Alycha
Chúng tôi không trộn sữa với thịt, vì vậy nó không phải là số phận để thử
nakapustina
Làm sao tôi có thể quên được công thức này tôi mua thịt bò, người ta ghi là người Belarus, à, rất dai, hôm qua hầm với rất nhiều hành trong 4 tiếng đồng hồ, thịt vẫn dai, bây giờ tôi biết nấu nghỉ ngơi
Gasha ,
Gasha
Natashik, chính Providence đã dẫn bạn đến công thức này!
Natalie @
Gasha, bữa tiệc thịt đang đến gần, có nghĩa là công thức của bạn sắp thành hiện thực! Podskashi, trong một cái hộp đa năng có áp suất (nhanh nóng) để nấu nó bao nhiêu? Mình có các chế độ: thịt, hầm, thủ công ... không hiểu sao lại bị rối. nó diễn ra bao lâu? A-a-a-a, và áp suất nào, 1, 2 hay 3?
Gasha
Natasha, tôi có một cái nhanh khác - Brand, và tôi hoàn toàn không biết 1-2-3 này có nghĩa là gì ... Về lý thuyết, số ba là huyết áp cao, phải không? Vì vậy - trên ba đầu trang. Xem trong hướng dẫn - áp suất này chính xác là gì. Với áp suất 70, nửa giờ là đủ đối với tôi. Nhưng nó cũng phụ thuộc vào kích thước của miếng và độ tuổi của thịt.
Natalie @
Ồ, Gashenka, cảm ơn vì đã trả lời nhanh. Thịt xấp xỉ sẽ lên đến 1 kg. Tôi không biết tuổi già của anh ta (lợn rừng). Tôi định ngâm ít nhất một ngày (tôi luôn làm như vậy với thịt này). Ba là huyết áp cao. Tôi có Polaris. Thịt nguội nấu trong 60 phút. Bây giờ, nếu tôi đặt chế độ cho thịt, 3 áp và thời gian là 30 phút? Tôi nghi ngờ rằng thịt rừng giống với thịt bò, hoặc giống với thịt gà tự làm. Đó là, nó dai hơn thịt lợn chỉ.
Gasha
Natasha, chúng ta đã thảo luận về thịt thú rừng rồi

Trích dẫn: Gasha

Natasha, kết hợp hai công thức - cái này và Lamb từ Shirvindt
Natalie @
Có, chúng tôi đã làm, nhưng .... tôi không muốn kết hợp 2 công thức này. Hãy chỉ nói rằng tôi nấu thịt với tất cả các loại phụ gia, chẳng hạn như hành tây, v.v., cho hàng ngày. Và tôi quan tâm đến việc làm thịt chính xác theo công thức của bạn. Vì vậy, bạn có thể phục vụ nó như một cắt giảm. Và vì tôi có đủ thịt thú rừng, nên tôi không muốn đặc biệt đến thị trường để mua chất đánh bóng / hóa chất - tôi không muốn. Tại sao tôi vẫn chưa nấu nó, vì món ăn đó không hợp với tôi, và Tôi không muốn làm hỏng nó
Gasha
Natasha, làm thế nào bạn có thể làm hỏng thịt? Nếu không đủ thời gian và thịt có vẻ chát, bạn luôn có thể thêm thời gian. Trong mọi trường hợp, cho đến khi bạn cố gắng, bạn sẽ không hiểu, ngay cả khi bạn nghĩ về nó trong hai tháng nữa
Natalie @
Đồng ý! Cho đến khi tôi cố gắng, tôi không hiểu! Tôi lo lắng rằng ngược lại, tôi sẽ phơi sáng quá mức và nó sẽ đi đến sợi (sợi). Đây là điều tôi không muốn. Tôi vẫn đang chuẩn bị cho Lễ Phục sinh chứ không phải mỗi ngày
Gasha
Natasha, tôi không có lời nào!

Để chắc chắn về kết quả, theo tôi, cần phải thử nấu thịt sớm hơn. Trong hai tháng, có thể nấu từng món một hoặc theo công thức khác, thậm chí có thể thử kết hợp và quyết định công thức nào bạn thích nhất và thời gian áp chảo để thịt không bị nhừ. ngoài sợi ...



