Thịt theo công thức của đầu thế kỷ trước

Hôm qua khách đã được mong đợi và tôi đã làm thịt theo công thức này trong một nồi nấu chậm.
Gashenka, cảm ơn vì đã chia sẻ công thức này! Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của thịt luộc và thịt hầm, nhưng hóa ra nó chỉ tuyệt vời, mọi người đều thích nó. Và hương vị ngon và bản thân thịt mềm, vì vậy đây là một công thức tuyệt vời.

Đối với sức khỏe của bạn! Cảm ơn vì những lời tốt đẹp của bạn, Dasha!

Gasha, cuối cùng tôi cũng biết công thức làm thịt của bạn.
Thịt bình thường đã không bằng tay, nhưng tôi rất muốn thử nó, vì vậy tôi đã buộc một sợi từ đầu gối bò bằng một sợi chỉ. Mảnh nhỏ, 500-600 gram. Tôi vẫn chưa làm sáng tỏ sợi chỉ, tôi muốn thử cái đã nguội.

🔗

Tôi đã thêm nước một m / s, dầu khoảng 100. Tôi đã thử nó. Vì thịt là khác nhau, nên hương vị cũng vậy. Vâng, theo nghĩa là một nơi nào đó khô khan, nhưng một nơi nào đó vừa phải.

🔗

Ôi, ống kính đã "mòn".

Marisha, với tôi - cho bạn! Thịt trông thật tuyệt vời !!!

Marisha, với tôi - cho bạn! Thịt trông thật tuyệt vời !!!

Với niềm vui!
Tôi đã thử cái nguội. Normul. Chúng ta vẫn cần phải làm ra nó từ thịt tử tế.

Aha, làm đi! Công thức này đã trở thành nhiệm vụ lười biếng của tôi ... Và kết quả là rất hài lòng!

[balabolka và Gael]

Nhất thiết phải có!
Nhân tiện, một sự tôn trọng riêng đối với balabolka và Gael! Họ đã hỏi ý kiến ​​tôi về chảo Mulinex của chúng tôi.
Tái bút. Và ngoài ra Irman từ Antonovka.

Gasha, hãy nhận báo cáo của tôi nữa:

Tôi đã làm thịt bê ở Brand 37502 trên hầm trong 3 giờ, sau đó trong 2 giờ nó vẫn nóng (điều đó đã xảy ra). Đổ 1 mst nước vào, rất nhiều chất lỏng được tạo thành. Nhưng sau khi đọc những gì bạn viết về chủ đề này, tôi thậm chí còn rất vui. Tôi đổ tất cả mọi thứ và để vào tủ lạnh, chúng ta sẽ sử dụng nó. Ooooooooo ngon! Cảm ơn vì công thức!

Gal, tôi thậm chí còn di chuyển mũi của mình - Tôi ngửi thấy mùi !!! Thịt rất ngon !!!

Tôi đã nấu nó quá Chỉ trong nồi áp suất. Thực ra, tôi không thích ăn thịt lắm, tôi chỉ chịu được khi thịt giòn hoặc cay). Nhưng các chàng trai của tôi RẤT thích nó. Và điều này có nghĩa là tôi sẽ nấu ăn thường xuyên - một nỗ lực tối thiểu, và gia đình hạnh phúc.

Tuyệt quá!

Gashenka, cảm ơn bạn rất nhiều vì một điều kỳ diệu như vậy !!! Công thức đã được ghi danh chắc chắn trong gia đình chúng tôi, bây giờ tôi nấu nó thường xuyên, chúng tôi rất thích nó - sau đó tôi nhớ rằng tôi đã không trình bày báo cáo hình ảnh, vì vậy tôi sửa lại và báo cáo tôi sử dụng carb thịt lợn, có một lớp mỡ , Tôi đặt nó trong một cái chảo với mặt này, tôi thậm chí không thêm nước, vì trong khi nấu, lớp vỏ này tan chảy, và vẫn mỏng, và nó trở nên ngon đến nỗi ngay cả một người chồng, người đang cố gắng vớt mỡ ra khỏi xúc xích, ăn và khen ngợi nó. Chà, đây là bức ảnh

Natasha, tôi rất vui vì có nhiều người hâm mộ công thức này hơn! Thịt trong ảnh rất ngon!

