Bánh kếp bí đỏ "Thơm"

Bánh kếp bí đỏ "Thơm"

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
bí ngô nghiền	* 1 cái ly
bột mì	200 g
trứng	4 điều.
Sữa	700 ml
đường mịn	2 muỗng canh. l.
bơ	75 g
vỏ cam	từ 1 máy tính.
nhục đậu khấu, quế, gừng	bởi một nhúm
*một tách	250 ml

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả gia đình và bạn bè của tôi đều thích những chiếc bánh kếp này, sáng và thơm, tôi hy vọng bạn cũng sẽ thích chúng).
• - Chuẩn bị bí đỏ xay nhuyễn: cắt đôi bí đỏ, dùng thìa nạo bỏ hạt, gọt vỏ bí, cắt miếng lớn, xếp thành hình chịu nhiệt hoặc cho vào khay nướng trên giấy nướng (để miếng bánh nướng không dính) và nướng ở nhiệt độ 185 C trong 45 phút hoặc cho đến khi bánh không trở nên quá mềm. Để nguội và xay bằng máy xay cầm tay.
• - Rây bột mì vào âu lớn trộn đều với đường bột. Tạo một chỗ lõm ở trung tâm và làm vỡ những quả trứng ở đó. Thêm bí đỏ xay nhuyễn vào trứng và trộn đều.
• - Thêm một chút sữa và khuấy nhẹ. Khuấy bột dần dần từ vành đến giữa và đánh bông nhẹ (dùng máy đánh trứng), thêm sữa vừa đủ để bột giống như một nửa kem đánh bông. Thêm bơ và sữa còn lại. Đánh vẫn còn một chút.
• - Để bột đã đánh trong nửa giờ hoặc một giờ, rồi cho vào chảo nướng, dùng bàn chải nhúng dầu thực vật quét nhẹ lên đáy. Đổ một lớp bột mỏng và chiên cho đến khi các mặt có màu nâu nhạt. Sau đó lật mặt và chiên trong một phút ở mặt còn lại. Cởi. Xếp những chiếc bánh kếp đã hoàn thành. Dầu có thể được bỏ qua.
• Dùng nóng với mứt, kem chua hoặc quả mọng. Thơm ngon với phết hạt sô cô la Nutella.
• Tôi tìm thấy công thức trên blog của Nelly 🔗

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 30 chiếc.

Thời gian chuẩn bị:

2-2,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Ẩm thực quốc gia

Người Mỹ

Bánh kếp đẹp làm sao! Tôi chắc chắn sẽ nướng những thứ này (không có trứng)

Cảm ơn bạn, chia sẻ công thức không có trứng sau, chắc tỷ lệ sẽ thay đổi thế nào đó?

Nhất thiết phải có, nhưng đó chỉ là khi tôi trở về nhà ... trong khoảng một tháng nữa

trong mọi trường hợp tôi sẽ biết ơn - rất thú vị

Đã đồng ý

[Sanechka]

Sanechka, nếu bí ngô ban đầu được nướng với vỏ, sau đó gọt vỏ, thì bí ngô sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Và tôi đã ghi công thức vào dấu trang

Tôi đã nhiều lần làm bánh nướng, bánh bao, bánh mì tròn, bánh quy, bánh kếp và bánh kếp bí ngô ... Nhưng tôi không nghĩ ra bánh kếp ... Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Chúng tôi yêu bí ngô và gia đình tôi sẽ thích những chiếc bánh kếp này!

[Tam Á!]

Công thức tuyệt vời và rất kịp thời! Cảm ơn bạn, Tam Á!
Và các loại gia vị yêu thích của tôi, và tôi yêu thích bí ngô - tốt, mọi thứ đều trùng hợp (điều này không xảy ra!)