Natalie @
Gasha, tôi chấp nhận những lời chỉ trích, nhận ra và sửa chữa
Để bào chữa cho tôi, tôi có thể nói rằng khi bạn bò về nhà lúc 8 giờ tối, và có 3 cái miệng đói meo thì không còn thời gian cho thí nghiệm. Chúng tôi nhanh chóng tải mọi thứ vào phim hoạt hình theo những công thức cũ và đã được kiểm chứng từ lâu, tất cả chúng tôi truyện tranh, chúng tôi trân trọng, chúng tôi trân trọng và chúng tôi chết điếng vào lúc 12 giờ đêm (tôi muốn ẩn văn bản của lý do, nhưng tôi không thể tìm thấy cách nào )
Vụn
Trích dẫn: Natalie @
muốn ẩn văn bản của lời bào chữa, nhưng không tìm thấy cách nào

Biểu tượng Sp ...
Natalie @
Trích dẫn: Krosh

Biểu tượng Sp ...
Em yêu, cảm ơn, anh sẽ biết!
Gasha
Văn bản có thể được ẩn bằng cách nhấp vào nút Sp (spoiler)
dạ tiệc10
Gasha, và tôi đã biết ơn bạn một trăm năm mươi lần vì công thức này và nhiều công thức nấu ăn khác mà tôi rất vui khi sử dụng, mỗi lần nhớ đến bạn với một lời tử tế!
Gasha
Xin chào Galchonok! Và tôi biết ơn bạn rằng bạn đã biết ơn!
dạ tiệc10
Trích dẫn: Gasha
Và tôi biết ơn bạn rằng bạn đã biết ơn!
"Tôi nhìn quanh xem cô ấy nhìn lại xem tôi có nhìn lại ..."
Gasha
Đó chính xác là ...
bến du thuyền
Chủ đề của bạn là gì cuộc giao tranh thư từ ... bị thâm nhập và húc. Oh, và tôi yêu tất cả các bạn !!!
Gasha
Đức và chúng tôi là bạn!
dạ tiệc10
Aha!
CH Irelandka
Oh! Và tôi và Mona sẽ gắn bó? Như thế này
Gasha
Scout, và bạn dâu tằm?
iren7
Gasha, cảm ơn vì công thức, món thịt bê nấu hôm nay - rất ngon!
Tôi nghĩ rằng đó là một điểm cộng lớn mà nước sốt vẫn còn, tôi tưới món ăn kèm với nó.
iren7
Những đứa trẻ đến trường, nếm thịt, nói là ngon, đây là một bức ảnh:
Thịt theo công thức của đầu thế kỷ trước
Bul
Gasha, cảm ơn vì công thức! Vào cuối tuần, tôi làm từ cổ heo không béo! đã không thêm nước ở tất cả! Nó hóa ra rất ngon. Sau khi để tủ lạnh, nó được cắt rất mỏng, họ ăn thay vì xúc xích!
Gasha
Các cô gái, chúc sức khỏe của bạn!
kéo lê
Các cô gái, và trong nhân viên có người đã làm, nếu không, tôi đã làm khô một miếng thịt trên 0,7, tức là miếng thịt khô, và có rất nhiều chất lỏng. Tôi không hiểu nên sử dụng chương trình nào.
dạ tiệc10
kéo lê, Tôi đã làm ở Shtebe. Chế độ "Thịt" 30 phút, áp suất 0,7. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.
kavmins
Tôi đã xem qua công thức thú vị này, nhưng ở nhà chỉ có gà được rã đông ..) Tôi sẽ cố gắng nấu một số trong số đó theo quan điểm này .. Tôi nghĩ nó cũng sẽ thành công tốt .. tại sao không
kéo lê
Cảm ơn bạn, tôi sẽ có cơ hội khác vào ngày mai.
lily_a
Thơm ngon! Lần đầu tiên tôi nấu thịt bò thành công như vậy! Cô ấy thường nhai rất tệ.
Có một miếng thịt bò 535g. Tôi đã nấu trong lò trong một máy rang gốm. Chia 68 g bơ thành 6-7 phần, cho thịt lên trên, khoai tây (6 miếng), muối. Đổ 1 cốc nước đầy. Tôi đặt nó trong một lò nướng (nướng bánh mì) đã được làm nóng. Em ủ khoảng 3-3,5 tiếng (chắc chắn em không để ý) - Em được hướng dẫn khứu giác - Em lấy mùi chiên ra. Nước thịt là một ít 1 / 3-1 / 2 cốc.
Người con trai ăn thịt bò lổm ngổm một cách miễn cưỡng, nhưng ở đây với niềm vui.
Và một chút công việc.
Một phép màu, không phải là một công thức!
Gasha
Vâng, Lil, tôi đồng ý - công thức thật tuyệt vời!
mowgli
Hôm nay mình cũng làm món thịt này, nhưng đổ sốt cà chua với xì dầu, ngon tuyệt !!! Tôi rút hết chất lỏng và thêm nó như một loại nước thịt
Vụn
Trích dẫn: Gasha
Tôi cũng không thêm nước, vì tôi đã thử nó lần đầu tiên với nước, vì vậy tôi không đổ nó nữa

Galyun, tức là chúng ta mạnh dạn gạch bỏ mặt nước, đúng không?

