Kem "Quả óc chó" không trứng (helado de nueces sin huevos) trong máy làm kem Brand 3811

Kem "Quả óc chó" không trứng (helado de nueces sin huevos) trong máy làm kem Brand 3811

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Kem 10%	100 ml
Sữa đặc	1 muỗng cà phê
Mật ong	1 muỗng cà phê
Đường mịn	1 muỗng cà phê
Quả óc chó xay caramen	1 muỗng canh. l.
Quả óc chó caramen	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi gửi kem vào tủ đông để kết tinh trong vài giờ.
• Tại thời điểm này, chúng tôi caramen quả óc chó và nướng bát bánh quế (mô tả chi tiết đây)
• 
• Xay 1 muỗng canh. l. caramen các loại hạt. Đánh bông kem (mình có máy xay sinh tố bamix, đĩa đính kèm). Ngay khi chúng bắt đầu nổi lên, chúng ta cho dần đường bột, mật ong, sữa đặc vào.
• Đổ cocktail kem vừa thu được (200ml) vào một cái xô có lắp sẵn thìa trộn. Thêm các loại hạt xay (để lại một ít để rắc).
• 
• Chúng tôi đóng nắp bằng cách xoay nó theo chiều kim đồng hồ hết mức. Chúng tôi cài đặt các đơn vị động cơ. Chúng tôi kết nối máy làm kem với mạng. Bật nút "Nguồn". Đặt thời gian là 30:00 bằng nút "Hẹn giờ". Chúng tôi đợi.
• Ngay sau khi xô đã tạo thành một lớp kem (ở đâu đó giữa chương trình), bạn có thể thêm quả óc chó caramen vào. Chúng tôi đổ chúng qua cửa sổ.
• Kết thúc chương trình, kem hạt của chúng ta đang chờ chúng ta
• 
• Chúng tôi tạo thành những quả bóng, đặt chúng vào bát của chúng tôi và rắc nhẹ phần còn lại của các loại hạt xay
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 lần phục vụ

Thời gian chuẩn bị:

30 phút + thời gian để kem kết tinh, caramen các loại hạt

Chương trình nấu ăn:

Máy làm kem Brand 3811 và máy xay Bamix

Ẩm thực quốc gia

Tây ban nha

Ghi chú

Kem hóa ra rất ngon ... rất hạt óc chó ... và caramel ... Nó rất hợp với bát bánh quế

Giữ dáng đẹp và lâu. Tôi không biết tại sao tác giả (La Cocinera Mileurista trên 🔗) đã cố gắng tiêm gelatin vào nó (mặc dù, theo tôi hiểu, đó chỉ là thử nghiệm đầu tiên của tác giả với gelatin)

Ở đây, tôi cũng đã tránh xa công nghệ của tác giả, vì vậy tôi cũng trích dẫn nó trong bản dịch miễn phí của mình.

Thành phần:
Sữa 9% - 1000 ml
Sữa đặc 9% - 4 muỗng canh. l.
Xi-rô đảo ngược - 100 ml
Quả óc chó - 100 gr
Đường bột - 2 muỗng canh. l.
Gelatin dạng bột - 1 gói
Đối với caramen hóa:
Đường - 4 muỗng canh. l.
Nước - 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn:
Đun sôi sữa, sữa đặc, gelatin, xi-rô đảo và quả óc chó cắt nhỏ với nhau (để lại một phần).
Sau đó đổ hỗn hợp ra khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 2 tiếng thì khuấy đều. Sau 4 giờ, cho các loại hạt còn lại vào hỗn hợp và trộn đều. Cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm 2 giờ.

Ảnh của tác giả


Tôi tự hỏi giỏ này là gì trong bức ảnh

[mannochka]

mannochka, Tôi không có ý kiến ​​! Kem tuyệt vời! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.
Cảm ơn bạn!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, cảm ơn bạn Hãy thử nó, kem rất ngon

manna, thật là đẹp, ngon !!!

Trông tuyệt vời! Tôi ước tôi có thể thử ...

Ôi, Mannochka, lại ngon nữa! Và ở đây ở St.Petersburg hôm nay trời lạnh ... và bạn lại quyến rũ! Chà, tôi thực sự muốn

Cảm ơn cac cô gai! Bạn cố gắng, cố gắng! Kem này rất ngon! Tôi có anh ấy một mình

[manna]

Thật là ngon! Caramen, các loại hạt, kem ..... mọi thứ tôi yêu thích!
manna, và màu kem như crème brulee biến ra sao? Không hiểu sao tôi không hiểu tại sao.

Màu sắc? Từ các loại hạt. Thứ nhất, từ chính các loại hạt, và thứ hai, bạn nhai chúng ... caramen

[mannochka]

mannochka, kem trong những bát bánh quế như vậy chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt! : girl_love: Trình bày rất hiệu quả, và hương vị ... m-mmmm!

