Dụng cụ nấu ăn (nồi, chảo, nắp đậy)

Tôi cũng lo mua đồ dùng nhà bếp mới, vì những chiếc nồi tráng men của tôi đã lỗi thời về mặt đạo đức.
Sau khi chạy quanh các cửa hàng và quan sát giá cả, tôi truy cập Internet, quyết định rằng nếu tôi sẽ bỏ ra 1500-2500 UAH (200-300 đô la) cho một vài chiếc bình, thì - cho một món hàng chất lượng có tên tuổi.
Trong ukr. Trang web của Rondell đã xem qua bài đánh giá này: ...

Tôi rất tiếc khi mua Vòng xoay Rondell bằng gốm không dính dòng Champagne. Lớp phủ cháy hết sau lần chiên đầu tiên của bánh kếp. Chỉ có thể chiên với một lượng dầu đáng kể, nếu không thì mọi thứ đều dính và lớp phủ bị cháy. Nói chung, tôi KHÔNG khuyến khích nó!

Rõ ràng là có một sự giả mạo.
Tôi đã mua một chảo rán Kenwood với lớp phủ gốm cho mẫu. Nửa năm rồi. Chiên bánh kếp trên đó là một niềm vui tuyệt đối. Và máy rửa chén dễ dàng làm sạch. Tôi đang nghĩ đến việc mua thêm. Chúng tôi bán rất nhiều bát đĩa Neoflamov phủ sứ.

Rõ ràng là có một sự giả mạo.
Tôi đã mua một chảo rán Kenwood với lớp phủ gốm cho mẫu. Nửa năm rồi. Chiên bánh kếp trên đó là một niềm vui tuyệt đối. Và máy rửa chén dễ dàng làm sạch. Tôi đang nghĩ đến việc mua thêm. Chúng tôi bán rất nhiều bát đĩa Neoflamov phủ sứ.

Và đây là giả, bạn viết về Kenwood, còn tôi về Rondell. Mỗi nhà sản xuất đều có thành phần phủ ceramic riêng.

Ai hài lòng với ấm đun nước của họ - vui lòng hủy đăng ký!

Tôi có một cái ấm ở dưới cùng của khớp nối. Công ty giả cho Berhof (có thể là Trung Quốc) Chiếc còi cháy hàng sau 0,5 năm. Hình thức bị mất do làm sạch mài mòn. Nhưng không đâu vào đâu và cậu ấy đã khoảng 13 tuổi rồi.

Tôi cũng có một cái còi giả, và cả khớp nữa - 4 năm rồi nó vẫn phục vụ bình thường, cái còi vẫn chưa cháy hết, tất nhiên cũng bị trầy xước từ khăn lau bên ngoài.
Và bây giờ tôi có chảo với lớp phủ gốm - họ đã cho tôi 2 Bergoffs và một Winzer. Mọi người đều cảm thấy thoải mái, nhưng tôi thích Berhoff (nhôm đúc với nền tảng phân chia tích hợp). Mặc dù họ có một thứ đối với tôi - cạnh quá tròn - đôi khi cần phải lật nhanh thứ gì đó, và tôi đuổi theo "cốt lết" bằng thìa ... Tôi có một cái bếp ga, những chiếc chảo này rất tiện lợi cho cô ấy. . Nhưng vẫn nặng, đặc biệt là có nắp đậy. Bạn không thể cắt chúng bằng dao, nhưng thìa sắt sẽ xuyên qua được.
Tôi cất giữ cái ấm tráng men ở nhà mà không hỏng hóc gì (1 cái để ủ gia truyền thảo dược). Và có những loại nồi khác nhau (thép không gỉ) ... nhưng về bản chất chúng hầu như không được sử dụng ... thay thế cho phim hoạt hình ...

Và đây là giả, bạn viết về Kenwood, còn tôi về Rondell. Mỗi nhà sản xuất đều có thành phần phủ ceramic riêng.

Không ai tranh luận, bạn không nên phẫn nộ như vậy. Ý tôi là cố gắng mua một công ty khác. Tôi không biết Rondell tốt như thế nào, chúng tôi không bán thứ đó. Tuy nhiên, nếu lớp tráng sứ cháy hết trong chảo, bạn nên nghĩ đến chất lượng hàng hóa của nhà sản xuất này. Đây, ví dụ, và mang theo Kenwood.