Bạn có nghĩ rằng miếng thịt bê của tôi (2,1 kg.) Sẽ đủ cho 3 giờ trên "Hầm"?
Gasha
Kroshik, nếu không đủ, thì bạn có thể bỏ nó ra, phải không?
Vụn
Nó giống như vậy, Galyun ...

Tôi đang tự hỏi liệu việc thêm bơ sữa trâu thay vì bơ thông thường có hợp lý không?

Nếu vậy, không thay đổi số lượng?

Thoạt nhìn, có vẻ như rất nhiều ...

Các cô gái, có ai làm công thức này với ít dầu hơn không?

Rất mong sự giúp đỡ của khán giả !!!
stanllee
cảm ơn bạn. Siêu thịt quay ra.
Gasha
Kroshik, tôi thường cho ít bơ hơn, tôi tham lam ... Tôi không đổ nước, nhưng tôi nấu trong nồi áp suất dưới áp suất, có đủ nước. Tất cả mọi thứ hóa ra ngon.

Maryana, chúc sức khỏe của bạn!
Lerele
Vụn, Mình làm trong nồi áp suất và trong cái chậm, một ít dầu dưới đáy cho có mùi, mình cũng không cân bao nhiêu, kết quả là luôn
GashaCảm ơn một lần nữa !!!
Gasha
Lerele, tiếp theo - cho sức khỏe của bạn!
Eo
Trích dẫn: Krosh
Tôi đang tự hỏi liệu việc thêm bơ sữa trâu thay vì bơ thông thường có hợp lý không?

Nếu vậy, không thay đổi số lượng?


Innus, Tôi có bơ, chỉ 82% chất béo, và phần còn lại ... chúng tôi lấy nó như nước
Và ghee là chất béo nguyên chất
Mirabel
GashaCám ơn bạn rất nhiều vì công thức này! đã nấu nhiều lần rồi, nó luôn luôn trở nên tuyệt vời! và các chuyển động cơ thể tối thiểu, điều này đôi khi rất quan trọng
Eo
Gasha,
và cảm ơn từ tôi !!! Một công thức độc đáo với một câu chuyện đẹp!
Rất đơn giản, cả về chuẩn bị và hương vị
Thịt tuyệt vời hóa ra! NHƯ MỌI NGƯỜI !!!
Lần đầu tiên trong đời, tôi tự mình nấu thịt để thái

Đây là lần đầu tiên, tôi nấu nó trong một cái chảo đơn giản có đáy dày, trong 3 giờ ở giai đoạn đun nóng thứ hai trong số 6 cái có sẵn.
Không đẹp lắm ... Cắt xong vẫn ấm ...
Thịt theo công thức của đầu thế kỷ trước

Tôi đã nấu thêm nhiều lần nữa trong một cái nồi đa năng đơn giản, đọc - một cái chảo điện

Tôi có 1 kg thịt lấy 10 gam muối biển mịn.nhưng điều này là trừu tượng vì muối biển rất hấp thụ. Tôi không thích chà xát với muối thô hoặc tôi không biết làm thế nào


Tôi đã mua những miếng thịt đã sẵn sàng để nướng trong một cái lưới (đối với lò nướng), nhưng đây là cái lưới ... chỉ để nó không bị vỡ nếu những miếng riêng lẻ bị nhét vào đó, vì khi hầm / quay, những miếng thịt vẫn còn. có hình dạng riêng của họ. Nếu một khối lập phương bị đẩy tới đó, thì quả bóng ở trạng thái thô của nó vẫn sẽ trở thành một khối lập phương

Chúng tôi thích thịt bò nhất!

Gashenka, Cảm ơn bạn!!!
Taninda
: girl_love: Chúc mọi người một ngày tốt lành !!!!! và tôi làm món thịt này trong nồi áp suất của tôi !!!! Tôi không thể chờ đợi ..... Tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon !!!!! cảm ơn vì công thức !!!!
Gasha
Các cô gái, cảm ơn vì những lời tốt đẹp! Chúc các bạn ngon miệng!
Olekma
Công thức tuyệt vời! Tôi nấu món thịt nai khô dai dai của tôi trên đó, nó luôn ngon và không bị khô! Cảm ơn vì công thức.
| Alexandra |
Và nếu bạn cho thịt nai sừng tấm ướp rượu vào bơ? Nhưng miếng thịt nai sừng tấm dưới áp lực không có tác dụng với tôi trước đây, nó teo lại và cứng. Có lẽ trong phim hoạt hình?
TanyaKotya
Gasha, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Nó chỉ ra thịt rất ngon và mềm nhất. Hôm trước mình đang làm thịt bò trong nồi áp suất nên bạn bè đến thăm cũng không tin là thịt bò có thể mềm và ngon như vậy.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì