Sốt kem chua với thì là

Sốt kem chua với thì là

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
kem chua 20%	200gr.
giấm balsamic	2 muỗng cà phê
tỏi	3-4 tép
mù tạt dạng hạt	1 muỗng cà phê
rau thì là	bó nhỏ
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Nó có thể được ăn riêng từ toàn bộ món ăn. Nó có thể là món chính và món duy nhất))). Tôi ăn nó bằng thìa với bất cứ thứ gì. Bởi vì nó ngon đối với tôi, vâng. Nó đặc biệt ngon với khoai tây luộc, rau củ nướng hoặc nướng, thịt viên, bắp cải cuộn, dolma (cũng như compote, bánh ngọt, kem, gee-gee)))). Tôi sẽ cố gắng chụp một bức ảnh đẹp hơn trong ánh sáng tự nhiên. Và bây giờ là gì, đừng đổ lỗi cho tôi, pzhalsta.
• Cắt nhỏ thì là cho vào kem chua, đổ giấm balsamic vào, thêm mù tạt, tỏi qua máy ép, muối vừa ăn. Và đó là tất cả.
• Vết cắn balsamic. Tôi đã đọc một bài giảng về chủ đề này ở đâu đó, nhưng một lần nữa nó sẽ không thừa trong ngắn hạn. Loại giấm này rất đặc trưng. Bạn không nên cố gắng thay thế nó bằng một cái thông thường. Tốt hơn là không thêm bất kỳ thứ gì, nếu không nó sẽ bị hỏng và tạo ra vị chua khủng khiếp của nước sốt. Dấm Balsamic Modena có vị chua ngọt rõ rệt, vì vậy nước sốt và salad với nó sẽ có vị ngọt. Nước sốt kem chua này cũng sẽ có một dư vị chua ngọt. Màu của balsamic di modena (chính là Modena, nơi sản sinh ra kiệt tác Ý này) gần như là màu đen. Vâng, không thực tế, mà là màu đen. Giấm già (thường là loại 6 năm tuổi) đặc và chảy như siro, không phải nước. Nó tốn kém, nhưng mất một thời gian rất dài. Trong các món salad xanh, nó nói chung là không thể so sánh được.
• 

Công thức nấu ăn tương tự

Sốt Lingonberry cho năm mới thỏ (Quản trị viên)

Sốt khoai tây cho cá (Gasha)

Sốt dâu cho cá và thịt (ang-kay)

Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ nấu nó. Tôi đã muốn mua giấm balsamic từ lâu, nhưng đây chỉ là một lý do

Nước sốt tuyệt vời, ngay cả hình ảnh cũng ngon. Tôi sẽ không bao giờ nghĩ đến việc thêm giấm balsamic vào nước sốt kem chua, nhưng hóa ra nó không chỉ có thể được thêm mà thậm chí còn cần thiết. Tôi đọc rằng giấm balsamic cũng là một chất tăng hương vị tự nhiên. Ví dụ, cà tím chiên trong chảo với giấm balsamic cực kỳ ngon và với nước sốt này, nó có lẽ còn ngon hơn.

Tôi đã thêm balsamic tự làm vào mayonnaise một lần thay vì nước chanh và giấm thông thường - đó là nó, bây giờ chúng tôi ăn một loại sốt như vậy thay vì mayonnaise cổ điển
Hóa ra nó được thêm vào kem chua).

[bù nhìn]

bù nhìn - cảm ơn, nước sốt tuyệt vời
Và giấm là của công ty nào? Và sau đó tôi đã có 3 loại balsam dark di modena (Iberica, Monini, Ponti), và tôi sẽ không nói rằng chúng đặc biệt dày hoặc ngọt

[Natasha]

Đó là lý do tại sao tôi yêu thích công thức nấu ăn của Chuchelka - đó là sự đơn giản và thiên tài của họ! NatashaCảm ơn vì ý tưởng balsamic! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[bù nhìn]

bù nhìn - cảm ơn, nước sốt tuyệt vời
Và giấm là của công ty nào? Và sau đó tôi đã có 3 loại balsam dark di modena (Iberica, Monini, Ponti), và tôi sẽ không nói rằng chúng đặc biệt dày hoặc ngọt

Phơi càng lâu thì càng dày. Tôi yêu dày dạn. Tôi cũng đã mua 9 cái, tôi nghĩ vậy.

