Bí ngô kiểu Parma (Zucca alla Parmigiana)

Bí ngô kiểu Parma (Zucca alla Parmigiana)

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
quả bí ngô	800 g
củ hành tây	1 máy tính
tỏi	1-2 tép
cà chua trong nước ép của riêng họ	250-300 g
phô mai Mozzarella	200-250 g
parmesan (bào)	4 muỗng canh
húng quế (khô)	0,5 giờ l
tarragon (khô)	0,5 giờ l
cỏ xạ hương tươi	3-4 chi nhánh
Nước xốt	2-3 giọt
hỗn hợp bốn quả ớt (xay)	nếm thử
dầu ô liu để chiên

Phương pháp nấu ăn

• 1. Cắt bí đỏ thành từng lát dày khoảng 1,5-2 cm và chiên với dầu ô liu trong chảo đun nóng kỹ cho đến khi có màu vàng nâu (khoảng một phút cho mỗi mặt). Cắt nhỏ mozzarella, nạo parmesan.
• 2. Băm nhuyễn hành tỏi và phi cho đến khi trong suốt. Thêm cà chua, rau thơm và gia vị và đun nhỏ lửa trong 3-4 phút (cho đến khi đặc).
• 3. Xếp một lớp bí đỏ dưới đáy đĩa, cho một lớp phô mai mozzarella lên trên, đổ một nửa nước sốt và rắc Parmesan lên. Sau đó, theo thứ tự tương tự, xếp lớp thứ hai (nếu hình thức không lớn, thì bạn có thể làm ba lớp).
• 3. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 20 - 30 phút.
• 

Ghi chú

Bây giờ mùa bí đang rộ. Và trên bàn của chúng tôi có bánh nướng, thịt hầm và ngũ cốc với vẻ đẹp mùa thu tươi ngon. Tôi cũng muốn lưu ý đến bạn lựa chọn này. Món này ăn rất thích kể cả những ai không phải là bạn của bò bía. Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó.
Nấu ăn với tình yêu và sự thèm ăn!
công thức ban đầu có thể được xem ở đây: 🔗.

Công thức nấu ăn tương tự

Bí đỏ hầm (nồi nấu chậm La Cucina Italiana YBD 50-90) (MariV)

Bí đỏ xào rau củ trong nồi áp suất Comfort Fy 500 (Sandy)

Bí đỏ nướng nấm (hộp đa năng Thương hiệu 701) (MariV)

Marish, tôi sẽ cắt bỏ vẻ đẹp của mình và làm nó ở Parma. Tôi đã giấu nó trong các tab. Cảm ơn bạn

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, trông rất ngon! Mình có rất nhiều bí, mình sẽ bookmark lại, sắp tới mình sẽ làm.
Cảm ơn bạn! Công thức xuất hiện đúng lúc.

[Larisa, Galina!]

Larisa, Galina! Các cô gái, hãy nấu ăn cho sức khỏe! Hóa ra vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi chưa thử bí ngô trong phiên bản này, nhưng tôi có thể tưởng tượng tôi sẽ nấu nó ngon như thế nào

Marina, bí ngô trong ảnh trông ngon làm sao!
Tôi chưa bao giờ thử một món ăn như vậy, tôi chắc chắn sẽ làm nó.
Chỉ cần một câu hỏi: bạn có cần phải muối bất cứ điều gì không?

[Marishka!]

Ồ, đây là công thức! Tuyệt quá, Marishka!
Tôi đã ăn một quả bí ngô như vậy trong nhiều năm! Cảm ơn bạn!
Ảnh quá ngon!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi đã làm một quả bí ngô, và tôi sẽ vẫn làm điều đó, và nhiều hơn một lần. Vkusnooooooo! Tôi không chụp ảnh, trời đã tối, ánh sáng không phù hợp. Cảm ơn bạn cho một điều trị ngon như vậy!

[Sanechka, Lilia, Marisha, Galina!]

Sanechka, Lilia, Marisha, Galina! Các cô gái, cảm ơn vì sự chào đón nồng nhiệt và quan tâm đến công thức!
Tôi xin lỗi các bạn vì tôi không thể trả lời sớm hơn vì cuối cùng tôi đã phải vào bệnh viện.

Marina, tôi đã làm một quả bí ngô, và tôi sẽ vẫn làm nó, và nhiều hơn một lần. Mỉm cười Vkusnoooooo!

Galina, Tôi rất vui vì tôi thích quả bí ngô trong phiên bản này! Nó đã trở thành một hit trong gia đình tôi.

Chỉ cần một câu hỏi: bạn có cần phải muối bất cứ điều gì không?

Hoa loa kèn, Parmesan khá mặn và có rất nhiều trong công thức, cộng với cà chua cũng đã có muối - vậy là đủ. Muối sẽ chỉ cần thiết nếu bạn không sử dụng Parmesan mà sử dụng một số loại pho mát khác. Nhưng tôi khuyên bạn không nên làm như vậy, món ăn sẽ mất đi rất nhiều.