Bạn không thể cắt chúng bằng dao

Tôi đã cai sữa bản thân khỏi một quy trình như vậy, thậm chí sử dụng Teflon, từ đó tôi đang cố gắng loại bỏ nó một cách chậm rãi nhưng chắc chắn.

[Caprice,]

Caprice, Mình cai dao cũng lâu rồi, cũng bằng Teflon ... mà bỏ mấy cái chảo đó hả? ... không ... mình còn bánh xèo ... nhỏ thôi, mình dùng 3 mỗi năm tôi nướng ... kích thước của các miếng vá quá nhỏ, đó là lý do tại sao tôi không thể nhập ... và thật bất tiện khi cho đi cái đã sử dụng ... nhưng có vẻ như còn quá sớm để vứt nó đi ... để nó thu thập bụi từ tôi trước Shrovetide ... chỉ dành cho những người yêu thích bánh kếp nhỏ ...

Thật không may, tôi vẫn chưa loại bỏ được Teflon hoàn toàn. Sẽ rất tốn kém nếu chỉ thực hiện một lần và thật đáng tiếc cho một số việc nhỏ. Nhưng ngay cả Tefal cũng không thể chịu được thử nghiệm của máy rửa bát, do đó, tôi cũng sẽ phải loại bỏ nó. Và bánh kếp mỏng sẽ dễ chịu hơn nhiều khi chiên trong chảo có lớp tráng gốm. Họ chỉ thoát khỏi cô ấy.

[Moneta]

Ai đang tìm kiếm - chú ý nhiều hơn đến các công ty Moneta và GreenPan.
Chúng có chảo tráng gốm.
Greenpan đã có mặt trên thị trường từ lâu, các loại bát đĩa đắt tiền, chất lượng cao.
Và các cô gái đã mua Coin trên diễn đàn của chúng tôi, khen ngợi nó.

Đối với Berhoff với lớp phủ gốm, cá nhân tôi có thể nói - vâng, món hầm ngon, lớp phủ không xấu đi về mặt thị giác, nhưng sau nửa năm, tôi thấy nó bắt đầu dính một chút, tôi nghĩ rằng nó có vẻ với tôi, tôi đã đợi. để mẹ tôi vượt qua nửa năm với những món hầm như cũ.

Nói tóm lại, kết luận cuối cùng - sau một năm sử dụng bergof - rõ ràng là dính vào đáy ngay cả với một lượng lớn dầu, nhưng không chết, vì vậy bây giờ chúng tôi khoan dung.
Nhưng tôi cảm thấy rằng tôi sẽ tìm GreenPan sau này để thay thế nó.

Chỉ là dòng chảy ồ ạt của các thương hiệu "thế giới", từ đó tất cả các cửa hàng tạp hóa và giá cả đều bùng nổ, khiến người ta phải suy nghĩ.

Nó khiến tôi nhớ đến những năm 90 và vô số những đôi bốt "Ý" trên thị trường quần áo

Các cô gái, và tôi sử dụng thép không gỉ từ nhà máy Zaporozhye. Đúng như vậy, đáy của nồi entih không dày. Nhưng họ đã hoạt động được 30 năm và mọi thứ vẫn như mới. Và một cái chảo đã 50 năm tuổi! (Điên rồ !!!!)
Và chúng đã đốt cháy bao nhiêu ... - bạn rửa nó, đun sôi nó và nó lại tỏa sáng.

Bạn có loại bếp nào?
Trên điện của tôi, bát đĩa có thành mỏng nhanh chóng biến dạng đáy

[Moneta]

Ai đang tìm kiếm - chú ý nhiều hơn đến các công ty Moneta và GreenPan.
Chúng có chảo tráng gốm.

Tôi đã nhìn vào chiếc chảo Moneta - khi chạm vào thì rất dễ chịu, nhưng về những chiếc nồi - trong quá trình tìm kiếm.

Tôi có một đồng xu, loạt Gốm sứ. Bên trong màu trắng! Tôi đang rất hạnh phúc!

[Kalmykova]

Kalmykova ? bạn có một đồng xu trong bao lâu? Chia sẻ kinh nghiệm sử dụng của bạn.

