SousVide tối cao

vakuum

Công nghệ lò Sous Vide (phát âm là Su Vide) là bí quyết của các đầu bếp trên khắp thế giới trong nhiều thập kỷ và liên quan đến việc nấu nướng trong chân không. Các sản phẩm được đặt trong một túi đặc biệt, từ đó không khí được bơm ra ngoài và đặt trong nước được đun nóng đến nhiệt độ xác định trước.
Các bước chế biến món ăn trong Sous Vide Supreme rất đơn giản: nêm gia vị vào thực phẩm, cho vào túi hút chân không, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ cần thiết. Không giống như nhiệt độ cao của bếp, lò nướng hoặc bếp nướng, Sous Vide Supreme nấu thức ăn một cách nhẹ nhàng và chính xác ở nhiệt độ lý tưởng và không thể nấu quá chín hoặc quá chín. Kết quả tinh tế, không thể nhầm lẫn dành cho người sành ăn chỉ với một nút bấm dễ dàng.

vakuum

Thân thiện với người dùng, tiết kiệm thời gian. Chỉ cần đặt hẹn giờ.

· Không bao giờ nấu quá chín hoặc nấu quá chín món ăn. Kết quả hoàn hảo mọi lúc.

· Tinh tế, thú vị, hương vị thực của sản phẩm.

· Bổ sung giá trị dinh dưỡng. Nước ép tự nhiên và các chất dinh dưỡng sẽ được bảo toàn nhờ túi hút chân không.

· Dễ dàng để làm sạch. Không có xoong, nồi bẩn. Chỉ cần lau bằng khăn mềm khô.

· Tiêu thụ năng lượng hiệu quả. Một lần tiêu thụ năng lượng tương đương với bóng đèn 60W ở nhiệt độ nhất định.

Trang thiết bị
Bếp từ Sous Vide Supreme

Giá đỡ bằng thép không gỉ để thuận tiện cho việc đặt túi thực phẩm hút chân không

Hướng dẫn người dùng về cách nấu ăn tối thượng của Sous Vide với bảng thời gian và nhiệt độ cùng 15 công thức nấu ăn ngon

DVD dạy học

Dây nguồn có thể tháo rời

Nắp có thể tháo rời hàng đầu

Nướng đáy đục lỗ được thiết kế để tạo ra sự hỗn loạn nhiệt
Nét đặc trưng:
- MÔ HÌNH CBC-10LS
- Phòng tắm nước - giường đơn
- Tổng thể tích 11,2 lít (2,96 gallon)
- Dung tích nấu tối đa 10 lít (2,6 gallon)
- 110-120 vôn
NHIỆT ĐỘ:
- Màn hình LED kỹ thuật số
- Trong khoảng tăng 1 ° F (0,5 ° C)
- Phạm vi 86 º F đến 210 º F (30 º đến 99 º C)
- Độ chính xác 1 ° F (0,5 ° C)
KÍCH THƯỚC (W / D / H):
- Tổng thể 11,4 "/ 14,2" / 11,4 "(29CM / 36CM / 29CM)
- Bồn tắm nước 9,9 "/ 12,6" / 6,8 "(25CM / 32CM / 17CM)
- Trọng lượng 13 lbs (5,9 kg)
HẸN GIỜ:
- Độ phân giải hiển thị 1 phút
- Giá trị biến MIN 0 đến 99 HR
- Kết thúc chu kỳ BEEP SIGNAL Lặp lại

vakuum

Túi hút chân không thực phẩm Sous vide tối cao được thiết kế đặc biệt để chịu được các điều kiện nhiệt độ khi nấu trong lò, cũng như để bảo quản cả bất kỳ loại thực phẩm và phi thực phẩm nào. Túi hút chân không Sous vide tối cao tuyệt vời để nấu ăn trong Sous Vide Supreme.
Những lợi ích:
- Túi hút chân không SousVideSupreme đã được kiểm tra về độ an toàn khi đun nấu ở nhiệt độ cao
- Túi hút chân không SousVideSupreme không chứa Bisphenol-A (BPA), Chì và Phthalate
- Túi hút chân không SousVideSupreme tuân thủ chỉ thị của EU 2002/72 / EC về vật liệu nhựa và vật dụng tiếp xúc với thực phẩm
Nét đặc trưng:
1) Khối lượng: 0,95L
Số lượng trong một hộp 20 chiếc.
Kích thước: 22x30cm
Độ dày: 85 micron

2) Thể tích: 3,79L
Số lượng trong hộp: 12 chiếc
Kích thước: 28x40cm
Độ dày: 85 micron

3) Túi hút chân không dạng cuộn
Túi hút chân không Sous Vide Supreme tiết kiệm dạng cuộn cho bạn thoải mái lựa chọn kích thước túi phù hợp với mình nhất. Bạn chỉ cần cắt theo chiều dài cần thiết, niêm phong ở một đầu, đặt sản phẩm vào túi và niêm phong ở đầu kia, sử dụng chức năng hút chân không nếu cần thiết. Không có chất thải hoặc rác. Kích thước gói cá nhân cho các bữa ăn yêu thích, thường được chuẩn bị sẵn của bạn. Hoàn hảo để sử dụng với máy hút chân không Sous Vide Supreme
Mỗi hộp gồm 2 cuộn túi hút chân không SousVideSupreme, đủ để làm khoảng 40 túi 25,4x28cm hoặc khoảng 60 túi 17,8x28cm.
Kích thước cuộn: 28cm x 5m
Độ dày: 85 micron