Như thế này:


Như là:


Điều này:




Tôi thích cái thứ hai và cái cuối cùng nhất.))

Cái mà trong hình thứ hai hiện đã được mang từ Ý. Ở đó nó có giá 10 euro (một trong những cái đắt tiền). Ở đây - chính xác là đắt gấp 2 lần. Độ sệt gần giống như sữa chua uống.

Bùng nổ tìm kiếm
Bây giờ ít nhất tôi sẽ biết tại sao nó lại đắt hơn nhiều so với balsamic thông thường

Boom tìm kiếm
Bây giờ ít nhất tôi sẽ biết tại sao nó lại đắt hơn nhiều so với balsamic thông thường

Và Monini của tôi dày.

Và Monini của tôi dày.

Nhìn vào chai để biết thời gian lão hóa.

Ồ, tôi suýt bỏ sót công thức ... Tôi đã đưa nó vào bookmark, tôi chắc chắn sẽ thử nó. Đặc biệt cảm ơn vì thông tin về giấm balsamic!

Các cô gái ơi, khai sáng, loại mù tạt hạt nào? Tôi không bao giờ nhìn thấy hoặc không chú ý. Có phải là hạt chtoli không, nếu có thì có nên xay không?

Các cô gái ơi, khai sáng, mù tạt dạng hạt gì vậy? Tôi không bao giờ nhìn thấy hoặc không chú ý. Có phải là hạt chtoli không, nếu có thì có nên xay không?

Nó là ngũ cốc và bạn không cần phải xay nó! ))) Cũng có thể gọi là tiếng Pháp. Thấy rằng có các hạt thẳng trong bình.

Làm nước sốt này ngày hôm nay. Tôi muốn phục vụ nó với thịt, vì vậy anh ta không sống để nhìn thấy thịt! Hóa ra đây là một món ăn hoàn toàn độc lập và rất ngon! Cảm ơn Natasha!

Làm nước sốt này ngày hôm nay. Tôi muốn phục vụ nó với thịt, vì vậy anh ta không sống để nhìn thấy thịt! Hóa ra đây là một món ăn hoàn toàn độc lập và rất ngon! Cảm ơn Natasha!

Và tôi đã cảnh báo!)))

Bạn có tìm thấy balsamic không? Hay không có nó?

Nước sốt rất ngon. Nó cũng rất tốt trong một phiên bản đơn giản - không có giấm balsamic và mù tạt ngũ cốc. Năm nay tôi quên mất nước chấm, tôi thường ngâm thì là cho mùa đông. Thật tiếc, nó sẽ rất ngon.

Và tôi đã cảnh báo!)))

Bạn có tìm thấy balsamic không? Hay không có nó?

Tìm thấy trong Tàu điện ngầm. Trong hình của bạn, đó là hình cuối cùng, cũng có mù tạt, giống như hình đầu tiên của bạn. Đúng là có mù tạt như vậy ở các cửa hàng khác, nhưng balsamic ở những cửa hàng khác là một loại chất lỏng hoàn toàn (và rẻ tiền), vì vậy tôi nhận ra rằng điều này không giống nhau chút nào.
Chà, nó hóa ra rất ngon, tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó. Cảm ơn bạn!

Bây giờ tôi có chính xác cùng một loại giấm và giống hệt một loại mù tạt))).

Và balsamic giá rẻ có thể là bình thường, nhưng nó có những đặc điểm khác nhau. Một trong những dày dặn là khác nhau. Nó giống như pho mát: chẳng hạn như cheddar cổ điển và cheddar non, hoặc gouda cổ điển và trẻ trung thực tế là hai loại pho mát khác nhau.

Nó giống như pho mát: chẳng hạn như cheddar cổ điển và cheddar trẻ, hoặc gouda cổ điển và trẻ trung thực tế là hai loại pho mát khác nhau.

Tôi xấu hổ khi hỏi ... pho mát cổ điển là gì?