Gashun và tôi cũng vậy, và tôi cũng làm món thịt như thế này ... Tôi đã làm thịt bò một lần, tôi không thích nó, tôi không nấu nó ngay lập tức, tôi bắt đầu nó ở vòng thứ hai trên một chương trình khác , một con ngựa đang chạy dường như đã bị bắt vì vậy - thịt bê hoặc thịt lợn chính là thứ!

Galyun, bây giờ tôi chủ yếu nấu thịt bê. Đối với tôi, công thức này chỉ là hoàn hảo. Tôi cũng cuộn thịt bò theo vòng tròn hai lần, để nó hoàn toàn vụn, nhưng nó vẫn rất ngon!

Gashenka, TÔI XIN CẢM ƠN vì một công thức tiện lợi như vậy - Tôi ném miếng thịt vào và theo con nhỏ vào vườn, đến và ăn trưa ngay lập tức! Không có nồi áp suất, mình làm trong phim hoạt hình, 3 tiếng không đủ, mình đun thêm 1 tiếng nữa. Nước thịt rất ngon, tôi đã nấu mì spaghetti trên đó trong phim hoạt hình - Tôi chưa bao giờ ăn bún ngon như vậy !!!!
🔗

Và tôi đã nói gì ?! Làm tốt lắm, Irisha, tôi đã làm cho bạn hạnh phúc!

[Người Ailen]

Tôi đã làm điều đó trong phim hoạt hình, 3 giờ là không đủ, tôi đã thêm một giờ nữa.

Người Ailen, và loại thịt bạn đã nấu, con lợn?

Bạn đã thêm một ít nước?

Hôm nay tôi cũng lấy một miếng thịt lợn cho công thức này _{Tôi sẽ nấu ăn giống như vậy trong phim hoạt hình} , vì vậy tôi đang nghĩ đến việc thiết lập thời gian ... LAN, chúng ta sẽ tìm ra nó trong quá trình chơi ...

Ta-daaaam !!!!!! Ganya! công thức - BOMB !! thịt mềm, mềm. và đã paaahnet Chồng nói - chỉ nấu ăn theo cách này! con chó đã ăn quá nhiều đến nỗi họ đã sợ rằng nó có thể bị ốm.
Tôi đã chụp một bức ảnh bây giờ, ánh sáng đã được tìm thấy, nhưng chỉ ngày mai sẽ không có gì để chụp ảnh, chỉ còn một nửa thời gian nữa.



Gan dạ. Tôi vội vàng đến mức cắt dọc các sợi, xin lỗi.

Chà! Chân vàng, làm thế nào bạn làm cho tôi hạnh phúc! Bức ảnh rất đẹp! Và nó hoàn toàn có thể nhìn thấy rằng thịt trở nên mềm và ngon ngọt !!! Xin chào chồng và con chó (Tôi không chắc liệu từ chó có phù hợp với ... can, doggy không?)

vâng, con chó nhỏ, ra ngoài, cuộn tròn và ngủ

Con chó nhỏ đã ăn

[Gasha!]

Và tôi có thịt như vậy
Gasha! Cảm ơn bạn! Với những chuyển động cơ thể tối thiểu như vậy, chúng ta sẽ có được miếng thịt mềm, thơm, ngon ngọt!
Tôi đã nấu ở Kukushka 1054. Và đây là thịt bò.

Chà, mọi người đều thành công. Tại sao tôi bị khô. Tôi cũng đã nấu ăn ở Kukushka. Thật là xấu hổ

Nhiều khả năng kết quả phụ thuộc vào loại thịt. Có phải kem thịt không?

Nhiều khả năng kết quả phụ thuộc vào loại thịt. Có phải kem thịt không?

Không, được mua đặc biệt cho công thức này trên thị trường

Vì vậy, chúng tôi cần thử lại, nó sẽ hoạt động

Vì vậy, chúng tôi cần thử lại, nó sẽ hoạt động

Cô ấy, bây giờ tôi sợ. Xin lỗi vì thịt. Tôi đã chạy nó lần trước. Lâu lắm mới ăn bánh xèo nhân thịt

Tôi cũng muốn gửi lời cảm ơn đến tác giả của công thức từ tận đáy lòng mình.
Đây là cây đũa phép của tôi bây giờ - một chiếc phao cứu sinh,
Chồng tôi đi công tác đến Donetsk, và tôi chỉ trở về nhà vào buổi tối ...
Một miếng thịt lợn đông lạnh trong nồi áp suất, thời gian 50 + 20 phút chỉ trong trường hợp-
và vẻ đẹp hoàn chỉnh! Thịt thơm, ngon đã sẵn sàng!)))
Hơn nữa, từ thịt đông lạnh, thậm chí không cần rã đông, luôn
kết quả xuất sắc.

Hai cô gái, hai Lenas, tôi rất vui vì bạn cũng yêu thích công thức này! Gia đình tôi đã yêu anh ấy từ rất lâu rồi!

Luda, tôi không biết tại sao nó không thành công ... Có lẽ đó không phải là ngày của bạn ... Nó cũng xảy ra ...

Tôi thích công thức này! AlenaT, và khi bạn làm thịt từ kem, bạn có thêm nước vào hay có đủ nước trong thịt không?

Hai cô gái, hai Lenas, tôi rất vui vì bạn cũng yêu thích công thức này! Gia đình tôi đã yêu anh ấy từ rất lâu rồi!

Luda, tôi không biết tại sao nó không thành công ... Có lẽ đó không phải là ngày của bạn ... Nó cũng xảy ra ...

Gashenka, tôi đồng ý với bạn. Có lẽ tôi sẽ thử với thịt lợn

Tôi thích công thức này! AlenaT, và khi bạn làm thịt từ kem, bạn có thêm nước vào hay có đủ nước trong thịt không?

Tôi không thêm nước gì cả, tôi đổ dầu theo công thức.
Tôi đề nghị bạn!)))

Cảm ơn bạn!

[Gan]

Bạn có thể lấy bất kỳ loại thịt nào.

Gan, Tôi .. hay đúng hơn là CHÚNG TÔI với NGÀI đây rồi .. Nhưng, chính bạn đã cho thấy - bất kỳ !!!



Tôi không cắt nó bằng dao, tôi chỉ chọc nó bằng một cái nĩa, và nó đã rơi ra. Cảm ơn bạn!!!

[Ksyu!]

Nhưng, chính bạn đã thể hiện - bất kỳ !!!

Ksyu! Moosie?

Flax, tất nhiên, là một con nai sừng tấm! Còn gì nữa?

Ksyusha, một bức ảnh tuyệt vời! Cảm ơn bạn!

[Ksyu!]

Ksyu! Moosie?

Lenchik, tốt, bạn hét lên.

Gash,

[Gash,]

Gash, hãy nói cho tôi biết xchống lại công lý? Tôi hầm 4 tiếng, đun sôi nước sốt, họ đến lấy hết trong một lần ngồi, họ chỉ cho tôi một cái dĩa để liếm.

Đối với bức ảnh, tôi xin lỗi, tôi chỉ chụp được một tấm. Hai người đứng sau khịt mũi đập thìa, đòi thịt.
Tôi đã nấu ở Panas, 4 giờ trên Hầm và 25 phút trên Steam để nước sốt sôi lên. Thịt hóa ra mềm đến mức bạn có thể ăn bằng môi (đó là những gì họ đã nói). Tôi cố kéo nó ra khỏi xoong đa, dùng nĩa nhặt nó lên, - nó đã rơi ra.
Gashenka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Lần sau, tôi sẽ lấy một miếng lớn hơn, hai pound.

Trời ạ, ảnh choáng! Tôi cũng phồng và gõ bằng thìa !!! Công thức tuyệt vời, cho tôi biết?

Công thức tuyệt vời, cho tôi biết?

Gash, đó là lý do tại sao tôi thích công thức nấu ăn của bạn, bởi vì không có công thức nào xấu cả! Công thức thực sự tuyệt vời: đặt nó, quên nó và lấy thịt mềm nhất. Và những mùi thơm nào trong thời gian câu! Tôi không biết mình sẽ đi làm thế nào vào sáng mai, những người hàng xóm nói vậy: "Vì vậy, đó là người nướng bánh mì của chúng tôi!", Và sau ngày hôm nay ... hãy nghỉ một ngày, hoặc một cái gì đó ...

và sau ngày hôm nay ... hãy nghỉ một ngày, hoặc gì đó ...

lấy nó! Tiết tấu!

Gash, đó là lý do tại sao tôi thích công thức nấu ăn của bạn, bởi vì không có công thức nào xấu cả! Công thức thực sự tuyệt vời: đặt nó, quên nó và lấy thịt mềm nhất. Và những mùi thơm nào trong thời gian câu! *

Tôi đăng ký từng từ. Thịt bây giờ là cách duy nhất tôi thích làm.

Cảm ơn bạn, Tanyush! Và tôi! Không có nếp nhăn, rất ngon, và không ai làm phiền!

Hôm qua tôi làm một miếng lợn ba trăm ký.
Mảnh cũng ngay lập tức được lấy ra từ tủ đông.
Chế tạo trong nồi áp suất La Cucina, đặt chu trình hai lần
Rang trong 55 phút.
Thịt hóa ra rất ngon, một miếng đẹp, được cắt ra,
như trong phim, với một con dao và nĩa lớn.
Nói chung là nó vừa tan ...
Cảm ơn rất nhiều vì công thức.)))

Chúc sức khỏe của bạn, Alena!

Cảm ơn công thức, siêu thịt, cậu út của tôi hầu như không ăn gì, nhưng nó ăn thịt này cả buổi tối và xin một miếng trước khi đi ngủ. Và người chồng với người lớn tuổi, tất cả các nước thịt
đã cố gắng lấy nó ngay lập tức. Nhân tiện, anh chồng chỉ mê món thịt rán, nhưng bản thân anh ấy đã nói rằng superrrrr là gì. 2kg. kéo dài trong 2 ngày. Sản xuất tại SV vimar 164.
Tôi đang nói với bạn.
Tôi đã có 2 kg thịt chân giò. Chia làm 2 phần (đều 2 kg. Không vừa St .. Ướp muối tiêu (mình không thích tiêu không tiêu) Bơ cắt miếng dưới cùng, trên cùng miếng thịt, bên trên thêm vài miếng dầu, đổ 0,5 cốc nước, đậy nắp lại, lật miếng đầu tiên Hóa ra ngon, vừa với thịt bơ. Nó không bị mềm và nát như miếng thứ 2. Miếng thịt thứ hai tôi cho vào chảo với nước sốt từ lần đầu tiên, thêm dầu g. 20. Và để trong 40 phút (nướng, thực đơn, + 10 phút.) Nó trở nên rất mềm. Sau đó, tôi cắt khoai tây và cà rốt và trong cùng nước sốt, muối, tiêu và đậy nắp. Chế độ rau. (10 phút). Mọi thứ.
Cưỡng chế, CB không mở trong 1 hoặc 2 miếng thịt. Tôi đang đợi máu chảy trên lò sưởi.

Olya, cảm ơn vì báo cáo và câu chuyện tuyệt vời!

cảm ơn vì công thức tuyệt vời.

Chúc sức khỏe của bạn, Olyushka! Tôi rất vui vì bạn đã tham gia cùng những người hâm mộ công thức này!