Cá sốt cà chua (đóng hộp) trong nồi áp suất Comfort Fly

[Đổ cà chua]

Cá sốt cà chua (đóng hộp) trong nồi áp suất Comfort Fly

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá nhỏ đã được chuẩn bị	1 kg
Đổ cà chua
Nước ép cà chua	800 g
Củ hành	150 g
Dầu thực vật	75 g
Muối	0,5 muỗng canh. nhà nghỉ
Đường	2-2,5 muỗng canh. nhà nghỉ
lá nguyệt quế	2 chiếc
Hoa cẩm chướng	2 chiếc
Tiêu	2 chiếc
Hạt tiêu	2 chiếc
Giấm 6%	2-2,5 muỗng canh. nhà nghỉ

Phương pháp nấu ăn

• 

  Chuẩn bị cá: cắt bỏ đầu và tất cả các vây.
• 

  Chiên nhẹ trong dầu thực vật. Mình chiên không bột bằng chảo không có lớp chống dính, cá hơi dính lại và tróc da không còn da. Da được cạo ra khỏi chảo và cho vào một đống chung.

• Trong khi cá nguội một chút, chuẩn bị phần nhân cà chua

• 

  Chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật (tôi đã thêm 1 thìa bột mì để làm đặc, mặc dù không có thứ này trong công thức), thêm nước cà chua, tất cả các loại gia vị. Mang theo ý thích của bạn. Đun khoảng 3-5 phút để gia vị dậy mùi thơm.
• Chúng ta bắt đầu cho cá vào lọ, dùng tay vò nhẹ và đổ đầy nước.
• Chúng tôi xoắn với các tấm bìa euro và đặt SCV vào một cái chảo.
  Ta lót một miếng giẻ xuống đáy chảo, đổ nước ngập 2/3 chiều cao của lọ.
• Chế độ thủ công, 99 phút. Áp suất tự động tắt, tôi mở nắp, nhưng tôi không lấy lon ra ngay lập tức, chúng được ngâm trong nước nóng khoảng một giờ.

Món ăn được thiết kế cho

3 lọ 0,5 l

Thời gian chuẩn bị:

99 phút và hơn một chút

Chương trình nấu ăn:

SCV Comfort, chế độ

Ghi chú

- Bạn có thể lăn cá qua bột mì và chiên, nhưng trong quá trình kho bột mì sẽ nở ra và đặc lại.

- 1 kg cá đủ cho 3 lọ 0,5 lít, mặc dù một hoặc hai con cá vẫn có thể nằm gọn trong đó.

Liệu xương có bị nghiền nát hay không và nói chung, thức ăn đóng hộp có mùi vị như thế nào, tôi chưa thể nói. Chưa mở.

Công thức nấu ăn tương tự

Cá trắng nướng sốt chanterelle (MariS)

Cá kiếm sốt ô liu và cơm thơm đậu xanh (natapit)

Cá đỏ sốt cải ngựa (ang-kay)

Có thể câu hỏi là ngu ngốc, nhưng chúng ta không thể rút ruột cá? Hay nó chỉ đi mà không nói

Cá không đầu, không đuôi nhưng có ruột có ngon không?

À, tất nhiên là không, nhưng bạn chỉ chưa đồng ý, và các đầu / đuôi / vây đã đồng ý, nên tôi đã hỏi. Và bán hàng thành thật cảnh báo rằng câu hỏi m. ngốc nghếch.

Và cảm ơn vì công thức - tôi thích món cá này

[LLika]

LLika, xin chào, cho tôi biết nhiệt độ trong quá trình nấu ăn là bao nhiêu. Mình vừa có một nồi nấu chậm khác, còn bạn nghĩ sao, có thể thử chức năng của nồi áp suất và áp suất đặt ở mức nào. Chẳng bao lâu nữa chúng ta sẽ có cá để sinh sản, vì vậy một công thức rất phù hợp. Chà, câu hỏi cuối cùng: "Bạn nghĩ những thực phẩm đóng hộp tuyệt vời này sẽ được bảo quản trong bao lâu?"

Lika ,. Năm nay tôi cũng có một nồi áp suất Polaris, vì vậy tôi đã đóng hộp nồi. Tôi không biết anh ta có vào Bug hay không, nhưng vào Dnepr. Đúng, tôi đã làm nó mà không có cà chua, tôi đã nấu nó với cà chua "cho bây giờ." Tôi nhận thấy nếu bạn ăn ngay thì xương hơi có cảm giác còn nếu bạn ninh vài ngày thì xương đạt được tình trạng mong muốn. Vì vậy, họ sẽ lấy nó ngay trong quá trình ghép nối.
Là những con cá chép?

Chúng nhiều nhất - cá chép.

Các kế hoạch bao gồm capelin ở dạng sprat.

Hôm nay tôi đã mở một hũ cá. Thức ăn đóng hộp hóa ra rất ngon, nhưng xương trong 99 phút. không hấp cho đến khi mềm. Mặc dù không khó khăn, họ cảm thấy. Có lẽ bạn cần thêm 40-60 phút nữa trong khi nấu.