Tôi xấu hổ khi hỏi ... pho mát cổ điển là gì?

Điều này có nghĩa là đã trưởng thành, chúng tôi có nó trên nhãn và viết - Cheddar "đã trưởng thành"
Hôm nay tôi đi tìm một balsamic thích hợp, không có sự lựa chọn, chỉ có một đứa trẻ 9 tuổi duy nhất - thực sự dày, nhưng giá cả - mẹ thân yêu - 50 euro cho một chai manny
Và có một em 6 tuổi, nhưng không dày lắm và giá là 40 euro ...

Điều này có nghĩa là đã trưởng thành, chúng tôi có nó trên nhãn và viết - Cheddar "đã trưởng thành"

Và tôi chưa bao giờ thấy một thứ như vậy ... Tôi cần nhìn vào tàu điện ngầm, nó có thể sẽ ở đó.

[Kem balsamic]

Bạn có thể tự làm kem giấm balsamic đặc. Hơn nữa, bạn có thể điều chỉnh lượng đường từ hơi ngọt đến ngọt. Tôi sẽ không nói rằng giấm rất ngọt với 100% đường, vì bản thân giấm có vị cay, bạn sẽ không ăn được.
Tôi tự làm kem balsamic (mặc dù tôi đã thấy nó được bán nhiều lần), công thức ở đây Kem balsamic

[Mazetti]

Vì vậy, tôi chưa nói cho anh ấy biết - Tôi đã mua một loại giấm riêng - Tôi không biết anh ấy bao nhiêu tuổi, tôi nhìn nó không phải là nước.
Gọi là Mazetti - có 2 lá, 3 lá và 4 lá, đó chỉ là tấm cuối cùng của 4 tấm và mình đã mua nó, chắc chắn nó không dày, nhưng hơi dày hơn những tấm khác Hóa ra là núi AAA Đẹp hơn nhiều so với các loại balsamics rẻ tiền thông thường, và nó thực sự rất ngọt ngào, tôi có thể tưởng tượng những đứa trẻ 6,9 tuổi sẽ ngon như thế nào

Vì vậy, nếu ai đó hoàn toàn không có cá, bạn có thể mua cái này:


Và cuối cùng tôi sẽ làm món sốt này !!!

[Mazetti]

Gọi là Mazetti - có 2 lá, 3 lá và 4 lá, đó chỉ là tấm cuối cùng của 4 tấm và mình đã mua nó, chắc chắn nó không dày, nhưng dày hơn một chút so với những tấm khác. Hóa ra nó là núi AAA Đẹp hơn nhiều so với những loại balsamics rẻ tiền thông thường, và nó thực sự rất ngọt ngào, tôi có thể tưởng tượng những đứa trẻ 6,9 tuổi sẽ ngon như thế nào

Đây là những gì tôi đã sử dụng để làm kem balsamic.

Và tôi chưa bao giờ thấy một điều như vậy ...Nó là cần thiết để nhìn vào Metro, có thể sẽ có.

Metro có cả cheddar cổ điển (lâu năm) và gouda. Gouda ba tuổi với các tinh thể như parmesan. Tôi thích pho mát lâu năm. Cả gruyere và parmesan. Tôi nói chung là một người ăn sống))). Phô mai già có hương vị rất đậm đặc và thường không thể được cắt thành từng lát mỏng như chúng ta vẫn quen làm. Chúng vỡ vụn. Hãy thử pho mát này (uống một khối) với cà phê. Ngồi trong im lặng với một cuốn sách hoặc nhìn ra cửa sổ và tận hưởng. Tôi biết rằng bạn sẽ hiểu và đánh giá cao nó!))))

Ví dụ, tôi có thể cung cấp cho bạn một nhãn của một cheddar cổ điển được đo tốt. Để biết những gì cần tìm.

Cảm ơn em, Natasha, em nhất định sẽ rất cảm kích ... Chỉ bây giờ em mới có thể mua được nó ... Trước đây như thế nào? Bạn đã giành được những gì, để bạn nuôi sống gia đình mình. Đây là khi nó đã được, những gì shishi để lấy. Và những năm 90 mà nửa năm chưa lĩnh lương? Tôi mang đến hai món sữa chua như một món ngon tuyệt vời, các cô gái của tôi hét lên: "Nhanh lên! Mẹ đã nhận được lương rồi!" Tuy nhiên, tôi lại lạc đề ... Thứ lỗi cho tôi khẩn cấp!

