Hai món salad Hàn Quốc

["Thập cẩm"]

Hai món salad Hàn Quốc

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: Hàn Quốc

Thành phần
băp cải trăng	250-300 g
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Củ cải đường (thô)	1 máy tính cá nhân.
Củ hành tây - củ hành tây lớn	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2 tép lớn
Dầu thực vật	2-3 st. l.
Giấm 9%	1 muỗng canh. l.
Đường	1 muỗng canh. l.
Ớt đỏ xay	1/2 muỗng cà phê
Tiêu đen xay	1/4 muỗng cà phê
Rau mùi - hạt xay	1/2 muỗng cà phê
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• "Thập cẩm":
• Đối với cà rốt và củ cải, rõ ràng là 1 miếng là một khái niệm lỏng lẻo .. Tập trung vào thực tế là khối lượng của củ cải, bắp cải và cà rốt phải xấp xỉ nhau.
• Cắt bắp cải thành các dải. Bào cà rốt và củ cải cho cà rốt Hàn Quốc. Trộn các loại rau đã chuẩn bị, muối và ủ trong 30 phút.
• Cắt hành tây thành từng khoanh (nửa vòng) và chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Băm nhuyễn tỏi.
• Xếp rau vào một đống, làm chỗ trũng, đổ tỏi đã thái nhỏ và gia vị, sau đó đổ dầu nóng và hành lên trên ... rồi cho đường và giấm vào.
• Khuấy và để yên trong 1 giờ. Phục vụ salad ướp lạnh.

Ghi chú

Các công thức được lấy từ đây farhai-n.livejournal.com/164555.html, mình đã test thử, tổng hợp của hội đồng gia tộc: "làm thêm"

[Salad Daikon và cà rốt]

Salad số 2



Salad Daikon và cà rốt

Daikon - 300-400 g
cà rốt - 2 củ nhỏ
hành tây - 2 củ hành tây lớn
tỏi - 3 tép lớn
dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. thìa
giấm gạo - 1 muỗng canh. cái thìa
đường - 1 muỗng canh. cái thìa
gia vị cho cà rốt hàn quốc 1h. cái thìa
muối để nếm

Bào cà rốt và daikon cho cà rốt Hàn Quốc, muối và để nó ủ trong 30 phút.
Cắt hành tây thành từng khoanh (nửa vòng) và chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu. Băm nhuyễn tỏi.
Cho rau vào một đống, làm chỗ trũng, bạn đổ tỏi đã thái nhỏ và gia vị, sau đó đổ dầu nóng và hành lên trên ... rồi cho đường và giấm vào.
Khuấy và để nó ủ trong 1 giờ.
Phục vụ salad ướp lạnh.

[Funcheza bằng tiếng Hàn]

Và đây là một món salad ngon

Funcheza bằng tiếng Hàn

3 gói mì,
Hạt tiêu Bungari 3 chiếc.,
cà rốt,
tỏi,
dầu thực vật,
quả dưa chuột,
giấm 2h l.,
Muối,
xì dầu.
Trụng mì trong 5 phút. nước lạnh, sau đó 5 phút. nước sôi, rửa lại bằng vòi nước lạnh. Cắt rau thành dải, xào cho đến khi mềm, cho tỏi vào sau cùng. Trộn với mì, thêm dưa leo cắt lát, muối, giấm, đậu nành.
Chúc ngon miệng!