[Tam Á,]

Nó ngon làm sao! Tam Á,Cảm ơn bạn rất nhiều cho họ!
Cái tên đã hoàn toàn chứng minh cho chính nó - một hương vị như vậy rất đáng giá trong khi nấu ăn!
Và hương vị không thể nói thành lời! Bây giờ tôi sẽ nấu ăn thường xuyên, thường xuyên! Cảm ơn rất nhiều!

[Bến du thuyền MARIS]

Bến du thuyền MARIS, bánh xèo ngon gì bạn ít ra đã chạy và làm bột rất đẹp và bắt nắng

đó là lý do tại sao tôi thấy tin nhắn đó vừa rồi

vorobyshek Tôi thực sự hy vọng rằng bạn đã nướng và thích bánh kếp

Kara Cám ơn những lời khuyên tốt

Tam Á, cảm ơn bạn! Nó ngon đến nỗi tôi không có thời gian để chụp ảnh.

[Bến du thuyền MARIS]

Bến du thuyền MARIS, bánh xèo ngon gì bạn ít ra đã chạy và làm bột rất đẹp và bắt nắng

Sanechka, tất cả chúng tôi đều thích bánh kếp đến nỗi bây giờ tôi nấu chúng hầu như mỗi sáng!
Và làm thế nào tôi không nghĩ ra một công thức tuyệt vời như vậy trước đây? Cảm ơn từ tất cả chúng tôi!

[các cô gái]

các cô gái, Tôi rất vui vì bạn thích món bánh kếp, tôi thích khi công thức đó vẫn tồn tại

[Sanechka]

Hôm nay tôi lại nướng bánh kếp tuyệt vời
Quả bí to nên tôi làm đôi. Thay đổi một chút công thức, nó thành ra bí ngô-bí ngô!
Vì vậy, tôi đã
500 g (và thành thật mà nói, tất cả 600 g đều là) bí ngô,
6 quả trứng (8 quả có vẻ hơi quá đối với tôi)
5 muỗng canh. l. đường mía
300 gr. bột mì
100g bơ
một chút đường vani, nhục đậu khấu, quế
1 muỗng cà phê Nước ngọt
Tôi không đong sữa, tôi thêm nhiều đến mức bột trở thành một chiếc bánh kếp bình thường về độ đặc.
Không có nhiều thời gian nên mình đánh đều bí đỏ nướng, trứng, đường và bơ thành khối, thêm bột mì, soda, đánh ở tốc độ thấp, sau đó cho sữa vào ngay trong quá trình đánh.
Đây là kết quả


Của tôi đã ăn, đã nứt sau tai của tôi! SanechkaCảm ơn một lần nữa vì công thức kỳ diệu!

[Irina]

Irina, cảm ơn vì báo cáo tuyệt vời! bàn tay của tôi với lấy bánh kếp, một đống hấp dẫn như vậy nói chung tôi thích công thức nấu ăn của Nellina, cô ấy có tất cả chúng tuyệt vời và chúng tôi thực sự thích chúng

[SanechkaA]

SanechkaAthật là một công thức tuyệt vời! Chiếc bánh kếp hóa ra là món tinh tế nhất, rất ngon!

Công thức của bạn rất quan tâm, có một số câu hỏi:

1. Hãy chắc chắn để nướng hoặc bạn có thể hầm bí ngô trong một lượng nước nhỏ, và bạn cần bao nhiêu bí ngô sống để có được 250 ml?

2. Có thể chuẩn bị một công thức để sử dụng sau này, đó là buổi tối nấu bột vào buổi sáng và để nguội, hoặc tốt hơn là nướng vào buổi sáng? làm thế nào nó ảnh hưởng đến hương vị? Tôi chỉ không có nhiều thời gian vào buổi sáng, nhưng tôi muốn nấu ăn cho bữa sáng. Vì vậy, tôi đang nghĩ về cách sẽ tốt hơn: nướng vào buổi tối và buổi sáng, hâm nóng hoặc nấu bột vào buổi tối và nướng vào buổi sáng.