Hôm nay tôi mua từ Berhoff, tôi thậm chí còn chưa thử nó, tôi đang khoe khoang ..

Các cô gái, đừng mua chảo Green Pen! Một năm trước, sau khi đau đầu tìm kiếm một chiếc chảo, tôi đã chọn công ty này (một lớp phủ thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe, tuổi thọ lâu dài, thiết kế, v.v.) Cô ấy làm tôi hài lòng trong 4 tháng, sau đó mọi thứ bắt đầu tuân thủ Thật kinh khủng, mặc dù tôi đã khai thác đúng cách (tôi không đặt chảo nóng dưới vòi nước lạnh, không sử dụng chất tẩy rửa mạnh, không đun quá nóng, v.v.), nhân tiện, cô ấy không mất đi vẻ ngoài của mình, không giống như Winzer trước, mà tất cả lại bong ra sau nửa năm. Tôi muốn mua Rondel, nhưng sau những đánh giá tiêu cực, tôi đã thay đổi quyết định và giờ đặt mục tiêu vào công ty Silit của Đức. Nếu ai đó thích, hãy viết ý kiến ​​của bạn xem nó có xứng đáng với số tiền bỏ ra hay không.

Và tôi thực sự cần một chảo rán CAST IRON lớn tốt. Tôi không muốn tiếng Ukraina - tôi đã có nó. Vitesse ??? Có nhà sản xuất ngỗng bằng gang của họ - không có gì, nhưng không phải là tuyệt vời và thức ăn dính vào đáy. Tôi không biết ai làm ra những dụng cụ nấu ăn bằng gang tốt.

[Crook]

Crook - cảm ơn vì tiền boa, nếu không bố tôi sắp mua GreenPan này. Thật tốt khi tôi đã khuyên can anh ấy cho đến nay, nói rằng tốt hơn là nên đợi các đợt giảm giá và khuyến mãi của năm mới.

Cho đến nay, chỉ còn lại Monenta từ các ứng cử viên.
Tôi chưa cân nhắc đến Silit của Đức, chúng quá đắt - bỏ ra 150-200 đô la cho 1 chiếc thì tay không tăng ...

[LiudmiLka]

Và tôi thực sự cần một chảo rán CAST IRON lớn tốt. Tôi không muốn tiếng Ukraina - tôi đã có nó. Vitesse ??? Có nhà sản xuất ngỗng bằng gang của họ - không có gì, nhưng không phải là tuyệt vời và thức ăn dính vào đáy. Tôi không biết ai làm ra những dụng cụ nấu ăn bằng gang tốt.

LiudmiLka
Xem xét kỹ hơn chảo gang Ikea: 🔗
Một người bạn có một cái lớn như vậy, cô ấy rất hạnh phúc với nó.

Tôi đã xé xác trong cái vạc nào, một tuần trước ...
3.3 lít, gang, tráng men 2 lớp, nắp inox, cũng hoàn thiện, rất nặng ...
Tôi đã thử nó, đã làm cơm thập cẩm trong đó, hóa ra rất tuyệt, vì cái này tôi đã mua ...

[Rina72]

Rina72, Bản thân tôi đã mài răng cho nó từ lâu, nhưng nó có giá cả trăm, và ở đây bán - $ 35, vì vậy tôi không thể chịu đựng được ...
Còn chất lượng thì công ty đảm bảo -KitchenAid ...

Kalmykova, vâng, thà đừng đánh rơi cái nắp đó, cái vạc, cái nặng của cha ...

[Pakat]

Pakat, chính xác là không thể chịu đựng được. Tuy nhiên, không có gì tốt hơn gang bình thường vẫn chưa được phát minh.

Và tôi đã mua cho mình một mẫu như vậy cho bánh mì BergHOFF với lớp phủ bằng gốm

Tôi cũng vậy. như tôi nhìn thấy ngay lập tức tôi đã mua nó, nó hóa ra là rất thuận tiện. Thứ nhất, không cần bôi trơn bằng bất cứ thứ gì, bánh thành phẩm bay ra ngoài ngay lập tức, đồng thời không để lại dấu vết (không cần rửa).

Lớp tráng men bên trong của dụng cụ nấu ăn bằng gang không hoàn toàn thực tế. Tôi có một cái gosper bằng gang rất lớn với lớp phủ bên ngoài và bên trong không được sử dụng vì có vụn bên trong, bên dưới có gỉ sét và không thể loại bỏ được, mùi vị của thức ăn. Ai có gang như vậy - họ sẽ hiểu tôi. Ngoài ra, các mảnh men còn có thể dính vào thức ăn, rất nguy hiểm cho sức khỏe, do đó không nên sử dụng các loại bát đĩa đã bị hỏng men để nấu nướng. Tốt nhất là dụng cụ nấu bằng gang không có em trong. che. Nếu không có lớp phủ bên trong, sẽ không có phoi, và sẽ không có gỉ.

Đây là các kích thước của hình thức của tôi, kích thước bên ngoài: 32,5x15,5x7 cm
kích thước bên trong: 23,5x13,5x7cm

[Margit]

Margit, mọi thứ đều đúng, nhưng nếu lớp phủ có chất lượng cao, không được đánh bằng thìa có rãnh kim loại, quan sát điều kiện nhiệt độ, không đổ nước hoặc dầu vào bàn ủi đang nóng đỏ, lớp phủ sẽ kéo dài rất lâu ...

Hồi thời Liên Xô, tôi có một bộ gang tráng men, 2 cái nồi, một cái chảo và một con vịt, theo thời gian, lớp men bị sứt mẻ một chút và xuất hiện rỉ sét, tôi phải ném nó ra ngoài. cái cuối cùng đã vào thùng rác.

[Pakat]

Pakat, đúng rồi! Tôi đã viết thư cho thực tế rằng dụng cụ nấu ăn bằng gang (không tráng) là vĩnh cửu và chỉ trở nên tốt hơn theo thời gian! Gosyatnitsa của tôi đã hơn 30 tuổi, trong thời gian này, bất kỳ lớp phủ nào sẽ không sử dụng được. Nếu không có lớp phủ này, tôi vẫn sẽ sử dụng nó, nhưng nó rất đáng giá và tôi rất tiếc khi vứt bỏ nó và tôi không thể sử dụng nó.
tanya1962
Tuy nhiên, tôi có thể sẽ vứt bỏ nó, tôi sẽ làm theo gương của bạn.

Và tôi nướng bánh mì trong lò nướng bánh mì ngỗng tráng men bằng gang của tôi ... trên giấy. Hóa ra là tốt Hoặc tôi nướng một cái gì đó trong một gói kín khí (tay áo hoặc giấy bạc)

Nó trông giống như thế này với tôi


Chip cũng nhỏ, nhưng nhìn từ bên ngoài. Bà già rồi cũng sẽ 30 tuổi

Nó trông giống như thế này với tôi

Chip cũng nhỏ, nhưng nhìn từ bên ngoài. Bà già rồi cũng sẽ 30 tuổi

Nó trông hoàn toàn SO với tôi. Và tôi kéo chiếc gosyatnitsa y hệt, cùng màu từ ban công, khi tôi thấy nó có thể áp dụng được như thế nào ... Phải mất một thời gian dài để vứt bỏ bàn tay ... Và nó không vô ích ... nó đã đợi ... bánh mì được nướng hoàn hảo trong đó ...

Tôi không thể cưỡng lại - Tôi khoe: chồng tôi đã cho tôi một chảo Moneta trên NG
Tôi đã thử nó rồi: khả năng dẫn nhiệt của nó rất tuyệt vời - nó nóng lên đồng đều và khi nấu trên nó, tôi đã sử dụng nhiệt độ thấp hơn, rất ít dầu cần thiết.
Tóm lại, tôi rất vui

Tôi cũng vậy, luôn nướng thịt lợn luộc trong tay áo trong máy làm thịt ngỗng.

Và nếu bạn so sánh với việc chỉ nướng trong tay áo, nó có ngon hơn không?
Và sau đó tôi có một người thợ làm thịt ngỗng như vậy nhàn rỗi - tôi nướng một con ngỗng hoặc vịt trong đó năm năm một lần, và làm thịt lợn luộc trong tay áo của tôi trên một tấm nướng.

Trong máy làm ngỗng chỉ đơn giản là kín hơi hơn, trong trường hợp ống tay áo bị đứt, khi đó chất béo sẽ không bị rò rỉ ra khỏi máy làm ngỗng và không bị cháy. Và nhiệt độ duy trì lâu hơn, cần ít thời gian hơn cho việc nấu nướng. Đây là những chi tiết kỹ thuật và tôi nghĩ, những người đã quen với việc này, tôi chỉ thích hương vị hơn và tôi đã quen với việc chế biến nó trong máy làm thịt ngỗng.

[quý cô]

quý cô - chủ nhân của chảo rán MONETA, cho tôi hỏi, có thể chiên bằng chảo khô được không? Ví dụ, bánh bột báng hoặc bánh kếp (tôi thêm bơ vào bột, và chiên mà không cần nó).Lớp phủ MONETA có bị xấu đi vì điều này không? Tôi muốn mua một chiếc chảo như vậy, nhưng tôi nghi ngờ nó sau một trải nghiệm tồi tệ với Rondell.

[Pogremushka]

Pogremushka ! Bạn có thể chiên không cần dầu, chỉ cần không để lửa lớn. Bề mặt của tôi như mới, nhưng tôi chỉ sử dụng spatula nhựa. Vào mùa hè, tôi rang bí ngòi gần như khô.

Các cô gái, đã có ai dùng bát đĩa (cụ thể là chảo) Granchio Marmo Gold chưa?



Chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Tôi đã từng lấy Berhoff (chiếc chảo "ra đi" trong 2 năm) và Winzer với lớp phủ bằng sứ bằng đá ("ăn" trong 3 năm). Về nguyên tắc, Winzer phù hợp với tôi, nhưng chảo rán của anh ấy có giá 100 UAH. hóa ra đắt hơn và nếu không có nhiều sự khác biệt, thì tôi sẽ không muốn trả quá nhiều. Cảm ơn bạn

[quý cô]

quý cô - chủ nhân của chảo rán MONETA, cho tôi hỏi, có thể chiên bằng chảo khô được không? Ví dụ, bánh bột báng hoặc bánh kếp (tôi thêm bơ vào bột, và chiên mà không cần nó). Lớp phủ MONETA có bị xấu đi vì điều này không? Tôi muốn mua một chiếc chảo như vậy, nhưng tôi nghi ngờ nó sau một trải nghiệm tồi tệ với Rondell.

Ở đâu đó trên mạng, tôi đọc được rằng những chiếc chảo này không thể được làm nóng rất nhiều nếu không có dầu, nhưng ở nhiệt độ trung bình - tôi nghĩ là có thể, mặc dù bản thân tôi chưa thử.
Trước khi nướng chiếc bánh kếp thứ nhất, tôi vẫn bôi bơ nhẹ vào chảo hoặc chỗ trũng bánh kếp - tôi bình tĩnh hơn

Các cô gái, đã có ai dùng bát đĩa (cụ thể là chảo) Granchio Marmo Gold chưa?

Tôi không tìm thấy bất kỳ đánh giá nào trên internet, nhưng. trang web chỉ bằng tiếng Nga / tiếng Anh. ngôn ngữ và không có phản hồi.
"Tôi bị dày vò bởi những nghi ngờ mơ hồ ..." (c)

[quý cô]

quý cô - chủ nhân của chảo rán MONETA, cho tôi hỏi, có thể chiên bằng chảo khô được không? Ví dụ, bánh bột báng hoặc bánh kếp (tôi thêm bơ vào bột, và chiên mà không cần nó). Lớp phủ MONETA có bị xấu đi vì điều này không? Tôi muốn mua một chiếc chảo như vậy, nhưng tôi nghi ngờ nó sau một trải nghiệm tồi tệ với Rondell.

Pogremushka
Tôi thực sự không MONETA , nhưng TESCOMA ecoPresto (thậm chí hai) với một lớp phủ gốm, như thế này:



Tôi chiên hầu hết mọi thứ (với những trường hợp ngoại lệ hiếm hoi) "khô". Kết quả không bao giờ hết làm hài lòng !!!

P.S.Gần đây nhất là ngày hôm qua, tôi đã chiên bánh kếp men với 1 muỗng cà phê. dầu thực vật, kết quả có thể được xem ĐÂY .

[Pogremushka]

Pogremushka
Tôi thực sự không MONETA , nhưng TESCOMA ecoPresto (thậm chí hai) với một lớp phủ gốm, như thế này:

Tôi chiên hầu hết mọi thứ (với những trường hợp ngoại lệ hiếm hoi) "khô". Kết quả không bao giờ hết làm hài lòng !!!

Vụn - họ đã phục vụ được bao lâu?
Hôm nay tôi quay xung quanh chúng, tôi quyết định đầu tiên nghiên cứu độ bền của chúng, nếu không thì Bergof với lớp phủ gốm là đủ cho tôi

[julifera]

julifera Đọc ở đây 🔗
Lớp phủ gốm là một chế phẩm thu được bằng công nghệ sol-gel. Trong quá trình sol-gel, thành phần hóa học của sol được hình thành và sau đó chuyển thành gel. Quá trình sol-gel được sử dụng để sản xuất gốm sứ có các đặc tính nhiệt lý, quang học, từ tính và điện học đặc biệt. Lớp phủ gốm có tính thân thiện với môi trường, an toàn, độ ổn định nhiệt cao (450 ° C), Tính chất chống dính dễ vỡ, bị biến chất khi tiếp xúc với môi trường kiềm của máy rửa bát, có khả năng chống mài mòn trung bình.
"Dụng cụ nấu ăn bằng titan" 🔗
Thử nghiệm rộng rãi xác nhận: Lớp phủ chống dính DuPont ™ Teflon® .....
🔗

Các cô gái, đã có ai dùng bát đĩa (cụ thể là chảo) Granchio Marmo Gold chưa?

Tôi đã sử dụng một chiếc chảo như trong ảnh được ba năm rồi. Tôi có nó nhỏ. Đúng vậy, tôi không cạo nó bằng dao và nĩa, chỉ dùng thìa silicone. Tôi rất thích chảo rán và sử dụng nó mọi lúc.

Cho tôi biết, ai đã mua những chiếc chảo này?
🔗
Tôi đọc các đánh giá, họ khen ngợi họ rất nhiều.
Tại đây bạn có thể tải xuống bản trình bày và video 🔗
Tôi sẽ tự mua nó ở Hàn Quốc.
Một chảo rán 28cm có giá từ 30-35 đô la

Cho tôi biết, ai đã mua những chiếc chảo này?
🔗
Tôi đọc các đánh giá, họ khen ngợi họ rất nhiều.
Tại đây bạn có thể tải xuống bản trình bày và video
Tôi sẽ tự mua nó ở Hàn Quốc.
Một chảo rán 28cm xuất hiện ở đâu đó khoảng 30-35 đô la

Tôi thấy tương tự như Brener với lớp phủ neoflam như vậy trong Caravan.
Mình dạo quanh họ lâu rồi, họ cũng đứng trong giới hạn như nhau, nhưng kiểu gì mình cũng không dám mua ...

IMHO chỉ chất lượng teflon

nó không phải teflon, nó là gốm. Mình đã đặt hàng ở Hàn Quốc, mình đang đợi, mình sẽ báo

[lega]

lega
Ngay sau khi tôi mua chiếc chảo rán này, tôi đã từ bỏ mọi thứ khác. Vì vậy, cô ấy rất ngọt ngào với tôi Đó là, mỗi ngày và tất cả mọi thứ trên cô ấy. Tôi dùng được 7-8 tháng rồi ... Đang ế khách, người ta dùng rồi không có vẻ gì là phàn nàn ... Chẳng lẽ con trai tôi, một chuyên gia ẩm thực tuyệt vời lại bỏ rơi bà? Tôi chưa thể nói chắc chắn điều gì, liệu tôi không may mắn hay "đó là lỗi của chính họ" ... Tôi chỉ quyết định chia sẻ kinh nghiệm của mình để đề phòng ...

Các cô gái! Và đồng xu của tôi bắt đầu dính

Tôi cũng có ba tháng. Lúc đầu, mọi thứ trượt rất nhiều, thậm chí rất khó để lật thức ăn. Tôi không chạm vào bất kỳ thứ gì bằng kim loại, trên bề mặt ở mức độ kỹ lưỡng nhất - không một vết nhám nào!