Thermomix - Tôi nấu theo cách riêng của tôi!

Các chị ơi, em đọc ở đâu thấy TM đó là sữa đặc đun sôi. Nhưng chính xác như thế nào thì không ai viết. Bạn có biết?

Họ nấu - theo nghĩa là họ làm sữa đặc đun sôi từ sữa đặc, hay làm sữa đặc từ sữa?

Tìm thấy trên một trang web khác:
Bạn cũng có thể nấu sữa đặc trong tủ lạnh:
1l sữa nguyên chất
200g kem lỏng
250g đường
0,5 h l soda / natron /
50 phút t-varoma ck 5, sản lượng khoảng 300g. Hương vị không khác gì vị của luộc trong hũ, và khá vừa đủ cho một loại kem.

Vâng, nhân tiện, đó là tất cả những gì tôi muốn hỏi bạn về công thức "Bọ rùa của Burenka" để viết cách nướng trong lò.

Tôi có một gợi ý là viết công thức nấu ăn mà ngoài thermomix, không cần kỹ thuật đặc biệt nào khác, nhưng điểm chính là. Đây là lần thứ ba bạn đăng công thức sữa chua này trên diễn đàn

Không nướng trong lò, xem chủ đề liên quan.

Tôi sẽ nghĩ về sữa chua và ý nghĩa ... Tôi không biết rằng bạn đang theo dõi tôi

Họ nấu - theo nghĩa là họ làm sữa đặc đun sôi từ sữa đặc, hay làm sữa đặc từ sữa?

Tìm thấy trên một trang web khác:
Bạn cũng có thể nấu sữa đặc trong tủ lạnh:
1l sữa nguyên chất
200g kem lỏng
250g đường
0,5 h l soda / natron /
50 phút t-varoma ck 5, sản lượng khoảng 300g. Hương vị không khác gì vị của luộc trong hũ, và khá vừa đủ cho một loại kem.

Tức là hóa ra sữa đặc đã đun sôi, mình hiểu có đúng không? Tôi thấy cô gái nói chính xác là cô ấy đã từng nấu ăn trong chảo, và bây giờ ở TM, nhưng cô ấy không đưa công thức cho ai cả

Bạn cũng có thể nấu sữa đặc trong tủ lạnh:
1l sữa nguyên chất
200g kem lỏng
250g đường
0,5 h l soda / natron /
50 phút t-varoma ck 5, sản lượng khoảng 300g. Hương vị không khác gì vị của luộc trong hũ, và khá vừa đủ cho một loại kem.
Tôi nấu theo công thức này, tôi không được tốt lắm, có thể do đường nâu, hoặc có thể do kem đánh bông, nhưng trên Varoma khối bọt nổi lên và cố gắng thoát ra ...

sve, không ai theo dõi bạn, bản thân bạn chỉ đưa hai liên kết đến những nơi bạn đã đăng công thức này

pulkeria, đánh giá theo lời của tác giả - nó có vẻ sôi, nhưng xét về thời gian (50 phút) - thì thật nghi ngờ là tôi không hiểu tại sao lại để soda ở đó. Được rồi, chúng tôi có tất cả các loại sữa đặc trong cửa hàng của mình, nhưng Omskaya có hương vị giống nhau

Các cô gái, có một số công thức nấu ăn cho thermomix:
🔗

Cô gái, nhưng cũng có một câu hỏi lo lắng: làm thế nào để pha cà phê trong TM. Công thức mà tôi không thích trong sách, tôi muốn có một công thức thực sự.

Bạn có một công thức như vậy: bạn có cần phải đưa hỗn hợp cà phê và nước đến t 90 * với khuấy tối thiểu không?

Tôi sẽ nêm nếm như bình thường trên bếp, 2 muỗng cà phê. cà phê cho mỗi cốc nước, đổ nước sôi và nhiệt độ Varoma, khuấy "muỗng" (bạn phải yêu cầu thêm biểu tượng mặt cười: muỗng và đảo ngược), đun sôi.

không, tôi có một công thức hoàn toàn khó tiêu với cà phê hòa tan. Máy pha cà phê của tôi vừa bị hỏng và bây giờ việc rút tiền cà phê của tôi đã bắt đầu. Và hòa tan khiến tôi phát ốm. Và chỉ có những hạt cà phê trong tủ ...

