Biscotti với các loại hạt và sô cô la

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
trứng	2 chiếc
đường mịn	100g
đường vani	1 muỗng cà phê
bột mì	150 g
bột nở	0,5 muỗng canh. l.
Quế	1 muỗng cà phê
sô cô la đen	50g
hạnh nhân xắt nhỏ	50g
hạt thông	50g

Phương pháp nấu ăn

Đánh trứng, sah. đánh cho bột và đường vani thành bọt đặc.
Đổ bột nở vào âu bột đã rây và trộn với hỗn hợp trứng. Pha trộn. Thêm sô cô la, hạnh nhân và hạt thông.
Chuyển bột sang một tấm bột, tạo thành một bản ghi và chuyển sang một tấm nướng. Nướng ở 180 độ C trong 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút cho đến khi cứng lại.
Cắt thành từng khoanh dày 1 cm, trải lên khay nướng và nướng thêm 10-15 phút, lật một lần để nướng chín đều.

Ghi chú

Công thức từ A. Seleznev.
Đối với tôi, dường như luôn có một bí quyết trong công thức nấu ăn của anh ấy. Vâng, lần này nó đã không thành công. Đối với tôi, nó dường như là một ít bột mì, khối lượng hầu như không giữ được hình dạng của nó. Bạn cần ít nhất 200g, và có thể nhiều hơn một chút.
Không có hạt thông hoặc hạnh nhân, chúng tôi đặt hạt phỉ và quả óc chó. Thay vì sô cô la đen - sô cô la rơi từ iherb