[izumka]

izumka Tôi rất vui vì bạn thích món bánh kếp, cảm ơn bạn đã báo cáo chân thành

Gulnaro4ka Bạn chế biến bí tùy thích nhất, nếu muốn hầm thì hầm, còn bột thì chiều tối bạn cố gắng chia nhỏ, mình nghĩ chắc cũng được, chúc các bạn thành công!
Bí đỏ nếu không bị chảy nước thì khoảng 400 g vừa đủ để được 250 ml nước cốt.

ngày tốt! cho tôi biết, và cho bơ mềm hay đánh cho bơ tan chảy?

[Yasya]

Yasya tôi tan chảy

cảm ơn vì câu trả lời. Và vì thực tế là tôi sẽ không thử công thức nào từ diễn đàn - không có gì xảy ra, tôi quyết định hỏi lại.

bạn là gì không có gì hoạt động? Ngược lại, tôi yêu Máy làm bánh mì - chưa bao giờ có bất kỳ vụ cháy nào xảy ra theo công thức mà tôi lấy từ đây, mọi thứ đều ngon và ngon và các cô gái sẽ luôn cho bạn biết nếu nghi ngờ.

Cảm ơn bạn, một công thức thơm như vậy. Và tôi trộn tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố Đúng là không có gừng ở nhà, nhưng cũng ngon Tôi vẫn còn một món sữa trứng từ "Napoléon" để kết hợp với bánh kếp thì nó rất ngon. Và hương vị của bí ngô thì tôi không cảm thấy bí mật gì cả

[Sanechka]

Cảm ơn bạn, chia sẻ công thức không có trứng sau, chắc tỷ lệ sẽ thay đổi thế nào đó?

Sanechka, mặc dù tôi vẫn chưa ở nhà, tôi quyết định nướng bánh kếp bí đỏ, nhưng trong quá trình này, tôi đã làm quá mọi thứ, tôi thực sự không muốn nghiền bí, tôi bóp nó bằng nĩa, vì vậy tôi đã chơi mọi thứ cho bánh kếp
Tôi đã đăng công thức đây

Nhưng đối với bánh kếp, nguyên tắc cũng giống như vậy, chỉ lỏng hơn và không có soda, tất nhiên bạn cần phải xay nhuyễn bí đỏ.

[Fragolina]

Fragolina bạn không chỉ có bánh kếp, mà còn có một món tráng miệng tuyệt đẹp khiến bạn rất muốn thử, một ý tưởng tuyệt vời cho một chiếc bánh kếp

manna bánh kếp tươi tốt tuyệt vời thậm chí còn tươi tốt hơn men

Ảnh ngon nào !!!!!!!! Bí ngô đông lạnh cũng sẽ làm được chứ?

Sherik, cảm ơn, nó sẽ thành công, nếu bột quá lỏng - thêm một chút bột mì

Bí đã ra lò rồi, mình sẽ thử

[SanechkaA]

SanechkaA, đi kèm với một lời cảm ơn rất lớn !!!!!!!! Tôi không ăn bánh kếp ngon hơn! Thật thơm, ngon, một nắng.Đối với bữa tối, họ chỉ ăn với bơ đường và mứt mộc qua, và với cà phê, bây giờ tôi nhúng nó vào kem tự làm. Thật là một niềm vui! Báo cáo vẫn còn trong điện thoại của chồng tôi, và khi tôi quay lại, tôi sẽ cố gắng thêm ảnh.
Tôi đã làm sai lệch một chút so với công thức - tôi chỉ thêm một chút bơ sữa bò và nhục đậu khấu.
Mình thêm ảnh vào, tiếc là ảnh không rõ - không thấy được màu nắng của bánh xèo.

[Elya]

Elya, Tôi rất vui vì tôi rất thích món bánh kếp, tôi rất mong chờ bức ảnh

[SanechkaA,]

SanechkaA, bánh thực sự rất thơm và ngon! Cảm ơn vì công thức