[Xay cà phê:]

Cà phê đen
công thức từ cuốn sách, tôi chưa thử

Xay cà phê:
- lượng cà phê xay tối thiểu là 60g, tối đa là 350g
- thời gian xay trên 100 g hạt: xay thô - 20 giây, trung bình - 30 giây, bột - 1 phút.

Tỷ lệ cà phê-nước tùy theo mong muốn và khẩu vị của bạn.

Thời gian nấu phụ thuộc vào lượng nước, nhiệt độ của nó và nhiệt độ của bát trộn.
- đối với nước và bát ở nhiệt độ phòng (không bao gồm trọng lượng của cà phê):
100 g nước - 3 phút / 90 * / sq. cái thìa,
cứ 100 g nước tiếp theo thì thêm 2 phút.
- nguyên tắc chung của việc pha cà phê:
Hỗn hợp cà phê và nước phải được đưa đến t 90 * với sự khuấy tối thiểu; sử dụng tiêu chí này để đặt thời gian pha chế.

cà phê pha sẵn có thể được lọc qua rây lọc

bluekitten, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Hôm nay tôi đã cố gắng nấu ăn - tất nhiên không phải là một chiếc máy pha cà phê, mà còn là một chiếc máy pha cà phê không hòa tan. Điều đó chắc chắn làm hài lòng Điều duy nhất tôi đã bỏ lỡ và cà phê sôi

Hôm nay tôi cũng nấu súp thịt viên. Tôi ném thịt viên theo công thức vào bát, khiến toàn bộ nước dùng bị sậm màu và sủi bọt và một số thịt băm, thậm chí ngược lại vẫn còn vụn ... Vì vậy, tôi vô cùng không hài lòng với kết quả, nhưng bọn trẻ đã ăn mọi điều. Nhưng tôi vẫn sẽ tiếp tục nấu súp trong xửng hấp, để IMHO ngon hơn

Không có súp thịt viên trong cuốn sách của tôi. Tôi thường nấu món này trên bếp, rất tiện lợi, bạn không cần phải nấu nước dùng. Tôi có thể yêu cầu bạn viết một công thức?

Súp thịt viên

Thành phần:

* 1 củ hành tây
* 1 củ cà rốt
* 20 gr. các cuộc đua. dầu
* 3-4 củ khoai tây
* 20 - 30 gr. cơm
* 1 l. nước (nước dùng)

đối với thịt viên:
* 300g thịt gà (hoặc bất kỳ loại thịt nào khác)
* 1 quả trứng
* muối, tiêu, hành, tỏi vừa ăn

Sự chuẩn bị:

Cho tỏi, hành tây vào bát và băm nhỏ 5-6 / sc.5.
Thêm phi lê gà, muối, hạt tiêu và băm nhỏ 6-7 / con.
Thêm trứng 10 giây. / Sk. 7-8, cho thịt băm vào.
Cắt cà rốt và hành tây trong 5-6 giây / sq. 5 thêm rast. bơ
và xào trong 4 phút / Varoma / sk. thìa không có MCH.
Thêm gạo, khoai tây và nước nóng (nước dùng) đến vạch 1,5 l, nấu trong 15-18 phút / 100 C / sk. cho đến khi khoai chín.
Trong 5 phút nữa. cho đến khi sẵn sàng để nhúng thịt viên vào súp qua lỗ trên nắp. (Những viên thịt này bật ra ngay lập tức)
Cuối cùng, thêm muối, rau thơm, tỏi cho vừa ăn.