Lika, trong thực phẩm đóng hộp của nhà máy, xương (gờ) cũng không hoàn toàn phân hủy. Nếu họ nhai một cách thoải mái, thì kết quả là đạt được.

không chỉ xương cột sống, mà cả xương sườn cũng được cảm nhận mạnh mẽ hơn so với thực phẩm đóng hộp của nhà máy. Bạn chắc chắn cần phải nấu lâu hơn.
Và tôi cũng có một nghi ngờ: Tôi cố gắng đẩy thêm cá vào trong lọ (tôi ghi trong công thức là tôi sẽ nhét vừa cái thứ nhỏ), chất đầy không đủ, bên trong lọ có một con cá trên con cá, Có lẽ đó là lý do tại sao xương không thoát hơi nước, không có đủ chất lỏng
Lần sau không nên báo vài con cá mà đổ thêm nhân vào, hóa ra rất ngon.

Hôm qua, tôi bắt được một con cá diếc ở Metro, nặng 1,5 kg, và quyết định làm chúng ở Shteba. Mình làm nhân theo công thức này, lấy can 0,7 lít, mọi thứ vừa phân hủy cho vào nồi áp suất. Tôi đổ nước vào Shtebu, đổ muối vào để tăng nhiệt độ sôi, ngồi, đợi.
Con cá này có xương gì mà cứng, kinh dị! Tôi nghĩ rằng tôi cần phải lái xe hai chu kỳ, mỗi chu kỳ 99 phút, nếu không nó sẽ không mềm, tôi sợ
Tôi đang đợi ... và Shteba thở dài một hơi :))

Đã thêm Thứ Hai, 04 Tháng Bảy 2016 10:51 AM

Cá của tôi đã sẵn sàng. Nó có vẻ ngon, nhưng chúng tôi sẽ thử nó vào dịp lễ.

[Alla]

Alla, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức và một lời nhắc nhở. Tôi đã quên một cái gì đó về đồ hộp này)))). Hôm qua ở chợ, tôi đi ngang qua một con cá nhỏ, tôi nghĩ rằng tôi không muốn đánh lộn với cá nhỏ, nhưng bây giờ tôi sẽ mua và lặp lại công thức của mình.

Khi bạn thử, hãy hủy đăng ký nếu bạn thích món cá.

Nếu nó trông hơi giống món cá kho sốt cà chua, bạn chắc chắn sẽ thích nó! Cái chính là xương được hấp

[LLika]

LLika, Cảm ơn vì công thức! Mang đi))

Bây giờ tôi mở một lon cá, tôi ngồi ăn một mặt, trong khi không có ai ở nhà
Hương vị thật tuyệt vời, xin lỗi người Pháp. Xương không được hấp tất nhiên bạn phải loại bỏ xương sườn và xương sống, nhưng đây là một con cá như vậy, xương khủng khiếp. Cần gì phải gắp con cá rẻ cho việc kinh doanh này nọ để không còn những cục xương như vậy thì tôi mới vui. Điền vào đúng những gì bạn cần. Loại cá nào để thích nghi ...

Tôi nghĩ tôi cần lái xe hai chu kỳ 99 phút,

Chà, bạn không hấp trong hai chu kỳ 99 phút sao?
Tôi cảm thấy trong 1 chu kỳ, chúng đặc hơn tôi mong muốn, nhưng tôi có thể nuốt được, chúng sẽ không bị kẹt trong cổ họng của tôi.
Thật tốt khi tôi thích con cá. Nấu ăn cho sức khỏe.

Các cô gái ơi, cá càng lớn thì thời gian hầm càng lâu. Tôi đã cuộn cá bống trong cà chua vào năm ngoái. Những con nhỏ không có đầu (có đuôi) chỉ bằng chiều cao được đựng trong một cái lọ nửa lít. Và những cái lớn phải bị cắt đôi. Vì vậy, trong các xương lớn, chúng bị mềm đi rất nhiều, bị tiêm vào khi ăn. Và những người nhỏ chỉ có vậy. Có thể vẫn còn một ít axit. Mình nấu trong nồi áp suất 80 phút, sau hai ngày khử trùng lại 20 phút.

[LLika]

LLikaĐúng, đó là cách của chúng - bạn cố gắng lấy chúng ra để chúng rơi ra, nhưng thật khó chịu khi ăn chúng. Cần phải thực hiện một chu kỳ thì mới có thể lấy ra được. Chà, không có gì, cá hồi hồng xếp hàng tiếp theo (khi chúng tôi sẽ có chương trình khuyến mãi thứ 100 tại cửa hàng của chúng tôi). Sau đó, tôi sẽ đi ra, tôi sẽ đóng cửa không có rặng núi, và tôi sẽ hút các rặng núi để uống bia. Và tôi muốn làm thịt viên trong nước sốt này với lúa mạch, giống như chúng tôi đã từng làm ở cửa hàng.

solmazalla

Sau đó, bạn sẽ viết ở đây làm thế nào cá hồi hồng trong cà chua biến ra.
Tôi làm cá trích theo công thức này. Hóa ra không ngon như vậy. Nó dường như có một chút đắng, tôi thậm chí không thể diễn tả nó, một dư vị khó hiểu hiện ra. Đúng, tôi không rán nó, và thay vào đó. nước trái cây, phết bột cà chua, có thể nó bị ảnh hưởng.

[LLika]

Xin chào Angela,LLika, Làm theo công thức của bạn cá tráp. Tôi có một cái nồi áp suất Mulinex, cho tôi biết là tôi đậy nắp chum không kỹ, hay đổ đổ nhiều nhưng sau khi mở vung tôi thấy trong nước đọng lại một ít cà chua.
Và vì vậy mọi thứ đều tuyệt vời, đẹp đẽ và đơn giản. Vào thứ Bảy, chúng tôi sẽ thử ở nhà hàng dacha, tôi tự hỏi hương vị của nó như thế nào.