Điều này có nghĩa là đã trưởng thành, chúng tôi có nó trên nhãn và viết - Cheddar "đã trưởng thành"
Hôm nay tôi đi tìm một balsamic thích hợp, không có sự lựa chọn, chỉ có một đứa trẻ 9 tuổi duy nhất - thực sự dày, nhưng giá cả - mẹ thân yêu - 50 euro cho một chai manny
Và có một em 6 tuổi, nhưng không dày lắm và giá là 40 euro ...

Vâng, cái giá phải trả. Tôi đã thấy nó ở Ý với giá lên tới 125 euro cho 25 năm già đi. Và đó là giá ở Ý. Cóc bóp cổ đi mua))). Và tôi thực sự muốn thử. Nhưng nó thực sự mất một thời gian rất dài. Không phải tất cả các cây nho đều viết năm già đi, nhưng về giá cả và tính nhất quán thì nó thường có thể hiểu được.)))

Cảm ơn em, Natasha, em nhất định sẽ rất cảm kích ... Chỉ bây giờ em mới có thể mua được nó ... Trước đây như thế nào? Bạn đã giành được những gì, để bạn nuôi sống gia đình mình. Đây là khi nó đã được, những gì shishi để lấy. Và những năm 90 mà nửa năm chưa lĩnh lương? Tôi mang đến hai món sữa chua như một món ngon tuyệt vời, các cô gái của tôi hét lên: "Nhanh lên! Mẹ đã nhận được lương rồi!" Tuy nhiên, tôi lại lạc đề ... Thứ lỗi cho tôi khẩn cấp!

Ngược lại, bạn rất lạc đề. Bởi vì sự sành ăn hiện tại của chúng tôi chính là vì nó rất dễ chịu nên có thứ gì đó để so sánh. Và mọi thứ được biết đến trong sự so sánh, như bạn biết. Tôi nhớ tất cả những điều này và tự mình truyền lại nó. Mẹ tôi sau đó đã mở một công việc kinh doanh nhỏ, bởi vì họ đã ngừng trả tiền tại nhà máy và tất cả những gì còn lại là xếp răng lên kệ. Và bây giờ tôi vô cùng hạnh phúc vì cô ấy có thể mua được một số món ngon, thú vui, những chuyến du lịch.

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi quên hủy đăng ký - nước sốt hóa ra tuyệt vời, nhưng lần thứ hai
Lần đầu tiên tôi lấy nhầm kem chua (15%) và nhầm mù tạt (hạt nghiền trong mù tạt thông thường), và tay tôi run rẩy và đổ quá nhiều balsamic. Tất nhiên là tôi đã ăn nó vì đói, nhưng không phải vậy đâu ah - nói tóm lại là rất chua, rất mù tạt - uuuhh

Lần thứ hai: kem chua 20% - Cây kèn của Belarus, loại mù tạt thanh lịch nhất - Người hầu gái ở Pháp, thêm một chút keo mật ong để cân bằng axit. Nó bật ra tuyệt vời tuyệt vời! Bây giờ tôi thậm chí còn ngồi với súp lơ - Bay xa !!!!!!
Cảm ơn một lần nữa!

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi quên hủy đăng ký - nước sốt hóa ra tuyệt vời nhưng lần thứ hai
Lần đầu tiên tôi lấy nhầm kem chua (15%) và nhầm mù tạt (hạt nghiền trong mù tạt thông thường), tay tôi run rẩy và đổ quá nhiều balsamic. Tất nhiên là tôi đã ăn nó vì đói, nhưng không phải vậy đâu ah - nói tóm lại là rất chua, rất mù tạt - uuuhh

Lần thứ hai: kem chua 20% - Cây kèn của Belarus, loại mù tạt thanh lịch nhất - Người hầu gái ở Pháp, thêm một chút keo mật ong để cân bằng axit. Nó bật ra tuyệt vời tuyệt vời! Bây giờ tôi thậm chí còn ngồi với súp lơ - Bay xa !!!!!!
Cảm ơn một lần nữa!