Tôi đã có thịt gà tây xay sẵn. Và tôi không vo gạo vào nước dùng mà đun trước cho đến khi chín một nửa rồi cho thịt băm vào. Lần sau, tôi sẽ nấu thịt viên trong một rổ hấp với khoai tây. Và tôi quăng thịt viên ngay khi nước sôi

PULKERIA, đọc công thức và nhớ cách đây một năm, ý tưởng làm thịt viên và súp trong một cái chảo đã truyền cảm hứng cho tôi rất nhiều, đến nỗi tôi ngay lập tức muốn bắt đầu làm Thermomix, và công thức Vinaigrette đã gây ấn tượng mạnh mẽ
Các cô gái, bạn đang nấu món gì mới? Hôm nay chúng ta đã có món Solyanka cá, nhanh và ngon!
Cô ấy cũng nướng bánh cà rốt Thụy Điển với men sữa đông, Irina đã đưa ra một bản dịch trong nhóm TM ( 🔗), hóa ra rất thú vị

>> làm thịt viên và súp trong một cái chảo
Làm thế nào khác để nấu chúng? Đó là lý do tại sao anh ấy và súp thịt viên, để không nấu nước dùng. Trước đây, tôi hầu như chỉ nấu theo cách này, đơn giản và nhanh chóng. Khoai tây sẽ sôi - bạn ném thịt viên và mì vào.
Hôm nay tôi đã thử làm điều đó lần đầu tiên trong Thermomix.
Thay vì cơm, tôi đặt 2 muỗng canh. l. mà không có một đường trượt của sợi mì nhỏ.
Thịt viên là thịt bò xay nhuyễn, cho ngay vào bát.
Tôi không hiểu lắm làm thế nào để bỏ chúng vào giỏ, bởi vì giỏ của tôi không vừa với cái bát chút nào. Để cho cô ấy lên, điều cần thiết là rau không phải là một chút nào cao hơn dao, và sau đó súp sẽ hoàn toàn lỏng. Chúng tôi thích súp đặc, vì vậy tôi đã làm điều này:

một củ cà rốt
một củ hành tây
30 g dầu thực vật
đi qua với cốc đo được lấy ra trong 10 phút / 100 * / sq. một
khoai tây lên đến 1,5 l (trên cùng của hành tây và cà rốt xào)
2 muỗng canh. l. không có một sợi mì nào ngon nhất
đặt thịt viên sống lên trên
đổ đầy nước sôi đến vạch mức tối đa
muối ớt bột khô, thêm ớt bột
nấu trong 15 phút / tốc độ 100 * / muỗng / đảo ngược



Cà rốt ra hơi nhiều, nước súp hơi ngọt, nhưng về nguyên tắc thì tôi hài lòng với công thức. Tất cả các viên thịt vẫn còn nguyên vẹn, nước súp nhạt, thậm chí không có bọt khi nấu thịt
pulkeria, cảm ơn vì công thức!

OlennaTM, không có gì mới cả, cô ấy đang chuẩn bị món pate ăn kiêng của riêng mình từ ức gà, tôi đang viết một công thức, vì nó chưa có ở đây. Thành phần của riêng tôi, do đó không có trọng lượng chính xác của sản phẩm, tôi đặt tất cả mọi thứ " bằng mắt ”.

Pate ức gà

500 gr thịt gà phi lê
quả óc chó để nếm thử
pho mát để nếm
khoảng 50 gram bơ
1 nhúm Thảo mộc Ý (oregano, tỏi, húng quế, mặn, hành tây).
Muối

Cắt phi lê thành từng khối vuông, cho vào tô, đổ nước sôi vào sao cho nước không ngập hết gà. Nấu 30 phút / 100 * / sq. cái thìa.
Thêm phần còn lại của các thành phần. Xay kỹ 30 giây / sq. 5, sau đó đánh bại tốt trong 30-40 giây / sq. 10.

[Bột yến mạch theo GOST (USSR)]

Bột yến mạch theo GOST (USSR)
công thức ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=751.0

Thay vì dùng bột yến mạch, tôi dùng bột yến mạch trong 5 giây. / Sq. 10
Đã thêm mọi thứ khác 5 phút / Spikelet.

Ảnh ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=751.0

Và nó cũng giống như "à, gặm!", Như ở Liên Xô hay là nó bình thường? Tôi thích bột yến mạch, nhưng hiện đang được bán, chẳng hạn như "Posidelkino", tôi sẽ tự nướng nó một cách thích thú, nếu theo công thức này thì bánh sẽ mềm.
Có phải nó đã được nướng trong ảnh?
180-240 - tăng nhiệt độ quá lớn. Bạn đã nướng bao nhiêu độ?