Marish, tôi chỉ bị sốc bởi công thức này, lớp học! ở đây nó hữu ích cho bạn, và không thể thiếu đẹp và ngon! và cả bộ sản phẩm yêu thích của tôi :-) và quả bí ngô của chúng tôi rất rẻ và chất đống - đã được cắt sẵn trên thị trường - 5 kg UAH, nhưng nếu bạn mua cả quả thì chỉ là một xu thôi :-)

[Tanyusha,]

Tanyusha, hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc! Bạn nói đúng - tất cả các thành phần đều hữu ích, nó rất đơn giản để chuẩn bị và nó mang lại sự hài lòng và không gây gánh nặng cho cơ thể.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, đặc biệt là vì mọi thứ đều là CỦA TÔI :-) Tôi gửi con gái đi chợ, và tôi có mọi thứ khác. Em còn nguyên một cái, để nó nằm đi, hôm nay em không muốn chặt.
Tôi nấu bí đỏ với cà chua vào mùa đông, ở đây một nơi nào đó tôi đã trưng bày một công thức, một quả bom! không có mùi bí đỏ, rất ngon!
bí ngô của chúng tôi được bán suốt mùa đông với giá thấp hơn bất kỳ nơi nào khác! nhưng lợi ích-mẹ ơi, con sẽ không khá hơn đâu :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Tôi nấu bí đỏ với cà chua vào mùa đông, ở đây một nơi nào đó tôi đã trưng bày một công thức, một quả bom! không có mùi bí đỏ, rất ngon!

Tôi cũng thích sự kết hợp của bí ngô với cà chua Và, quan trọng nhất, trong phiên bản này, người chồng bắt đầu ăn bí ngô! Trước đây, không thể ép buộc.

Trích dẫn
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, đặc biệt là vì mọi thứ đều là CỦA TÔI

Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị!

bí ngô của chúng tôi được bán suốt mùa đông với giá thấp hơn bất kỳ nơi nào khác!

Bạn thật may mắn! Và chúng tôi đã có một quả bí ngô với giá 40 rúp mỗi kg .... đây là vào mùa! Vào mùa đông, thật đáng sợ khi tưởng tượng nó sẽ tốn bao nhiêu tiền….

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, nếu giá bí ngô đã cao, liệu họ có thể đông lạnh chúng trong kho không?

Marina sau khi rã đông có trở thành nhem nhuốc không? ... Và hương vị của cô ấy không thay đổi theo chiều hướng xấu đi?
Tôi không bao giờ đóng băng cô ấy

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi đã đóng băng nó một lần - chỉ để thử nghiệm (bạn có thể mua nó từ chúng tôi với giá bình thường trong suốt mùa đông). Hương vị, theo ý kiến ​​của tôi, thực tế không thay đổi, và giữ nguyên hình dạng kém hơn một chút. Nhưng tôi nướng với các viên salad và làm món thịt hầm. Chà, về phần bột, bánh nướng (cần có khoai tây nghiền) mà không gặp vấn đề gì cả.

Marina, tôi hiểu. Cảm ơn bạn đã cung cấp thông tin. Tôi cũng sẽ đông lạnh nó một chút để thử nghiệm và xem nó sẽ phù hợp như thế nào để nấu tiếp sau này.

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, hãy thử nó, đột nhiên nó sẽ phù hợp với bạn. Tôi ngay lập tức cắt thành hình khối và cho vào túi bằng một sợi dây.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, Tôi đã nấu nó - bí đỏ hóa ra rất ngon, mùi thơm và vị mới được tiết lộ nhờ công thức
trong quá trình nấu ăn, tôi nhớ rằng tôi cũng đã nấu cà tím ở Parma và đọc nó cũng rất ngon - Karina nói rằng cô ấy chỉ không thích cà tím

[Sanechka]

Sanechka, tôi rất vui vì bạn thích nó! : girl_claping: Tôi hy vọng công thức này sẽ ăn sâu vào gia đình bạn, vì nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Cảm ơn bạn vì một bức ảnh ngon lành, tươi sáng!

rằng tôi cũng đã nấu cà tím ở Parma và tôi đọc thấy bông hoa đó cũng rất ngon - Karina nói rằng cô ấy không thích cà tím.

Bạn biết đấy, tôi cũng không hài lòng với cà tím. Bằng cách nào đó họ không đi với tôi trong hình thức này.

sự thông cảm của tôi đã được chia đều giữa bí ngô và cà tím, nhưng vì vẫn còn rất nhiều bí ngô trong kho, tôi sẽ nấu nó thường xuyên hơn cho công thức này, cảm ơn một lần nữa

[Xoắn]

Xoắn, Marinochka, cảm ơn bạn vì công thức! Nó hóa ra rất ngon!