Thật ngạc nhiên là bạn đã quyết định lần thứ hai. Thông thường nó xảy ra như - bạn vặn một thứ gì đó lần đầu tiên và tay bạn không còn nằm nữa ...

Kusna cho bạn, phải không? Hãy thử nó với khoai tây! Nhân tiện, với súp lơ, rất nhiều chủ đề. Cô ấy tôn trọng cả tỏi như một chất phụ gia, và thì là ...

Natasha, nếu có thể, thì hãy đặt ra các nhãn pho mát, nếu không thì chúng sẽ mang đến cho tôi Old Amsterdam quá già nua.Và nếu có pho mát tốt trong Metro, thì bạn không cần phải hỏi bất cứ ai!

Natasha, nếu có thể, thì hãy đặt ra các nhãn pho mát, nếu không thì chúng sẽ mang đến cho tôi Old Amsterdam quá già nua. Và nếu có pho mát tốt trong Metro, thì bạn không cần phải hỏi bất cứ ai!

Trong:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.2380

Natasha, cảm ơn bạn, tôi đã xem tất cả mọi thứ, tôi chắc chắn sẽ mua nó khi tôi đến Metro. Tôi cũng thực sự thích pho mát trưởng thành, nếu bạn thực sự thích, thì từ chất lượng tốt !!

Nước sốt chỉ là một quả bom, tôi nhất định sẽ làm được. Bây giờ trong tủ lạnh có ức gà nấu trong chảo nướng bằng gas, vì vậy tôi nghĩ mình còn thiếu thứ gì, ngoài thứ nước sốt tuyệt vời này! Tôi thậm chí sẽ đến bữa tối của chồng tôi để trộn nước sốt, vì vậy chúng tôi sẽ thử!

Nước sốt chỉ là một quả bom, tôi nhất định sẽ làm được. Bây giờ trong tủ lạnh có ức gà nấu trong chảo nướng bằng gas, vì vậy tôi nghĩ mình còn thiếu thứ gì, ngoài thứ nước sốt tuyệt vời này! Tôi thậm chí sẽ đến bữa tối của chồng tôi để trộn nước sốt, vì vậy chúng tôi sẽ thử!

Tôi sẽ đợi!

Báo cáo: Tôi đã làm được. Tôi thích nước sốt, họ ăn nó với gà lạnh. Nhưng tôi theo tôi là bội tỏi rồi, lần sau tôi hứa sẽ cải thiện. : rose: Natasha, cảm ơn nhiều

Tôi cũng vậy, với một báo cáo, nước sốt rất ngon và cân bằng, họ cũng ăn với thịt gà, nhưng cũng sẽ có nyamka cho thịt và rau

Natasha làm nước sốt (mặc dù tôi có kem chua nông trại, béo và đặc), nướng thịt lợn. Tôi cắt miếng thịt mỏng và rưới nước sốt lên, rất ngon, mặc dù sau này chúng tôi ăn nước sốt không có thịt. Khác thường và rất, rất ngon. Bây giờ tôi sẽ làm điều đó thường xuyên. Cảm ơn vì công thức

Chà, bạn không cần phải nướng thịt lợn và bạn sẽ ăn rất nhiều!

Đây chắc chắn là Natasha, bạn có thể nếm thử nước sốt trước. Và phục vụ với thịt lợn vào ngày mai. Như chồng tôi đã nói - đã đến lúc bạn phải chấm dứt việc ghé thăm diễn đàn Máy làm bánh mì, hoặc ít nhất là hạn chế truy cập kịp thời (và cậu con trai đã lặng lẽ cắm chốt khóa bếp), nếu không chúng ta sẽ không qua cửa sớm. ! Cảm ơn một lần nữa

Đây chắc chắn là Natasha, bạn có thể nếm thử nước sốt trước. Và phục vụ với thịt lợn vào ngày mai. Như chồng tôi đã nói - đã đến lúc bạn phải chấm dứt việc ghé thăm diễn đàn Máy làm bánh mì, hoặc ít nhất là hạn chế truy cập kịp thời (và cậu con trai đã lặng lẽ cắm khóa từ vào bếp), nếu không chúng ta sẽ không qua cửa sớm được. ! Cảm ơn một lần nữa

Vì vậy, bạn có thể mở rộng các ô cửa!
Và bây giờ tôi làm nước sốt thường xuyên và ăn nó chỉ như vậy. Tại sao anh ta cần thịt lợn, vv Không cần phải làm hỏng sản phẩm với các chất phụ gia không cần thiết!
Cảm ơn bạn, Natasha!