Và nó cũng giống như "à, gặm!", Như ở Liên Xô hay là nó bình thường? Tôi thích bột yến mạch, nhưng hiện đang được bán, chẳng hạn như "Posidelkino", tôi sẽ tự nướng nó một cách thích thú, nếu theo công thức này thì bánh sẽ mềm.
Có phải nó đã được nướng trong ảnh?
180-240 - tăng nhiệt độ quá lớn. Bạn đã nướng bao nhiêu độ?

Bánh quy đã được nướng. Tôi có một cái bếp ga. Tôi nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 10-13 phút, tấm nướng thứ hai nhanh hơn một chút, vì tôi đã làm bánh quy nhỏ hơn. Nó mềm và thơm. Tôi không biết Posidelkino, nhưng những chiếc bánh quy tươi của Liên Xô luôn rất ngon. Tôi đã đưa một liên kết đến công thức, có rất nhiều đánh giá, đọc nó và tự quyết định xem có nên nướng hay không.

Các cô gái! Trên một số trang web của Úc (Thermomix), tôi đã xem qua một công thức làm kem không đường, không kem và không lòng trắng trứng! Nó được gọi là "Raspberry-Banana" và mục đích là đầu tiên phải đông lạnh chuối rất chín (2 miếng) và quả mâm xôi đông lạnh thành từng lát, và đặt chúng ra khỏi tủ đông trong hai mươi phút trước khi cắt nhỏ (nếu tôi hiểu không đúng, bản dịch là không. rất tốt) Chúng ta phải cố gắng

Tôi đã xem một số video về nó trên youtube.
Ví dụ,
Có một số lựa chọn, hoặc chỉ là berry đông lạnh, hoặc berry đông lạnh + đá, hoặc berry tươi + đá, và thậm chí cả dưa hấu + đá.
Tôi vẫn chưa thử (tuy nhiên, mùa đông năm nay: âm 25 - chúng tôi rất vui vì trời ấm hơn, bằng cách nào đó không dành cho kem). Tôi mong muốn được thấy những gì bạn có thể làm

Các cô gái, bạn có thể tưởng tượng, mayonnaise của tôi không thành công (không nhũ hóa) Tại sao điều này có thể xảy ra?

Tôi không thể giúp được gì. Tôi làm điều đó với một máy xay sinh tố chìm. Không có vết thủng.

Xin chào! Chồng tôi và tôi đã mua Thermomix. Tôi chưa biết nấu ăn. Tôi đã thử sữa đặc. Ngon lắm nhưng nấu khá lâu khoảng 3 tiếng (sữa + kem + đường đầy gần 2 lít). Tôi không biết tại sao lâu như vậy, nhưng hóa ra nó là trung bình giữa trắng và luộc. Tôi muốn hỏi tại sao công thức lại có CK.5 tốc độ cao như vậy? Tại sao lại khuấy sữa quá mạnh? Hoặc để nó không tăng lên? Cảm ơn bạn.

Julia Art, xin vui lòng viết đầy đủ công thức mà bạn đã chuẩn bị và nguồn của công thức.

bluekitten, lòng đỏ, mù tạt, có bơ trong tủ lạnh không? Bươm bướm? Đổ dầu từ từ trên nắp? Nếu mọi thứ đều đúng, thì tôi không biết, nó luôn hoạt động, sau đó tôi cũng pha loãng nó với kem, sau đó với protein, nếu không thì nó thành rất đặc

[nut fudge (từ nấu ăn Vedic)]

Họ nấu - theo nghĩa là họ làm sữa đặc đun sôi từ sữa đặc, hay làm sữa đặc từ sữa?

Tìm thấy trên một trang web khác:
Bạn cũng có thể nấu sữa đặc trong tủ lạnh:
1l sữa nguyên chất
200g kem lỏng
250g đường
0,5 h l soda / natron /
50 phút t-varoma ck 5, sản lượng khoảng 300g. Hương vị không khác gì vị của luộc trong hũ, và khá vừa đủ cho một loại kem.

