhau nếm thử phần còn lại, nếm ... không còn gì nữa.
Một trong những ngày này, tôi sẽ làm một chai khác cho năm mới!

[Anya]

Anya, loại tối vẫn có hương vị và mùi thơm nồng hơn, tôi sẽ không mạo hiểm.Tôi cũng nghi ngờ về ánh sáng. Trong cồn ban đầu 65 ml, rum đã là "sự sáng tạo" của tôi - mật độ cho phép, và chất lỏng dường như đòi hỏi nhiều hơn, vì vậy tôi đã thêm vào.

Nếu mình hiểu đúng thì ban đầu Admin chưa thuộc công thức. Vì vậy, bạn có thể uống ca cao thông thường mà không cần nó.