Natasha, cảm ơn vì công thức cho món ngon như vậy! Đây là cách tôi đọc nó ngay lập tức mà tôi muốn. Và trong khi thì là, tôi chạy balsamic, tôi đã đánh mất công thức Tất cả chủ đề của tác giả của bạn mà tôi đã xem qua, không. Chà, tôi đã nghĩ đến việc xem qua hồ sơ! Nước sốt ngon, cảm ơn một lần nữa

Nhìn thật nhanh nhẹn! Tôi chạy ra ngoài và bam-bam ... Tôi mất công thức)))

Nhân tiện, nó xảy ra với tôi quá thường xuyên. Sau đó, tôi tìm kiếm những cụm từ hoàn toàn quái dị. Nhưng nó thường giúp))).

Cảm ơn vì công thức, bây giờ tôi thường dùng nó thay vì mayonnaise, nhưng tôi thích nó hơn không có thì là (tôi không thích thì là chút nào)))

Cảm ơn vì công thức, bây giờ tôi thường dùng nó thay vì mayonnaise, nhưng tôi thích nó hơn không có thì là (tôi không thích thì là chút nào)))

Chúng tôi đã từng ăn mà không có balsamic và mù tạt (ở thời Liên Xô, lấy chúng ở đâu?). Mẹ cho tỏi và thì là vào kem chua. Đó là nước sốt bắp cải nhồi. Kinh ngạc. Sau đó, chúng tôi phức tạp nó))). Nhưng, thành thật mà nói, nó luôn luôn đi kèm với thì là. Nhưng nếu loại thảo mộc thơm này bằng cách nào đó không tốt cho bạn - chủ sở hữu là một bậc thầy: chúng tôi ném nó ra khỏi danh sách các thành phần. Nước sốt này rất đơn giản (mẹ tôi luôn nói điều gì đó đơn giản về những điều đơn giản "như những kẻ hèn nhát với giá hai mươi rúp!")))) Và chịu bất kỳ thay đổi nào. Tôi yêu thì là. Một số bánh mì thì là có giá trị gì đó)) (Tôi đã đặt chúng ra đây ở đâu đó).

Ồ, tôi cũng yêu thì là, bạn sẽ cần phải thử, chỉ là mùa của thì là tươi)) chỉ nên mua giấm balsamic.

bạn chỉ cần mua giấm balsamic.

Hoặc nếu không có giấm, chỉ cần làm bơ xanh (bơ) với thì là, tỏi và mùi tây cho bánh mì. Đúng (xin lỗi) đây không còn là nước sốt nữa.

[natushka]

natushka,

Vâng, đó là một câu chuyện hoàn toàn khác)) ...

Tôi luôn luôn làm nước sốt, nhưng không có balsamic, và sau đó bằng cách nào đó thêm vào, hóa ra là thiếu thành phần cụ thể này (dường như khẩu vị của tôi luôn rõ ràng rằng có thứ gì đó đang yêu cầu ở đây, tôi đã không thử mù tạt, ngày mai tôi sẽ đi cố ý) Tôi có giấm không đắt, nhưng đối với làng của chúng tôi và nó đắt. Khi tôi hỏi giấm balsamic không phải với giá 50 rúp mà là gần 200 rúp, mắt của cô bán hàng nhướng lên trán.
Và hôm qua tôi đã xem mascarpone cho tiramisu, thành thật mà nói, tôi không sẵn sàng với mức giá như vậy ... 120-150 rúp-100 gram .. Tôi thở dài và nhận ra rằng tôi sẽ không làm tiramisu sớm ..)))