Tôi lấy công thức này làm cơ sở, chỉ hơn gần 2 lần: sữa ở đâu đó 1,7 lít, không có đủ kem (2-3 muỗng canh), tôi thêm một chút mận. bơ (80 gram), 500 g đường và không cho soda.
Tôi đã nấu một giờ ở Sc.1.5, sau đó thêm nó vào Sc.3.5, khi nó đặc lại một chút ở Sc.1.5.
Được nấu ở 100 độ, vì sữa nổi lên trên varom và cố gắng thoát ra ngoài.
Nấu trong 3 giờ cho đến khi có độ sệt vừa phải. Quá lâu
Khi kết thúc quá trình nấu ăn, tôi thêm các loại hạt cắt nhỏ vào - hóa ra là nut fudge (từ nấu ăn Vedic).
Trước đây, tôi nấu một loại kẹo mềm như vậy chỉ trong một nồi sữa 1 lít, mất 1,5 giờ và khá đặc. Nhưng nhược điểm là đôi khi nó bị kẹt và hình thành cục.
Đúng, theo công thức ban đầu, nó thường phải đông cứng để có thể dùng dao cắt, nhưng lười nấu quá lâu. Tôi nghĩ nó sẽ nhanh hơn nhiều trên Thermomix. Có thể, nếu đúng theo công thức, nó sẽ hoạt động? Nhưng tại sao tôi không hiểu về soda?

Nhưng tại sao tôi không hiểu về soda?

Cho soda vào để sữa không bị vón cục. Nếu sữa rất tươi, tự làm, thì tôi không thêm soda.

bluekitten, lòng đỏ, mù tạt, có bơ trong tủ lạnh không? Bươm bướm? Đổ dầu từ từ trên nắp?

Mọi thứ từ tủ lạnh, và con bướm đang đứng. Từ từ cô ấy bắt đầu đổ dầu và ngay lập tức cảm thấy rằng cô ấy "không lấy" để nhũ hóa.
Điều duy nhất khác với thông thường là tôi đã không sử dụng dầu trong tủ lạnh trước đây (mùa đông, nó không nóng trong nhà bếp) và không có vết thủng. Và sau đó tôi quyết định mọi thứ như nó nên làm và không thành công :-( Tôi không biết, có lẽ điều gì đã xảy ra với lòng đỏ ... Hôm qua tôi đã mua một quả trứng khác, lấy một loại dầu khác để đề phòng, và mọi thứ đã ổn. không thể đoán trước được mùi vị). Mayonnaise có màu trắng, đàn hồi như thạch

Tôi lấy công thức này làm cơ sở, chỉ gần hơn 2 lần

Julia, tôi thực sự khuyên bạn nên làm mọi thứ chính xác theo công thức cho lần đầu tiên. Trong công thức, thời gian được chỉ định cho một lượng thức ăn nhất định. Và kết quả cũng được mô tả cho lượng sản phẩm và công nghệ nấu được chỉ định. Không có gì ngạc nhiên khi bạn thay đổi tỷ lệ và nhận được một kết quả khác.

Chào mọi người! Vì vậy, tôi đã tìm đến sách nấu ăn của mình. Tôi đã làm món salad này thường xuyên, chúng tôi thực sự thích nó. Trong ngoặc đơn, tôi bịt miệng.
Salad lúa mạch với ức gà

300g ức gà

40 g dầu ô liu nguyên chất
Muối tiêu
1000gr. Nước
250 gr lúa mạch trân châu
40g hạnh nhân đã tách vỏ
1 bó rau arugula cắt nhỏ (đôi khi tôi thay thế bằng cây me chua tươi)
20g hạt thông
1 quả chanh
1. Ức gà sa tế 10g. bơ, rắc tiêu và muối và cho vào hộp đựng Varom
2. Đổ nước muối vào bát, cho lúa mạch trân châu vào. (Tôi nấu trong xô và bạn cần thêm nước) Nấu 25 phút * Varoma * mũi tên ngược * tốc độ 1 * (bạn cần kiểm tra độ sẵn sàng của ngũ cốc - lúa mạch thì khác)
3. Khi đã sẵn sàng, đổ lúa mạch đã chuẩn bị vào bát salad. Cắt bầu vú thành khối vuông và kết hợp với ngũ cốc.
4. Trong một chiếc bát sạch và khô, xay hạnh nhân trong 5 giây * tốc độ 7, hâm nóng trong 1 phút * 100 * tốc độ 1.
5. Thêm rau arugula và các loại hạt vào lúa mạch và thịt gà. Nêm dầu, muối và hạt tiêu còn lại.