[Marisha]

Marisha, cảm ơn bạn thân mến!

[Mannochka]

Mannochka, và khi bạn có thời gian cho mọi thứ! Tôi chắc chắn đang lấy công thức ra khỏi dấu trang! Càng sớm càng sẽ ấm hơn nếu họ cho bạn sưởi ấm, tôi sẽ đi nấu ăn.

Những gì ngon và đẹp! Bây giờ tôi hiểu rằng cho đến khi tôi hoàn toàn hạnh phúc, chúng tôi không có máy làm kem !!!

[Mannochka]

Mannochka, và khi bạn có thời gian cho mọi thứ! Tôi chắc chắn đang lấy công thức ra khỏi dấu trang! Càng sớm càng sẽ ấm hơn nếu họ cho bạn sưởi ấm, tôi sẽ đi nấu ăn.

ManechkaKhi tôi nhìn thấy những kiệt tác của bạn, tôi có cùng một câu hỏi. Chuẩn bị nhất thiết phải có, kem rất ngon

Những gì ngon và đẹp! Bây giờ tôi hiểu rằng cho đến khi tôi hoàn toàn hạnh phúc, chúng tôi không có máy làm kem !!!

Cảm ơn bạn, Marish! Vâng, bây giờ tôi hiểu giá trị của kem bằng cách so sánh kem làm bằng tay và kem

[Mannochka]

Mannochkathật là ngon! Và ý tưởng với những chiếc cốc thật tuyệt vời!
Tôi nhìn vào bức ảnh và liếm môi

Ngậm miệng, nhắm mắt ...

Một kiểu xâm nhập vào đủ thứ đồ tốt trên diễn đàn, bạn không có thời gian để xoay đầu tìm các hướng khác nhau.

Thông minh! Đẹp và ngon!

Các cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chú ý đến công thức và những lời tốt đẹp của bạn.

[Mannochka]

Mannochka, tuyệt quá

Tôi tự hỏi cái giỏ này là từ gì trong bức ảnh?

Có vẻ như tác giả đã cho kem của mình vào một chiếc vỏ ốc biển

Thật không công bằng khi mọi thứ quá ngon mà bạn không thể thử

[Cú Scops]

Cú Scops, cảm ơn, tôi nghĩ đây là một loại bánh, nhưng đây là những gì

Alexander, bạn cần phải thử (bạn vẫn còn nhiều máy làm kem ở đó? Bạn có thể mở một hộp)

🔗 Đã đến lúc bạn nhận cờ hiệu công thức làm kem rồi !!!!! Tôi sẽ chỉ ăn chúng vào cuối tuần !!!!

Tôi sẽ chỉ ăn chúng vào cuối tuần !!!!

Không, bạn nên kéo dài niềm vui trong một vài ngày cuối tuần

đã đồng ý. và với những gì tôi sẽ bắt đầu ??? Tôi sẽ hủy đăng ký sau.

Mannochka, đó là một màu rất đẹp! Tôi có thể tưởng tượng làm thế nào hạt vụn vỡ vụn!

[Arochka]

Arochka, cảm ơn bạn thân mến! Yeah-yeah, crunches với các loại hạt và caramel mmmmmm

Và ở đây nữa 🔗

Tozha với các loại hạt, phải không? Không, để tạo ra marozhko của riêng bạn: "Đây, Manna, tôi đã thử marozhko của bạn, đây là những gì tôi có"

[Mannochka]

Tozha với các loại hạt, phải không?

Chúng tôi sẽ giả định rằng đây vẫn là những điều tồi tệ.

Không, để tạo ra marozka của riêng bạn: "Đây, Manna, tôi đã thử marozhko của bạn, đây là những gì tôi có"

Mannochka, Tôi rất thích làm và làm kem của bạn, nhưng bây giờ kem bị cấm tuyệt đối với tôi - Tôi bị ho đến nỗi tất cả những người hàng xóm nghĩ rằng chúng tôi có một con chó. Đó là chỉ còn lại để chiêm ngưỡng các bức tranh.

Vâng, chắc chắn là không có thời gian để ăn kem.

Mannochka, cảm ơn, tôi cố gắng được điều trị!

Cảm ơn bạn, nó trông rất ngon và tôi chắc chắn rằng nó ăn không kém ngon.
Hãy cho tôi biết, "xi-rô đảo ngược" là gì?

[Elena]

Cảm ơn bạn, Elena!
Xi-rô đảo ngược là một loại xi-rô được làm từ đường, nước và chanh và thay thế mật đường. Đây ĐÂY Admin đã mô tả cách làm một loại siro như vậy.