Phục vụ ấm áp.

Tại sao lại là chanh? Và cũng xin nói rõ thêm, "quả thông" có phải là quả thông không? (hay nụ bạch hoa?)

Tại sao lại là chanh? Và hơn thế nữa, vui lòng ghi rõ "hạt thông"

Ý tôi là nước cốt của 1 quả chanh. Tôi đã sửa lại công thức. hạt thông.

prascovia, cảm ơn! Giờ thì mọi thứ đã đâu vào đấy. Tôi muốn thử món salad của bạn vào tuần tới.

Tôi rửa tất cả các bộ phận trong máy rửa bát, hướng dẫn của tôi cho biết những gì bạn có thể.

Cảm ơn bạn. Tôi đã rửa rổ và thìa, nhưng tôi sợ bát vì tiếp xúc. Bây giờ tôi cũng sẽ rửa. Và sau đó tôi đã nhuộm nó từ trái cây khô, và bạn không thể chà xát mặt nhọn của miếng bọt biển. Hi vọng sau khi rửa bát xong máy sẽ trở lại như ban đầu.

Và sau đó tôi đã nhuộm nó từ trái cây khô, nhưng bạn không thể chà xát mặt nhọn của miếng bọt biển. Hi vọng sau khi rửa bát xong máy sẽ trở lại như ban đầu.

Rửa sạch và không ngần ngại! Tất cả mọi thứ được rửa sạch để hoàn thành gương. Và vít cũng có thể.

Xin chào!!!
Cho tôi biết làm thế nào để đánh bơ từ kem tự làm?
Tôi được cho biết công thức: 0,5 lít kem, không đặc, đánh bằng cánh bướm trong 3 phút. trên Sc.3. Những gì nên còn lại là mật đường (hoặc sữa bơ) - một chất lỏng giống như váng sữa.Tôi đã làm tất cả mọi thứ - kết quả là không có bơ sữa, và kem không đánh bông quá nhiều, không đặc ...
Có thể ai đó đã thử hoặc nghe nói như thế nào?

Và một câu hỏi nữa: có ai tự làm mù tạt được không - xin chia sẻ !!!
Tôi có cả bột mù tạt và hạt mù tạt, tôi muốn thử tự làm mù tạt. Cảm ơn trước!

Bạn có muốn nấu mù tạt trong Thermomix không? Công thức làm mù tạt thường được in trên một gói bột khô. Nếu bạn không có nó, sau đó tôi có thể in lại nó với của riêng tôi, nhưng không có thermomix.

Bạn có muốn nấu mù tạt trong Thermomix không? Công thức làm mù tạt thường được in trên một gói bột khô. Nếu bạn không có nó, sau đó tôi có thể in lại nó với của riêng tôi, nhưng không có thermomix.

Chà, chúng ta hãy lấy công thức thông thường, và tôi sẽ cố gắng nấu nó trong một thermomix

Chà, chúng ta hãy lấy công thức thông thường, và tôi sẽ cố gắng nấu nó trong một thermomix

Công thức mù tạt in trên túi.

100g bột mù tạt đổ 150ml nước sôi vào, khuấy tan, thêm 2 muỗng đường bột, 0,5 muỗng muối, 4 muỗng đường. muỗng canh 2-3% giấm và 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật. Trộn đều tất cả mọi thứ và để yên trong 1-2 giờ. Nếu bạn thêm một chút đinh hương, quế và nhục đậu khấu, mù tạt sẽ trở nên cay. Bảo quản mù tạt đã chuẩn bị trong hộp kín trong tủ lạnh.

Julia Art, cảm ơn vì công thức nấu súp với kiều mạch, tôi vừa mới chọn súp ngay bây giờ. Được nấu bằng lúa mạch, món súp bắp cải ngày hôm qua trong sách đỏ, món tiếp theo sẽ là món này Mặc dù tất nhiên, một cách nấu súp hơi khác thường

Trên thực tế, bạn có thể ném tất cả các nguyên liệu vào bát và không cần bận tâm đến rổ hấp. Nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ hữu ích hơn cho một cặp vợ chồng.

Trên thực tế, bạn có thể ném tất cả các nguyên liệu vào bát và không cần bận tâm đến rổ hấp. Nhưng tôi nghĩ rằng nó sẽ hữu ích hơn cho một cặp vợ chồng.

Làm thế nào ngon hơn nó bật ra? Vâng, tôi không cảm thấy muốn gây rối với Varoma ...

Làm thế nào ngon hơn nó bật ra? Vâng, tôi không cảm thấy muốn gây rối với Varoma ...

Và như vậy và rất ngon

[Súp kiều mạch với bắp cải.]

Súp kiều mạch với bắp cải.

Yulechka, cảm ơn bạn một lần nữa RẤT NHIỀU vì công thức này, chồng tôi rất vui mừng!
Chỉ có tôi không có rau xanh, tôi không rắc chúng.
Và từ các loại gia vị, tôi đã thêm adjika khô và một khối nước dùng "nước dùng trên thịt xông khói".
Tôi nấu tất cả giống nhau theo công thức, hấp.

Tất cả bánh mì, tôi nhào bây giờ chỉ trong TM. Kết quả là tuyệt vời! (y) Tôi không thể nói về tất cả HP, nhưng tôi chắc chắn sẽ không đối phó, ví dụ, với một chiếc bánh mì như vậy:

bánh mì pho mát ý

Và TM, như mọi khi, luôn đặt lên hàng đầu !! Tôi mến bạn!

Các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều về chủ đề! Tôi đã sử dụng Thermomix được hơn một năm, tôi rất hài lòng. Điều này đặc biệt đúng đối với thực phẩm ăn kiêng (súp, món hấp). Mùa hè năm ngoái tôi đã thử làm lecho. Bỏ trốn quá nhanh. Cần lưu ý rằng màu sắc hóa ra rất đẹp, nhưng yum-yum, bạn sẽ liếm ngón tay của bạn! (y) Hy vọng công thức này hữu ích cho ai đó.
Công thức từ cuốn sách "Chế biến tại nhà"
700 g ớt ngọt
700 g cà chua
40 g dầu thực vật
40 g đường
2-3 tép tỏi
10 g muối
20 g giấm
Băm tỏi trong 2 giây, tốc độ 10
Thêm cà chua, cắt nhỏ trong 20 giây, sc. 10
Thêm đường, bơ, muối, nấu trong 8 phút, 100 * C, Sc. một
Chia hạt tiêu thành từng miếng lớn (2 x 2), cho vào bát, nấu trong 10 - 20 phút, 100 * C, Sc.1
Thời gian nấu phụ thuộc vào độ mềm mong muốn của hạt tiêu: 10 phút. crunches, 15 phút. trung bình, 20 phút - nhẹ.
Trong 1 phút. trước khi kết thúc nấu ăn, đổ giấm vào. Xếp vào lọ đã tiệt trùng, cuộn lại, lật lọ, đậy nắp và để nguội hoàn toàn.

Các cô gái, tôi có một cuốn sách "Kinh điển trong chế biến hiện đại", được phát hành nhân kỷ niệm 10 năm thành lập "Trung tâm TM" ở Nga.
Quét và tải lên mọi thứ rất mất công, tôi tải lên nội dung, và nếu bạn quan tâm đến công thức nấu ăn cụ thể nào, bạn viết chính xác những gì, và tôi sẽ dần dần quét và tải lên.

[bluekitten]

bluekitten Một cuốn sách rất tốt theo quan điểm của tôi.Cảm ơn bạn! Rất tiếc, tôi đã không mở mọi thứ. Tôi sẽ đợi các trang mới.
PySy. Và sách điện tử của tôi bị "che" - mọi thứ đều bị vi-rút nuốt chửng.